Çocuk bahçesi tarifi için Ovocheve yahnisi yak. Kabak ile Ovocheve yahnisi Ovocheve yahnisi yak u sadku tarifi

Küçük köftelerim pişerken tüm dairem kantin kokuyordu!
Çok havalı...

Bu arada çocukların tam bir öğün için hem balık hem de sebze yemesi gerektiğini söylemek istedim... Ben lezzetli balık parçalarını sebze güveciyle içerim. Ben bunu hak ettim!

Yazarın sözleri: “Yağsız balıklardan (barlam balığı, morina balığı, turna balığı, pembe somon vb.) yapılan yumuşak ve lezzetli köfteler, koyun yahnisi ile yemek için iyidir. Aynı güveç ve fırında pişirilen köfteler de Çocuk Bahçemize verildi. .”

Yazarın sözleri, fotoğrafım

Balık kaseleri

5-6 tabak balık filetosu, kuru dondurulmuş veya taze - 500-600 gr
1 baş cybul
2-3 parça kuru beyaz ekmek (taze de mümkündür)
Ekmeği ıslatmak için süt – 100-150 ml.
1 yumurta.
Tadına varıncaya kadar kuvvet (yaklaşık yarım çay kaşığı var)
1 tam st değil. kıymanın daha fazla viskozitesi için bir kaşık irmik (olmadan mümkündür)

(Böyle bir balığım var, adını bilmiyorum)

Ekmeği sütle ıslatın. Cibulina'yı 4 parçaya bölün. Balık filetosunu, tsibul'u, ıslatılmış ekmeği kıyma makinesinden geçirin.
Patlıcanlara tuz, yumurta ve doğal glutensiz balık baharatını ekleyin.

Bir çorba kaşığı ile iyice karıştırın, irmiği ekleyin ve tekrar karıştırın.

Hurmalar yerinde dursun, şişsinler.

Kabı pişirme için hazırlayın. Bunları yağla yağlayın ve topları bir kaşıkla, başka bir kaşıkla yardım ederek dikkatlice yerleştirin veya kıyma yapışıncaya kadar ellerinizle karıştırın. Bitterlerin fazla yağlanmaması için dereotu kabına ekleyebilirsiniz. Kokunun sorumlusu et suyu olacak. Kıymanın tamamını üstüne koyup düzleştirip balık güveç yapabilirsiniz.

Fırını 200-220 dereceye ısıtın ve 20-30 tüy ruloyu altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Bitimine 15 dakika kala tüyleri uzatıp üzerine ekşi kremayı döküp süt ve sakalla karıştırıp fırına verebilirsiniz (ılık süt 0,5 cl, sakal 1-2 çay kaşığı, ekşi krema 0,5 cl)

Toplar hazır.
(Doldurmayı unuttum! Çok erken...)

Ovoçeve güveç

Küçük bir çalışmaya hazır olun ki o gün gelsin.

Lahana - 300 gram (yaklaşık). Meyve suyu, beyaz lahana ve düz lahana tüketmek daha iyidir.
1 sibulin
1 havuç
1 patates
1 domates veya 1 çay kaşığı. hacim. otlatmak
1-2 yemek kaşığı. konserve yeşil bezelye kaşıkları
1 yemek kaşığı. patlıcan için bir kaşık ekşi krema.
1 çay kaşığı boroşna

Havuç, kabak, domatesleri küp küp doğrayın (salça olacağı için onlarsız da yapabilirsiniz)

sonra domates. Bebekler için onları yağlamayın, hepsini bir kerede lahana ile su ekleyerek koyun.

