Odamlar haqida nimani bilishimiz kerak va ularning vazifalari nimadan iborat? Inson ruhi: ombor, funktsiyalar, fermentlar Qadimgi kuch va ahamiyat zallarining fermentlari

Chana omborining sekretsiyasi lingual, sublingual va lingual chanalar, shuningdek, ko'plab boshqa chanalar, bo'sh og'izning pastki qismi va tanglayning sirlarini o'z ichiga oladi. Shuning uchun og'izda bo'sh bo'lgan shlak aralash shlak deyiladi. Omborning orqasida aralash atala ataladan kesiladi, bezlarning ko'rinadigan kanallaridan olinadi, shunda uning tarkibida mikroorganizmlar va ularning hayotiy mahsulotlari, shilliq qavat orqali shilliq qavatga kirgan neytrofil leykotsitlar, shilimshiq hujayralar, shilliq tanachalar bo'ladi. membrana.

Slina - bu toza o'simlik sharbati. Kattalar uchun har bir taom uchun 0,5-2 litr etarli. Inson go'shti yopishqoq, opalescent suyuqlikka o'xshaydi, undagi uyali elementlarning bulutli ko'rinishi. Chiziqning qalinligi 1,001-1,017; Aralashtirilgan tvorogning pH qiymati 5,8 dan 7,36 gacha oshishi mumkin. Sleen suvdan (99,4-99,5%), shuningdek, organik va noorganik suyuqliklardan (quruq qoldiq - 0,4-0,5%) iborat. Oldin noorganik nutqlar ular natriy, kaliy, kaltsiy, magniy, tupurik, xlor, ftor, litiy, nordon, organik- azotni olib tashlaydigan oqsillar va oqsil bo'lmagan tabiatning birikmalari. Fillarda turli xil oqsillar, shu jumladan musin mavjud. Harchning sut bilan to'ldirilgan ko'kragi shilimshiq bo'lib, o'tish joyidan oson o'tadi. Kichik miqdorda terida eritrotsitlarning aglutinogenlariga o'xshash oqsillar topiladi.

Slugning organik moddalari bir oz ishqoriy muhitda mavjud bo'lgan bir xil fermentlarni o'z ichiga oladi. Shilimshiqning asosiy fermentlari quyidagilardir amilaza (ptialin) va maltaza. Amilaza kraxmalni (polisaxarid) aylantiradi va uni maltozaga (disaxarid) parchalaydi. Maltaza maltoza va saxaroza bilan reaksiyaga kirishib, ularni glyukozaga parchalaydi. Tuz tarkibida asosiy fermentlardan tashqari proteazalar, peptidazalar, lipazalar, fosfatazalar, kalikrein va lizozimlar topilgan. Lizozimning zig'irda mavjudligi bakteritsid kuchga ega va karies rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Azotni olib tashlaydigan oqsil bo'lmagan tabiatga ega begona o'tlar qo'y go'shti, ammiak, kreatinin va erkin aminokislotalarni o'z ichiga oladi.

Slina bir qator funktsiyalarga ega. travna funktsiya fermentlar - amilaza va maltaza asosida ishlaydi; Grubning ta'mi paydo bo'lgandan so'ng, chiziq tipratikanlarning ta'm kurtaklari ichiga quyilishini ta'minlaydi va sharobga lazzat beradi. mazali vidchutti; shilimshiq kirpi qismlari atrofida musinni namlaydi va bog'laydi va shu bilan ishtirok etadi mog'orlangan ko'kraklar; slina teri shirasining sekretsiyasini rag'batlantiradi; Bu zarb qilish harakati uchun kerak. ajratuvchi Shilimshiqning vazifasi shundaki, shilimshiq omborida turli xil metabolik mahsulotlarni ko'rish mumkin, masalan, hilar, sexoik kislota, tibbiy muassasalar(xinin, strixnin) va tanaga kirgan boshqa bir qator moddalar (simob tuzlari, qo'rg'oshin, spirt). Zahisna slingning vazifasi yo'qolgan ongsiz nutqlarda yotadi bo'sh og'iz, Lizozimning bakteritsid ta'siri va chiziqda tromboplastik moddalar mavjudligi sababli qonni bostirish.

Kirpi bo'sh og'izda to'xtovsiz soat - 15-30 s qoladi, shuning uchun bo'sh og'izda kraxmalning boshqa parchalanishi bo'lmaydi. Shu bilan birga, mukus fermentlarining ta'siri naychada har soatda davom etadi. Qayiqqa cho'kib ketgan ko'krak qafasi darhol emas, balki asta-sekin - 20-30 daqiqa davomida nordon sharbati bilan chiqib ketishi mumkin. Bu vaqt ichida shilimshiq fermentlarning ta'siri grub ko'krakning ichki to'plarida davom etadi va uglevodlarning parchalanishi sodir bo'ladi.

Uzumlarni davolash usullari. Begona o'tlar chuvalchanglari faoliyatini nazorat qilishning o'tkir va surunkali usullarini farqlang. Bog'dorchilik usullari nervlarning yallig'lanishi va faoliyatida chuqur tomirlar sekretsiyasi bilan hayvonlarni emlash imkonini beradi. farmakologik nutq, Mikroelektrodlar yordamida bez hujayralarining bioelektrik potentsiallarini kuzatib boring.

Surunkali usullar turli xil o'tlar va purkashlarni kiritishda omborda sekretsiya va yo'q qilish dinamikasini nazorat qilish imkonini beradi. Laboratoriyada I. P. Pavlova, D.L.Glinskiy (1895) o'rgatganidek, bo'linib, homilaning surunkali fistulasini qo'llash operatsiyasi kiritildi. Anesteziya ostidagi itda shilliq qavatning bir qismi kesiladi, uning markazida shilliq kanalning ochilishi mavjud. Sinus kanali hech qanday zarar uchun aybdor emas. Keyin yonoqni teshib, yonoqning tashqi yuzasiga teshilgan teshik orqali shilliq qavatning bir qismini olib tashlang. Shilliq yonoq terisiga o'ralgan (29-rasm). Bir necha kundan keyin yara shifo beradi va drenaj shilliq qavatining drenaj kanali orqali chiqadi. Itning yonog'iga etib borishdan oldin, kanal chiqadigan joyga sug'orish idishini yopishtiring va uning oldiga gradusli probirka qo'ying. Suyuqlik bu probirkadan oqib chiqib, uni tekshirish uchun qulay qiladi.

Kichik 29. Quloq tanglayining fistulasi bo'lgan it. Drenaj kanalining ochilishi sohasida yonoq terisiga shilliq to'plash uchun kolba bilan huni biriktirilgan.

