Go'sht, sabzi va bolgar qalampiri bilan karabuğday. Sabzi bilan karabuğday - o'rtacha bo'tqa! Sabzi va kibula, pomidor, qo'ziqorin, tovuq, tuxum bilan karabuğday tayyorlash uchun retseptlar. Ko'p pishirgichda sho'r bo'tqa qanday tayyorlanadi

Go'sht, sabzi va bolgar qalampiri va elak va doljin bilan to'ldirilgan eng mazali grechka. Sabzavotlarga mazali ishtaha ochuvchi karabuğday pyuresining o'ziga xos nozik hidi beriladi. Zagalom, uyda go'sht bilan karabuğday pishirish - bu pazandalik fantaziyalarining ajoyib manbai va butun vatan uchun mo''jizaviy kechki ovqat. Tayyorlanish qulayligi va ingredientlarning mavjudligi jarayondan ham, natijadan ham bahramand bo'lish imkonini beradi. Ovqatni iste'mol qilganingizdan so'ng, tuyadi darhol paydo bo'ladi. Va chiqish ishtiyoqi shunchaki ajoyib. Keling, tayyorlanaylik!

Omborlar:

300 g go'sht (tovuq filesi);
150 g grechka;
Roslynna Oliya;
ketchup (tomat pastasi) - 50 gramm;
vershkova sariyog '- 20 gramm;
chasnik - 1-2 chinnigullar;
1 sabzi;
bolgar qalampiri - 0,5 dona;
yashil tsibul - 20-25 gramm;
lazzatlanish uchun tuz va qora qalampir;
tsibulya - 1 dona.
Go'sht, sabzi va bolgar qalampiri bilan eng mazali karabuğday. Pokrovy retsepti

Go'sht bilan eng mazali karabuğday tayyorlash uchun siz grechkani oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvishingiz kerak.
Don va yak yuviladi va qovurilgan idishga solinadi (qovurilgan idish quruq).
Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying va o'rtacha olovda 1-2 daqiqa davomida karabuğday donalarini quriting.
Don quriganidan so'ng, yuqori yog' qo'shing va yana ikkita donni yoping.
Keyin pechkadan qovurilgan idishni olib tashlaymiz va ustiga donni quyamiz.
Tozalangan piyoz mayda tug'ralgan.
Yog 'bilan qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, to'g'ralgan sirloinni u erga o'tkazing va pishganicha qovuring.
Mazali karabuğday uchun tozalangan sabzi katta qirg'ichga surtiladi va shuningdek, qovurilgan idishga solinadi.
Bir soatdan so'ng, sabzi va cybulae qoplangan bo'lsa, qalampirni kichik kvadratga kesib tashlang.
Porada: yangi qalampir muzlatilgan bilan almashtirilishi mumkin. Agar xohlasangiz, qizilmiya va qizil qalampir qo'shishingiz mumkin. O'tni tayyorlashdan keyin faqat qizilmiya va qizil qalampir qo'shilishi kerak.
Qovurilgan idishga qalampir qo'shing va sabzavotlarni moylashda davom eting.
Mazali karabuğday uchun go'shtni mayda maydalang, shuningdek, go'shtdan qiyma go'shtni tayyorlashingiz mumkin.
Porada: go'shtni sizga o'xshaganlar yeyishi mumkin. Men vikorista tovuq filesiman.
Sabzavotlardan oldin dilimlenmiş go'shtni qovurilgan idishga joylashtiring, ketchup qo'shing (tomat pastasini qo'shishingiz mumkin), 10 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring.
Pichoq yordamida soatni batafsil bayon qilamiz.
To'liq panani o'chirgandan so'ng, panani pechdan chiqarib oling, sabzavotlarga tuz, qora murch va chasnik qo'shing.
Ovqat pishirish uchun ishlatiladigan kichik idishda (masalan, yirtqichlardan) siz sabzavotlarni pishirishingiz, go'sht bilan qovurishingiz va grechka qo'shishingiz mumkin.
Butun qozonni arpabodiyon bilan to'ldiring (suvda grechkadan bir oz ko'proq bo'ladi). Ta'mga tuz qo'shing.
Pan qopqoq bilan qoplangan va olovga yuboriladi.
Karabuğdayni sabzavot va go'sht bilan qaynatib oling, keyin olovni minimal darajaga o'zgartiring va grechkani past olovda 15-20 daqiqa qaynatib oling.
Keyin karabuğday bilan panani 30 daqiqa davomida 100 daraja pechga qo'ying.
Yashil tsibulni yaxshilab choping.
Go'sht, sabzi va bolgar qalampiri bilan mazali grechkani plastinka ustiga qo'ying, tug'ralgan yashil karam bilan seping va siz ovqatlanishingiz mumkin.
Karabuğday bu retseptda tez va juda oddiy tayyorlanadi. Va ta'mi va xushbo'yligini so'z bilan ifodalab bo'lmaydi. Go'sht va sabzi bilan ajoyib grechka - bu ajoyib. "Super Chef" sizni ishtahadan bahramand bo'lishga undaydi.

