Recetas de platos dietéticos de coliflor y brócoli. Qué cocinar de brócoli. Con queso derretido en una olla lenta.

Con propiedades dietéticas y arranque. Son verdaderamente únicos. Primero, el contenido de calorías de 100 g cocinado para un par de coliflor es de solo 25 kcal. En este sentido, ella es realmente un campeón entre las verduras. Y en segundo lugar, la col contiene un ácido tartropónico raro, que no permite forjar los depósitos de grasa en el cuerpo. Bueno, el número propiedades útilesFusey en estos 25 kcal, simplemente asombros. Son glucosinolatos que previenen la formación de cáncer; y biotina que no da para desarrollar. enfermedad de la piel y fortalece el sistema nervioso; y ácido fólico, especialmente necesario para las mujeres embarazadas, reduce el riesgo de patologías congénitas. Además de los listados, coliflor Contiene vitaminas C, A, grupo B, todo tipo de ácidos orgánicos y poliinsaturados, almidón, sales minerales de calcio, fósforo, magnesio, azufre, sodio, cobre, manganeso, hierro, zinc, cobalto y molibdeno. ¡Este es la cantidad de uso "inteligente" en la coliflor! No es casual que Mark Twain Dave su "repollo se graduó de la universidad".

El pariente de la coliflor - brócoli, que se llama a los chefs americanos que merece educación más alta. En algo, el brócoli supera incluso una coliflor, aunque se considera una subespecie. Contiene más vitaminas de grupo en la persona necesaria para mantener. del sistema cardiovascular. Y el ácido ascórbico en brócoli es el doble. ¡Por su repollo, incluso un anaranjado adelantado! Además, el brócoli es una de las principales fuentes de la vitamina K, que en nuestro cuerpo es responsable de la coagulación de la sangre. Bueno, otra ventaja del brócoli es su resistencia a las fluctuaciones de la temperatura, lo que le permite cultivarlo casi en cualquier suelo.

Por cierto, la antigua leyenda está relacionada con esta propiedad de brócoli sobre cómo la col ayudó a soportar la pequeña ciudad durante el Imperio Romano. Una vez que las tropas romanas asistieron a la ciudad. Los habitantes de sus valientemente se defendieron y no se rindieron, incluso cuando se agotaron todas las existencias de disposiciones. ¿Cómo lograron resistir el bloqueo? El hecho es que en la ciudad hubo una verdura increíble, que las salvó de la muerte hambrienta. En honor a la col mágica, la ciudad llamada Broccoli, que tradujo de latín significa "puño". Así que fue o no, no lo sabemos. Sin lugar a dudas: los platos deliciosos y nutritivos del brócoli y las coliflor son útiles para su salud.

Para 3 personas: Brócoli - 0.5 kochan, coliflor - 0.5 kochan, bow-chalot - 40 g, cebolla roja - 1 pc., Pimienta de rojo búlgaro - 0.5 piezas, pimienta búlgaro amarillo - 0.5 piezas., Las manzanas son rojas - 0,5 piezas. 50 g, maíz - 50 g, cebolla verde - 20 g, perejil - 20 g, albahaca - 20 g, limones - 1 PC., Aceite de oliva - 2 cucharadas. l., sal

Enjuague la coliflor y el brócoli, cocine en agua salada durante 5 minutos, lanzándose a un colador, se dividen en inflorescencias. Los frijoles de Putturnal cocinan en agua salada de 7 a 10 minutos, magro en un colador y fresco. LEEK-SHALLOT Clear, cebollas rojas cortadas en anillos muy finos. Paprikos rojos y amarillos cortados en pajitas. Borre la manzana del núcleo y corte en rodajas finas. Las hojas de la albahaca y el perejil se separan de los tallos (tallos para lanzar). Cebollas verdes cortadas en grandes plumas. Todos los ingredientes se mezclan en un tazón profundo, agregue el maíz. Ensalada llena el jugo de medio limón y aceite de oliva. Sal. Antes de alimentar, mezclar una vez más.

Calorías de una porción 120 kcal

Tiempo para preparar 15 minutos

4 puntos

Para 4 personas: Coliflor - 1 Kochan, filete de pollo - 300 g, queso sólido - 200 g, ajo - 2 dientes, huevos - 3 piezas., Crema 10% - 1 taza, espinaca - 30 g, aceite vegetal - 2 cdas. l., pimienta de tierra negra, sal

El color de la col se divide en inflorescencias, hierva en agua salada durante 5 minutos, doble en el colador, fresco. En el tazón profundo, batir los huevos con sal y pimienta. Agregue crema, rallada con queso, ajo finamente picado. Mezclar todo bien. Filete de pollo cortado en tiras, sal, pimienta y freír en una sartén en 1 cucharada. l. Aceite vegetal a la corteza rojiza. Forma para hornear para lubricar el aceite vegetal restante. A la parte inferior para poner un filete de pollo asado, en filete - coliflor. Todos vierte el relleno de la crema de huevos. Espolvoree finamente espinacas picadas. Poner en el horno, calentado a 180 ° C, durante 35-40 minutos. Al aplicar, puedes decorar greens.

Calorías de una porción 265 kcal

Tiempo para preparar desde 1 hora

El nivel de complejidad en una escala de 10 puntos. 7 puntos

Para 3 personas: Brócoli - 1 Kochan, mantequilla cremosa - 5 cucharadas. l, leche - 240 ml, harina - 60 g, crema 30% - 230 ml, queso sólido - 100 g, aceite vegetal - 1 cucharada. l., Tuerca, tierra muscular, pimienta de tierra negra, sal

Lavado de brócoli, desmonte por inflorescencias, cocine durante 7 minutos en agua salada. Requiría queso en un gran rallador. En una sartén profunda, derretir el aceite cremoso, freír la harina en ella, vierta la leche y agregue la mitad del queso rallado. En fuego débil, revolviendo, hierva e hervir y agregar crema. Recoge una pizca de nuez molida, sal, pimienta, mezcla bien. Forma de hornear lubrique por aceite vegetal. Ponga el brócoli en ella, vierta salsa de crema Y colóquelo en el horno, calentado a 180 ° C, durante 10-15 minutos. Al aplicar para espolvorear con el queso rallado restante.

Calorías de una porción 185 kcal

Tiempo para preparar 40 minutos

El nivel de complejidad en una escala de 10 puntos. 4 puntos

Para 4 personas:coliflor - 1 Kochan, aceite vegetal - 2 cucharadas. l., Huevos - 2 PCs., Cebollas de cebollas - 1 PC., Harina - 4 cucharadas. l., perejil - 20 g, comino, pimienta de tierra negra, sal

Cebollas y perejil finamente cortadas. Color de col para distinguir las inflorescencias y cocinar en agua salada durante 7 minutos. Lanza hacia atrás en el colador, fresco y picado finamente. En un tazón profundo, mezcle la coliflor, las cebollas, el perejil y el comino. Beba huevos, agregue harina, sal, pimienta, mezcla antes de recibir una masa homogénea. En el aceite de vegetal del calor. Coloque la masa de repollo en la sartén con una cucharada y fríe a ambos lados. Puede alimentar panqueques con crema agria y cebollas verdes.