Hayotiylikni qo'llab-quvvatlash uchun, birinchi navbatda, odamlarga kirpi kerak. Mahsulotlar juda ko'p muhim ingredientlarni o'z ichiga oladi: mineral tuzlar, organik elementlar va suv. Hayotiy komponentlar hujayralar uchun muhim material va barqaror inson faoliyati uchun manbadir. Parchalanish va oksidlanish sodir bo'lganda, ularning qiymatini tavsiflovchi katta miqdordagi energiya ko'rinadi.

Bo'sh og'izda haddan tashqari etching jarayoni boshlanadi. Mahsulot o'simlik sharbati bilan qoplangan bo'lib, u fermentlar yordamida unga quyiladi, ya'ni chaynash paytida uglevodlar, oqsillar va yog'lar so'rilgan molekulalarga aylanadi. Tuzlash - bu organizm tomonidan sintez qilingan shaxsiy bo'lmagan tarkibiy qismlarni mahsulotlarga kiritishni o'z ichiga olgan murakkab jarayon. To'g'ri chaynash va hazm qilish - salomatlik garovidir.

Yovvoyi o'tning o'tlash jarayonida vazifalari

O'simlik yo'liga bir qator asosiy organlar kiradi: bo'sh og'iz, o'tish yo'li bilan farenks, shilimshiq va vulva, jigar va ichaklar. Slina shaxssiz funktsiyaga ega:

Kirpidan nimani kutasiz? Og'izdagi substratning asosiy zarari - bu haddan tashqari o'yilgan qismning taqdiri. Ushbu harakatsiz mahsulot turlari organizm tomonidan parchalanmaydi yoki xavfli bo'ladi. Suyuqlik urchinni namlaydi, musin uni ko'kragiga yopishtiradi, uni soxtalashtirilgunga qadar tayyorlaydi va o'simlik yo'llari bo'ylab tarqaladi. Saqlashda guruch va rezavorlar shaklida tebranadi: kam uchraydigan kirpi uchun kamroq, quruq kirpi uchun - ko'proq, suv bilan singdirilganda esa tuzalmaydi. Chaynash va silting tanadagi muhim jarayonga kiritilishi mumkin, uning barcha bosqichlarida tirik mahsulotning o'zgarishi va tirik elementlarni etkazib berish mavjud.

Ombor slini odamlar

Pleen bepusht, ta'mi va hidi yo'q (div. Shuningdek: og'izdan xushbo'y hid bo'lsa nima qilish kerak?). U to'ldirilgan, yopishqoq yoki hatto noyob, suvli bo'lishi mumkin - shuning uchun uni oqsil omboriga kirishdan oldin saqlash mumkin. Glikoprotein mutsin shilimshiq ko'rinishini beradi va shilimshiqni osonlashtiradi. Fermentativ sharbatlar idishga kirgandan so'ng darhol iste'mol qilinadi va sharbat bilan aralashtiriladi.

Og'izning o'rtasida oz miqdorda gazlar mavjud: karbonat angidrid, azot va kislota, shuningdek natriy va kaliy (0,01%). Ushbu omborda oziq-ovqatlarni uglevodlarga aylantiradigan moddalar mavjud. Organik va noorganik mahsulotlar, shuningdek, gormonlar, xolesterin, vitaminlarning boshqa omborlari mavjud. Vonning 98,5 foizi suvdan iborat. Undagi elementlarning ko'pligi tufayli shilimshiqning faolligini tushuntiring. Teri ulardan qanday funktsiyalarni oladi?

Organik nutqlar

Ichki og'iz bo'shlig'ining eng muhim tarkibiy qismi oqsillardir - ularning miqdori litr uchun 2-5 grammni tashkil qiladi. Zokrema, glikoproteinlar, musin, A va B globulinlari, albuminlar. U uglevodlar, lipidlar, vitaminlar va gormonlarni o'z ichiga oladi. Proteinning katta qismi musin (2-3 g / l) bo'lib, u 60% uglevodlarni o'z ichiga olganligi sababli uni yopishqoq qiladi.

Aralashmalarning tarkibida yuzga yaqin fermentlar, jumladan, glikogenni parchalaydigan va glyukozaga aylantiruvchi ptyalin mavjud. Unda mavjud bo'lgan komponentlar orasida: ureaza, gialuronidaza, glikolitik fermentlar, neyraminidaza va boshqa birikmalar mavjud. Ichki og'iz moddasi ta'sirida teri o'zgaradi va so'rilish uchun zarur bo'lgan shaklga aylanadi. Bo'sh og'izning shilliq qavatining patologiyasi, kasalliklar bo'lsa ichki organlar Vikorist tez-tez laboratoriya tadqiqotlari kasallikning turini va uning yoritilish sabablarini aniqlash uchun fermentlar.

Qanday so'zlarni noorganik so'zlarga bo'lish mumkin?

Noorganik komponentlar bo'sh bo'lganda aralash omborga kiradi. Ularga aniq:

Mineral saqlash muhitning suyuqlikka optimal reaktsiyasini yaratadi, kislotalilik darajasini saqlaydi. Ushbu elementlarning muhim qismi ichakning shilliq qavati, ichak tomonidan so'riladi va qonga yuboriladi. Uzoq uzumlar ichki tizimning barqarorligini va organlarning ishlashini ta'minlashda faol ishtirok etadi.

Chaqaloqni ko'rish jarayoni

Xachirning viruslanishi og'iz bo'shlig'ining mikroskopik bo'shliqlarida ham, katta bo'lganlarda ham sodir bo'ladi: periglossal, sublingual va akril juftliklari. Tilning kanallari hayvonning boshqa molar suyagi oldida joylashgan, iyak va gioid til ostida bir tomoqda paydo bo'ladi. Quruq mahsulotlar ko'p miqdorda shilimshiq, pastki yog'ning sekretsiyasi bilan chiqariladi. Til va til ostidagi bo'g'inlar qarg'ani 2 baravar ko'proq sintez qiladi, pastki qismi yoqimsiz - hid mahsulotlarni kimyoviy qayta ishlashni ko'rsatadi.

Voyaga etgan ayol tirikchilik uchun taxminan 2 litr shilimshiq ishlab chiqaradi. Mahsulot notekis oqishni davom ettiradi: bir soatlik emilimdan so'ng, mahsulotlar suyuqlik uchun 2,3 ml gacha faol eriydi va keyin 0,05 ml gacha kamayadi. Og'iz bo'sh bo'lsa, teri bezlaridan chiqarilgan sir aralash bo'ladi. U shilliq qavatni yuvadi va eritadi.

Slint ishlab chiqarish avtonom asab tizimi tomonidan boshqariladi. Radini sintezi xushbo'y hidlar oqimi, hidlash stimullari va chaynash paytida sabzavotlarni etishtirish orqali yaxshilanadi. Ko'rish stress, stress va stress davrida muhim ahamiyatga ega.

