Tuxum bilan qoplangan gulkaram. Gulkaram va tuxum mukammal tandemdir: skovorodkada, pechda va Strava multivarkda pishiriladi, tuxumli karam

Tuxumli karamni an'anaviy bo'lmagan tarzda tayyorlang. Hammayoqni pishirilgan smetanadan xushbo'y va shirin chiqish uchun shu tarzda tayyorlanadi.

Bizga bunday mahsulotlar kerak.

Men karamni chiziqlar bilan kesib tashladim, men ham ularni mayda bo'laklarga kesib tashladim. Hammayoqni yumshoq bo'lgunga qadar yaxshi sho'r suvda qaynatib oling. Men yumshoq sevishni xohlayman, lekin qattiq bo'lishni xohlayman. Men 5 ta hvilin pishirdim.

Keyin karamni elak ustiga qo'ying va uni havoda quriting.

Pomidorni kub shaklida kesib, cibulni kesish uchun bir soat vaqt ajrating.

Qattiq pishloqni maydalang.

Tsibulni ozgina yog' bilan yog'lang, keyin pomidor va tuz qo'shing. Pomidorlar ozgina sug'orilishi uchun olovda bir dasta kvilingni ishqalang.

Tuxumni sut bilan aralashtiring, ziravorlar qo'shing, ko'pirtirish bilan ozgina uring.

Zaytun moyi bilan birga pomidor-sibul qovurilganini qolipning pastki qismiga qo'ying. Yuqorida - qaynatilgan karam.

Tuxum aralashmasiga quying.

Pishloq seping va oltin jigarrang bo'lgunga qadar pechda pishiring.

Pishirish vaqti kechikdi. Tuxumlarning to'planishi va otaning jigarrang bo'lishi uchun kerak. 190 daraja uchun taxminan 20 daraja.

Tuxumli gulkaram pechdan tashqarida shunday ko'rinadi. Siz ularni plitalarga qo'yishingiz mumkin, ularni bo'laklarga bo'linib, pastki qismdan spatula bilan engil torting.

Bu juda mazali. Mazali!

Oddiy va mazali o't - gulkaram, tuxum bilan qoplangan. U tez pishiriladi va mo''jizaviy tarzda ko'p kunlar muzlatgichda qoladi. Retsept bilan tanishib chiqishingizni tavsiya qilamiz.

tuxum bilan: birinchi retsept

Ushbu davolash uchun sizga quyidagi mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi:

• bir parcha gulkaram (o'rta kattalikdagi) - 1 dona;
• dekal tuxumlari (3-4 dona);
• tuz qalampiri;
• roslinna yog'ini moylash uchun;
• xizmat qilish uchun: smetana (mayonez), o'tlar va chasnik.

Tuxumni qanday qilish kerak: ko'rsatmalar

Hammayoqni bo'laklarini quruq bo'lgunga qadar ajrating, keyin ularni yuving. Bir yirtqichlardan suv qaynatib, ozgina tuz qo'shing va bo'laklarni qaynatib oling. 10 hvilin etarli. Idishda 3-4 dona tuxum urib, tuz soling va|qo'shing| bir oz qalampir. Sevimli ziravorlaringizni ham qo'shishingiz mumkin. Tovaga zaytun moyini quying. Zagrit yogo. Terini tuxum aralashmasi bilan namlang va issiq yog'ga soling. Terining har bir tomoniga 3-4 hvilini qo'llang. Tayyor gulkaram oltin rangga ega. Har qanday yog'ni olib tashlash uchun sharbatni qog'oz plastinka ustiga qo'ying. Sosni qaymoq va/yoki mayonez bilan tayyorlang. Buning uchun siz ikkita mahsulotni teng miqdorda olishingiz va aralashtirishingiz kerak. Yorqinlik uchun sousni pishirilgan chasnik va tug'ralgan yashil barglar bilan tatib ko'ring.

Tuxumli Koliorova, tushlik uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, asosiy taomdan oldin ishtaha sifatida xizmat qilish mumkin. Tabiatga sayohat va ish safarlari uchun gulkaramga boring. Bundan tashqari, ular non bo'laklarida tayyorlanishi mumkin.

Tuxum bilan gulkaramni qanday tayyorlash mumkin?

Gulkaramni tuxum yoki boshqa sabzavotlar bilan surtish mumkin. Biz yaqinlashib kelayotgan variantni taklif qilamiz. Omborlar:

• Bir dona uchun 1 dona gulkaram;
• yangi qo'ziqorinlar, 200 g;
• 1 dona bolgar qalampiri;
• sibulin - 1 dona (kichik);
• Yopishqoq pomidor - 1-2 dona;
• soatlik chalets - 2-3;
• moylash uchun 50 ml zaytun moyi;
• 6-7 dona miqdorda yangi tuxum;
• qattiq pishloq, 150 g;

Hammayoqni tuxum bilan qanday tayyorlash mumkin?