Ekle|ekle| lahana küpler halinde kesilir. Lahananın iri ve hatta sulu olmadığını düşünüyorsanız elinizle ezip biraz tuz ekleyebilirsiniz. Sahteciliği gönderin. koçanın üzerine bir şişe su koyun ve lahana hazır olana kadar kapağını kapatın, bastırma işleminde yüzeye oturacak şekilde ıslatın. Taze lahanayı susuz, ıslak suyunda söndürmeye başladılar. Meyve suyu gelene kadar lahana ortaya çıkmamışsa pişirme işlemi sırasında sakatatlara su ilave etmek gerekir. Böylece lahana bulaşmaz, haşlanır ve daha sonra olgunlukla kaplanır. Ale suyun kenarında zar zor yüzüyordu...

Daha sonra tadı güzel oluncaya kadar tuz, doğranmış patates, bezelye ve defne yaprağını ekleyin. Kapağını kapatın ve lahana ve patatesleri pişene kadar pişirin. Lahananın tadı daha da yumuşak.

İdeal olarak, sonunda bir çay kaşığı domates salçası eklemeniz gerekir ve 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. bir kaşık ekşi krema, çok güzel bir çim oluyor

Daha fazla su ekleyebilirsiniz ama çok fazla değil. Islatın ki kıllı özsu sönsün. Ara sıra karıştır. Örneğin yeşillik ekleyebilirsiniz. Lahana çok sert olduğu için yatma zamanı geldi. Lahana sulu ise daha çabuk yumuşar, daha da pürüzlü olursa karkaslar karkas değildir, hatta yumuşamayabilir... Yaklaşık hazırlama süresi bir yıla yakındır.

Çim hazır olduğunda 1 çay kaşığı sakalı az miktarda suyla seyreltin - örneğin 50 gr, güveç içine dökün, karıştırın. Tüm sebzelerimizi yiyebilmemiz için bu gereklidir.

Güveç hazır.
Köftelerin olduğu bir tabağa koyun.

Bu yemeği sosisle yapmak gerçekten çok lezzetli.

Size ve çocuklarınıza afiyet olsun!

Sebze güveçli ribni topları (d/sadku gibi)

Yazarın sözleri: “Yağsız balıklardan (barlam balığı, morina balığı, turna balığı, pembe somon vb.) yapılan yumuşak ve lezzetli köfteler, koyun yahnisi ile yemek için iyidir. Aynı güveç ve fırında pişirilen köfteler de Çocuk Bahçemize verildi. .”
Çocukların tam bir öğün için hem balık hem de sebze yemesi gerekiyor... Sebze güveçle birlikte lezzetli balık parçaları yiyin.

5-6 tabak balık filetosu, kuru dondurulmuş veya taze - 500-600 gr
1 baş cybul
2-3 parça kuru beyaz ekmek (taze de mümkündür)
Ekmeği ıslatmak için süt – 100-150 ml.
1 yumurta.
Tadına varıncaya kadar güç (yaklaşık yarım çay kaşığı)
1 tam st değil. kıymanın daha fazla viskozitesi için irmik kaşığı (onsuz yapılabilir)
Balık filetosu alıyoruz

Ekmeği sütle ıslatın. Cibulina'yı 4 parçaya bölün. Balık filetosunu, tsibul'u, ıslatılmış ekmeği kıyma makinesinden geçirin.
Patlıcanlara tuz, yumurta ve doğal glutensiz balık baharatını ekleyin.

Bir çorba kaşığı ile iyice karıştırın, irmiği ekleyin ve tekrar karıştırın.

Hurmalar yerinde dursun, şişsinler.

Kabı pişirme için hazırlayın. Bunları yağla yağlayın ve topları bir kaşıkla dikkatlice yerleştirin, başka bir kaşıkla yardım edin veya kıyma yapışıncaya kadar ellerinizle karıştırın. Bitterlerin fazla yağlanmaması için dereotu kabına ekleyebilirsiniz. Kokunun sorumlusu et suyu olacak. Kıymanın tamamını üstüne koyup düzleştirip balık güveç yapabilirsiniz.