Zaharlangan kirpilarda ishtirok etadigan faol fermentlar

Tuzlash tizimi mahsulotlarda mavjud bo'lgan tirik birikmalarni molekulalarga aylantiradi. Hidi doimiy ravishda metabolik funktsiyalarni buzadigan to'qimalar, hujayralar va organlar uchun kuydiruvchi vositaga aylanadi. Vitaminlar va mikroelementlarning so'rilishi barcha darajalarda talab qilinadi.

Kirpi og'ziga tushib qolsa, darhol zaharlanadi. Bu erda aralash moylangan va og'iz bo'shlig'iga yuborilgan fermentlarni o'z ichiga olgan o'rta og'iz bilan aralashtiriladi. Slimada mavjud bo'lgan moddalar mahsulotni oddiy elementlarga bo'linadi va inson tanasini bakteriyalardan himoya qiladi.

Nima uchun fermentlar og'izda ishlaydi va keyin og'izda ishlashni to'xtatadi? U faqat o'rta qismida hidlaydi, keyin esa skolio-ichak traktida nordonga o'zgaradi. Bu erda proteolitik elementlar nutqni egallash bosqichini davom ettirish uchun ishlaydi.

Amilaza yoki ptyalin fermenti kraxmal va glikogenni parchalaydi

Amilaza o'simlik fermenti bo'lib, kraxmalni uglevod molekulalariga parchalaydi, ular ichaklarga so'riladi. Komponent ta'sirida kraxmal va glikogen maltozaga, qo'shimcha birikmalar yordamida esa glyukozaga aylanadi. Ushbu ta'sirni ochib berish uchun krakerni chaynash kerak - chaynalganda, mahsulot shirin ta'mga ega bo'ladi. Suyuqlik faqat og'izda va og'izda aylanadi, glikogenni aylantiradi, ammo og'izning kislotali o'rtasida yo'qoladi.

Ptyalin subslant va likenlarda amalga oshiriladi. Bez ostida paydo bo'ladigan ferment turiga pankreatik amilaza deyiladi. Komponent uglevodlarning zaharlanishi va so'rilishi bosqichini yakunlaydi.

Lingual lipaz - yog'larni parchalash uchun

Ferment yog'larni oddiy shaklda hazm qiladi: glitserin va yog' kislotalari. Bo'sh og'izda haddan tashqari qirqish jarayoni boshlanadi va shilimshiq og'izga quyiladi. Lipaza irmoqlari shluk hujayralari tomonidan ishlab chiqariladi, komponent ayniqsa sut yog'ini parchalaydi va chaqaloqlar uchun ayniqsa muhimdir, chunki mahsulotlarni assimilyatsiya qilish va elementlarni so'rish jarayoni ularning etarli darajada rivojlanmagan tuzlash tizimi uchun osonroqdir.

Proteazlarning turlari - oqsillarni parchalash uchun

Proteazlar - bu oqsillarni aminokislotalarga parchalaydigan fermentlar uchun ajoyib atama. Organizmda uchta asosiy tur ishlab chiqariladi:

Slut hujayralari pepsikogenni tebranadi - kislotali muhit bilan aloqa qilganda pepsinga aylanadigan faol komponent. U peptidlarni - oqsillarning kimyoviy bog'larini parchalaydi. Substallus tarkibida bo'lgan tripsin va ximotripsinning fermentatsiyasi uchun javobgardir ingichka ichak. U shank sharbati bilan qoplangan va parcha-parcha hazm bo'lgandan so'ng, teri shukdan ichakka yuboriladi, bu qonga singib ketadigan oddiy aminokislotalarning ajralib chiqishi bilan bog'liq.

Nima uchun pishloqda fermentlar etishmasligi mavjud?

Zaharlangan smutni fermentlar ishtirokida saqlash yaxshidir. Agar ular noto'g'ri rivojlanish darajasiga keltirilmasa, oshqozon va jigar kasal bo'lib qolishi mumkin. Ularning muvaffaqiyatsizligining belgilari yonish, meteorizm va tez-tez terlashdir. Taxminan bir soat ichida bosh og'rig'i paydo bo'lishi mumkin va sizning ishingiz qulashi mumkin endokrin tizimi. Semirib ketishga olib keladigan fermentlar miqdori kam.

Agar faol qurtlarni urug'lantirish mexanizmlari genetik jihatdan aniqlansa, u holda kurtaklar faoliyatining buzilishi konjenital xususiyatga ega bo'ladi. Tajribalar shuni ko'rsatdiki, odamlar tug'ilganda fermentativ potentsialni olib qo'yishadi va agar u iste'mol qilinsa, lekin yana emas, u tezda tugaydi.

Tanadagi jarayonlarni nazorat qilish mumkin. Ushbu jarayonni soddalashtirish uchun siz fermentlangan sharbatni iste'mol qilishingiz kerak: bug'langan, pishloq, yuqori kaloriya (banan, avakado).

Fermentlar etishmasligining sabablarini quyidagicha sanab o'tish mumkin:

Odamlarning oz ta'minoti mavjud;
fermentlarga boy tuproqda yetishtirilgan mahsulotlarni yutish;
xom sabzavot va mevalarsiz teri bilan yog'langan, haddan tashqari pishirilgan ovqat;
stress, vaginess, kasallik va organ patologiyalari.

Fermentlarning ishi teri jarayonini qo'llab-quvvatlab, tanaga yoki teriga ta'sir qilmaydi. Hidlar odamlarni kasal bo'lishdan saqlaydi, hayotiylikni oshiradi, vazn yo'qotadi va yog'ni olib tashlaydi. Ularning miqdori oz bo'lsa, mahsulotlar tinimsiz parchalana boshlaydi va immun tizimi ular bilan xuddi begona jism kabi kurasha boshlaydi. Bu tanani zaiflashtiradi va charchoqqa olib keladi.

Tuprik va salivatsiya- bu o'rmonlarda amalga oshiriladigan murakkab jarayonlar. Ushbu maqolada slingning barcha funktsiyalari ham ko'rib chiqiladi.

Salivatsiya va uning mexanizmlari, afsuski, etarlicha yaxshi emas. Suyuq kislota va sulfat kislota omborining shakllanishi suyuqlikdagi qon tarkibiy qismlarining qo'shimcha filtratsiyasi bilan bog'liq bo'lishi mumkin (masalan: albumin, C, A, M immunoglobulinlari, vitaminlar, dorivor preparatlar, Gormonlar, suv), tanlab olib tashlangan qismlar qonga filtrlanadi (masalan, ba'zi qon plazmasi oqsillari), qonning o'zi tomonidan sintez qilingan komponentlarning qonga qo'shimcha kiritilishi (masalan, musinlar).