Qalampirni yuving, poyasini va go'shtini olib tashlang, ingichka bo'laklarga bo'ling. Tsibulni tozalang va pichoq bilan kesing. Pomidorlarni kub shaklida kesib oling.

Qo'ziqorinlarni kichik idishlarga kesib oling va marinadlangan qo'ziqorinli idishda sote qiling. Keyin panga qo'shimcha qalampir va pomidor qo'shing. Chapellarni tozalang, ularni kesib oling va sabzavotlarning yoniga qo'ying.

Hammayoqni bir bo'lagini yuving va bo'laklarga bo'ling. Kastryulkada suvni qaynatib oling va 10 dona shmatochki qaynatib oling. Bir oz tuz qo'shing.

Sabzavotlar tayyorlanmaguncha qaynatilgan karamni panga joylashtiring. Aralashtiring. Tuz va murch lazzatlanguncha. Siz gostra ziravorlarini va sevimli ziravorlaringizni qo'shishingiz mumkin. Sabzavotlarni 10 daqiqa qaynatib oling.

Tuxumni maydalagichga uring. Tuzlang. Pishloqni uchdan bir qismga maydalang. Sabzavotlarni yog'lang, tuxum aralashmasini to'kib tashlang va pishloqni hayvonga soling. Panani qopqoq bilan yoping va taxminan 5-7 marta pishiring. Natijada siz tushlik yoki kechki ovqat uchun xizmat qilish mumkin bo'lgan yig'ib olinadigan o'tga ega bo'lasiz. Hammayoqni yuqori qismini ko'katlar bilan bezang. Mazali!

Tuxum xamiri bilan qoplangan gulkaram - qo'ylar uchun taniqli va sevimli garnitür. O'zining qobig'i va kuchi tufayli u mustaqil o't sifatida ham harakat qilishi mumkin. Bu o'tni bolalar uchun tayyorlash mumkin, chunki barcha ingredientlar juda jigarrang. Kolorova karam- C, B1,6, A, PP vitaminlari va inson tanasi uchun zarur bo'lgan minerallar - magniy, natriy, kaliy, fosfor, kaltsiy va so'lakni o'z ichiga olgan arzon va mazali sabzavot.

Zagall bilan sabzavotli o'tni tayyorlash uchun bir soat 10-15 daqiqa davom etadi. Tuxum bilan gulkaramni tayyorlash uchun retseptlar yo'q. Ko'pincha karam bilan aralashtirilgan ingredientlarga quyidagilar kiradi: tuxum, pishloq, smetana, sut, soqol, non bo'laklari. Gulkaram go'sht, kartoshka, sabzi, sibul, bolgar qalampir kabi sabzavotlar bilan ham yaxshi ketadi.

Gulkaramni qovurilgan idishda yoki multivarkda moylash yoki pechda pishirish mumkin. O'rtadan boshlashdan oldin, moylashguncha, karamni termal ishlov berish kerak. Agar siz karamni yaxshilab pishirsangiz, 10-15 khvilin, karamni qaynatsangiz - 7 khvilin kerak bo'ladi.

Hammayoqni oq bo'lishi uchun siz 1/2 shisha sut qo'shishingiz kerak. Shu tarzda yig'ilganda, karam lazzatlanish uchun yumshoq va shirin bo'ladi. Bunday tayyorgarlik maqsadga muvofiqdir, lekin barcha retseptlarda emas. Shunday qilib, pechda pishirilganda, siz sabzavotlarni tayyorlashingiz mumkin.

O'simlikning kaloriya miqdori past: 100 g uchun taxminan 80 kkal, uni qo'shimcha tayyorlash usuli yordamida o'zgartirish mumkin. Parfyumeriya yoki ko'p pishirgichda bu o't bolalar o'ti kabi ko'rinadi. Hammayoqni issiqroq qilish yaxshidir, hatto u sovutilgan bo'lsa ham, u kamroq mazali bo'ladi.

Gulkaram gullarini tayyorlashning eng keng va eng oddiy usuli bu klassik retsept, agar siz o'zingizni qovurilgan idishda tuxum bilan qoplasangiz. Bu o'simlik past kaloriya hisoblanadi, shuning uchun u juda ko'p iste'mol qilinmaydi.

Dastlabki termal ishlov berish zarurati tug'ilganda, rang taxminan 7 kun davom etadi.

Xushbo'y hid paydo bo'ldi va tayyor. Hammayoqni bo'laklarga bo'ling, mayda barglarni kesib oling va karamga diqqat bilan qarang. Agar uning ustida qora dog'lar bo'lsa, ularni olib tashlash kerak. Qoida tariqasida, sabzavotlar ziravorlar bilan kaltaklangan tovuq tuxumlari bilan qoplangan. Bu usul karamga o'tkir, bir oz baharatlı ta'm beradi.