Multfilmlar, vikorist va tabiiy gaz yoki elektr pechkalari vikorist bo'lib, o'ralgan bo'ladi kabi bo'tqalarning mazali va qizg'ish qismlaridan hech qachon qutula olmaysiz. Ko'p pishirgichdagi pyuresi hatto yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi. Va maxsus rejim - "sutli bo'tqa" tufayli boy onalar o'z farzandlarining jigarrang va mazali sut mahsulotlarini boqish imkoniyatiga ega va bu rejim bilan ular yotoqda bir oz ko'proq vaqt o'tkazishlari mumkin.

Ko'p pishirgichda sho'r bo'tqa qanday tayyorlanadi

Avtomatik rejimda - "sutli bo'tqa" kechqurun, donni maxsus idishga yuving va sut bilan to'kib tashlang, ta'mga qadar tuz, yuqori sariyog 'va qovoq qo'shing va jarayon tugashi uchun taymerni o'rnating, keyin hamma narsa Men uni bo'tqa tatib ko'raman. Bo'tqa tayyor bo'ladi va siz va sizning oilangiz undan zavqlanadi va pishirish jarayoni ustidan doimiy nazoratni yo'qotishingiz shart emas. Sutli pyurelar qo'pol donlar yordamida tayyorlanganda, ayniqsa, zerikarli.

Ko'p pishirgichda bo'tqa tayyorlash tartibi dastlabki tayyorgarlikdan farq qiladi, shuning uchun agar sizda ko'p pishirgich bo'lsa, ko'rsatmalardagi tavsiyalarni iloji boricha aniq bajarishga harakat qiling va moslashtirilgan retseptlarga amal qiling, men sizga ko'p pishirgich beraman. Kerakli darajada ozroq turp bilan siz xohlagan konsistensiyada bo'tqa tayyorlashingiz mumkin.

Shunday qilib, sutli bo'tqa qaymog'ini har qanday boshqa bo'tqa kabi tayyorlash mumkin, uning ta'mi hech qanday tarzda rus pechida pishirilgan bir xil bo'tqa ta'mi bilan taqqoslanmaydi. Buning uchun siz tezda "grechka" rejimidan foydalanishingiz kerak. Ushbu rejim mo''jizaviy tarzda marvarid pyuresi, pshon va bo'sh guruchni tayyorlash bilan kurashadi. Bu rejim bug'lanishni birinchi navbatda o'tkazadi va bug'langandan keyin multivarkingiz avtomatik ravishda oldindan isitish rejimiga o'tadi. Ushbu rejim yordamida siz katlanmış yonma-ovqatlar tayyorlashingiz mumkin.

Multivark rejimining mavjudligi - "pliv" sizga eng mo''jizaviy go'sht, qovurilgan yoki uy qurilishi qiyma makaron bilan kremni olib tashlashga imkon beradi - "flot".

Karabuğday bilan nima pishirish mumkin? Ovqatning o'zi ko'pincha bekasi oldida turadi, agar o'sha doljinli grechka bo'tqasi allaqachon, afsuski, mazali bo'lib qolgan bo'lsa. Men yorqin va noyob narsani xohlayman! Ammo shu bilan birga, yangi o't, boshqalar kabi, tayyorlashda oson va silliq bo'lishi muhimdir. Biz sizning hurmatingizga pishloq va qizil shirin qalampir qo'shilgan, mutlaqo chidab bo'lmas lazzat bag'ishlovchi donli donli taomlar uchun retsept bo'lgan grechkali salatni taqdim etamiz.

Karabuğday salatasi uchun ingredientlar ro'yxati

1 ta porsiya uchun mahsulot miqdori taqdim etiladi. Uyingiz va mehmonlaringizni xursand qilish uchun, iloji boricha ko'proq odamlar uchun omborlaringizni ko'paytiring.

Karabuğday salatini qanday tayyorlash mumkin?

