Mantarlı ve ekşi kremalı patates. Ekşi krema ile patates ile haşlanmış tilki mantarları Mantar ve ekşi krema ile yağlanmış patates

Bugün tüm gospodark'lar aileye bir akşam yemeği hazırlamak için kafa yoruyor. Her zaman herkes için pürüzsüz, lezzetli, zengin ve tatmin edici olmasını isterim. Mantarlı patates ve ekşi kremadan oluşan kesin bir tatlıyı sizlere sunuyoruz ve hazırlanmasının ne kadar pürüzsüz ve lezzetli olduğu aşikar. Peki, ihtiyacınıza uygun otu sizin için seçtikten sonra geriye her şeyi evde bırakmak kalıyor, ki bundan hiç şüphemiz yok!

Mantar ve ekşi krema ile yağlanmış patates tarifi

İçindekiler:

patates (limon) – 1,2 kg;
tilki mantarları (bal mantarları) - 600 g;
tsibulya – 2 adet;
Roslinna oliya – 30 ml;
biber, tuz - zevk için;
ekşi krema (%25) – 220 ml;
taze yeşillikler, dereotu – 5-10 gr.

Hazırlık

Ormandan getirilen mantarlar temizlenip tatlı sudan az olmamak üzere iyi tuzlu suda hafifçe kaynatılır. Daha sonra onları bir tabağa koyup süzülüp soğumaya bırakıyoruz.

Geniş ve kenarları yüksek, büyük bir tava seçiyoruz. İçine yağı döktükten sonra tamamen ısınana kadar ateşe verin ve ardından soyulmuş, ince parçalar halinde kesilmiş patatesleri içine koyun. Hazır olana kadar yağlayalım, çok sık değil, artıklar çabuk kaynayacaktır. Kayısılar soğuyunca ikiye bölüyoruz, eğer koku daha da keskinse, bütün olarak atıyoruz ve ince kıyılmış kayısıları hemen patateslerin içine koyuyoruz. Her şeyi biberle tatlandırın, lezzet için tuz ekleyin, tahta bir spatula ile karıştırın ve patatesler pişene kadar fırçalayın. Daha sonra ekşi krema ekleyin, tekrar karıştırın ve her şeyi 3-4 dakika daha kaplayın. Gazı karıştırıp ince doğranmış taze mahsulleri ekleyip üzerini kapatıp bir süre bekletiyoruz.

Mantar ve ekşi krema ile haşlanmış patates

İçindekiler:

patates – 900 gr;
pecheritsi (dribni) – 400 g;
Roslinna oliya – 20 ml;
- 20 mi;
soya sosu – 4 çay kaşığı;
tsibulya – 120 gr;
tuz, karabiber - 0,5 çay kaşığı;
- 180 ovmak.

Hazırlık

Patatesleri soyun ve büyük küpler halinde kesin. Gül yağı bir tavada ısıtılır ve üzerine bir miktar patates sürülür, tamamen ıslanmasına izin verilmeden ateşin dışına alınır.

Chavunnu kızartma tavasına zeytinyağını dökün ve iyice kızartın. Burada 2-3 parçaya kesilmiş, mantarlarla doğranmış pecheritsa'yı ekliyoruz, soya sosu ekliyoruz ve mantarlar altın rengi olana kadar her şeyi kızartıyoruz. Bundan sonra patatesleri, ev yapımı ekşi kremayı ekleyin ve tuz ve karabiber eklemeyi unutmadan tüm malzemeleri karıştırın. Drenajımıza bir şişe ılık su ekliyoruz ve kaynattıktan sonra yaklaşık 35 dakika buz eriyene kadar ateş modunda kaynamaya ayarlıyoruz.

Fırında mantar ve ekşi krema ile pişmiş patates

İçindekiler:

patates – 7-8 adet;
gribi (glyvka) - 500-600 g;
ekşi krema (%20) – 450 g;
cibul ripchasta - 150 g;
efendim gouda – 180-200 gr;
biber ve tuz - zevk için;
vershkova tereyağı – 80 gr.

Hazırlık

Glivi tuzlu suda 15 dakika kaynatılır. Mantarları köftelerin üzerine atıyoruz ve üçünü de süzdükten sonra parçalamak yerine perdeden yeterince sıkıyoruz.