Tuprikning chiqishiga ta'sir qiluvchi omillar

Shuning uchun tupurikni o'zgartirish mumkin tizimlarina rasmiylar, Ikkala amaldor ham qon ta'minotini o'zgartiradi (masalan, suv va oziq-ovqatda ftorid bilan ta'minlash) va amaldorlar místseví, Yong'in panjaralarining o'zlari (masalan, yong'in panjaralari) ishlashiga qanday aloqasi bor. Umuman olganda, ajratilgan shilimshiqni saqlash bunday qon zardobida aniq va keskin tarzda buziladi. Shunday qilib, qonda kaltsiy o'rniga, qonda taxminan ikki barobar ko'p, fosfor o'rniga esa ikki barobar ko'p.

kasalliklarni tartibga solish

Tuprik va tupurik faqat refleks bilan tartibga solinadi (kirpi ko'rish va hidiga aqliy refleks). Kunning ko'p qismida neyroimpulslarning chastotasi past bo'ladi va shuning uchun asosiy yoki "rag'batlantirmaydigan" rhubarb, chananing strumasi nomini ta'minlaydi.

Tuzli va chaynash navlari bilan bog'liq bo'lgan kirpilarni qabul qilishda neyroimpulslar soni sezilarli darajada oshadi va sekretsiya rag'batlantiriladi.

Mukus sekretsiyasining suyuqligi

Dam olishda aralash shilliq sekretsiyaning suyuqligi o'rtacha 0,3-0,4 ml / min, chaynash kerosin bilan stimulyatsiya bu qiymatni 1-2 ml / min gacha oshiradi. Tovuq go'shtidan oldin 15 yilgacha bo'lgan tajribaga ega tovuqlarda sho'rlanishni qo'zg'atmaslik darajasi 0,8 ml / min, tovuqdan keyin - 1,4 ml / min.

Tyutyun dime joylashgan Spolukki (40 ga yaqin kanserogenlar, shu jumladan, 4 mingdan ortiq. Qoldiqlar), uzum mato ustida turli aralashmasi qo'yish. Muhim tovuq tajribasi vegetativ rivojlanishiga olib keladi asab tizimi, Bu uzun toklarga ega.

shahar omillari

bo'sh og'izning gigienik holati, bo'sh og'izda begona jismlar (protezlar)
bo'sh og'izdagi suyuqliklar va ortiqcha moddalar uchun kimyoviy ombor (bo'sh og'iz o'rniga ularning uglevodlarga bo'lgan talabi ortadi)
og'izning shilliq qavati, periodontium, tishlarning qattiq to'qimalari

Tuprikning qo'shimcha bioritmi

Qo'shimcha bioritm: tunda tuprik oqishi kamayadi, bu mikrofloraning hayotiyligi uchun maqbul sharoit yaratadi va organik komponentlar tarkibida sezilarli o'zgarishlarga olib keladi. Ko'rinib turibdiki, shilliq sekretsiyaning suyuqligi kariyesga chidamliligini ko'rsatadi: suyuqlik qanchalik katta bo'lsa, tishlar kariyesga shunchalik chidamli bo'ladi.

filning yo'q qilinishi

Eng tez-tez uchraydigan muammo - tuprik shakllanishining buzilishi, bu sekretsiyaning pasayishiga olib keladi (gipofonksiyon). Gipofunktsiyaning mavjudligi ko'rsatishi mumkin yon faoliyat dorivor davolash, tizimli kasallik haqida ( qonli diabet, Diareya, isitma), gipovitaminoz uchun A, B. Shilliq ishlab chiqarishning haqiqiy pasayishi nafaqat bo'sh og'izning shilliq qavatida paydo bo'lishi, balki shilliq qavatlardagi patologik o'zgarishlarni ham aks ettirishi mumkin.

kserostomiya

muddat "Xerostomiya" bemor bo'sh og'zida quruqlikni his qilguncha kuting. Kserostomiya kamdan-kam hollarda yagona alomatdir. Bu kengaygan sprague, kengaygan og'iz og'rig'i (ayniqsa, erta soatlarda) og'iz belgilari bilan bog'liq. Ba'zi bemorlarda jigar kasalligi, bo'sh og'izda qichishish ("yonish og'iz sindromi"), bo'sh og'izning infektsiyasi, protez kiyish qiyinligi, g'ayritabiiy ta'm.

Uzumning gipofunktsiyasi

Ushbu epizodlarda, agar tuprik etarli bo'lmasa, biz hipofonksiyon haqida gapirishimiz mumkin. Og'izning bo'sh to'qimalarini qoplaydigan quruqlik asosiy guruchdir Tos a'zolarining hipofunktsiyalari. Og'iz bo'sh shilliq parıltısını yo'qotib, ingichka va rangpar ko'rinishi mumkin va yirtilganda quruq bo'ladi. Til yoki oyna yopishishi mumkin yumshoq matolar. Shuningdek, tish kariesining tarqalishini, og'iz bo'shlig'i infektsiyasining, ayniqsa kandidomikozning mavjudligini, og'izning orqa qismidagi yoriqlar va mayda dog'larning yoritilishini, shuningdek, chuqur tomirlarning shishishini oshirish muhimdir.

sfenoidning bo'linishi

Tuprik va shilimshiq shakllanishi bilan harakatlanadi uchinchi tomon organlari bo'sh og'izda qabul qilish oralig'ida, avtonom asab tizimining bezovtaligi kuchayadi. Avtonom nerv tizimining funktsional faoliyatidagi o'zgarishlar turg'unlikka va sfenoid organlarda atrofik va yallig'lanish jarayonlarining rivojlanishiga olib keladi.

sling funktsiyalari

Slingning funktsiyalari, 99% suv va 1% kichik noorganik va organik birikmalardan tashkil topgan.

travna
Zahisna
Mineralizatsiya

Chananing o'simlik funktsiyasi, Kirpi bilan juftlashgan, kirpi juda qabul qilish paytida kirpi oqimini rag'batlantirish orqali ta'minlanadi. Rag'batlantirilgan go'sht ta'm retseptorlarini qo'zg'atish, chaynash va boshqa qo'zg'atuvchi stimullar ta'sirida (masalan, qusish refleksi natijasida) ajralib chiqadi. Rag'batlantirilgan atala suyuqlik sekretsiyasi nuqtai nazaridan ham, saqlashda ham stimullanmaslik natijasida ortadi. Rag'batlantirilgan shilimshiq sekretsiyasining suyuqligi 0,8 dan 7 ml / xv gacha o'zgarib turadi. Sekretsiyaning faolligi hayvonning tabiatiga bog'liq.