Calorías de una porción 215 kcal

Tiempo para preparar 40 minutos

El nivel de complejidad en una escala de 10 puntos. 5 puntos

Para 3 personas: Broccoli - 1 Kochan, muslos de pollo - 3 PCS., Pimienta Búlgaro - 1 PC., Frijol de Podelos - 200 g, zanahoria - 1 PC., Cebollas - 5 piezas, tomates cherry - 5 PC., Aceite de oliva - 2. L., Tomillo, Paprika, Jengibre, Pimienta Negro Tierra, Sal

Formulario para hornear lubrique con aceite de oliva. Corridas cebollas, cortadas en anillos delgados, descomponerse en la parte inferior de la forma. Lavado de brócoli, divida en inflorescencias, ponga el arco. Zanahorias cortadas en pequeños cubos y espolvorear con su brócoli. Frijoles de plato lavan y ponen zanahorias. Sal pimienta. Pollo muslo sal, frote en paprika y jengibre. Ponga las caderas en las verduras y agregue 150 ml de agua. Pimienta búlgara cortada en pajitas, tomates - cuartos. Ponlos en un pollo. Tomillo de sueño. El formulario para cubrir la lámina y colocarlo en el horno, calentado a 180 ° C. Hornee durante 45-50 minutos. Servir estofado caliente.

Calorías de una porción 260 kcal

Tiempo para preparar 60 minutos

El nivel de complejidad en una escala de 10 puntos. 5 puntos

Para 2 personas:brócoli - 4 inflorescencias, huevos - 4 pcs., Leche - 1 taza, pimienta búlgara - 0.5 piezas., Queso sólido - 80 g, mantequilla cremosa - 50 g, pimienta negra, suelo, sal

El brócoli cocine en agua salada durante 5 minutos. Fresco, cortado. Los huevos laten con sal y pimienta, agregan leche y mezcle bien un batidor. Pimienta búlgara cortada en pajitas. Requiría queso en un gran rallador. En la sartén se derritió la mantequilla, en ella fríe ligeramente a la pimienta búlgara. Vierta la mezcla de huevo de leche en la sartén y sobre la colocación rápidamente del brócoli. Freír en el fuego débil. Cuando la tortilla está ligeramente agarrada, espolvoree con el queso rallado. Para cubrir la sartén con una tapa y fríe otros 3-4 minutos. Al aplicar, una tortilla puede estar decorada con un rebanador de limón y una ramita de perejil.

Calorías de una porción 188 kcal

Tiempo para preparar 20 minutos

El nivel de complejidad en una escala de 10 puntos. 4 puntos

Para 2 personas:coliflor - 0.5 Kochan, papas - 1 PC., Petróleo de mantequilla - 15 g, crema agria - 3 cucharadas. l., hoja de laurel - 1 PC., Kinza - 1 Twig, cebolla - 1 PC., Ajo - 2 dientes, Mostaza Francés - 1 cucharada. l, queso sólido - 100 g, pan blanco - 200 g, sal

Color Copa desmonta para las inflorescencias, cocine en agua salada durante 5 minutos. Retirar del caldo. Por separado fresco y repollo, y caldo en el que se cocinó. Pan para cortar en cubos pequeños y ahogarse en una sartén seca. Cebollas y ajo finamente cortadas. En el paisaje, calienta la mantequilla, freír cebollas y ajo en ella. Agregue la hoja de laurel, las papas finamente picadas, la taza de caldo de repollo. Mezclar bien y poner una coliflor. Estofado, mientras que la col y las papas no se suavizarán. Agregue rubrito en un gran rallador de queso y tientas finamente picadas. Mezcle todo de nuevo bien, retire del fuego. Desde la mezcla resultante, retire la hoja de laurel, vierta en una licuadora y golpee a un estado homogéneo. Si la mezcla es demasiado gruesa, agregue un poco más de caldo de repollo. Vierta en una cacerola de nuevo. Poner la mostaza y la crema agria. Mezclar bien, sal y cálido, sin hervir. Servir con galletas.

Calorías de una porción 168 kcal

Tiempo para preparar 40 minutos

El nivel de complejidad en una escala de 10 puntos. 6 puntos

Para 3 personas: Broccoli - 1 Kochan, aceite de oliva - 3 cucharadas. l., aceite vegetal - 1 taza, huevos - 2 piezas., harina - 150 g, azúcar - 1 cucharadita, pimienta negra, sal, sal

Lavado de brócoli, desmonte las inflorescencias, hierva en agua salada durante 5 minutos. Lanza en un colador, deja enfriar. Prepare Clar: Huevos Beat con sal, pimienta y azúcar, agregue aceite de oliva, harina y 50 ml de agua hervida, mezcle bien. En la sartén profunda calienta el aceite vegetal. Cada inflorescencia de repollo se sumerge en el picante, fríe en aceite a la corteza rubicable y se extiende sobre una toalla de papel para absorber el exceso de grasa. Servir brócoli en un kyar puede con mayonesa.

Calorías de una porción 164 kcal

Tiempo para preparar 20 minutos

El nivel de complejidad en una escala de 10 puntos. 4 puntos

Foto: Thinkstock.com/gettyimages.ru.

Irina Kamshilina

Prepararse para alguien mucho más agradable que para usted))

Contenido

La comida saludable es siempre una garantía de salud y longevidad. ¡Incluso los niños lo saben! Es cierto, no todos les encanta la col, y en vano. Tiene una gama completa de minerales y vitaminas requeridas por el hombre. Además, desde las infloresiones, puede preparar innumerables platos nutricionales sabrosos, que no afectarán a la figura, ya que el brócoli tiene un bajo contenido de calorías.

Cómo elegir y preparar brócoli para cocinar.

Esta col, incluso simple, pero producto útil! Sus cualidades de sabor dependen de la elección correcta y de cocción. Comprar un vegetal, saber que es adecuado para su uso adicional (por ejemplo, congelación). Cómo preparar el brócoli depende del tipo de procesamiento por parte del fabricante:

• Repollo fresco más fácil de elegir. Comprar, prestar atención al tallo. Su estructura debe ser sólida, holística. Color verde brillante de las tapas - un signo de frescura. Antes de cocinar, la verdura debe sumergirse en el agua fría, luego retire 1-2 cm del vástago. Para preservar la inflorescencia cruda, se congela y se almacena durante mucho tiempo en el compartimiento de congelación.
• El brócoli congelado todavía se trata en la producción, por lo que ya cae en los estantes de la tienda. A pesar de esto, la col todavía necesita estar preparada antes de agregar a la guarnición. Lo principal es cuando la elige prestar atención al producto en sí. El tinte amarillento testifica al maduro y la pérdida de la mayoría de los minerales.