Fırını 200-220 dereceye ısıtın ve 20-30 tüy ruloyu altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Bitimine 15 dakika kala tüyleri uzatıp üzerine ekşi kremayı döküp süt ve sakalla karıştırıp fırına verebilirsiniz (ılık süt 0,5 cl, sakal 1-2 çay kaşığı, ekşi krema 0,5 cl)

Toplar hazır.

Ovoçeve güveç

Küçük bir çalışmaya hazır olun ki o gün gelsin.
Lahana - 300 gram (yaklaşık). Meyve suyu, beyaz lahana ve düz lahana tüketmek daha iyidir.
1 sibulin
1 havuç
1 patates
1 domates veya 1 çay kaşığı. hacim. otlatmak
1-2 yemek kaşığı. konserve yeşil bezelye kaşıkları
1 yemek kaşığı. patlıcan için bir kaşık ekşi krema.
1 çay kaşığı boroşna
Havuç, kabak, domatesleri küpler halinde kesin (bir macun olacağı için onlarsız da yapabilirsiniz).

sonra domates. Küçükler için yağlamayın, her şeyi bir kerede lahana ile birlikte su ekleyerek koyun.

Ekle|ekle| lahana küpler halinde kesilir. Lahananın iri ve hatta sulu olmadığını düşünüyorsanız elinizle ezip biraz tuz ekleyebilirsiniz. Sahteciliği gönderin. koçanın üzerine bir şişe su koyun ve lahana hazır olana kadar kapağını kapatın, bastırma işleminde yüzeye oturacak şekilde ıslatın. Taze lahanayı susuz, ıslak suyunda söndürmeye başladılar. Meyve suyu gelene kadar lahana ortaya çıkmamışsa pişirme işlemi sırasında sakatatlara su ilave etmek gerekir. Böylece lahana bulaşmaz, haşlanır ve daha sonra olgunlukla kaplanır. Ale suyun kenarında zar zor yüzüyordu...

Daha sonra tadı güzel oluncaya kadar tuz, doğranmış patates, bezelye ve defne yaprağını ekleyin. Kapağını kapatın ve lahana ve patatesleri pişene kadar pişirin. Lahananın tadı daha da yumuşak.

İdeal olarak, sonunda bir çay kaşığı domates salçası eklemeniz gerekir ve 1 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. bir kaşık ekşi krema, çok güzel bir çim oluyor

Daha fazla su ekleyebilirsiniz ama çok fazla değil. Islatın ki kıllı özsu sönsün. Ara sıra karıştır. Örneğin yeşillik ekleyebilirsiniz. Lahana çok sert olduğu için yatma zamanı geldi. Lahana sulu ise daha çabuk yumuşar, daha da pürüzlü olursa karkaslar karkas değildir, hatta yumuşamayabilir... Yaklaşık hazırlama süresi bir yıla yakındır.

Çim hazır olduğunda 1 çay kaşığı sakalı az miktarda suyla seyreltin - örneğin 50 gr, güveç içine dökün, karıştırın. Tüm sebzelerimizi yiyebilmemiz için bu gereklidir.

Güveç hazır.
Köftelerin olduğu bir tabağa koyun.

Bu yemeği sosisle yapmak gerçekten çok lezzetli.
Size ve çocuklarınıza afiyet olsun!

Küçük köftelerim pişerken tüm dairem kantin kokuyordu!
Çok havalı...

Yazarın sözleri, fotoğrafım

Balık kaseleri

5-6 tabak balık filetosu, kuru dondurulmuş veya taze - 500-600 gr
1 baş cybul
2-3 parça kuru beyaz ekmek (taze de mümkündür)
Ekmeği ıslatmak için süt – 100-150 ml.
1 yumurta.
Tadına varıncaya kadar kuvvet (yaklaşık yarım çay kaşığı var)
1 tam st değil. kıymanın daha fazla viskozitesi için bir kaşık irmik (olmadan mümkündür)

(Böyle bir balığım var, adını bilmiyorum)

Toplar hazır.
(Doldurmayı unuttum! Çok erken...)