Ko'chatni mexanik ravishda rag'batlantirish mumkinligi aniqlandi (masalan, saqich chaynash orqali, xushbo'y hislarsiz). Biroq, bunday stimulyatsiya mazali hayvonlarning o'sishini rag'batlantirish kabi faol emas. Mazali stimulyatorlar orasida eng samarali - volorik kislota (limon kislotasi). Rag'batlantirilgan zig'irdagi eng muhim ferment amilazadir. Yuqori qatlamlarda, ayniqsa teri osti sohalarida 10% protein va 70% amilaza ishlab chiqariladi.

amilaza- gidrolazalar guruhidan kaltsiy o'z ichiga olgan metalloenzim, uglevodlarni bo'sh og'izga achitadi, tish yuzasidan ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi.

o'tloq fosfataza U parchalanadigan uzumlar tomonidan ishlab chiqariladi va tish shakllanishi va remineralizatsiyasida o'ziga xos rol o'ynaydi. Marker fermentlarga amilaza va zarur fosfataza qo'shiladi, bu katta va kichik takozlarning sekretsiyasi haqida ma'lumot beradi.

Taloqning Zahisna funktsiyasi

Zahisna funktsiyasi, to'g'ridan-to'g'ri Bo'sh og'iz to'qimalarining yaxlitligini saqlash, birinchi navbatda drenaj bilan (tinchlik holatida) qo'zg'atmaslik ta'minlanadi. Sekretsiyaning suyuqligi o'rtacha 0,3 ml / min., Biroq, sekretsiyaning suyuqligi sezilarli qo'shimchalar va mavsumiy tebranishlarga qarab o'zgarishi mumkin.

Stimulyatsiya qilinmagan sekretsiyaning eng yuqori nuqtasi kunning o'rtasida, kechasi esa sekretsiya 0,1 ml / min dan kamroq qiymatgacha kamayadi. Bo'sh kompaniyaning quruq mexanizmlari bo'linadi 2 guruh: himoya qilish uchun o'ziga xos bo'lmagan omillar Mikroorganizmlarga (xorijiy) qarshi nima qilish kerak, mikrofloraning o'ziga xos vakillariga qarshi emas va xos(Maxsus immunitet tizimi), u faqat bir necha turdagi mikroorganizmlarni o'z ichiga oladi.

qasos musin katlamali oqsil, glikoprotein, taxminan 60% uglevodlarni o'z ichiga oladi. Karbongidrat komponenti sialik kislota va N-asetilgalaktozamin, fukoza va galaktozadan iborat. Musin oligosakkaridlari oqsil molekulalarida ortiqcha oltingugurt va treonindan o-glikozid bog'lanishini hosil qiladi. Musinni tuzilmalarga to'plang, molekulyar matritsaning o'rtasidan suvni samarali ravishda olib tashlang, shuning uchun musin muhim bo'lishi mumkin. yopishqoqlik. Vidalnya sialovaya kislota musinning viskozitesini sezilarli darajada kamaytiradi. Rotova daryosi suvli qatlam qalinligi 1,001 -1,017.

mucini slini

mucini slini shilliq qavatining sirtini yoping va surting. Ularning katta molekulalari bakterial yopishish va kolonizatsiyani oldini oladi, to'qimalarni jismoniy shikastlanishdan himoya qiladi va termal o'zgarishlarga dosh berishga imkon beradi. Deyaka Kalamutnost Slin mijozlarning mavjudligi bilan xabardor qilinadi elementlar.

lizozim

Ayniqsa, hujayralar va leykotsitlar tomonidan sintezlanadigan lizozim mavjud. Lizozim (asetilmuramidaza)- mukolitik ferment bo'lgan o'tloq oqsili. Volodya bakterial hujayra membranalarining tarkibiy qismi bo'lgan muramik kislota lizisi uchun bakteritsid ta'siriga ega, biologik to'qimalarning yangilanishida ishtirok etadigan leykotsitlarning fagotsitik faolligini rag'batlantiradi. Lizozimning tabiiy inhibitori geparindir.

laktoferin

laktoferin ionlarning raqobatbardosh bog'lanishi tufayli bakteriostatik ta'sirni ochib beradi. Sialoperoksidaza suvli peroksid va tiosionat bilan birgalikda bakterial fermentlarning faolligini bostiradi va bakteriostatik ta'sir ko'rsatadi. Gistatin Volodya mikroblarga qarshi faollik Yaxshi Candida va Streptococcus. sistatina sichqonchadagi bakterial proteazlarning faolligini bostirish.

Shilliq pardalarning immuniteti shunchaki oshqozon immunitetining aksi emas, balki oshqozon immunitetining shakllanishiga muhim hissa qo'shadigan va bo'sh og'izda kasallikdan saqlaydigan mustaqil tizim funktsiyasini shakllantirishdir.

O'ziga xos immunitet - bu mikroorganizmning yangi antigenlarga singib ketgan narsaga tanlab reaksiyaga kirishish qobiliyati. Maxsus mikroblarga qarshi himoyaning asosiy omili immun g-globulinlardir.

Sekretor immunoglobulinlar

Bo'sh og'iz IgA, IgG, IgM ning eng keng ko'rinishiga ega va zig'irdagi maxsus himoyaning asosiy agenti hisoblanadi. Sekretor immunoglobulinlar (asosiy A sinfi). Bakterial yopishqoqlikni yo'q qilish, og'izdagi patogen bakteriyalarga qarshi o'ziga xos immunitetni oshirish. Xachirning omboriga kiradigan turlarga xos antikorlar va antijenler odamning qon guruhini ko'rsatadi. diqqat guruh antijenlari Va bu qonda, qon zardobida va tananing boshqa qismlarida pastroq. Biroq, odamlarning 20 foizida populyatsiyadagi guruh antijenlari soni kam yoki hatto kundalik bo'lishi mumkin.

A sinfidagi immunoglobulinlar organizmda ikki xil bo'ladi: sarum va sekretor. Serovatkovy IgA IgC dan bir oz farq qiladi va disulfid bog'lari bilan bog'langan ikki juft polipeptid nayzalaridan iborat. Sekretor IgA turli proteolitik fermentlarga chidamli. Buning sababi, sekretor IgA molekulalaridagi peptid aloqasi fermentlarga sezgir bo'lib, sekretor komponent qo'shilgandan keyin yopiladi. Bu proteolizga chidamlilik muhim biologik ahamiyatga ega.