Recetas de cocción de brócoli

¿Cómo cocinar el brócoli? El repollo se puede blanquear, freír, hornear, cocinar e incluso comer crudo. El producto es increíble con carne, pescado, huevos y queso. No importa en qué imagen presentará un vegetal a la mesa. Lo principal es que no pierde sus propiedades y características de sabor. Cocinar para una pareja es la forma más escasa de manejar la col, pero esta es una cuestión de preferencias personales.

Cómo cocinar el col rocoli en un grano

En el clásico capitista necesitas cocinar un poco. Así que ella se pone en la mesa, conservando cualidades útiles. Es cierto, si le gustan las inflorescencias fritas, entonces puede ligeramente suavemente cambiando el curso de los eventos. El plato siempre es increíble para el gusto, pero incluso más sabroso cuando se enfríe completamente. Cómo cocinar, entenderá, según la lista de ingredientes:

• brócoli - 3 inflorescencias;
• huevos - 3 PCS.;
• sal - 1-2 horas l.;
• aceite cremoso - 1-2 cda. l.;
• harina - 1/2 art.

El método de cocción:

1. ¿Cómo cocinar brócoli crudo? Inflorescencias moyadas cortadas por piezas. Las botellas se llenan de agua, ponen un fuerte fuego. ? Después de hervir, agregue un repollo y déjelo para hacer un calor moderado durante 10 minutos después de la aparición de burbujas. Luego vierte un vegetal en un tamiz.
2. En paralelo tomamos los huevos con sal a la homogeneidad.
3. Nos encargaremos de: a su vez, cortamos las inflorescencias en la harina, en lo sucesivo, en huevos batidos.
4. Inmediatamente calienta una sartén con aceite a fuego medio. Disponemos de piezas de verduras y freír en cada lado.

Ensalada de brócoli con huevo y tomates.

¡Solo imagina verduras frescas en su escritorio jugando en un conjunto de sabor inolvidable! Así que puedes describir un plato de repollo verde crudo. Si no sabe cómo cocinar brócoli delicioso y útil, la próxima receta para usted. Se realiza en todos los requisitos para las personas que protegen su salud, pero les encanta comer deliciosa. Lo que será necesario para la ensalada:

• repollo - 1 PC.;
• tomates - 2 PCS;
• huevos - 3-4 piezas;
• mayonesa - gusto;
• sal - opcional.

Procedimiento para cocinar:

1. Bebe los huevos atornillados.
2. Shinkum Moyed Fregadero, tomates. Vierta los componentes en la ensalada.
3. Aquí están los huevos hervidos, sal, verter mayonesa. Mezcla, ponga la ensalada en el refrigerador y deje que se empape una o dos horas.

Tortilla de queso con brócoli y coliflor en una sartén.

Si amas los huevos revueltos, estarás interesado en este plato. Diferentes recetas para la preparación de brócoli se complacen con su originalidad y un enfoque saludable para los negocios, pero esto en la mayor cantidad de interés, ya que tiene el gusto y el olfato original. Además de los ingredientes principales en una sartén, puede poner un pollo, frijoles en escabeche, tomates. De los productos que necesitarás:

• queso sólido - 100 gramos;
• huevos - 6 PCS.;
• brócoli y coliflor - 100 g;
• aceite de oliva - 30 ml;
• sal - 1 pinchazo;
• especias - a voluntad;
• paño de ajo - 2 PCS.

Cómo cocinar:

1. Cortar las rodajas de polilla.
2. En la sartén con un captador gordo, fríe 3 minutos en un pequeño incendio. Luego vierta el agua para que se cubra ligeramente las verduras. Cubrimos la tapa y cocinamos hasta que el líquido esté completamente desaparecido.
3. En un momento, producimos un ajo de corte, lote de queso.
4. Huevos hinchados con sal, especias, ajo fino seco.
5. Verter repollo con huevos y hacer una tortilla en un pequeño fuego debajo de la tapa.
6. Bajo el extremo, apague el quemador, espolvoree el plato con queso, nuevamente cerramos una sartén y lo deje reposar un poco.

Sopa de abrigo de Master

El primer plato caliente de este repollo es perfectamente delicioso con líquidos (leche, vegetales o caldo de pollo, agua). Además, el brócoli en una olla lenta está bien preparada, manteniendo todas sus vitaminas. Tal sopa se puede dar incluso a los niños, recibirán mucho placer de él. Antes de servir, espolvoree con galletas caseras.

Componentes:

• amplia patata rootpode - 1 PC.;
• lEEK - 1 PC.;
• brócoli - 500 g;
• leche o crema de 15% de grasa - 300 ml;
• agua hirviendo - 700 ml;
• aceite cremoso - 30 g;
• sal al gusto;
• especias - a voluntad.

Empezamos a cocinar:

1. Las papas cortadas en cubos, repollo, en inflorescencias, bombillas aplastadas, como te gusta más.
2. En una cacerola multicante, vierte agua hirviendo y verter cubos de papa. Cubrimos la taza con un recipiente para una caldera doble con trozos de brócoli, cierre la tapa e instale el programa de sopa durante 10-15 minutos.
3. En paralelo en una sartén con aceite, comenzamos a cocinar el puerro.
4. Cuando el aparato eléctrico está satisfactorio, llena el tazón por los siguientes componentes: repollo, cebolla asada, leche caliente o crema caliente, sal, especias.
5. Después del inicio del rugido, le damos a la masa para respirar otros 2 minutos.
6. Mueve todo a la licuadora y Pureiru, hasta que desaparezcan las piezas. Luego devolvemos la misa al mundo múltiple y esperamos cuando la sopa se hierva de nuevo.
7. Antes de servir, el plato hervido se puede rellenar con ajo picado, greens.

Cazuela con salsa de queso en el horno.