Sabzavotli lasso tayyorlashning birinchi bosqichi karamni tayyorlashdir. U juda kuchli va kichik birida ko'rsatilganidek, o'rta gullarga bo'linishi mumkin. Kastryulkadagi suv qaynatilganda, siz tuz qo'shishingiz kerak. 1 choy qoshiq tuz kifoya qiladi. Hammayoqni suvda 5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring. Von bahorgi va ozgina yumshoqlikka ega. Suv quyiladi va suv o'ldiriladi.

Keling, oddiy tuxumni olaylik. Biz ularni oqadigan suv bilan yuvamiz va har qanday idishga solamiz. Yarim choy qoshiq tuz va bir bo'lak qalampir qo'shing. Har bir narsa, albatta, har qanday qo'lda kaltaklanadi.

Hammayoqni tuxum bilan idishga qo'shiladi. Shuning uchun uning tashqariga chiqishi ancha yaxshi. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying. U qizib ketganda, bir oz zaytun moyi qo'shing. U birdaniga o'zgarmaydi, lekin iste'mol dunyosida. Poyaning har bir tomoniga 2-3 tomchi sut qo'yamiz. Oltin uchqunning aybi undan qutulishdir.

Qog'oz sochiq yordamida siz ortiqcha yog'ni olib tashlashingiz mumkin. Issiq xizmat qiladi.

Qovurilgan idishda tuxum, smetana va pishloq bilan gulkaramni aralashtiring.

Maysa juda mazali, iltimos, davom eting Rojdestvo stoli. Vikoriyni tayyorlashning eng yaxshi usuli - uy qurilishi smetanasidan foydalanish yoki do'konda sotib olingan smetana qanchalik yog'li bo'lishidan qat'i nazar, o'zgartirishingiz mumkin. Ushbu o'simlik uchun ingredientlar qishda mavjud bo'ladi. Zeleny tsibulka mo''jizaviy tarzda yogo lazzatini qo'shadi.

Hammayoqni nafaqat suvda, balki bug'da yoki multivarkda ham qaynatish mumkin. Shunday qilib, qizil hokimiyatdan ko'proq narsani saqlang.

Soqol uchun moyni tanlashda individual talablarga rioya qiling. Syrah ham o'zining lazzati uchun tanlanishi mumkin, aniqrog'i qattiq navlarga ustunlik beradi. Tayyorlash uchun qovurilgan idishdan foydalaning, lekin bu retsept uchun pechdan foydalaning va mikroto'lqinli pechni qizdiring.

Hammayoqni uchun yaxshi. Zrizhemo zive va stovburning o'zi, barglari va qora dog'lari. Sharbatni 5-7 daqiqa davomida qaynoq suvga soling. Suvni yaxshilab tuzlash kerak, chunki tuz yo'q.

Qovurilgan idishni qizdiramiz va zaytun moyini qo'shamiz. Barcha karamni qovurilgan idishga joylashtiring va 10 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Uni qobiq bilan yopish yaxshi emas, chunki keyin karam sharbati bo'lsin va u qarsillab chiqmaydi.

Endi to'ldirishni tayyorlang. Rízhemo dríbno yashil cibul. Chuqur idishga tuxumni urib, smetana qo'shing, qalampir qo'shing va silliq bo'lguncha mikser bilan yaxshilab uring. Shundan so'ng biz yashil aralashmani u erga osib qo'yamiz va aralashtiramiz.

To'ldirish qovurilgan idishga quyiladi va qopqoq bilan qoplanadi. Gashimo 5 hvilin. Uchinchi pishloqni qo'shgandan so'ng, ingredientlar silliq to'pga birlashtirilguncha uni qovurilgan idishga quying.

Men uni yana qopqoq bilan yopaman va yana 7 ta hvilin tayyorlayman. Janob erishi mumkin.

Eng mazali va doljinli o't tayyor.

Qovurilgan idishda tuxum va non bo'laklari bilan surtilgan karam

O‘rtasi mayin va qarsillab turgan, issiq va qarsillab turgan karam hech kimni undan mahrum qilmaydi. Pishirishning bu usuli yaxshi, chunki sabzavotning o'rta qismi yumshoq bo'ladi. Hammayoqni pishirish oson va silliqdir. Ushbu retsept asosiy tarkibiy qismni oldindan termal qayta ishlashni talab qiladi. Hammayoqni yumshoq bo'lgunga qadar yaxshilab qaynatib oling - taxminan 10 dona.

Nonni boy ta'mi yoki hatto sariyog'ini tanlang, shunda u bug'doy parchalanadi, siz kunjut urug'ini ham qo'shishingiz mumkin. Ziravorlar ta'mga qo'shiladi. Agar|qo'shsangiz|qo'shsangiz yanada mazali ta'mi chiqadi qizil bo'r qalampir. Pishirish uchun oldingi retseptlarga qaraganda ko'proq o'simlik moyi kerak bo'ladi. Hammayoqni mayda bo'laklarga kesib olish yaxshiroqdir, shuning uchun karamni qaynayotgan yog'da to'liq namlash osonroq bo'ladi.