IgA lamina shilliq qavatining plazmatik hujayralarida va shilliq pardalarda sintezlanadi va sekretor komponent epiteliy hujayralarida bo'ladi. IgA sekretsiyasiga kirish uchun shilliq qavatlarni qoplaydigan qalin epiteliya to'pi qo'shilishi kerak, immunoglobulin molekulalari Va ular shu yo'l bilan ham interklinar bo'shliqlar orqali, ham epiteliya hujayralarining sitoplazmasi orqali o'tishi mumkin. Immunoglobulinlarning sekretsiyalarda paydo bo'lishining yana bir usuli - bu yallig'langan yoki shikastlangan shilliq qavat orqali transudatsiya natijasida qon zardobidan olinishi. Og'izning shilliq qavatini qoplaydigan skuamoz epiteliy passiv molekulyar elak vazifasini bajaradi, ayniqsa IgG ning kirib borishini o'zlashtiradi.

Shilimshiqning minerallashtiruvchi funktsiyasi.Shilliq minerallar juda boshqacha. Eng ko'p ionlar tarkibida Na +, K +, Ca 2+, Cl -, fosfat, bikarbonat, shuningdek, magniy, ftor, sulfat va boshqalar kabi mikroelementlar mavjud. Xloridlar amilaza faollashtiruvchisi, fosfatlar gidroksiapatit hosil bo'lishida ishtirok etadi, ftoridlar gidroksiapatitning stabilizatoridir. Gidroksiapatit hosil bo'lishida asosiy rolni Ca 2+, Mg 2+, Sr 2+ bajaradi.

Slayn tish emalini kaltsiy va fosfor bilan ta'minlash uchun kaltsiy va fosfor manbai bo'lib xizmat qiladi, shuning uchun Sline odatda mineralizatsiya qiluvchi vositadir. Mineralizatsiya jarayonlari uchun zarur bo'lgan emaldagi optimal Ca / P nisbati 2,0 ni tashkil qiladi. Ushbu koeffitsientning 1,3 dan past bo'lishi karies rivojlanishini ko'rsatadi.

Kiyikning minerallanish funksiyasi emalning mineralizatsiya va demineralizatsiya jarayoniga bog'liq.

Emal-slin tizimini nazariy jihatdan tizim sifatida ko'rish mumkin: Crystal GA ↔ Rozchin GA(Rozchin ioniv Ca 2+ va NPO 4 2-),

C tezlik nisbati jarayonidavomida HA emalining yo'q qilinishi va kristallanishi barqaror haroratlar va faqat kaltsiy ionlari va vodorod fosfatning molyar konsentratsiyasini yaratishda yassilangan sinish va kristall cho'kma.

Parchalanish va kristallanishning suyuqligi

Suyuqlik parchalanib, kristallanganda, kristalga joylashsa, shuncha ionlar o'ta boshlaydi. Bu holatdagi molyar kontsentratsiyalar darajasi - muvozanat darajasi deyiladi razchinnosty (PR) yaratish.

Yakshto in razchini [Ca 2+] [NPO 4 2-] = PR, razchin muhim.

Yakshto in razchini [Ca 2+] [NPO 4 2-]< ПР, раствор считается ненасыщенным, то есть происходит растворение кристаллов.

[Ca 2+] [NPO 4 2-]> PR natijasida diapazonlar kesishadi va kristallarning o'sishi rag'batlantiriladi.

Tuzdagi kaltsiy ionlari va vodorod fosfatning molyar kontsentratsiyasi shundayki, ularning qattiq moddalari ko'proq bo'ladi, tizimdagi muvozanatni saqlash uchun PR ning past taqsimlanishi kerak: HA kristalli ↔ HA dispersiyasi (Ca ionining taqsimlanishi 2+ va NRO 4 2-) .

Ushbu ionlar chiziqni kesib o'tadi. Kaltsiy va vodorod fosfat ionlarining bunday yuqori konsentratsiyasi ularning emalga tarqalishini inhibe qiladi. Aholining qolgan qismi ham GA bilan to'yingan. Bu pishish va remineralizatsiya davrida emalning yuqori minerallashuvini ta'minlaydi. Bu xachirning mineralizatsiya funktsiyasining mohiyatidir. Shilimshiqning mineralizatsiya funktsiyasi shilimshiqning pH ga bog'liq. Sababi reaksiya natijasida chiziqdagi gidrokarbonat ionlarining kontsentratsiyasining kamayishi:

HPO 4 2- + H + H 2 PO 4 -

Dihidrofosfat ionlari H 2 PO 4 - hidrofosfat HPO 4 2 bilan almashtirish uchun - kaltsiy ionlari bilan o'zaro ta'sirlashganda, HA bermang.

Bu qorning zo'ravonlik kesishmasidan zo'ravonlikka yoki GAga ko'ra zo'ravonlik qilmaslikka aylanishiga olib keladi. Bunday holda, HA parchalanishining suyuqligi oshadi va demineralizatsiyaning suyuqligi oshadi.

pH darajasi

PH ning pasayishi kislotali chiqindilarni ishlab chiqarish bilan bog'liq holda mikroflora faolligi oshishi bilan sodir bo'lishi mumkin. Ishlab chiqarilgan asosiy kislotali mahsulot sut kislotasi bo'lib, u hujayralardagi glyukoza bakteriyalarining parchalanishi paytida eriydi. PH 6,0 dan pastga tushganda emal demineralizatsiyasining suyuqligining oshishi sezilarli bo'ladi. Biroq, bo'sh og'izda bunday yuqori kislotali atala kamdan-kam hollarda bufer tizimlarining ishlashi bilan bog'liq holda paydo bo'ladi. Ko'pincha yumshoq tish blyashka davolashda o'rta qismning mahalliy kislotalanishi mavjud.

PH darajasini normal darajaga ko'tarish (ishqorlanish) emal mineralizatsiyasining suyuqligini oshirishga olib keladi. Biroq, bu tatar shakllanishining suyuqligini oshiradi.

Stateriny in slini

Bir qator sichqon oqsillari er osti emalining remineralizatsiyasiga hissa qo'shadi. Staterinlar (prolin o'z ichiga olgan oqsillar) va Bir qator fosfoproteinlar pishloqdagi minerallarning kristallanishiga to'sqinlik qiladi, ortiqcha to'yingan chiqindilar jarayonida sharobni qo'llab-quvvatlaydi.

Ularning molekulalari kaltsiyni bog'lashi mumkin. Tish suyuqligidagi pH pasayganda, hidlar kaltsiy va fosfatni tish suyuqligining noyob fazasiga chiqaradi va shu bilan mineralizatsiyani kuchaytiradi.

Shunday qilib, odatda, emalda ikkita to'g'ridan-to'g'ri jarayon sodir bo'ladi: kaltsiy va fosfat ionlarining chiqarilishidan keyin demineralizatsiya va HA iv panjarasiga limon ionlarining qo'shilishidan keyin mineralizatsiya, shuningdek, HA kristallarining o'sishi. Pevne, demineralizatsiya va mineralizatsiyaning suyuqligi tufayli, emalning normal tuzilishi va gomeostazning saqlanishini ta'minlaydi.