Patatesleri soyduktan sonra ince halkalar halinde kesin. Trochka formu ateşte ısıtılır ve içine küçük bir parça üst yağ konur. Yağ döküldükten sonra patatesleri ekleyin ve Tüm şekil boyunca eşit olarak dağıttıktan sonra kırıntıları eşiğin üzerine ekleyin. Mantarları bir topla, ardından cibul'u bölüp ince dilimler halinde kesip her şeyi biberle eziyoruz. Mantarlı patateslerimizin üzerine ekşi kremayı döküp 180 derece ısıtılmış fırına koyuyoruz. Otları 45 quilin için pişiriyoruz, şeklini çıkarıyoruz, her şeyi sert peynirle ovalayıp 5-7 quilin eriyene kadar ayarlıyoruz.

Aşağıdaki tarifleri tamamladıktan sonra hazırlanan otu bir bardak sıcak domates suyuyla birlikte servis edin.

Patates, mantar ve ekşi krema, çeşitli lezzetli, çeşitli ve kahverengi otlar hazırlayabileceğiniz ürünlerdir. Bunları farklı tariflerde pişirebilirsiniz ve sonuç her zaman harika olacaktır.

Mantar ve ekşi krema ile haşlanmış patates

depolar	Miktar
patates -	1 kg
beyaz mantarlar -	300 gram
Defne yaprağı -	1 BİLGİSAYAR.
kibula -	2 parça
tuz -	zevk için
Roslinne yağı -	yağlama için
Ekşi krema -	0,5 şişe
boroşno -	30 gram
bukalemun biberi -	zevk için
Hazırlanma zamanı: 60 hvilin	100 gram başına kalori içeriği: 100 Kcal

Haşlanmış patates hazırlamak için boudinka gibi herhangi bir orman mantarını vikorize edebilirsiniz. Kokular taze, kurutulmuş veya donmuş olabilir.

Bu bitkiyi hazırlamak için, tüm ürünlerin iyi ve eşit şekilde pişmesi için kalın tabanlı bir vikory tencere kullanmak daha iyidir.

Çimler hazır olunca 10 dakika kadar dinlendirilip servis edilmesi gerekiyor. Yemeğiniz için ince kıyılmış yeşillikler alabilirsiniz.

Bir tavada ballı mantar, tsibule ve ekşi krema ile yağlanmış patates tarifi

Patates ve mantarla kaplanmış, inanılmaz lezzetli ve aromatik. Özel bir hazırlık gerektirmeden hazırlanması çok kolaydır.

İçindekiler:

0,7 kilogram patates;
300 gram salamura bal;
1 sibulin;
150 mililitre ekşi krema;
Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı;
tuz;
krep;
tebeşirlenmiş biber.

100 g başına kalori içeriği: 104 kcal.

Patates sarı renkli olanlardan daha güzeldir. Şarap, kalamar haline getirilmeye hazır, diğer çeşitlerle değiştirilmeye hazır ve daha da lezzetli.

Patatesleri soyun, ezin, 1,5 santimetrelik küpler halinde kesin,
Tavayı ısıtın, içine tereyağını dökün, patatesleri ekleyin ve 5 dakika pişirin. kapak olmadan ekleyin|ekle| silindiri ince bir şekilde kesin ve 15 dakika|dakika| daha yağlayın. Bazen karıştırarak;
Biberleri bir tavaya koyun, tuz, bal ekleyin ve yüksek ateşte kapağın altındaki 5 tüyü yağlayın;
Ekşi krema ekleyin, karıştırın ve hazır hale getirin, ardından doğranmış krepi ekleyin, üzerini örtün ve bir süre bekletin.

Strava, taze sebzeler ve çeşitli turşularla servis edilebilir.

Fırında pecheritsy ve ekşi krema ile fırında patates

Bir kadın fırında akşam yemeği hazırlayabilir. Pişmiş otlar daha da aromatiktir ve besin ve vitaminlerin çoğunu korur.

İçindekiler:

patates - 5 adet;
pecheritsi - 300 gram;
150 mililitre ekşi krema;
tuz;
Melenyum biberi.