Birinchi bosqichda karamni yaxshilab yuvib tashlang va tozalang. Keyinchalik, butun idishni qaynab turgan va sho'rlangan suvga soling. Dafna barglarini qo'shing va sabzavotlar hajmiga qarab 10 tagacha sabzavot pishiring. Hammayoqni pishirgandan so'ng, biz uni olib tashlaymiz va uni bir chetga qo'yamiz. Shundan so'ng, kerakli o'lchamdagi qismlarni ehtiyotkorlik bilan bo'laklarga bo'ling.

Endi tuxumni qizil qalampir bilan urib oling, ular qaymoqsimon, bir xil mustahkamlikka erishguncha.

Biz uni quritilgan karam orqali olamiz. Tuxum yaqiniga tushdi. Keyin uni non bo'laklariga aylantiring. Yamoqlarni o'rta chetida, har tomondan 4-5 dona yog'lang.

Choklar yarim to'ldirilgan bo'lishi uchun moy qo'shishni unutmang. Qisqichbaqasimon, gostro-shirin tayyorlangan noziklik.

Bolgar qalampiri va sabzi bilan qovurilgan idishda karamni tayyorlash varianti

Ushbu tayyorlash usuli bolalar va kattalar uchun mo''jizaviy taom tayyorlashga imkon beradi. Sabzavotlarning ingredientlar aralashmasi bilan kombinatsiyasi tanani vitaminlar va mikroelementlarning qo'shimcha dozasi bilan to'yintirishga imkon beradi. Bu o'simlikning kaloriya tarkibi minimaldir. Ingredientlarning bunday kombinatsiyasi asosiy tarkibiy qism bo'lib xizmat qiladi, shuningdek, go'sht bo'lsin yoki to'liq bo'lmagan yon piyola sifatida xizmat qiladigan baliq bilan yaxshi ketadigan tuyadi.

O't sabzavotli kostryulkaga o'xshaydi. Siz uni smetana va ketchup bilan to'ldirishingiz mumkin. Eng yaxshi moylash uchun zaytun moyining yuqori qismini ishlating, parchalar aniq ta'm beradi; Ziravorlar uchun siz qalampir va yangi krep aralashmasini tanlashingiz mumkin. Trivatime tayyorlash taxminan 30 hvilinni tashkil qiladi.

Suvni qaynatib oling va tuz qo'shing. Hammayoqni tozalang va bo'laklarga bo'ling va qaynoq suvda 2 daqiqa davomida namlang.

Endi biz sabzavotlarni tayyorlashga tayyorgarlik ko'ramiz. Sabzini maydalash. Qalampirni chiziqlar va tilimga kesib oling. Hamma ingredientlar 5 ta karam bo'lgunga qadar yirtqichlardan qo'shiladi. Kimdan keyin g'azablansak, men suv ichaman.

Buyuk uchinchi kuni soat uch. Chuqur idishda tuxumni urib, smetana qo'shing. Keling, ta'mi uchun ziravorni qaynatamiz. Mana, biz boramiz, ser.

Qovurilgan idishni qizdiring va ustiga yog' qo'shing. Sabzavotlarni osib qo'ying. Aralashmani bug'lash uchun olovning o'rtasida 3 ta nonni yog'lang.

Keyin tuxum aralashmasini sabzavotlarga teng ravishda yoying. Qopqoq ostida 3-5 ta kvilingni surting. Pishirgandan so'ng, yangi o'tlarni qo'shing.

Tandirda tuxum va pishloq bilan pishirilgan gulkaram.

O't juda mazali chiqadi, pechda pishiriladi. Qaysi biri yetarlicha yetadi? yuqori harorat Shuning uchun sutsuvitani muddatidan oldin pishirishga hojat yo'q. Ushbu retsept bolalarga berilishi uchun qo'shimcha soat qaynatilgan. Hammayoqni karamdan olib tashlashingiz kerak Aqlli nutqlar(Masalan, nitratlar), buning uchun siz ularni bir osh qoshiq tuz bilan iliq suvda 20 daqiqa davomida namlashingiz mumkin.

Gulkaramni yaxshilab pishirish uchun talab qilinadigan harorat 175 ℃. Idishni quritmaslik uchun ehtiyot bo'ling.

Ushbu tayyorlash usulining afzalligi shundaki, pishirilgan mahsulotlar jigarrang moddalarni ko'proq va pastroq moylash materiallarini saqlaydi. Biroq, yog'li bo'lsa ham, qovurilgan idishda pishirilgan o't hammaga yoqmaydi. Pishloqli bunday karam sabzavotlarni umuman yoqtirmaydigan bolalar uchun javob beradi.

Tayyorgarlikning birinchi bosqichi karamni tayyorlashdir. Bir oz pulpa va sharbat bo'lishi uchun, keyin qaynoq sho'r suvda 5 kviling pishiring. Hammayoqni yumshoq bo'lishi shart emas, uni tayyorlash uchun etarli. Biz suvni to'kib tashlaymiz va sabzavotni olib tashlaymiz.