Shirin qalampir, no'xat va krepni blenderda yoki oddiygina oshxona pichog'i bilan maydalang.
Tofuni barmoqlaringiz bilan maydalang yoki kub shaklida kesib oling (yoki siz tanlagan analogni belgilang).
Siz karabuğdayni qaynatishingiz yoki bug'lashingiz mumkin - uni xohlaganingizcha pishiring.
Bir piyola ichiga barcha masalliqlarni aralashtiring, ta'mga qadar tuz va ziravorlar qo'shing.

Shu tarzda tayyorlanganda, o't salatlarga qo'shiladi va asosiy menyudan oldin stolga xizmat qiladi. Agar siz allaqachon tayyorlangan salatni grechka bilan mikserda aralashtirsangiz, u keyingi sendvich pastasiga aylanadi, bu esa ochlikni osongina bartaraf qiladi.

Yoqimli ishtaha!

Vatanimiz uchun kechki ovqat muborak!

1. Karabuğday - savdogar uslubi

Omborlar:
● 300-400 gr. go'sht
● 1 shisha grechka
● 1 sibulin
● 1 ta o'rta sabzi
● 1 ta kichik chinnigullar chasnik
● 1 dona dafna yaprog'i
● lazzatlanish uchun tuz, bo'rlangan qalampir

TAYYORLASH:
Go'shtni mayda kubiklarga kesib oling, zaytun moyi bilan qovurilgan idishga ozgina surting.
Keyin bir oz suv qo'shing, dafna yaprog'i qo'shing va go'shtni qopqoq ostida kichik olovda tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Karabuğdayni saralab oling, 5 daqiqa davomida arpabodiyonga quying, keyin suv qo'shing. Dribling|sut| bilan yaxshilab yog'lang Butun qishloq so'rilmaydi va grechka yumshoq bo'lmaydi. Keyin olovni yoqing, siz bir parcha yuqori yog' qo'sha olasiz va aralashtirasiz.

2. Karabuğday “Ukraina”

Omborlar:
● Karabuğday - 300 g
● Gribi - 600 g
● Tuxum - 4 dona.
● Tsibulya - 150 g (3 ta kichik sibulin)
● Sabzi - 150 g (siz yana bir nechta sabzi olishingiz mumkin)
● Sil

TAYYORLASH:
Tayyor bo'lgunga qadar karabuğday yuving va qaynatib oling. Tuxumni qaynatib oling. Sibulni tozalang va bo'laklarga bo'ling.
Sabzini tozalang va maydalang. Qo'ziqorinlar maydalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi.
Qovurilgan idishda bir oz zaytun moyini qizdiring va tsibulni cho'tkasi. Sibul shaffof bo'lganda, unga sabzi qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, tayyor qoplamani grechkaga o'tkazing, aralashtiring. Xuddi shu qovurilgan idishda 7-10 dona tayyor bo'lgunga qadar tayyorlangan qo'ziqorinlarni yog'lang. Qo'ziqorinlarni grechkaga o'tkazing, aralashtiring. Tuxumni pichoq bilan mayda kubiklarga kesib oling. Dilimlangan tuxum qo'shing grechka va aralashtiramiz. Garnitür sifatida xizmat qiling va o'tni qaynatib oling.

3. Shunga o'xshash tarzda karabuğday

Omborlar:
● 1 stakan grechka,
● 5-6 katta pecheritsa,
● 1 sibulin,
● Soatsoz uchun 1 dona,
● yarim kichik chili qalampiri,
● soya sousi,
● 1 osh qoshiq. qoshiq bibariya yog'i,
● 2 osh qoshiq limon sharbati,
● bir chimdim kardamon,
● bir dasta yangi yalpiz barglari,
● tuz

TAYYORLASH:
Karabuğdayni ikki stakan suv bilan to'ldiring, uni qopqoq bilan yoping va uni kuchli olovga qo'ying. Sibulni yaxshilab kesib oling. Suv qaynayotganda, oz miqdorda tuz qo'shing. Vogonni o'zgartiring, qopqoq bilan yoping va tayyor bo'lgunga qadar grechka pishiring. Pecheritsani to'kib tashlang, tozalang va tilimga kesib oling. Isitilgan qovurilgan idishda zaytun moyini quying, kardamom, mayda tug'ralgan chasnik va chili qalampiri, tsibula, pecheritsa, limon sharbati, 2 osh qoshiq qo'shing. qoshiq soya sousi. Har bir narsani 2-3 uzunlikdagi kichik olovda yog'lang. Karabuğday, bir bo'lak soya sousini qo'shing (kerak bo'lganda), aralashtiramiz va yalpiz barglari bilan bezang.

4. “Dushenivska grechka”

Omborlar:
● qiyma go'sht gramm 500,
● grechka gramm 300,
● shirin bolgar qalampiri,
● pomidor, tsybulya,
● ziravorlar bilan.