Pişirme saati: 55 hvilin.

100 g başına kalori içeriği: 103 kcal.

Bu bitkiyi hazırlamak için sadece pecheritsa'yı değil aynı zamanda onları daha sulu ve aromatik hale getirecek beyaz mantarları, chanterelles'i de alabilirsiniz.

Pecheritsa küçük küpler halinde kesilir ve bir tavada 10 parça ekmekle kaplanır;
Patatesler dikkatlice kıyılır, soyulur ve ince dilimler halinde kesilir;
Derin bir kaseye patatesleri, pecheritsa'yı koyun, her şeyi tuzlayın, lezzet için ezilmiş biber, ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın;
Viklasti her şey lekeli|lekeli| yağ|mastil| 30 dakika boyunca 200 derecede fırında şekillendirin ve yerleştirin;
Krepi kesin ve biraz otlar ekleyin, 10 kuilin daha pişirin.

Pek çok insanın böyle bir akşamdan sıkılması imkansızdır. Mantarlar zengin bir aroma ve lezzet verir. Pişirme süresi boyunca şişedeki çeşitli yeşillikleri ve baharatları karıştırabilirsiniz.

Gorshchik's'te patates ve peynirli ekşi kremalı mantarlar

Gorschiki tarafından pişirilen patatesler Noel masası için ideal bir bitkidir. Sadece pecheritsa'yı değil, diğer mantar türlerini de eklerseniz daha da aromatik ve lezzetli hale gelecektir.

İçindekiler:

pecheritsi – 0,3 kilogram;
300 gram patates;
tuz;
20 gr kuru beyaz mantar;
Roslinne yağı;
tuz;
tsibulya – 1 adet;
biber;
50 gr siru.

Pişirme saati: 70 hvilin.

100 g başına kalori içeriği: 110 kcal.

Beyaz mantarlar iyice dalgalanır, 20 dakika suyla doldurulur;
Patatesleri soyun, küpler halinde kesin ve bir tavada kızarana kadar kızartın;
Cybul'u kesin|kesin| küp küp doğrayın ve üzerine 3 parça tereyağını zeytinyağıyla fırçalayın, ekleyin|ekleyin| ondan önce bisküvi dilimleri, beyaz mantarlar, tuz, karabiber kesin ve 5 dakika daha pişirin;
Mantar toplarını, patatesleri, ekşi kremayı, beyaz ve pecheritsa'yı, ekşi kremayı bir tencereye koyun ve her şeyi rendelenmiş peynirle serpin, biraz su ekleyin;
45 dakika|dakika| 160-180 derece sıcaklıkta.

Patatesler yumuşak, yumuşak ve iştah açıcı bir şekilde çıkmaya hazır.

Çoklu pişiricide ekşi krema ve mantar soslu patates

Çoklu pişirici mutfakta faydalı bir yardımcıdır ve her türlü krizde yardımcı olabilir. Bu yardımla, hızlı ve sorunsuz bir şekilde lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

tsibulya – 1 adet;
1 havuç;
0,5 kilogram patates;
200 gram pecheritsa;
Oliya – 2 yemek kaşığı;
0,5 şişe su;
tuz;
ekşi krema - 100 mililitre;
2 chasnik karanfil;
5 adet karabiber;
2 adet defne yaprağı.

Pişirme süresi: 1 yıl 20 saat.

100 g başına kalori içeriği: 82 kcal.

Sebzeleri soyun ve doğrayın, cibulları ve patatesleri küpler halinde kesin, mantarları tabaklara bölün, havuçları rendeleyin;
Cybul'u, havuçları, patatesleri bir kaseye koyun, ardından pecheritsa'yı ekleyin, biberiye yağı, su ekleyin ve yavaş tencereye koyun;
Düşük modda 40 dakika pişirin, açın;
Tuz, defne yaprağı, karabiber ve ekşi krema şişelerini ekleyin, her şeyi karıştırın ve 10 tüy daha pişirin;
Chasnik ve yeşillikleri topla, patatesleri yudumla.