Gomeostaz markaziy asab tizimi, sekretsiya suyuqligi va og'iz bo'shlig'ining fizik-kimyoviy xususiyatlari bilan belgilanadi. Ionlarning og'iz bo'shlig'idan HA ga o'tishi demineralizatsiya suyuqligining o'zgarishi bilan birga keladi. Emal gomeostaziga ta'sir qiluvchi eng muhim omil og'iz bo'shlig'idagi protonlarning kontsentratsiyasidir. Og'iz bo'shlig'idagi pH ning pasayishi emalning shikastlanishi va demineralizatsiyasining kuchayishiga olib kelishi mumkin

Buferlash tizimlari

Buferlash tizimlari bikarbonat, fosfat va oqsil tizimlari bilan ifodalanadi. Shilimshiqning pH darajasi 6,4 dan 7,8 gacha, keng diapazonda qonning pastki pH darajasi bir qator omillarga bog'liq - og'iz gigienasi, kirpi xarakteri. Slyuklarda eng kuchli pH ni beqarorlashtiruvchi omil slug mikroflorasining kislota hosil qiluvchi faolligi bo'lib, u ayniqsa uglevodlarga boy urchinlarni iste'mol qilgandan keyin kuchayadi. Og'iz bo'shlig'ining "nordon" reaktsiyasi kamdan-kam hollarda oldini oladi, garchi pH ning mahalliy pasayishi tabiiy va tish blyashka mikroflorasining hayotiyligi va kariyoz qoldiqlari tufayli. Sekretsiya suyuqligi past bo'lsa, shilimshiq pH kislotali tomonga bosiladi, bu karies rivojlanishini kamaytiradi (pH).<5). При стимуляции слюноотделения происходит сдвиг рН в щелочную сторону.

Mikroflora bo'sh og'iz

Mikroflora bo'sh og'iz U nihoyatda xilma-xil boʻlib, unga bakteriyalar (spiroxetalar, rikketsiyalar, koka va boshqalar), zamburugʻlar (jumladan, aktinomitsetalar), protozoa va viruslar kiradi. Bu bilan ba'zi mikroorganizmlar bo'sh bo'lib, kattalar esa anaerob turlarga aylanadi. Mikroflora mikrobiologiya kursida aniq tekshiriladi.

Sleen murakkab biologik modda bo'lib, maxsus bezlar bilan tebranadi va og'izda ko'rinadi. Shilliqning kimyoviy saqlanishi tishlar va bo'sh og'izning shilliq qavatining holati va faoliyatiga bog'liq.

“Uyqu xachir toklarining sirlari (shlyuz, til osti, til osti va mayda xachir toklari)” va “uyqu namlik bilan aralashgan yoki aralashgan” tushunchalari turli xil xachirlar sirlaridan tashqari, mikroorganizmlarni o'z ichiga oladi. epiteliya hujayralari va boshqa komponentlarning suvsizlanishi. Aralashtirilgan shilimshiq aralashmasi pishgan bilan to'ldiriladi, u bo'sh og'izning shilliq qavati orqali tarqaladi va aliment aniq bo'ladi.

Voyaga etgan odam uchun o'rtacha hosil 0,5-2 litr shilimshiqni tashkil qiladi.

Slina yupqa trikotaj, trikotaj qattiq, qalinligi 1,002-1,017. Shilimshiqning viskozitesi (Ostvald usuli bo'yicha) 1,2-2,4 birlik orasida. Bu glikoproteinlar, oqsillar va oqsillarning mavjudligi bilan bog'liq. Ko'p karies bilan saqichning yopishqoqligi odatda oshadi va 3 birlikka yetishi mumkin. Sardakning viskozitesining ortishi uning tozalash quvvatini va mineralizatsiya xususiyatlarini pasaytiradi.

Turli mualliflarning ma'lumotlariga ko'ra, dam olishda shilliq qavatning pH qiymati neytral qiymatga yaqin bo'lgan 6,5-7,5 oralig'ida o'zgarib turadi.

Muayyan patologik sharoitlarda shilimshiqning pH darajasi kislotali tomonga (5,4 birlikgacha) yoki kislotali tomonga (8 birlikgacha) o'zgarishi mumkin. Oshqozonning kislotalanishi shilimshiqning gidroksiapatit bilan keskin to'yinmaganligiga va shuning uchun shikastlangan emalning ko'proq suyuqligiga olib keladi. Xachirning alkalizatsiyasi profilaktik ta'sirga ega va muqarrar ravishda tosh shakllanishiga olib keladi.

Kislotalik pishloqning likvidligiga, pishloqning bufer sig'imiga, bo'sh og'izning gigienasiga, kirpi tabiatiga, ekstraktsiya vaqtiga, yoshiga bog'liq. Mukus sekretsiyasining past suyuqligi va shilimshiqning yomon gigienasi bilan shilimshiq pH odatda nordon tomonga o'tadi. O'rim-yig'imning dastlabki soatlarida atalaning pH qiymati pasayadi va uning qiymati kechqurungacha eng past bo'ladi. Yillar davomida shilimshiqning kislotaliligining pasayishi va kariyes qarshiligining kuchayishi tendentsiyasi kuzatildi.

Zavodning bufer sig'imi gidrokarbonat, fosfat va oqsil tizimlarining o'zaro ta'siri tufayli kislotalar va substratlarni (o'tloqlarni) neytrallash qobiliyatidir. Uglevodlarni uch soat davomida iste'mol qilish sichqonlarning bufer sig'imini kamaytirishi va yuqori proteinli oziq-ovqatlarni olishi aniqlandi. Zig'irning yuqori buferlik qobiliyati tishlarning kariyesga chidamliligini oshiradigan omillar soni bilan bog'liq.

2. Slingning vazifalari.

Sleen turli funktsiyalarga ega: o'simlik, quruq, bakteritsid, trofik, mineralizatsiya, immun, gormonal va boshqalar.

Sleen kirpilarni tuzlash, namlash va yumshatishning boshoq bosqichida ishtirok etadi. Og'izda, ta'sir ostida, a-amilaza fermenti uglevodlarni parchalaydi.

Tishning foydali funktsiyasi shundan iboratki, tish sirtini yuvish orqali og'iz bo'shlig'i asta-sekin uning tuzilishi va saqlashini o'zgartiradi. Bu sodir bo'lganda, glikoproteinlar, kaltsiy, oqsillar, peptidlar va boshqa moddalar tish emalining yuzasiga joylashadi, ular quruq moddani - organik kislotalarni emalga o'tkazadigan "pellikula" ni hosil qiladi. Bundan tashqari, tuz og'iz bo'shlig'ining to'qimalari va organlarini mexanik va kimyoviy infuziyalardan (musin) himoya qiladi.