Hammayoqni pishirilganda, to'ldirish tayyor bo'ladi. Sutni chuqur idishga soling va tuxum qo'shing. Keyin ozgina tuz va qalampir qo'shing. Ingredientlarni mikser bilan urib olish yaxshidir, shunda ular silliq bo'ladi.

Pechni yoqing va 175-180 ° C gacha qizdiring. Shundan so'ng, katta uchinchi, ota batafsil. Mog'orni yuqori sariyog 'bilan yog'lash orqali tayyorlang. Hammayoqni pastki qismiga qo'ying.

To'ldirish bilan to'ldiring va teng ravishda pishloq seping, 10 daqiqa davomida pechga qo'ying. Kastryul tayyor.

Chaqaloq uchun pechda sut va tuxum bilan parhezli karam

Ko'pgina otalar sabzavot iste'mol qiladigan xudosiz bolalarga yopishib olishadi. Sizni doljinli kirpi bilan xursand qilish uchun, u bunday mahsulotlarni niqoblash uchun juda ko'p harakat qiladi. Ushbu retsept bolalar uchun mos bo'lmagan o'tni tayyorlashning oddiy usulini tasvirlaydi. Muhimi, biz uni moylashimiz emas, balki uni pishirib, vitaminlar bilan to'ldirishimiz kerak.

Hammayoqni quyish uchun bir oz sut qo'shaman, ishtaha ko'proq tuzlangan karam va doljindan tayyorlanadi. Ushbu mahsulot zardob bilan almashtirilishi mumkin, shunda siz uning mazali ta'mini yo'qotmaysiz. Kastryulkaga minimal nisbatda tuz va qalampir qo'shiladi. Bu karam mustaqil o't sifatida, shuningdek, go'sht yoki baliq uchun garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin.

Hammayoqni tuzli qaynoq suvda 7 daqiqa qaynatib oling. Yumshoq bo'lgandan keyin uni axlatxonaga tashlash mumkin. Fileto tozalang va yaxshilab kesib oling. Agar siz qizil ikra tilimga kesib tashlasangiz, uni arpabodiyon bilan sepishingiz kerak. Uchta maydalangan sabzi. Hammayoqni, karam va sabzi to'plarga yoyib, sariyog 'bilan yog'langan. Biz ziravorlar va tuz bilan bitlarni yutamiz.

Biz to'ldirishni tayyorlaymiz. Shu maqsadda tuxum sutga uriladi va bir xil mustahkamlik bilan uriladi. Tovoqni aralashtiring va 20 daqiqa|daqiqa| pishiring pechda 180 ℃ da. Idishning pechda qurib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Mazali!

Tandirda sut va kartoshka bilan xizmat qilish imkoniyati

Bu gazaklar yoki tushlik uchun issiq doljin va doljinli o'tlarni tayyorlashning tezkor usuli. Hammayoqni ko'plab sabzavotlar bilan yaxshi ketadi, lekin agar siz kartoshka qo'shsangiz, idish maxsus ta'mga ega bo'ladi. Agar iloji bo'lsa, unda siz kartoshkani tanlash vaqtini ko'rishingiz kerak. Yaxshi haydashingiz uchun o'zingizni yaxshi qaynatishingiz sizga bog'liq qisqa soat karam bilan birga.

Ingredientlarni pechda pishiring. Bu erda siz qo'ylarni pechda quritib qo'ymaslik uchun sutdan ham foydalanasiz. Pasterizatsiya qilingan mahsulotni olish yoki uy qurilishi uchun eng yaxshisidir. Syrah qo'shilishi sabzavotlarga o'ziga xos achchiqlikni beradi. Bir kun davomida siz 3-4 ta porsiyadan mazali güveç, vikory va oddiy mahsulotlarni tayyorlashingiz mumkin.

Shunday qilib, kartoshka pishirish uchun ko'proq vaqt talab qilgani uchun, keling, ular bilan pishiraylik. Lampochkalarni teridan tozalang. Hozircha kesishning hojati yo'q. Biz kartoshkani suv bilan to'ldiramiz va qaynatilgandan keyin 15 hvilinni pishiramiz. Ushbu bosqichda suv tuzlangan bo'lishi kerak. Belgilash vaqti o'tgandan so'ng, kartoshkani olib tashlang, sovushini kuting va keyin ularni bug'li idishga soling.

Gulkaram pirzolalari ham tuzlangan, qaynoq suvda 5 daqiqa davomida pishirilishi mumkin. Keyin u axlat qutisiga tashlanadi va uni qayta ishlash mumkin emas.

Pishirish idishining yuzasi yuqori yog' bilan yog'langan. Birinchi to'pni kartoshka shaklida joylashtiring. Siz ko'proq qo'shishingiz mumkin oshxona tuzi va lazzatlanish uchun ziravorlar. Bundan tashqari, bir oz yuqori sariyog 'qo'shing|mastila|. Shundan so'ng biz kartoshka ustiga karam qo'yamiz. Shakl quyidagi shaklda taqdim etiladi.