Bu bitkiyi taze pişmiş ve aromatik ekmekle birlikte çok sıcak olarak servis edin. Lezzetli bir akşamda, ailenin tüm üyelerini takdir etmek için iyi bir zamandır, ancak mantarların küçük çocuklar için kontrendike olduğunu, çünkü küçük ağızları için önemli olduklarını unutmamak gerekir.

Ekşi krema ve ekşi krema ile mantarlı patates

Peynirli fırında patates - Noel masasında servis edilebilecek bir bitki. Olağanüstü sulu, aromatik, zengin ve aynı zamanda süslenmiş olarak ortaya çıkacak.

İçindekiler:

büyük patatesler - 6 adet;
vershkov yağı;
tsibulya – 2 adet;
tereyağı - 0,5 kilogram;
ekşi krema - 200 mililitre;
Efendim - 150 gram;
tuz;
biber.

Pişirme saati: 65 hvilin.

100 g başına kalori içeriği: 112 kcal.

Patatesleri soyun, ezin, halkalar halinde kesin ve tereyağıyla yağlanmış bir tavaya koyun, tuz ve karabiber ekleyin;
Canavar Viklasti Pivkilyalılar tarafından kesildi;
Tereyağını küçük küpler halinde kesin, yağlayın ve şekil verin;
Her şeyin üzerine ekşi krema dökün, hayvanı ekşi kremayla ovalayın, formu folyoyla örtün;
Fırında 35 dakika|dakika| 180 derece sıcaklıkta folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha pişirin.

Çimlerin son derece lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, mantarlar, peynirler ve sebzeler ideal olarak ekşi krema ile yeniyor, bu da herkese, özellikle de erkeklere yakışıyor.

Yemek pişirme ipuçları

Her insanın buzdolabında bulunan basit ürünlerden artık lezzetli ve lezzetli bir şeyler hazırlayabilirsiniz. Mantarlı patates bu bitkilerden biridir.

Mantarların her türlü çeşidi olabilir, onları mağazadan satın almak en iyisidir, daha güvenli ve daha güvenilirdir. Yağlanmış patatesler için pecheritsa, ayran, ballı mantarlar, kavak mantarları, huş mantarları, cheesecake'ler ve daha fazlasını turşu haline getirebilirsiniz. Bu tür mantarların kaynatılması veya çabuk pişirilmesi gerekmez.

Mantarlar eski mantarlardan bazılarını tüketmişse, sadece birkaç damlacığı seçip alt kısmını atmanız gerekir, böylece bitkinin tadını kaybetmez. Temizlendikten sonra kokular hemen kesilip pişirilir, böylece görünümleri çıtır olmaz ve kokular gereksiz aromaları absorbe etmez.

Kurabiyeler piştikçe kokusu ve tadı hızla değişiyor, içine bol miktarda acı baharat eklerseniz baharat konusunda aşırıya kaçmamak daha iyi olur. Kızartmadan önce salamura mantarlar, asit veya tuzu gidermek için soğuk suyla iyice yıkanır.

Yağlanmış patatesleri baharatlamak için çoğunlukla chasnik, otlar, tsibul eklersiniz ve minimum miktarda fazladan biber, hindistan cevizi ve karanfil ekleyebilirsiniz.

Ekşi kremada mantarlı patatesleri nasıl pişireceğiniz veya kullanışlı ev aletlerinizi nasıl kullanacağınız hakkında her şeyi bilmediğiniz doğru: yavaş pişirici, ocak veya fırın. Teknoloji bozulursa çim kuru, bazen yanmış veya çoğunlukla çiğ olarak çıkacaktır. Ekşi kremada mantarlı patatesler ancak tüm pişirme kurallarına uyulduğu takdirde lezzetli ve aromatiktir. Ekşi kremada mantarlı patates için doğru tarifi nasıl alacağınızı ürün sayfasındaki sunumda öğrenebilirsiniz. Ürünlerin yerleşimine dikkat edin ve cildin katlanabilirliğini takdir edin. Bu, ev mutfağınızda günlük kullanım için mantarlı ve ekşi kremalı patatesler için en uygun tarifi seçmenize yardımcı olacaktır.

500 gr mantar,
5 adet patates,
1-2 baş cibul,
1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu tereyağı,
1/2 şişe ekşi krema,
reshta - zevk için.