En esta receta, no solo aprenderá la respuesta a la pregunta "cuánto cocinar el brócoli fresco" o "cómo hacer que los niños coman al menos un poco de verduras", sino también disfrutar de la cocina en sí. La delicada cazuela jugosa será una obra maestra culinaria incluso en mesa festiva. ¡Los hogares, con buen gusto, un plato, definitivamente pedirán más aditivos! Lo que se necesita para hornear:

• huevos - 2 PCS.;
• repollo - 500 g;
• aceite cremoso - 3.5 cucharadas. l.;
• sal - 1.5 h.;
• harina - 2.5 cucharada. l.;
• aceite magro - para lubricación;
• leche - 2 tazas;
• queso sólido - 200 g

Cómo preparar la cazuela:

1. En agua hirviendo, tiramos trozos de inflorescencias y cocinamos menos de un cuarto de hora. Al finalizar, descartamos el repollo al colador.
2. El horno se está calentando hasta 160ºC. Lubrique con forma de aceite vegetal.
3. En la masilla en fuego lento, derritimos el aceite cremoso. A continuación, continúa mezclando, tamizar la harina, verter sal. Lo hacemos hasta que sale una composición homogénea. Jet delgado vierta la leche sin detener la agitación. Vale la pena una salsa para comenzar gruesas y ráfagas, quítale inmediatamente del gas.
4. En el tanque mezcla la uniformidad del brócoli, queso rallado, huevos y reabastecimiento de combustible.
5. Fusionamos la masa en la bandeja para hornear, colocamos en el compartimiento del horno durante 35 minutos. Disponibilidad del plato Evaluar la corteza dorada.
6. Sacamos la cazuela desde el horno, déjelo tardar otros 5 minutos y servido en la mesa.

Souffle de receta para una pareja para un niño

A menudo, los padres se atormentan a sí mismos como una pregunta, cómo preparar el brócoli, porque el bebé también necesita vitaminas naturales y otros elementos. Si tiene un marco doble, el plato se preparará en 5 minutos. En esta receta, los semilleros son salados. Puede agregar azúcar y vainilla al cambiar la calidad del gusto del postre del aire. Aquí están los ingredientes necesarios:

• brócoli crudo - 160 g;
• manka - 2 h.;
• leche - 2 cucharadas. l.;
• aceite cremoso - 30 g;
• sal - pellizco;
• proteína de huevo - 1 PC.

Secuencia de acción al cocinar:

1. Desasificar la col en las inflorescencias, tirar agua hirviendo durante 7-10 minutos. ¿Cómo cocinar el brócoli congelado? Por el mismo principio, solo por adelantado el repollo debe ser sacado del congelador y darlo para derrocar.
2. El cereal de la sémola se vierte la leche. Dejar reposar 10 minutos.
3. El tazón de la mezcladora está lleno de proteínas de huevo, agregue sal y batir.
4. Las inflorescencias se aplastan en una licuadora a un estado puré.
5. Conectamos la col con una masa láctica, 25 g de proteína batida por aceite.
6. Lubricado con la cacerola de aceite se llena con souffle y cocinar para una pareja. Cuando comienza a retroceder de los bordes, retire del fuego.

El producto popular, este repollo se sirve en casi todos los restaurantes y cafés, vender en todos los supermercados, tanto en forma fresca como congelada, y muchas azafatas ya han apreciado este producto. ¿Cuál es la razón del reconocimiento masivo de este tipo particular de coliflor? Tal vez el caso en la composición. El col rocoli está saturado de nutrientes, contiene fibra, potasio, fósforo, calcio, magnesio, hierro, zinc, manganeso, azufre y vitaminas C, RR, E, K y grupos V. Pero toda esta riqueza es probablemente esta riqueza si no se deja Atención, si no es excelente, sabor, aroma extraordinario y ternura, gracias a que el brócoli se convierte en una excelente guarnición para platos de carne y pescado.

Los nutrientes incluidos en la composición hacen que este repollo con un producto prácticamente mágico. Encendiendo el brócoli en su dieta, guarda el cuerpo del exceso de agua y la sal, mejora la condición del tejido óseo, establece el trabajo de la endocrina y sistema nervioso¡E incluso advertencia de celulitis y ralentiza el envejecimiento! Pero de vuelta del beneficio al gusto. No todo el brócoli repollo es igualmente sabroso, por lo que necesita saber cómo elegirlo, cómo guardar y cómo cocinar.

Mirando en un departamento de vegetales de cualquier supermercado, probablemente verá que el brócoli se vende en forma fresca y congelada. La diferencia entre ellos es esencial. Si decide comprar brócoli sobre la reserva, puede tomar un producto congelado, pero el contenido de las sustancias beneficiosas será más bajo en ella, así como usted pierde la oportunidad de asegurarse de que el producto esté olando y asegurarse de que sea atractivo. apariencia. Elegir un brócoli fresco, debe prestar atención al tamaño de las inflorescencias y dar preferencia al repollo con pequeñas inflorescencias, fresco en la vista, oliendo greens frescos, elástico hasta el tacto y con un color brillante. El brócoli fresco se puede almacenar en el refrigerador durante varios días, pero es mejor usarlo inmediatamente después de la compra.

Antes de comenzar a cocinar, el brócoli debe enjuagarse bajo el chorro de agua fría y separe las inflorescencias. Ahora puedes poner a Cappist en un plato y servir a la mesa, por lo que ella guarda todas las sustancias útiles. Además, el brócoli se puede hervir, prepararse para una pareja o freír, en este caso se perderá la parte de las vitaminas, pero al agregar condimentos y especias se pueden obtener diferentes gustos. Desde el brócoli de repollo, prepare diferentes platos, estas son ensaladas y platos laterales, hacen salsas, agregue a sopas, pasteles y oslets y use como bocadillos.

Te invitamos a intentar cocinar algunos platos de brócoli simple y deliciosos. Esperamos que estas recetas del brócoli tomen un lugar digno en su alcancía.

Ingredientes:
Brócoli de 500 cm,
2 naranja,
100 gramos de uvas blancas,
½ limón,
200 gr. Yogur natural sin aditivos,
1 cucharada. mostaza suave
pimienta,
sal.

Cocinando:
Separe la inflorescencia del brócoli de los tallos, enjuague y corte los tallos, luego colóquelos en agua hirviendo salada durante 2-3 minutos, agregue inflorescencias y hierva 2 minutos. Limpie las naranjas, divida en las rebanadas y limpie cada división de la película. De las mitades de Lemon apretar el jugo, mezclarlo con mostaza y yogur. Las uvas cortan por la mitad y quitan el hueso. Mezcle brócoli, naranjas y uvas, ensalada de combustible con la salsa resultante.

Ingredientes:
300 g de brócoli,
100 g de manzanas,
1 limón,
50 gr. Eneldo verde,
aceite de oliva,
sal.

Cocinando:
El brócoli col enjuague bajo el chorro de agua fría, separe las inflorescencias y baja en agua salada en hervir durante 3 minutos. Dill cortó superficialmente, limpie las manzanas y se corta con rodajas finas. Limón se lava y cortó bien junto con los círculos muy finos de cuero. Mezclar todos los ingredientes y hacer una ensalada con aceite de oliva.

El desayuno es el día más importante del día, pero algunas personas prefieren no desayunar, refiriéndose a la escasez de tiempo. Ofrecemos dos pulmones, pero los platos desnudos del brócoli, que se pueden servir para el desayuno, y la preparación de la cual no toma mucho tiempo, brócoli en una tortilla de queso y bróculi en un grano con un grano verde.