Ovoçeve güveç

Küçük bir çalışmaya hazır olun ki o gün gelsin.

Lahana - 300 gram (yaklaşık). Meyve suyu, beyaz lahana ve düz lahana tüketmek daha iyidir.
1 sibulin
1 havuç
1 patates
1 domates veya 1 çay kaşığı. hacim. otlatmak
1-2 yemek kaşığı. konserve yeşil bezelye kaşıkları
1 yemek kaşığı. patlıcan için bir kaşık ekşi krema.
1 çay kaşığı boroşna

Havuç, kabak, domatesleri küp küp doğrayın (salça olacağı için onlarsız da yapabilirsiniz)

sonra domates. Bebekler için onları yağlamayın, hepsini bir kerede lahana ile su ekleyerek koyun.

Size ve çocuklarınıza afiyet olsun!

Pokrokov'un çocuklar için lezzetli, süzgeçli, mantar bazlı sebze güveç tarifleri

2018-04-11 Liana Raimanova

Değerlendirme
yemek tarifi

7774

Saat
(xv)

porsiyon
(gül)

100 gram bitmiş bitki

1 gr.

3 gr.

Karbonhidratlarda

7 gr.

56 kalori.

Seçenek 1. Çocuk sebze güveci için klasik tarif

Vitaminlerin büyümesi ve gelişmesi için önemli olan birçok vitamin içerdiğinden, küçük çocukların diyetlerine daha fazla sebze eklemesi gerekir. O zamana kadar bütün sebzeler harika kokuludur.

Bunları salata, püre, çorba ve en önemlisi güveç hazırlamak için kullanabilirsiniz. Bitki stoğunun geleneksel versiyonu karpuz, karnabahar, cibula, havuç, patates gibi yüksek kaliteli sebzeleri ve bir dizi ucuz içeriği içerir. Bu temel tarifle, güvecin çeşitli bileşenlerini değiştirerek, ekleyerek ve hatta çıkararak güvenli bir şekilde deneyler yapabilirsiniz.

depolar:

karpuz – 355 gr;
Morkvina ve Tsibulya - her biri üç parça;
7 karnabahar çiçeği;
patates – 4 adet;
üç sap maydanoz ve üç dereotu;
Oliya;
su - bir bardak (yaklaşık 180-220 ml);
tuz – 15 gr.

Çocuk sebze güveç için Pokrovsky tarifi

Havuçları, zibulaları soyun, ince dilimler halinde kesin, bir tencereye koyun, zeytinyağını ısıttıktan sonra sebzeleri soteleyin.

Karpuz kabuğundan çıkarılır, müslin, patates kabuğundan çıkarılır, durulanır. Karnabaharı durulayın. Karpuzu, patatesi küpler halinde, karnabaharı küçük parçalar halinde kesin. Her şeyi emaye bir kaba koyun, biraz su dökün, ateşin ortasına koyun ve 7 alevi söndürün.

Yeşillikleri durulayın ve bıçakla ince ince doğrayın.

Sebzelerden önce haşlama, yeşillik ve buharda sebzeler hazır olana kadar ekleyebilirsiniz.

En sonunda tuz ekleyin, iyice karıştırın.

Genç kabak ve taze yeşil bezelye eklerseniz güveç daha da lezzetli ve zengin olacaktır.

Seçenek 2. Çocuk bahçesi gibi sebze güveç için hızlı bir tarif

Çocuk güveç tarifimizde sadece kuru ısıl işlem gerektirmeyen sebzelerimiz mevcuttur. Bu tarif için strava 30 hvilin hazır olacak. Küçük ürün çeşitliliğine rağmen, güveç hala lezzetli, zengin ve aromatik çıkıyor.

depolar:

küçük bir parça beyaz lahana;
havuç - iki veya üç;
5 patates;
2 cibulini;
mahsul için buket buketi;
45 ml rafine zeytinyağı.