TAYYORLASH:
Biz qiyma go'sht, 500 gramm, 300 gramm grechka, shirin bolgar qalampiri, pomidor, tsibula va ba'zi ziravorlarni olamiz. Qiyma qalampir va pomidor bilan birga qovurilgan idishga solinadi, qobig'i tozalanadi va qobig'i tozalanadi, yana yog'lanadi va eng oxirida tuz va ziravorlar qo'shiladi. Men grechkani qopladim va uni bir qismga qo'ydim, bulonda grechkani qaynatib oling, uni oddiygina kub bilan qilishingiz mumkin. Keyin grechka va maydalangan go'shtni birlashtiramiz va yaxshilab aralashtiramiz, sochiq ostida bir necha daqiqa turishga imkon beramiz. Keyin biz ularni kostryulkalar orasiga ehtiyotkorlik bilan joylashtiramiz. Qattiq otadek chiyillaylik. 200 daraja qizdirilgan pechga taxminan 20-30 daqiqa davomida qo'ying, u oltin jigarrang bo'lib, tarqalib ketganda.

5. Dudlangan go'shtli karabuğday

Omborlar:
● Dudlangan ko'krak, qaynatilgan cho'chqa go'shti, novda (jami 250 gramm)
● Tsibulya-1 dona
● Sabzi - 1 dona (juda katta emas)
● Karabuğday - 1 shisha (200 ml)
● Suv (men tovuq suvi ishlataman) - 400 ml
● Vershkov yog'i - sabzavotlarni moylash uchun, "ko'z uchun"
● Tuz, paprika (chang), qalampir (ko'p emas)

TAYYORLASH:
Karabuğdayni saralab, oqayotgan suvda yuving. Qovoq va sabzi tilimga kesib oling va ularni yirtqichlardan yuqori yog' bilan yog'lang, keyin uni pechga qo'ying. Tug'ralgan go'shtni kublarga soling.
sabzavot va go'sht. Tovuq, sabzi va go'shtni moylash, aralashtirib, ozgina suv yoki bulonni quying (paprika qizarib ketmasligi uchun), qalampir va ziravorlar qo'shing. Bir oz suv, paprika va ziravorlar qo'shiladi.
Yog 'ustiga grechka qo'shing (aralashtirmang!). Karabuğday qo'shing tirqishli qoshiq orqali suv (bulyon) quying. Suvni yoki bulonni to'kib tashlang, suvni qaynatib oling, ko'pikni olib tashlang, qopqoq bilan yoping va 180 daraja pechga qo'ying. 40 daqiqadan so'ng, siz suv hali to'liq qaynatilmaganiga hayron qolasiz, keyin biroz ko'proq. Bir martadan kamroq ruhoniy 50 hvilin tayyorladi. Karabuğday qaynatiladi, aromatik va juda mazali.

6. Qiyma, tsibule, sabzi va pomidor bilan karabuğday

Omborlar:
● Karabuğday – 400 gr
● qiyma go'sht - 0,6 kg
● Pomidor - 3 dona.
● Ripchasta cybul - 3 dona.
● Sabzi - 1 dona
● Roslinna oliya - 0,5 osh qoshiq
● Qora bo'r qalampiri
● Qizil bo'r qalampiri
● Maydalangan qalampir
● dafna yaprog'i
● Sil

TAYYORLASH:
Alohida rejimda tozalangan cibul: qizdirilgan yog'ga soling: oltin rangga qadar qovuring:
Tug'ralgan go'shtni tsibulaga qo'shing: bir soat davomida pomidorni bir sepilgan pomidor bilan kuydiring va ulardan po'stini olib tashlang:
Kichkina kubiklarni kesib oling: yong'inga karabuğday uchun bir yirtqichlardan suv qo'ying. Suv qaynayotganda tuz, dafna yaprog'i va grechka qo'shing. Qaynatgandan keyin olovni o'rtacha darajaga o'zgartiring, qopqog'ini yoping va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Biz sabzi qo'shamiz: Xuddi shu tarzda ularni qiyma go'shtga qo'shamiz: Hammasini aralashtiramiz: Biz qiyma qo'ng'irlash uchun tayyor bo'lgunga qadar qo'yamiz. Keyin pomidor, tuz, qora va qizil qalampir, xameleon paprika qo'shamiz. Qopqoqni yopiq holda 5 daqiqa davomida o'rta olovda hamma narsani qaynatib oling, shunda pomidorga sharbat beriladi, so'ngra hali ham qopqoqsiz, sous qalinlashadi. Baqlajon uchun siz bir necha qoshiq tomat pastasini qo'shishingiz mumkin. Karabuğdayga maydalangan go'sht qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz: o'tni issiq xizmat qiling.