Ingredientes:
750 gramos de brócoli,
4 huevos,
Crema agria de 250 gramos,
100 gres queso,
3-4 cucharas de envejecidos de tierra,
manteca.

Cocinando:
Enjuague el brócoli en agua fría, separe las inflorescencias y hierva unos 7 minutos en agua salada. Después de eso, drene el agua y coloque el brócoli en la forma, lubricado con mantequilla. Use huevos, agregue crema agria y vuelva a golpear. Esquejate el queso en un rallador poco profundo y mezcle con huevos y crema agria. Ponga la masa de crema agria en el brócoli, vierta las galletas de tierra desde arriba hasta una capa suave. Ponga en el horno, se calienta hasta 150 ° C, luego agregue fuego hasta 200 ° C y deje una tortilla durante 20 minutos.

Brócoli en un grano ajo

Ingredientes:
Brócoli de 500 cm,
2 huevos,
1 cucharada. harina
50 ml de crema,
Ajo verde
aceite vegetal,
sal.

Cocinando:
Use huevos, agregue crema, harina y sal, mezcle bien. Sobre el chorro de agua fría enjuague el brócoli y las inflorescencias separadas. Secar las inflorescencias de brócoli en el grano y freír en el aceite vegetal calentado. Pon finamente las plumas de ajo y espolvoree un plato preparado.

Los fanáticos de la carne y los mariscos pueden ofrecer camarones de tigre con brócoli y cazuela con carne picada y brócoli. Ambos platos cuentan con un excelente aroma e instantáneamente desapareciendo de las placas. Además, son útiles, se preparan rápidamente y apenas de alguna manera afectan su figura.

Camarones de tigre con brócoli

Ingredientes:
4 piezas de papas,
200 gramos brócoli,
200 gramos de camarón tigre,
120-130 ml crema,
2 cucharadas. curry,
50 gr aceite crema,
sal,
pimienta.

Cocinando:
Las papas limpian y cortan en cubos, freír en la mantequilla hasta que aparezca la corteza dorada. El brócoli enjuague bajo el chorro de agua fría, separe las inflorescencias y llévalas con agua caliente durante 3-4 minutos, luego cambie a la sartén a las papas. Espolvoree las papas y el curry del brócoli y vierta la crema. En una sartén separada en la mantequilla, fríe los camarones y colóquelos a los vegetales, la temporada con sal y pimienta y extingue otros 2-3 minutos poco fuego debajo de una tapa cerrada.

Ingredientes:
500 gr patata,
300 g de brócoli,
300 gr - carne picada,
100 ml de leche,
2 huevos,
150 gramos de queso sólido,
aceite vegetal.

Cocinando:
Las papas limpias de las pieles, cortan las rodajas medianas. De la comida picada, pequeñas bolas ciegas y fríelas en aceite vegetal. Patatas, inflorescencias de brócoli y bolas de carne para poner en la forma para hornear, espolvorear con queso rallado. Los huevos se dispersan con leche, aerosol y vierten verduras y bolas de carne. Poner en el horno, calentado a 180 ° C durante 30 minutos.

Tal vegetal brillante como el brócoli, además de un sabor maravilloso, también le dará un excelente estado de ánimo, recordándole su color saturado sobre el verano. Así que es hora de preparar platos verdaderamente de verano, brillantes y suaves. Por ejemplo, el brócoli se puede preparar suave souffle, sopa de crema fragante o simplemente envíelo bajo una deliciosa salsa de queso.

Ingredientes:
800 g de brócoli,
2 l de agua,
1 cucharadita. sales
2 cucharadas. almidón
4 cucharadas. crema
2 huevos,
50 g de queso parmesano,
manteca,
sal.

Cocinando:
El brócoli enjuaga y separe las inflorescencias, corte los tallos. Agregue las inflorescencias y los tallos para hervir agua salada y hervir el brócoli en ella 10 minutos. Divide el almidón en crema. Desde el brócoli, con la adición de 2 cucharadas. cocinar puré, mezclar con crema y hervir constantemente agitando. Tome los huevos, separe las proteínas de las yemas. Las yemas se mezclan con sal y puré del brócoli. Precalentamiento de horno a 220 ° C. Las ardillas barren una espuma gruesa, queso de refrescos en el rallador y agrega todo en puré de papas. Los formularios se lubran con mantequilla y llenan su puré en 2/3. Hornee durante 40 minutos.

Ingredientes:
1 brócoli kochan,
100 gres queso,
70 gramos de queso derretido,
200 ml de leche,
1 cucharada. harina
30 gramos de mantequilla,
1/2 limón,
pimenton,
Pimienta negra,
sal.

Cocinando:
Desmonte el brócoli en las inflorescencias, mezcle con el jugo de la mitad del limón, colóquela en una caldera doble durante 15-20 minutos. Pureza de queso en un rallador poco profundo, derretido sur. Cortar en trozos pequeños. Freír la harina en aceite cremoso, luego agregue leche y revuelva hasta que se disuelvan todos los bultos. En la salsa resultante, agregue los quesos y agitando constantemente, hierva hasta que el queso esté completamente disuelto. Luego agrega paprika, sal y pimienta. El brócoli terminado vierta la salsa de queso y sirva a la mesa.

Sopa de crema de brócoli con camarones

Ingredientes:
1 kg de brócoli,
2 cabezas del arco de reptil,
2 dientes de ajo,
6 cucharadas. manteca
2 l de caldo vegetal,
400 ml de crema,
8 piezas de camarones hervidos pelados,
jugo de limon,
sal,
pimienta,
nuez moscada,
perejil.

Cocinando:
El brócoli enjuaga y separe las inflorescencias, limpie los tallos y corte los cubos. Cebollas y ajo limpio y smolden. En una sartén grande, fundir 4 cucharadas. Mantequilla y freír cebollas y ajo en él. Vierta el caldo de verduras, agregue inflorescencias y brócoli tallos y extingue debajo de una tapa cerrada durante 10 minutos. Después de eso, agregue la crema y con la ayuda de una licuadora, golpee la sopa, convirtiéndola en el puré. Los puré de papas resultantes se ponen a hervir y un pequeño neumático a fuego lento. Temporada con jugo de limón, nuez moscada, sal y pimienta. Los camarones se enjuagan debajo del chorro de agua fría, seque la servilleta y fríen en una sartén en el aceite cremoso restante. El perejil enjuaga y disipa las hojas. En cada porción de sopa, coloque 1 camarones fritos y espolvoree las hojas de perejil.