Bir çocuğun sebze güveci nasıl hazırlanır?

Chawunnu zeytinyağı dökme yeteneğine sahiptir.

Temizlenmiş cibulini parçalara ayırın, bir kapta kaynatın ve 1 cibulini kısık ateşte fırçalayın.

Sebzeleri soyun, süzün, küçük küpler halinde kesin. Beyaz lahanayı durulayın ve şeritler halinde kesin. Her şeyi bir kaseye aktarın, bir şişe kaynamış su dökün, her şeyi kuvvetlice karıştırın, bir kapakla örtün ve on yedi dakika pişirin.

Karışımı durulayın, düzeltin ve kalınlaşana kadar pişirin, 8 dakika daha pişirin.

Et 10 tüye batırılmışsa, gaza batırılmış bir sebze örneği alın. Gerekirse 5 dakika daha ihtiyacını ortadan kaldırın.

Bu güveç çocuklara 7 aylıktan itibaren verilebilir, ancak otu servis etmeden önce lütfen manuel olarak kontrol edin.

Seçenek 3. Çok pişiricide etli çocuk sebze güveci

Doğumdan sonra çocuklar diyetlerinden önce etle tanıştırılabilir. Çok pişirici kaptaki etler her zaman sebze suları ile ıslanır ve hızla yumuşar, böylece yumuşak, yumuşak ve çocuk dişleri tarafından kolayca çiğnenebilir hale gelir. Bitmiş yemeğin daha büyük bir tadı ve aroması vardır ve servis edildiğinde haşlanmış lahana çiçekleri ile güzelce süslenir ve aynı zamanda bir cilt bebeğine yakışan yeni bir görünüme de sahip olur.

depolar:

320 gr genç dana derisi;
4 patates;
karnabaharın beş rengi vardır;
4 brokoli tomurcuğu;
65 ml zeytinyağı;
tuz - 2 r.

Pokrovy tarifi

İplik şeritlerini et parçasından çıkarın, durulayın ve küçük parçalar halinde kesin.

Soyulmuş patatesleri yıkayın, dilimler halinde kesin, karnabaharı durulayın, küçük parçalar halinde kesin.

Eti bir kaseye koyun, zeytinyağını dökün, "yağlama" ayarını yapın, yağ ekleyin.

Etin üzeri altın rengi kahverengiye döndüğünde kaba patates, karnabahar ve brokoli ekleyin, biraz su dökün, 45 saat "kaynatma" seçeneğine geçin.

Ses sinyalinden sonra makinenin kapağını açın, sert oldukları için sebzeleri çatalla delin, ardından 5 dakika daha ayarlamanız gerekecektir. Hazır olduğunuzda tuz ekleyin, güveçin dörtte bir oranında kapalı bir şekilde çok pişiricide demlenmesini sağlayın.

Lahana çok fazla mineral tuz içeriyorsa, bitkinin çok tuzlu çıkmaması için tuz miktarına dikkat edin. Ayrıca bu tarifteki patlıcanlar için tadı bebeğinize göre ayarlayarak bir dizi ürün deneyebilirsiniz.

Seçenek 4. Fırında yeşil fasulyeli çocuk sebze güveci

Çocuk güvecinin başka bir kahverengi ve lezzetli versiyonu. Yeşil fasulye kreması, daha sonra folyo altında fırında kaynatılan taze sebzeleri içerir. Bu tür çimler yetişkinler tarafından da tüketilebilir.

depolar:

bir çift cibulin;
iki büyük veya üç küçük patates soğanı;
üç orta boy havuç;
245 gr yeşil kvas;
beyaz lahana - küçük bir çeyrek;
birkaç dolmalık biber;
2 domates;
5 kaşık maydanoz;
45 mi zeytin Olii.