Mantarlı ve ekşi kremalı patatesler mümkün olan en kısa sürede fırında hazırlanır: tencerenin iç duvarlarını bir saatle ovalayın, bir şerit tepesi yağı, taze mantarlar, iri doğranmış patatesleri koyun ve dibine kesilmiş ekşi krema ile karıştırın. . Gorschnik ekmeğin suyunu kapatıyor ve iyi ısıtılmış bir fırında pişiriyor.

Fırında ekşi kremalı mantarlı patates

Fırında ekşi kremada mantarlı patates pişirmek için malzemeler - bu ürünler:

Patates 400 gr
Pecheritsi 200 gr
Ekşi krema 200 gr
Cybula ripchasta 1 kafa
Zevkin arkasındaki güç
Zevk için tebeşirlenmiş karabiber
Yağlama için Oliya

Bu tarifi hazırlamak için patates, pecheritsa veya sevdiğiniz diğer mantarlara, cibula, ekşi krema, tuz ve en sevdiğiniz baharatlara ihtiyacımız var. Fırında mantarlı patatesleri pişirin.
Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Tsibul'u temizleyin, mantarları kıllı bir gancher ile silin. Pecheritsa'yı suyla yıkamayın - koku su tarafından hızla emilir ve nadir hale gelir. Mantarları ve cibulları küçük parçalar halinde kesin, üzerine 5-7 parça zeytinyağı veya zeytinyağı sürün.
Fırın tepsisini un veya zeytinyağıyla yağlayın. Bir patates topu oluşturun.
Yağlanmış mantarları ve kekiği patateslerin üzerine yerleştirin. Tuzlayın ve baharatlarla baharatlayın. Ekşi krema ile gezdirin. Ekşi krema çok kalın olduğundan süt veya üst kısımlarla inceltilebilir.
Kalıp dolana ve tüm malzemeler bitene kadar tüm topları tekrarlayın. Ekşi krema ile gezdirin. Fırını 180 dereceye ısıtın.
180 derecede 40 dakika pişirin. Saat ve pişirme sıcaklığı için fırınınıza başvurun; tarifte belirtilenden farklı olabilir. Fırında pişirilmiş ekşi kremalı mantarlı patates, servis yapmadan önce taze otlarla süslenir. Lezzetli!

Çok pişiricide ekşi krema ile haşlanmış mantarlı patates

750 gr patates için

500 gr taze mantar,
1-2 baş cibul,
1/2 şişe ekşi krema,
3 yemek kaşığı. zeytinyağı kaşığı.

Ekşi krema ile pişirilmiş mantarlı patatesler aşağıdaki gibi hazırlanır: taze mantarları temizleyin ve durulayın, dereotu ile haşlayın, kesin ve titrek mantarlarla bir tavada yağlayın. Soyulmuş patatesleri dilimler halinde kesin, fırçalayın ve yağlanmış mantarlarla birlikte bir tencereye koyun, üst kase aynı hizaya gelinceye kadar su ekleyin, tuz, defne yaprağı, karabiber, 1-2 maydanoz yaprağı ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp pişirin. 25 dakika boyunca -30 hvilin. Haşlanmış patates ve mantarlara 1/2 şişe ekşi krema ekleyin.

Yavaş tencerede bu şekilde hazırlanan mantarlı ve ekşi kremalı patatesler tazeliğini daha da uzun süre korur. Eylem algoritması yukarıda açıklanana benzer, ancak pişirme modunun doğru seçilmesi gerekiyor.

Servis yaparken maydanoz saplarını ve defne yapraklarını çıkarın ve patateslerin üzerine doğranmış otlar serpin. Haşlanmış patatesler kurutulmuş mantarlarla hazırlanabilir. Bu tür mantarlar için önce haşlamanız, kesmeniz ve ardından mantarlarla fırçalamanız gerekir.

Patates ve ekşi krema ile haşlanmış mantar tarifi

Bu tarif için ekşi krema ve patatesle haşlanmış mantarları hazırlamak için ihtiyacınız olan:

10 adet patates soğanı,
600 mantar,
½ şişe ekşi krema,
2 baş tsibula ripchasti,
70 gr yağ,
tuz,
biber,
yeşillik.