Keling, to'ldirishni tayyorlashni boshlaylik. Sutni chuqur idishga soling, tuxum oqi, tuz, qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Biz qolipni qolipga quyamiz va hayvonni pishloq bilan teng ravishda sepamiz.

Pech 180 ° C ga qizdirilganda, biz panamizni tayyorlaymiz va 30 daqiqa davomida pishiramiz.

Uchqunning engil qizarishi aybdor. Tayyor o'tni sevimli ko'katlar bilan bezash mumkin.

Duxovkada sirusiz yoki yogurt qo'shilgan tuxum va pomidor bilan karam

Agar siz unga pomidor qo'shsangiz, karam kostryulkasi yanada mazali bo'ladi. Siz nordon qo'shishingiz shart emas, smetana ortda qoladi. Uy qurilishini tanlash yaxshidir, juda ko'p lazzat, o'ziga xos ta'm bo'ladi yoki siz har qanday yog 'tarkibidagi do'kon mahsulotini ham sinab ko'rishingiz mumkin. Bundan tashqari, ularni yog'li tepalar bilan almashtirishingiz mumkin.

Ushbu retsept bo'yicha shakl o'tlarni qo'shish uchun nikotin moyi bilan yog'langan Cecavy aromati. Tayyorlangan kostryulkadan pomidorning qalin terisini olib tashlash yaxshidir. Buning uchun meva arpabodiyon bilan surtilgan bo'lishi kerak. Pomidorning taqchilligi ko'rinmaydi - tok qancha ko'p bo'lsa, o't shunchalik mazali bo'ladi. To'ldirishga tug'ralgan yosh yashil karam qo'shib, baharatlı eslatma qo'shishingiz mumkin.

Qovoq uchun karamni pishiring. Uni sho'r suv qaynayotgan idishga soling, ko'pi bilan 5 daqiqadan kam emas. Biz suvni to'kib tashlaymiz va sovushini kutamiz.

Biz xom tuxum, smetana va ziravorlar aralashmasini tayyorlaymiz. Aralash parchalanib, qaymoqli mustahkamlik qo'shilishi uchun hamma narsani kuchli uring.

Keling, pomidorimizni arpabodiyon bilan sepib, qobig'ini olib tashlaymiz. Keyin ularni doira shaklida kesib tashlaymiz. Shakl zaytun moyi bilan qoplangan. Unga gulkaramning birinchi to'pini joylashtiring.

Boshqa to'p - pomidor. Biz hamma narsani jinnilik bilan to'ldiramiz va qirg'ichdan o'tkazilgan ota bilan shitirlaymiz. Buni shunday qilishingiz mumkin: poyalarini tarang va ustiga pomidor qo'shing.

Qo'y go'shti tayyorlash uchun 30 daqiqa vaqt ketadi. 180-190 ℃ haroratda.

Tandirda tuxum va go'shtli gulkaram juda mazali.

Sabzavotlardan go'shtli o'tlarni afzal ko'rgan Tim, go'sht qo'shilgan retseptga ega. Siz har qanday turdagi vibratsiya qilishingiz mumkin. Tovuq asosidagi o't juda yumshoq bo'lib chiqdi. Agar siz maydalangan cho'chqa go'shti va yalevichina qo'shsangiz yanada mazali bo'ladi, keyin uni qovurilgan idishda maydalangan mol go'shti bilan yog'lashingiz mumkin. Ushbu retsept go'shtga boy ta'm berish uchun ko'plab ziravorlar qo'shishni talab qiladi.

Sabzavotning kichik qismidagi kaloriya miqdori faqat sabzavotlardan tayyorlangan idishga qaraganda pastroqdir, shuning uchun uni kichik bir qismda eyishingiz mumkin. Pishirish uchun bir soat biroz ko'proq - taxminan 60 ta tovuqni talab qiladi, shuning uchun go'sht to'pi yaxshi pishirilishi kerak. Bundan tashqari, pishirilgan qiyma emas, balki bo'laklarga bo'lingan go'sht bo'lgani uchun, bo'laklarni tuz va ziravorlar bilan marinadlash kerak.

Uni go'sht yordamida tayyorlang. Uni kichik bo'laklar bilan kesib oling. Ba'zi ziravorlar qo'shing. Marinadlash juda ko'p.

Hammayoqni tayyorlashni boshlaylik. Kichik o'lchamlarda mavjud. Ularni qaynoq, sho'r suvda 3 daqiqa qaynatib oling.

Xamir uchun biz sut, tuxum, tuz va ziravorlarni olamiz. Har bir narsani mikser bilan uring.

Pishirish uchun bir oz joy oling. Biz uni zaytun moyi yoki vershkov bilan qoplaymiz. Avval go'shtni, keyin karamni qo'shing. Har bir narsa tuxum aralashmasi va maydalangan parmesan pishloq bilan quyiladi. Pechga 30-40 daqiqa davomida 190 ° C haroratda joylashtiring.

Sitna o'ti issiq xizmat qiladi. Siz ko'katlarni bezashingiz mumkin.