Sabor picante y picante de la col brotcoli conocida durante mucho tiempo, pero su popularidad todavía está ganando impulso. El brócoli repollo es fácil de preparar y apenas contiene calorías, significa que se requieren platos de brócoli para tomar el primer lugar honorable en nuestra dieta diaria, convirtiéndose en un delicioso plato lateral a la carne y el pescado, o un plato independiente. El brócoli no es solo un vegetal, este es un verdadero almacén de nutrientes, por lo que es necesario para nuestro cuerpo en invierno, ¡así que es hora de dominar las nuevas recetas y cocinar! Y aquí puedes encontrar aún más recetas de las verduras.

Alena karamzin

En la mayoría de los casos, el brócoli congelado no necesita descongelamiento, por lo que podrá preservar la mayor cantidad de vitaminas como sea posible y la forma atractiva de vegetales.

Si planeas freírlo en una sartén, entonces la repollo no necesita descongelarse por completo.

Características

Considere varias características distintivas del procesamiento culinario del brócoli congelado.

Procesamiento preliminar

Para obtener un plato delicioso con la adición de este repollo, necesita. Para este brócoli, está impulsado no más de 10-12 minutos, luego se pliega en el colador y regate el agua fría. Con la cocina correcta, la verdura salvará jugosa..

¿Cuál es la diferencia con la preparación de la verdura fresca?

La diferencia más importante entre el brócoli fresco y congelado es la diferencia en el tiempo de procesamiento culinario. Para que el repollo fresco esté completamente listo, necesitará aproximadamente 5-7 minutos. Si necesita hervir hasta que el producto congelado esté listo, espere no menos de 10-12 minutos, pero si tiene un múltiplo clouclador, el tiempo se puede reducir a 7-9 minutos.

Deliciosas recetas de cocina con fotos.

Sopas, ensaladas, guisos, cazuelas y platos laterales se preparan a partir de brócoli.. Si se desea la col, incluso se puede reemplazar el plato principal.

En microondas

¿Qué se puede preparar a partir de brócoli en el microondas? Considere varias recetas populares.

Plato con verduras

Productos requeridos:

• 1 zanahoria pequeña;
• 120 gramos de arcos de perlas;
• 2 crasurrecimiento de la coliflor;
• 200 gramos de brócoli;
• 5 cosas de la bobina;
• queso o cualquier salsa para verduras.

Receta paso a paso:

1. Las zanahorias de lavado y purificadas muelen los cubos grandes.
2. El puerro corta la mitad de los anillos.
3. Lavar la coliflor y el brócoli.
4. Pon todas las verduras en un tazón, agregue frijoles verdes.
5. Envuelva el tazón de la película de alimentos. Prepare verduras 50-60 segundos en el cálculo por cada 50 gramos.
6. Después de terminar la cocción, retire la película y suelte el vapor.
7. Las verduras se pueden usar tanto como un plato independiente como un plato lateral para platos de carne y pescado. También se puede aplicar bajo salsa o queso.

Con queso

Productos requeridos:

• pequeño brócoli kochan;
• 2 cucharadas de crema agria;
• diente de ajo;
• cucharada de agua;
• cucharadita de mostaza;
• 3-4 cucharadas de queso rígido;
• pimenton.

Receta paso a paso:

1. Cortar finamente el ajo. Luego mezclarlo con crema agria, mostaza y paprika. La mezcla resultante se reserva para el tiempo.
2. Repollo para poner en la taza y agregar agua. Luego cubra la tapa y ponga un 1200 W en el horno durante un par de minutos. Después de este tiempo, retirarse, deshacerse del repollo del exceso de humedad y divida en partes.
3. Mezcle la salsa cocinada previamente con brócoli, espolvoree con queso y ponga en el microondas durante otros 2 minutos.

En una sartén

La sartén es una de las herramientas principales del excelente cocinero. Se fríe con él, cocine, seque y extingue una amplia variedad de productos. Entre ellos y el brócoli repollo, amado por muchas personas.

En detalle cómo cocinar la col brócoli rápidamente y sabrosa en una sartén, lee.

Con huevo y pan

Productos requeridos:

• la mitad del bastón;
• 1 huevo;
• 200 gramos de brócoli;
• sal.

Receta paso a paso:

1. Copa congelada pre Boith a una disposición incompleta de aproximadamente 5-7 minutos. Luego drene el agua, déjelo enfriar y dividir las inflorescencias.
2. Tomar el huevo
3. Desde el bastón, retire la corteza y gire las manos en trozos pequeños. El pan se puso en la sartén, se secó un poco y se muela en una licuadora.
4. Verduras secas en un huevo y cortadas en pan panorámica, luego proyección en una sartén. La duración del tostado depende del grosor de cada tallo.

   El signo principal del brócoli terminado, debe ser fácilmente iluminado y crujido.

Asado en salsa de soja

Productos requeridos:

• 1 kilograma repollo;
• 1 cucharada de salsa de soja;
• 2 dientes de ajo;
• cuarto de chile;
• pellizcando de comino;
• 1 cucharada de vinagre balsámico;
• 1-2 sales de pellizco.

Receta paso a paso:

1. La repollo hervida se divide en inflorescencias de tamaño pequeño. Las piernas se separan de las inflorescencias y cortan las piezas con una longitud de 2-3 cm.
2. Vierta el aceite en la sartén, coloque el brócoli, el chile molido, el ajo y el comino apretado finamente. Freír no más de 4 minutos a fuego medio.
3. Ponga la col en el plato, espolvoree con vinagre balsámico ligeramente, agregue salsa, mezcle y sirva en la mesa.

Al horno en el horno

En Internet, puede encontrar muchas recetas para la preparación de brócoli, pero las posiciones líderes siempre ocupan platos horneados. Y esto no es sorprendente: con este método de procesamiento de verduras, siempre puedes golpear a los huéspedes y siete delicias culinarias.

Sobre cómo hacer un brócoli suave y útil en el horno, lee, y de usted aprenda las recetas de deliciosas cazuelas de brócoli y coliflor.

En forma de cazuela junto con color.

Productos requeridos:

• kochan coliflor;
• 250 gramos de brócoli;
• 50 gramos de harina;
• 200 mililitros de leche caliente;
• 200 mililitros de vino blanco;
• 100 gramos de parmesano rallado;
• 2 huevos;
• sal, pimienta al gusto.

Receta paso a paso:

1. La coliflor y el brócoli se apoyan en agua salada hasta la preparación completa.
2. Calentar el horno a 220 grados.
3. Derrita el aceite cremoso, agrega harina. Prepare no más de 1-2 minutos agitando constantemente para evitar la formación de bultos.
4. Agregue la leche caliente y prepare continuamente agitando hasta que la salsa se vuelva gruesa y uniforme.
5. Añadir vino, interferir, hacer hervir de nuevo. Correr desde el fuego.
6. Añadir huevos, queso, sal, pimienta. Si lo desea, la pizca de Mascate.
7. Mezcle la coliflor y el brócoli con salsa, ponga la forma para hornear y hornear en el horno a una temperatura de 220 grados 20-25 minutos antes de la aparición de una corteza rubicuza.