Hazırlama yöntemi.

Soyulmuş ve patates püresini küpler halinde kesin.

Tavaya yağı dökün, ısınınca patatesleri ekleyin.

10 adet tüyü yanlardan yağladıktan sonra çıkarın.

Mantarları küçük parçalar halinde doğrayın ve sıcak suda biraz tuz ekleyerek pişirin.

Geniş bir tavaya ince dilimlenmiş cibulları kaplayın ve hazır olduğunda mantarları ekleyin.

Patatesleri mantar ve cibul ile karıştırın ve kapalı kapak altında kısık ateşte 7 dakika pişirin.

Ekle|ekle| ekşi krema ve mantarları ve patatesleri ekşi kremada 10 dakika daha|dakika|.

Ekşi kremalı patatesli bir tencerede mantar

Ekşi kremada patatesli bir tencerede mantar pişirmek için malzemeler - bunlar aşağıdaki ürünlerdir:

500 gr kabak,
500 gr patates,
100 gr pecheritsa,
100 gr siru,
½ şişe ekşi krema,
50 ml biberiye yağı,
2 yumurta
tuz.

Hazırlama yöntemi.

Sirkeyi rendeleyin.
Yeşil mahsuller ve maydanoz vimiti, narubati.
Patatesleri soyun, suyunu süzün, şeritler halinde kesin ve hazır olana kadar zeytinyağında fırçalayın.
Kabağı boşaltın, daire şeklinde kesin, fırında pişirin.
Pecheritsa'yı yıkayın, soyun ve iri doğrayın.
Pişirme için bir tencereye patates, kabak ve mantar toplarını yerleştirin.
Deri topunu tuzlayın ve mayonezle kaplayın.
Üstüne yumurta dökün, üzerine sirke gezdirin.
Mantarları ekşi kremalı patatesli bir tencereye 180 ° C'ye ısıtılmış fırında 15 dakika koyun.

Servis yaparken yemeğin üzerine maydanoz ve serpin serpin.

İçindekiler:

400 gr beyaz mantar,
5 adet patates soğanı,
2 havuç,
1 sibulin,
100 gr vershkova tereyağı,
50 gr ekşi krema,
1 demet maydanoz ve dereotu,
biber,
tuz.

Ekşi kremalı bir tencerede mantarlı patates hazırlama yöntemi kolay değildir ancak ürünleri hazırlamadan önce biraz dikkat gerektirecektir.

Mantarlar dilimler halinde kesilir. Cibul'u soyun, doğrayın, dilimler halinde kesin. Maydanoz ve dereotu ince ince kıyılır.

Patates ve havuçları soyun, dilimler halinde kesin, bir tencereye koyun, mantar, tsibul, 50 gr tereyağı, ekşi krema ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyin, fırını 180°C'ye 15 dakika koyun, üzerine kalan tereyağını ekleyin. Başka bir 10-15 hvilin için Gotuvati.

Servis yaparken ekşi krema ile pişirilmiş patatesli bir tencerede mantarlara dereotu ve maydanoz serpilir.

Ekşi krema ile fırında mantarlı patates

Ekşi krema ile fırında mantarlı patates malzemeleri - bunlar aşağıdaki ürünlerdir:

500 gr dondurulmuş karnabahar,
5 adet patates,
150 gr pecheritsa,
100 gr siru,
2 yemek kaşığı biberiye yağı,
1 sibulin,
1p ekşi krema,
1 demet yeşil dereotu ve maydanoz,
tuz.

Hazırlama yöntemi. Kabağı soyun, doğrayın, halkalar halinde kesin. Patatesleri soyun ve küp şeklinde kesin. Yeşil mahsuller ve maydanoz vimiti ve narubati. Pecheritsa'yı yıkayın, soyun, iri doğrayın, zeytinyağında tsibule ile birlikte fırçalayın. Sirkeyi rendeleyin.

Patatesleri ve karnabaharı pişirmek için bir tencereye koyun, pecheritsa, kabak ve tuzu ekleyin ve her şeyi ekşi kremayla kaplayın. Fırını 150°C'de 20 dakika bekletin, ardından peyniri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Servis yaparken biraz yeşil serpinti ve maydanoz ekleyin.