Asosiy o't uchun video retsept

Videoda gulkaramni tuxum bilan pishirishning oddiy usuli ko'rsatilgan. Bizga minimal mahsulotlar kerak:

• muzlatilgan gulkaramni qadoqlash;
• 2 tovuq tuxumi;
• u Roslynna Oliya bo'lsin;
• lazzatlanish uchun tuz.

Qovurilgan idishni qizdiramiz va bir oz yog 'qo'shamiz. Hammayoqni oldindan muzdan tushirmang, uni qovurilgan idishga soling. Biz uni qopqoq bilan yopamiz. Vogon o'rtada qo'rqoq. Suv paydo bo'lganda, siz qopqoqni olib tashlashingiz kerak. Bir oz zaytun moyi qo'shing va aralashtiring. Men tiniq va pishiq bo'lishga tayyorlanyapman. Hammayoqni tayyor bo'lgach, siz|qo'shish| tuxum. Keling, barcha komponentlarni aralashtiramiz. Hammayoqni tayyor bo'lgandan keyin tuz qo'shishingiz mumkin. Plitalarga joylashtiring. Mazali!

Yangi karamni pechda pishirishdan oldin qanday qilib yaxshilab qaynatish kerak?

Tuxum va smetana bilan qancha kaloriya bor?

Pishirish uchun qaysi ingredientlar qo'shilganiga qarab, uning kaloriya tarkibi aniqlanadi. 100 g tayyor o'simlik 80-90 kkalni o'z ichiga oladi, ammo smetanani yogurt bilan almashtirib, uning umrini qisqartirishingiz mumkin.

Hammayoqni tuxum bilan tayyorlash usullari oson emas. Ta'midan qat'i nazar, u katta yoshli bolalar uchun mos keladigan o'ziga xos hid va lazzatga ega. Siz ish kuni oqshomida oddiy pishiriq tayyorlashingiz mumkin yoki go'sht, ziravorlar va ziravorlar bilan ozgina tajriba qilishingiz mumkin va Rojdestvo stoliga asl güveç bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Ushbu mahsulotni nafaqat jigarrang, balki mazali qilish imkonini beruvchi retseptlar yo'q. Ulardan oldin siz turli xil kostryulkalar, sho'rvalar, salatlar va sabzavotli güveçlarni qo'shishingiz mumkin. Gulkaram tuzlangan bo'lishi mumkin, bu unga baharatlı va nozik ta'm beradi. Tuxum, xamir va non bo'laklari bilan qoplangan gulkaram xuddi shunday mazali bo'ladi. Ushbu mahsulot kattalar va bolalar tomonidan ishlatilishi mumkin. Gulkaramning yana bir afzalligi shundaki, u parhez mahsulot hisoblanadi. Shuning uchun, undan chizish jigarrang va raqamga ergashadigan odamlar uchun bo'ladi.

Tuxum bilan qoplangan gulkaram uchun retsept

Omborlar:

• Gulkaram - 400 g
• Oliya vershkove - 30-40 g
• Tuxum - 2 dona.
• shprits - 100 g
• Ziravorlar
• Bezatish uchun yashil

Tayyorlash usuli

Hammayoqni hali ham yumshoq ekanligiga ishonch hosil qiling va qovurishdan oldin qaynatib oling. Videlkani quruq bo'lgunga qadar joylashtiring, yaxshilab yuvib tashlang va qaynab turgan, bir oz sho'r suvga joylashtiring. Olovning o'rtasida taxminan 10 hvilin pishiring. Keyinchalik, gulkaramni yirtqichlardan olib tashlang va bitlarni quriting, keyin kichik bo'laklarga bo'ling.

Qovurilgan idishda yuqori yog'ni qizdiring va unda tayyorlangan karamni joylashtiring. Bo'laklarni yog'lang, shunda parchalar tuyadi oltin rangga ega bo'ladi. Hidlarni bosqichma-bosqich moylash uchun ularni keyinroq aralashtiring. Shundan so'ng, tuxumni qovurilgan idishga urib, gibletlarni tuzlang va ziravorlar bilan seping. Tuxum tayyor bo'lgach, ularni karam bilan aralashtiring. Keyin, o'rta olovda, o'tni tayyor holga keltiring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, tuxum yaxshilab yog'lanishi kerak.

Qattiq pishloqni maydalang va pishirish oxirida o'tlar bilan maydalang. Shundan so'ng, qovurilgan idish qopqoq bilan qoplanadi va olov qaynatiladi. 10 daqiqada o'tlar to'liq tayyor bo'ladi. Shovqin qilish uchun karam bo'laklarini xizmat plastinkasiga qo'ying va ko'katlar bilan bezang.

Bolalar uchun tuxumli karam uchun retsept

Sabzavotli retseptlar juda mashhur bolalar ovqati. Gulkaram aybdor emas. Kichkintoylarga oldindan berishga harakat qiling, parchalar tanadan osongina so'riladi. Ko'rinishidan, bu mahsulot muzlatilgan holda barcha xususiyatlarini saqlab qoladi qizil kuch. Albatta, siz butun dunyoda yashashingiz mumkin. Ushbu retseptni tayyorlash juda oddiy va ko'p vaqt talab qilmaydi.