Más recetas para cocinar platos de brócoli y coliflor que encontrarás en.

Ofrecemos ver videos sobre cómo preparar el brócoli y la cazuela de la coliflor:

Con patata

Productos requeridos:

• 200 gramos de coliflor;
• 100 gramos de brócoli;
• 4 papas;
• 50 mililitros de leche;
• 100 gramos de queso sólido;
• sal pimienta.

Receta paso a paso:

1. Lave las papas lavadas en la bandeja para hornear y hornee en el horno a 200 grados dentro de una hora.
2. Durante la cocción de las papas, divida la col a las inflorescencias y hierva.
3. Patatas al horno cortadas en dos partes, retire la pulpa con una cuchara, una tensión, mezcle con brócoli.
4. En la mezcla resultante, agregue leche, queso rallado, pimienta, sal.
5. Las tazas de papa rellenan la mezcla, cubriéndola con ramitas de repollo. Espolvorear con queso y bang a la corteza.

Ofrecemos ver el video sobre cómo preparar una cazuela de brócoli y papas:

una cucharada de harina;

verduras;

pimienta sal.

Receta paso a paso:

1. La col necesita descongelarse y deshacerse del exceso de humedad.
2. En el tazón profundo, mezcle la crema agria con sal, pimienta, harina a masa homogénea.
3. Añadimos queso temblar y brócoli a la mezcla resultante.
4. Los contenidos del tazón vierten en una olla lenta. Ponemos el régimen de "hornear" durante 30 minutos.
5. Al cocinar verduras, le damos un enfriador. Después de que puedas espolvorear un plato con greens y tratar a los invitados!

En una pareja

Productos requeridos:

• salsa de soja;
• un poco de aceite de oliva;
• pimienta negra;
• ajo slicare;
• jugo de limon;
• cabeza de repollo;
• hoja de laurel;
• un par de pizca de lúpulo-solos;
• rosemary seco;
• albahaca.

Receta paso a paso:

1. En el tazón del mundo múltiple, vierta un vaso de agua, agregue una hoja de laurel, una pizca de pimienta y especias.
2. Ponga la repollo a la parrilla o en un recipiente con orificios que se incluyen en un conjunto de múltiples cloucladores. Encienda el modo "Cocinero de vapor" durante 10 minutos.
3. Stition ajo en un rallador fino.
4. En un tazón poco profundo, agregue 2 cucharadas de salsa de soja, luego agregue ½ cucharadita de aceite de oliva.

   Desde las mitades de Limón, apriete el jugo, y sazone la mezcla, temporada y especias. Agregue un ajo duro antes y cuida la salsa.

5. Moviendo la col para hacer la salsa.

No hace mucho tiempo, los científicos descubrieron: el uso frecuente de este repollo ayuda a reducir la velocidad de los procesos de envejecimiento. Las sustancias útiles contenidas en brócoli contribuyen a la retirada de escorias y toxinas. Por lo tanto, es una excelente razón para probar las recetas presentadas ya no. ¡Estamos seguros de que definitivamente te gustarán!

Si ha encontrado un error, seleccione el fragmento de texto y haga clic en CTRL + ENTER..

¡Queridos lectores! ¿Por qué el brócoli se convirtió en un vegetal favorito en nuestra mesa? La respuesta es obvia: es un vegetal muy sabroso y saludable para nuestra salud, contiene muchas sustancias útiles: vitaminas, minerales, sustancias biológicamente activas. Además, no es difícil prepararlo. Y su familia apreciará sus esfuerzos cuando ponga una ensalada, sopa o cazuela con esta increíble verdura en la mesa. En este artículo encontrará las recetas para la preparación de brócoli, que se pueden preparar rápida y sabrosa, y cómo cocinarlo correctamente. Entonces, leer.

Estoy seguro de que alguien tiene lugar en la tienda más allá de la admisión del brócoli solo porque no saben cómo cocinarlo correctamente. Y esta col se prepara de manera bastante fácil y simple. Aquí hay algunas reglas haciendo:

Hervido

Si compró un kochan de repollo de brócoli fresco, debe desmontarse en pequeñas inflorescencias. Las verduras congeladas ya están listas para cocinar.

Baje las inflorescencias de la col con agua hirviendo salada. Si el repollo está fresco, luego cocine 3-5 minutos, congelado poco más, 7-10 minutos. La repollo digerida no es necesaria, de lo contrario se volverá demasiado suave. Al final de la cocina, drene el agua, enjuague con agua con agua, aunque no es necesario.

Cocinado en una pareja

Este método para cocinar la col es adecuado para alimentos en la dieta. En la celosía de emparejamiento, difundir las inflorescencias que estarán listas en 10-15 minutos. Y si desea que la col para que se mantenga un poco crujiente, corte tiempo a 5-7 minutos. Las inflorescencias frescas se prepararán un poco antes que congeladas.

Blanqueador

Coloque las inflorescencias en el colador y baje durante 3-5 minutos en agua hirviendo salada, después de lo cual nos esconden con agua fría. Con este método de cocción, el color del repollo permanecerá como verde y hermoso. Por supuesto, el más grande que la inflorescencia, el tiempo del blanqueado tomará más.

El contenido de calorías del brócoli, así preparado es pequeño, solo 27-28 kcal por 100 g de producto. El repollo cocido o cocinado es bien adecuado para el plato lateral. Puede ser rociado con aceite, y puedes hacerlo sin él.

Recetas de cocción de brócoli - rápido y sabroso

¡Qué puedes hacer repollo de las inflorescencias! Son ensaladas y sopa, y varios cazaches, y batidos ... Además, ¿lo descubrirás en lo que puedes cocinar desde el brócoli, lee!

Ensalada de vegetales

Productos requeridos:

• Brócoli
• Coliflor
• Strokkova
• Verde (Dill, perejil,)
• Reabastecimiento de combustible: crema agria, mayonesa o vegetal (cualquier) aceite
• Variedad sólida de queso

No especifique la cantidad de ingredientes, puede tomarlos tanto como usted tiene en stock.

Cocción: las verduras hierven ligeramente en agua salada, luego se filtran en el colador con el agua de vidrio. Salga por unos minutos para que la humedad se evapore. En el Saladney, traiga la vegetación con las manos, agregue las verduras hervidas, opcionalmente, puede agregar ralladas con un gran rallador de queso y rellenar con crema agria o aceite. La crema agria se puede diluir ligeramente con salsa de soja, también será delicioso.

Ensalada De Brócoli Con Pollo

Productos requeridos:

• Brócoli - 200-300 g,
• Pechuga de pollo medio hervida,
• Crema agria para reabastecimiento de combustible
• Queso sólido - 50 g,
• Verduras,
• Kernels de nuez - 50 g.