Shuningdek o'qing:

E'tibordan chetda qolgan

Biz tanadan hamma narsani quvib chiqaramiz! Salat "Mitelka" uni tayyorlash uchun 4 variant bilan

Pishiriqlar va VIP

E'tibordan chetda qolgan

Shaklingizga zarar etkazmasdan mazali pirog uchun eng yaxshi 3 ta video retsepti

Omborlar:

300 g go'sht (tovuq filesi);
150 g grechka;
Roslynna Oliya;
ketchup (tomat pastasi) - 50 gramm;
vershkova sariyog '- 20 gramm;
chasnik - 1-2 chinnigullar;
1 sabzi;
bolgar qalampiri - 0,5 dona;
yashil tsibul - 20-25 gramm;
lazzatlanish uchun tuz va qora qalampir;
tsibulya - 1 dona.

Go'sht, sabzi va bolgar qalampiri bilan eng mazali karabuğday. Pokrovy retsepti

Go'sht bilan eng mazali karabuğday tayyorlash uchun siz grechkani oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvishingiz kerak.
Don va yak yuviladi va qovurilgan idishga solinadi (qovurilgan idish quruq).
Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying va o'rtacha olovda 1-2 daqiqa davomida karabuğday donalarini quriting.
Don quriganidan so'ng, yuqori yog' qo'shing va yana ikkita donni yoping.
Keyin pechkadan qovurilgan idishni olib tashlaymiz va ustiga donni quyamiz.
Tozalangan piyoz mayda tug'ralgan.
Yog 'bilan qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, to'g'ralgan sirloinni u erga o'tkazing va pishganicha qovuring.
Mazali karabuğday uchun tozalangan sabzi katta qirg'ichga surtiladi va shuningdek, qovurilgan idishga solinadi.
Bir soatdan so'ng, sabzi va cybulae qoplangan bo'lsa, qalampirni kichik kvadratga kesib tashlang.
Porada: yangi qalampir muzlatilgan bilan almashtirilishi mumkin. Agar xohlasangiz, qizilmiya va qizil qalampir qo'shishingiz mumkin. O'tni tayyorlashdan keyin faqat qizilmiya va qizil qalampir qo'shilishi kerak.
Qovurilgan idishga qalampir qo'shing va sabzavotlarni moylashda davom eting.
Mazali karabuğday uchun go'shtni mayda maydalang, shuningdek, go'shtdan qiyma go'shtni tayyorlashingiz mumkin.
Porada: go'shtni sizga o'xshaganlar yeyishi mumkin. Men vikorista tovuq filesiman.
Sabzavotlardan oldin to'g'ralgan go'shtni qovurilgan idishga soling, ketchup qo'shing (tomat pastasini qo'shishingiz mumkin), 10 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring.
Pichoq yordamida soatni batafsil bayon qilamiz.
To'liq panani o'chirgandan so'ng, panani pechdan chiqarib oling, sabzavotlarga tuz, qora murch va chasnik qo'shing.
Ovqat pishirish uchun ishlatiladigan kichik idishda (masalan, yirtqichlardan) siz sabzavotlarni pishirishingiz, go'sht bilan qovurishingiz va grechka qo'shishingiz mumkin.
Butun qozonni arpabodiyon bilan to'ldiring (suvda grechkadan bir oz ko'proq bo'ladi). Ta'mga tuz qo'shing.
Pan qopqoq bilan qoplangan va olovga yuboriladi.
Karabuğdayni sabzavot va go'sht bilan qaynatib oling, so'ngra olovni minimal darajaga o'zgartiring va grechkani past olovda 15-20 daqiqa qaynatib oling.
Keyin karabuğday bilan panani 30 daqiqa davomida 100 daraja pechga qo'ying.
Yashil tsibulni yaxshilab choping.
Go'sht, sabzi va bolgar qalampiri bilan mazali karabuğdayni plastinka ustiga qo'ying, tug'ralgan yashil karam bilan seping va siz ovqatlanishingiz mumkin.

Karabuğday bu retseptda tez va juda oddiy tayyorlanadi. Va ta'mi va xushbo'yligini so'z bilan ifodalab bo'lmaydi. Go'sht va sabzi bilan ajoyib grechka - bu ajoyib. "Juda mazali" sizga yaxshi tuyadi beradi.

Siz haykalga loyiq edingizmi? Buni ulashish

Rozdrukuvati haykali