Yak'ı hazırlayın

Patatesleri, havuçları, cibulları soyun, her şeyi küçük küpler halinde kesin.

Biberler soyulur, suyu süzülür, durulanır ve küp şeklinde doğranır.

Lahanayı gerektiği gibi durulayın ve kızartmayla ovalayın.

Domateslerin meyve sapı kesilir, meyve 5 dakika sıcak suda yıkanır, kabuğu soyulur ve ayıklanır.

Pod kvası ölüyor.

Kenarları yan duvarlardan sarkacak şekilde derin bir tabakayı folyo ile örtün.

Bütün sebzeleri derin bir kapta yeşil turşuyla karıştırın, tuz eklemeyin.

Bir parça folyoyu zeytinyağıyla yayın ve sebzeleri ekleyin, tekrar zeytinyağı serpin ve folyonun kenarlarını kapatın.

Orta sıcaklıkta sıcak bir fırına koyun.

Daha sonra fırını açın, folyonun kenarlarını düzeltin ve sebzelerin pişip pişmediğini çatalla kontrol edin.

Parçaları folyo altında bekletin ve üzerine taze maydanoz serperek servis yapın.

Sebzeleriniz çok sulu değilse fırına koymadan önce üzerine az su ve zeytinyağı gezdirin. Kış aylarında sebze seçimi değiştirilebilir.

Seçenek 5. Tavuklu bir çocuk kafesi gibi Ovocheve yahnisi

Genç ineğin diyetine tavuk eti ekleyebilirsiniz. Aşağıdaki tarif, tavuk etinin ve sebzelerin sütte kaynatılmasına dayanmaktadır, çünkü bu bitki özellikle sulu, yumuşak ve hoş bir süt tadıyla ortaya çıkacaktır.

depolar:

tavuk budu – 465 gr;
patates – 520 gr;
havuç – 120 gr;
tsibulya - 130 gr;
6 adet karnabahar;
defne yaprağı – 3 adet;
tuz – 15 gr;
yeşil tsibulka - 4 pim;
krep, maydanoz - her biri 3 sap;
35 ml asit oleik asit;
süt – 125 ml;
65 ml su.

Pokrovy tarifi

Tavuk gomillerini durulayın, bir tencereye koyun, suyla doldurun ve küçük bir yarı yükseklikte ocağa koyun. Kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın, defne yapraklarını ekleyin, hafifçe tuz ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

Bacakları sarın, soğumaya bırakın, posayı güçlendirin, küçük küpler halinde kesin ve kaselere koyun.

Patatesi soyun ve orta boy küp halinde kesin, havuçları büyük bir rende halinde parçalayın, lahanayı rendeleyin, lahanayı küçük parçalar halinde kesin, her şeyi etin önündeki chavunki'ye koyun, dekorasyon için iki lahana dilimini çıkarın, karıştırın.

Chavunki'ye zeytinyağı, süt ve su dökün, üzerini örtün ve kısık ateşte 10 khvilin pişirin.

Yeşil cibul, maydanoz ve kıyılmış maydanozu ezin, güveçte ekleyin, kreplere biraz daha tuz ekleyin, karıştırın ve 10 dakika daha pişirin.

Ocaktan alın, 15 khvilin demleyin ve porsiyonlu tabaklarda masaya servis yapın, karnabaharın yarısını canavara ekleyin.

Süt yerine, önce suyla seyreltilmiş az yağlı ekşi krema ve üstleri ekleyebilirsiniz.