Çoklu pişiricide mantarlı ve ekşi kremalı patates

Patates, mantar ve ekşi krema içeren bu bitki, yavaş bir tencerede hızlı bir şekilde hazırlanır, sadeliği ve pişirilmesi gereken minimum ürün seti ile karakterize edilir.

Gribi – 500 gr
Patates – 8 adet.
Cybula - 1 adet.
Vershkov yağı – 50 gr
Tatmak için tuz, ekşi krema, karabiber, maydanoz

Kıyılmış tsebul'u bir parça tereyağı ile bir kızartma tavasında altın rengi kahverengi olana kadar kaplayın, ardından çoklu pişiricinin pişirme kabına aktarın. Dörde bölünmüş mantarları, büyük küpler halinde kesilmiş patatesleri ekleyin ve 2 şişe ekşi krema (biraz su ile) doldurun.

Tuz, karabiber ekleyin ve zamanlayıcıyı GAHANNYA modunda 40 dakikaya ayarlayın. Servis yapmadan önce patatesleri maydanozlu mantarlarla süsleyin.

Ekşi krema ile yavaş tencerede pişirilen patatesler, mantarlar eşsiz bir lezzet ortaya çıkarır.

Mantar, patates, ekşi krema ve peynir nasıl söndürülür

Ekşi krema ve peynirde patatesli mantar hazırlamak için malzemeler - bunlar aşağıdaki ürünlerdir:

200 gr kurutulmuş mantar,
5 adet patates soğanı,
2 havuç,
1 sibulin,
50 gr vershkova tereyağı,
20 ml biberiye yağı,
50 gr ekşi krema,
biber,
tuz.

Mantarları ve patatesleri ekşi kremada sotelemeden önce cibulları soyun, karıştırın ve dilimler halinde kesin. Patatesleri ve havuçları alın, soyun, dilimler halinde kesin. Mantarları suya batırın. Sirkeyi rendeleyin.

Patates viklasti'yi bir tabakaya koyun, gribi, tsibul, ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin. 40 hvilin pişirin. Canavara daha fazla yağ ekleyin efendim. Gotuvati 10. yüzyıl

Bir tavada mantar ve ekşi krema ile yağlanmış patates tarifi

İhtiyacınız olan bir tavada ekşi kremada mantarlı patateslerin nasıl pişirileceği iyi bayan için bir sır değil:

8 patates,
3 cibulini,
1 kase soyulmuş taze mantar,
1 yemek kaşığı. yağ kaşığı
200 gr ekşi krema,
tuz,
biber.

Ekşi krema ile kaplanmış patates ve mantarlar, dilimlenmiş mantarların önce soyulup tuzlu su ve baharatlarla haşlanması durumunda etli olur. Daha sonra mantarları soyun, suyunu boşaltın ve bir tavaya koyun. Bir tavada yağ ve sıvı yağ ile ısıtın. Patatesleri soyun, ezin, dilimler halinde kesin ve üzerine yağ sürün. Karışımın sonuna kadar tuz ekleyin, iyice karıştırın yağlanmış mantarlı ve s|iz| yağlanmış tsibule, ekşi kremanın üzerine dökün ve 10 dakika pişirin|. Mantarlı ve ekşi kremalı patates kaplamalı bu tarif, günlük sofra için tam anlamıyla mucize bir bitkidir.

Ekşi krema ve patateste pişmiş mantarlar

800 gr patates,
400 gr taze mantar,
2 cibulini,
60 gr zeytinyağı,
50 gr siru,
500 gr ekşi krema,
30 gr yeşillik,
karabiber,
tuz,
Defne yaprağı

Patatesli ekşi kremada fırında mantar hazırlamak için patateslerin küp şeklinde kesilmesi, tuzlu suda kaynatılması ve yağlanmış tavaya konulması gerekir. Mantarları dilimleyin, önce haşlayın, ardından kabakla kaplayın ve hepsini ekşi kremayla birleştirin. Sosu patateslerin üzerine dökün, peyniri rendeleyin, eritilmiş tereyağını gezdirin ve pişirin. Fırında mantarları ekşi krema ve patatesle birlikte sıcak bir kapta masaya servis edin, üzerine yabani yeşillik serpin.