Omborlar:

• Gulkaram - 150 g
• Sut - 15 ml
• Tuxum - 1 dona.
• Sir qattiq - 40 g
• Kichik sibulin - 1 dona.
• Oliya vershkove - 20 g
• Bezatish uchun yashil
• Bezatish uchun yangi sabzavotlar

Tayyorlash usuli

Quruqlik uchun gulkaramni ajratib oling, yaxshilab yuvib tashlang va arpabodiyon bilan yirtqichlardan joylashtiring. Suv sabzavotni 1-2 sm qoplashi kerak, idishni qopqoq bilan yoping va o'rtacha olovda taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Retsept bolalar uchun, shuning uchun siz bu o'tni bug'lashingiz mumkin. Qaysi tur ko'proq vitaminlarni tejaydi? Meva tayyor bo'lgach, uni mayda bo'laklarga bo'ling.

Tsibulani silkitib, yog'ning yuqori qismini engil surting. Keyin uni pishiriladigan idishga soling. Dekoni qoplashning hojati yo'q, chunki fileto moylangan moy etarli bo'ladi. Tug'ralgan karam bo'laklarini ustiga qo'ying. Vilka yoki ko'pirtirgich yordamida tuxumni sut bilan ozgina urib, olib tashlangan aralashmani sabzavotlarga quying. Keyin shaklni isitiladigan pechga qo'ying va tuxum tayyor bo'lgunga qadar pishiring. O't tayyor bo'lishidan 2-3 daqiqa oldin, o'tni ota bilan maydalang. Pishloq eritilgandan so'ng, karam foydalanishga tayyor.

Kirpi uchun juda jozibali bo'lgan juda ko'p kichkintoylar bor, shuning uchun xizmat qilishdan oldin o'tni bezash kerak. Buning uchun, xizmat ko'rsatish plastinkasining chetlari bo'ylab, siz ko'katlarning kichik bo'laklarini va yangi pomidor bo'laklarini qo'yishingiz mumkin. Bundan tashqari, yangi sabzavotlardan turli xil raqamlarni kesib, ularni markazga qo'yishingiz mumkin. Bolalar chiroyli bezatilgan maysalarga qarashganda, ular ishonishni to'xtatadilar va mamnuniyat bilan tabassum qila boshlaydilar.

Ushbu retsept nafaqat bolalar uchun mos keladi. Kattalar kabi, ular ham ovqat va kechki ovqat bilan yashashdan xursand. Biroq, issiq bo'lsa, sutga turli xil ziravorlar qo'shing, shunda pishirilgan o't yanada achchiq bo'ladi.

1-qarang: Hammayoqni pishiring.

Bir parcha gulkaramni oling va uni bo'laklarga bo'ling. Keyin ularni muloyimlik bilan yuving. Tuzli qaynoq suvli yirtqichlardan joylashtiring. Qaynatishga keltiring, keyin olovni o'rtacha darajaga kamaytiring va taxminan 10 ta tovuqni pishiring. Gulkaram yumshoq bo'lgunga qadar uni tayyor holga keltiring. Tishli qoshiq yordamida ularni pandan olib tashlang va quriting, so'ngra mayda bo'laklarga bo'ling.

Croc 2: Tuxumni uring.

Qovurilgan idishni qizdiring, sariyog 'ustini eritib|sariyog'| Va unga qaynatilgan karamni qo'ying. Yon tomonlarini oltin rang bilan bo'yash va muntazam ravishda aralashtirib yuborish. Shundan so'ng siz tuxumni urib, hayvonga ozgina tuz qo'shishingiz mumkin. Tuxum yaxshi to'planganiga ishonch hosil qilganingizdan so'ng, ularni karam bilan aralashtiring. Keyin o'rta olovda yoping, tuxum qoplanmaguncha vaqti-vaqti bilan aralashtiring.

Croc 3: Tuxum bilan qoplangan gulkaramga xizmat qiling.

Keyin issiq o'tni pishloq bilan maydalang va 2 daqiqa davomida karamni tuxum bilan yoping, shunda o't bug'lanadi. Shundan so'ng, karamni xizmat plastinkasiga qo'ying. Tayyor o'tni tayyorlashdan oldin yangi sabzavotlar bilan bezang. Yoqimli ishtaha!

Gulkaramning ozgina yangi ta'mini suyultirish uchun siz ziravorlar qo'shishingiz kerak. Bugun ular butunlay nochor. Siz o'zingizning xohishingizga qarab turli xil soslardan foydalanishingiz mumkin.

Gulkaramni emal idishida pishirish kerak, shunda uning o'zi ko'p miqdorda vitaminlarni o'zlashtirishga yordam beradi.

Eng vitaminli karam bug'langanda chiqadi.