Sleen shuningdek, qovoqdan sintez qilingan sekretor immunoglobulin A, shuningdek, C, D va E immunoglobulinlari uchun immun funktsiyasiga ega.

Gidrolizlangan oqsillarning o'ziga xos bo'lmagan quritish xususiyatlari: lizozim (tuxumlarning hujayra devorlarida muramik kislotani o'z ichiga olgan polisaxaridlar va mukopolisaxaridlarning b-1,4-glikozid birikmasini gidrolizlaydi), laktoferin (organizmning turli reaktsiyalarida va immunitetni tartibga solishda ishtirok etadi. ).

Kichik fosfoproteinlar, gistatinlar va statinlar mikroblarga qarshi ta'sirda muhim rol o'ynaydi. Sistatin sistein proteinazalarining inhibitori bo'lib, og'iz bo'shlig'ining yallig'lanish jarayonlarida himoya rolini o'ynashi mumkin.

Musinlar bakterial hujayralar devori va epiteliya hujayralari membranasidagi komplementar galaktozid retseptorlari o'rtasida o'ziga xos o'zaro ta'sirni boshlaydi.

Xachirning gormonal funktsiyasi shundan iboratki, xachir uzumlari qattiq tish to'qimalarining minerallashuviga yordam beradigan parotin (so'lakparotin) gormonini ishlab chiqaradi.

Mukusning mineralizatsiya funktsiyasi bo'sh og'izda gomeostazni saqlashda muhim ahamiyatga ega. Og'iz bo'shlig'i suyuqligi kaltsiy va fosforning ortiqcha to'yinganligi tufayli yuzaga keladi, bu mineralizatsiya funktsiyasini bajaradi. Tish kaltsiy va fosfor ionlari bilan to'yingan bo'lsa, ularning bo'sh og'izdan tish emaliga tarqalishi rag'batlantiriladi, bu uning "pishirish" (mustahkamlangan tuzilishi) va o'sishini ta'minlaydi. Ushbu mexanizmlar tish emalidan mineral moddalarning chiqarilishiga to'sqinlik qiladi, bu demineralizatsiyaga olib keladi. Emalning doimiy to'yinganligi tufayli tish emalining mustahkamligi uning zichligini kamaytiradi, bu esa yoshlar bilan teng munosabatda bo'lgan doimiy tishlarning yuqori kariyes qarshiligini ta'minlaydi.

Sleen turli funktsiyalarga ega: o'simlik, quruq, bakteritsid, trofik, mineralizatsiya, immun, gormonal va boshqalar.

Sleen kirpilarni tuzlash, namlash va yumshatishning boshoq bosqichida ishtirok etadi. Og'izda, ta'sir ostida, a-amilaza fermenti uglevodlarni parchalaydi.

Sleen shuningdek, qovoqdan sintez qilingan sekretor immunoglobulin A, shuningdek, C, D va E immunoglobulinlari uchun immun funktsiyasiga ega.

Musinlar bakterial hujayralar devori va epiteliya hujayralari membranasidagi komplementar galaktozid retseptorlari o'rtasida o'ziga xos o'zaro ta'sirni boshlaydi.

Xachirning gormonal funktsiyasi shundan iboratki, xachir uzumlari qattiq tish to'qimalarining minerallashuviga yordam beradigan parotin (so'lakparotin) gormonini ishlab chiqaradi.

3. Linny uzumlarining sekretsiyasi uchun ombor.

Barcha sekretsiya massasining taxminan 98% suvdir; 2% quruq qoldiqga to'g'ri keladi, ularning taxminan 2/3 qismi organik materiallardan iborat, 1/3 qismi mineraldir.

Chiziqning mineral komponentlariga kationlar kiradi: kaltsiy, kaliy, natriy, magniy, kremniy, alyuminiy, rux, tuz, mis va boshqalar, shuningdek anionlar: xloridlar, ftoridlar, yodidlar, bromidlar, tiosiyanatlar, bikarbonatlar va in.

Sho'rvadagi kaltsiy o'rniga uni 1,2 mmol / l ga qo'ying. Slug tarkibidagi kaltsiyning katta qismi (55-60%) ionlangan holatda bo'lsa, barcha kaltsiyning 40-45% slug oqsillari bilan bog'langan. Ba'zi organik komponentlar bilan birgalikda ortiqcha kaltsiy tuzlari tishlarga yotqizilishi mumkin, bu esa periodontal kasallikning rivojlanishida alohida rol o'ynaydigan tatarni hosil qiladi.

Kiyik asta-sekin gidroksiapatitning haddan tashqari to'yinganligini rivojlantiradi, uning gidrolizi paytida Ca 2+ va HPO 4 2- ionlari hosil bo'ladi. Gidroksiapatitning haddan tashqari to'yinganligi ham qonga va butun organizmga xosdir, bu esa minerallashgan to'qimalarni saqlashni tartibga solish imkonini beradi.

Qarag'ay yuqori mineralizatsiya xususiyatiga ega, qonni pasaytiradi, chunki u gidroksiapatit bilan 4,5 marta va qon bilan 2-3,5 marta to'yingan. Ma'lum bo'lishicha, ayniqsa ko'p karies bilan gidroksiapatitning to'yinganlik bosqichi 24% ga, kariyesga chidamliligi pastroq. Kariyes bilan kariesdagi natriy kamayadi, xlor esa ko'payadi. Tuzdagi kaliy va natriy o'rniga iste'mol qilinadigan oziq-ovqat miqdori bilan sezilarli darajada farq qiladi.

Aralash shtammlarda 0,4-0,9 mmol/l magniy mavjud. Yoshi bilan magniy o'rniga tuz ko'payadi.

Teriga qo'shiladigan ftorid qo'shilishi bakterial florani yo'q qilishi mumkin, shuningdek, tish blyashka va tish emalining florapatitlariga qo'shilishi mumkin.

Qovoqdagi noorganik yodning kontsentratsiyasi qon zardobidagiga qaraganda taxminan 10 baravar yuqori, chunki qovoq qalqonsimon gormonlar sintezi uchun zarur bo'lgan yodni kontsentratsiya qiladi.

Uyqu tarkibida rodanid mavjud. Ularning slindagi o'rni sezilarli darajada farq qiladi, ammo slinda topilgan badbo'y hid sezilmaydi. Rodaniumlar kimyoviy funktsiyani bajarishi muhim, chunki ular peroksid birikmalarining metabolizmida ishtirok etadigan galogenlar bilan birgalikda peroksidazalarni faollashtiradi. Tuz tarkibidagi tiosiyanatlarning qoldiqlari boshqa biologik manbalarda uchraydi; Bu haqiqat kema tibbiyotida muhokama qilinadi.

Siz haykalga loyiq edingizmi? Buni ulashish

Do'stlar uchun versiya