Büyüyen bir çocuğun vücudu için, yiyeceğin yalnızca vücudu doyurması değil, aynı zamanda vücuda vitaminler, mikro elementler ve ayrıca selüloz gibi maksimum besin maddesi sağlaması da önemlidir. Tüm bu kelimeler sebzelerde bulunabilir, bu nedenle çocuk kafesleri için bir menü geliştirirken sebzelerin çocuğun beslenmesinde bulunması büyük önem taşır. Kırmızı otları maksimum düzeyde korumak için, otları hazırlarken ve söndürürken dikkatli yöntemler kullanın. Bu yöntemle tarçın selülozunun yanı sıra ürünlerde bulunan mikro elementler de korunur. Ayrıca haşlanmış sebzeler, bu şekilde hazırlanan yağlayıcılar ve otlar gibi bağırsak yolu üzerinde agresif bir etkiye sahip değildir, kahverengi olsalar ve diyet gibi görünseler bile saygı duyulur.

Sebze güveçleri, aşçıların anaokulunda çocuklar için hazırladığı gibi bu tür otlarla değerlenir. Mevsime bağlı olarak güveç stoğu değişebilir: örneğin, güveç kışa hazırlanıyorsa, stoğun etrafı patates, havuç, zibula, beyaz lahana ile çevrili olacaktır, ayrıca dondurulmuş yeşil bezelye de ekleyebilirsiniz, ve eğer bütün yaz veya Evet ise, o zaman kabak sıklıkla eklenir. Pansuman için Beşamel gibi salça veya süt bazlı bir sos yapın.

Sonbahar olduğu için kabaklı ve salçalı soslu seçeneği tercih ettim. Sebze güveci daha lezzetliydi. Çocuk kafeslerindeki kırıntılar teknolojik haritalara göre hazırlandı, cilt ürünü miktarı porsiyon başına 150 ve 200 gram olarak dağıtıldı, çocukların yaşları nedeniyle cilt ürünü miktarını 5 kat arttırarak büyük bir porsiyon çıkardım. tüm vatan için güveç porsiyonu.

Bu nedenle, bir çocuk bahçesinde olduğu gibi sebze güveci hazırlamak için gerekli tüm ürünleri listeden alıyoruz.

Tüm sebzeleri koçanı için hazırlıyoruz, onlara ek olarak kabuklarını da soyuyoruz. Daha sonra çocuklar büyük balıkları pek sevmedikleri için küçük balıkları kesiyoruz. Havuçlar daire şeklinde kesilir ve daha sonra birkaç parçaya bölünür.

Patatesleri soyun, suyunu süzün ve küp şeklinde doğrayın.

Beyaz lahana 1x1 cm ölçülerinde parçalar halinde kesilir.

Daha sonra lahanayı az miktarda suda 5-7 dakika pişirin, ardından su ekleyin.

Bir tavada biraz yağ ve bir miktar yağı ısıtın.

Kestiğiniz patatesleri ara sıra karıştırarak yağa hafifçe bulayın.

Patatesler yağlanırken kabakları küp şeklinde doğrayın.

Patatesler hafif kızarınca ocaktan alın. Her ne kadar siz hiç hazır olmasanız da, sönünce o da gitmiş olacaktır. Ve havuçları tavaya alıp orta ateşte soteleyin.

Birkaç dakika kabakları ekleyip yağlamaya devam edeceğim.

Dondurulmuş bezelyeleri bir parça khvilin ile ekleyin.

Ayrıca önceden patatesle kaplanmış bir tavaya koyup spatula ile karıştırıyoruz.

Sebzelerden önce lahanayı tavaya ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Domates sosunu karıştırın, makarnayı suyla karıştırın, biraz tuz ekleyin.

Sosu kızartma tavasına sebzelerin üzerine dökün, ince öğütülmüş biber ve bir miktar tuz ekleyin, karıştırın, üzerini örtün ve tüm ürünler tamamen pişene kadar kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.

Havuçlar ve patatesler yumuşayıp hazır olduğunda, vogon çıkarılabilir ve sebze güveci tıpkı bir çocuk bahçesi gibi hazır olur.

Tek başına bir bitki olarak veya herhangi bir et otunun yanında garnitür olarak servis edilebilir. Lezzetli!

Heykeli hak ettin mi? Paylaş

Rozdrukuvati heykeli