Cocinando:

1. Pinza de pollo, fresca y cortada en pajitas,
2. La repolla fríe en una sartén con una pequeña cantidad de aceite durante 8-10 minutos, yacía sobre una servilleta de papel para eliminar el exceso de grasa,
3. Soda de queso en un rallador grueso.

Mezcle todos los ingredientes, agregue repostaje o salsa, mezcle suavemente. Poner en un hermoso tazón de ensalada, decora verdes desde arriba.

Ensalada de brócoli con pescado rojo

Productos requeridos:

• Brócoli fresco - 300 g,
• Salmón salado bajo, o trucha, o salmón rosa - 150-200 g,
• Rutina derretida - 1 paquete,
• Crema agria o mayonesa para reabastecimiento de combustible.

Cocinando:

La repollo se divide en pequeñas inflorescencias. Si tiene brócoli congelado, luego se envuelve a temperatura ambiente, enjuague debajo de la grúa y seque.

Cortar el pez en trozos pequeños. Soda de queso en un rallador grueso. La mezcla de repollo, pescado y queso, llenan crema agria o mayonesa, decora los greens desde arriba.

Reabastecimiento de combustible para ensaladas

Las ensaladas del brócoli se pueden alimentar al menos, todo será combinado y sabroso. La crema agria es adecuada para este propósito, o crema agria, diluida con salsa de soja, y una salsa de soja no estropeará el sabor de la ensalada.

Puede hacer una salsa, como para (mostaza, jugo de limón y un poco de aceite de oliva). El aceite de oliva o girasol tampoco estropeará el sabor de la ensalada, así como el yogur o la mayonesa.

¡Solo hay un vuelo de fantasía! Por supuesto, el brócoli será el ingrediente principal en tales casams. Y puede agregarle al menos: coliflor, frijoles Pokolovoy, calabaza, zanahorias, carne de pollo, jamón, champiñones ... cada vez, agregando diferentes productos a la cazuela, tendrá otra cazuela que nunca se molestará.

Cocinando:

Para la preparación de la cazuela, tomamos verduras tanto en masa total No había más de 500 gramos. Como resultado, debe ser, aproximadamente 6 porciones.

El brócoli y otros productos (pueden tomarse incluso solo una col) descomprimen en forma de hornear o en un pequeño desagradable, lubricado con aceite vegetal. Para la nitidez, es posible apretar 1-2 dientes de ajo, pero no es necesario, y decorar tomates frescos con círculos (no necesariamente). Parte superior del llenado de vertido: Beat 2 Huevos con 1 taza de crema agria o crema, puede espolvorear con queso rallado.

Ponemos en el horno a una temperatura de 180º durante 30-40 minutos. Miramos para que la corteza no se baraja. La cazuela se puede servir caliente o fría. Al declararse, la cazuela se puede cubrir con crema agria.

Sopa de puré con brócoli.

Para la preparación de la sopa - puré de papas, puede usar un repollo de un brócoli, y agregar otras verduras: calabacín, calabaza, zanahorias, papas. Te ofrezco una receta, para la preparación de la cual se usó una col.

Productos requeridos:

• Brócoli - 500 g,
• 1 zanahoria media,
• La cabeza del ramo
• 1 taza de crema,
• 1 queso derretido,
• Sal, aceite.

Cocinando:

La col desmonta en pequeñas inflorescencias y hierva a 10 minutos en agua salada hasta que se vuelva suave. Zanahorias y cebollas cortadas en trozos pequeños y fríes en el aceite hasta que el color dorado.

El medio caldo con repollo se fusionó en una taza separada (tal vez será necesario), agregue zanahorias asadas, cebollas, queso rallado a la col. Salimos durante 5 minutos, de modo que el queso se haya desarrollado, y luego todos azotaron una licuadora en un puré, y con su ausencia, el cepillo.

A la masa resultante agregamos crema, sal y pimienta. Si parece que la sopa resultó ser gruesa, puedes agregar un poco de caldo, que lanza. Nos ponemos fuego de nuevo, ponemos la sopa hasta hervir, hierva 2-3 minutos y retire del fuego. Sopa de puré lista. Cuando se envíe a la sopa, agregue galletas y espolvoree con greens.

Este es un delicioso plato, que atraerá a adultos y niños. La preparación es bastante simple, lo más importante, en este plato, claro. Te daré 2 recetas de Kyar: una con huevos y crema, la otra es más adecuada para los vegetarianos o durante la publicación.

Receta número 1

• 2 huevos,
• Crema - 50 ml,
• Pellizcar sal, pimienta molida, curry pasó a través del receptor de ajo de ajo, al gusto.

Para la belleza y el gusto, puede agregar una vegetación finamente picada de eneldo.

En un tazón profundo, rompemos los huevos, los sacamos bien, agregue crema, sal y especias, revuelva nuevamente, y luego ingrese gradualmente la harina, con la mezcla que no haya bultos. Como resultado, se debe obtener una mezcla que se asemeja a una crema agridulce líquida. Poner unos minutos en el refrigerador.

Receta número 2.

• Harina - 4 cucharadas (aproximadamente medio compuesto),
• Agua fría - 5-6 cucharadas,
• Una pizca de sal.

Agregue sal a la harina, y luego agregue gradualmente agua fría, agitada cuidadosamente para que no haya bultos. Para el gusto puede agregar un eneldo finamente picado, aplastamiento de ajo, pimienta molida. Ponga la Cara cocida en el refrigerador durante unos minutos.

Brócoli, hervido hasta que esté listo en agua salada, apoyada en un colador con el agua de vidrio, y luego en una toalla de papel, de modo que los restos de humedad se absorben.

Vierta el aceite vegetal en la sartén, espera hasta que no se caliente. Luego, la horquilla tomamos la inflorescencia y la sumergimos en Clar e inmediatamente omitir en aceite caliente. Pala con cuidado, gire la gallina de la inflorescepción para que se asan uniformemente hasta que el color dorado de todos los lados. Las inflorescencias listas vamos a salir del aceite y dispárelas en una toalla de papel, de modo que los restos del aceite se absorben. Poner en las placas y servir en la mesa.

Encontré un video con una receta para cocinar brócoli con ajo, intentará, de hecho, muy simple y sabroso, resulta!

¡Queridos lectores! En el deseo de perder peso, y para la salud, también es útil, recetas similares para cocinar platos de brócoli lo ayudarán con la ayuda. Ya escribí sobre los beneficios del brócoli ,. Tal vez tenga sus recetas de cocina, compárelas en los comentarios, le estaré muy agradecido. No sé cómo usted, y trato de cocinar algo de las recetas anteriores todos los días todos los días. Y te aconsejo!