Çok pişiricide ekşi kremada mantarlı patates

Yavaş bir tencerede ekşi kremada mantarlı patates hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

500 gr patates,
300 gr pecheritsa,
1 sibulin,
1-2 yemek kaşığı. Ekşi krema,
1 cl. sürmek,
tuz, baharatlar, otlar - tatmak.

Hazırlık:

Tüm ürünleri küpler halinde kesin. "Vipichka" modunda ekşi mayayı ve mantarları, karışımın tamamı buharda pişene ve altın kahverengi bir kabuk görünene kadar kaplayın. Patatesleri ekleyin, ekşi kremayı ve suyu ekleyin, tuz ve karabiberi ekleyip, kapağını kapatın. "Pilav" modunu ayarlayın.

Ekşi krema ile mantarlı patates nasıl kaplanır

Klasik versiyonu sıkıcı bulanlar, nefis ekşi kremayla tamamlanan bu tarifi deneyebilir. Bu versiyonda patateslerin tadı ve beyaz mantarların eşsiz aroması, mucize sos görevi gören narin ekşi krema ile tamamlanıyor.

Patatesleri mantarlı ekşi krema ile kaplamadan önce tüm ürünleri hazırlamanız gerekir:

Patates – 200 gr;
Beyaz mantarlar – 100 gr;
Herhangi bir yağ içeriğine sahip ekşi krema – 50-70 g
Roslinna Oliya;
Baharat

Sosu hazırlamak için patatesleri fırçalayın.

Daha sonra sebzeler hazır olana kadar mantarlar eklenebilir. Pembe ışıltıya ulaşmak istiyorsanız kremayla sürmek daha doğru olur. Bu durumda mantarların sıcak bir tavaya ayrı ayrı yerleştirilmesi gerekir ve pişirme işlemi sırasında sık sık karıştırılamazlar, aksi takdirde su kaybederler ve yağlanmış yerine haşlanmış olarak çıkarlar. Ayrıca ilk birkaç tüyün çizilmemesi gerekir.

Malzemeler hazır olduğunda biraz tuz ekleyin ve ekşi krema ekleyin. İki dakikalık söndürmenin ardından her şey hazır. Kıyılmış yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.

Mantar ve ekşi krema ile haşlanmış patates

12 adet orta boy patates,
1 yemek kaşığı. kaşık zeytinyağı,
2 yemek kaşığı. ekşi krema kaşığı,
et suyu,
yeşillik mahsulü.

Kıyma için:

1/2 oselet,
5 adet kurutulmuş mantar,
1 sibulin,
haşlanmış patatesler,
1/2 yemek kaşığı. vershkov veya zeytinyağı kaşıkları,
Ekşi krema,
tebeşirlenmiş biber.

Ekşi kremada mantarlı haşlanmış patates şu şekilde hazırlanır: sebzeleri soyun ve durulayın, üstlerini kesin, ortasını kazıyın ve kıyma ile doldurun. Daha sonra kabuğu soyulmuş patatesin bir ucunu kesilmiş üst kısımla örtün ve diğer ucunu patatesin yerleştirilebileceği şekilde kesin. Patatesleri tek sıra halinde bir tencereye koyun, derisine küçük bir parça zeytinyağı sürün, et suyunu ekleyin, kırıntıların üzerine ekşi krema dökün ve patatesler yumuşayana kadar fırında pişirin. Servis yaparken mantarlı haşlanmış patatesleri bir tabağa koyun, yeşil serpintileri ekleyin ve ardından patatesler pişene kadar ekşi krema suyunun üzerine dökün.

Salade ve mantarlı kıymanın hazırlanması: seledeleri ıslatın, fırçalarını çıkarın, doğrayın, ekleyin|ekleyin| ince doğranmış ve yağa bulanmış, haşlanmış mantarlar, patates püresi, sıfırdan pişirilmiş biberi tebeşirle, her şeyi karıştır - ve kıyma hazır.

Mantarlı ve patatesli ringa balığı kıyması yerine haşlanmış etten yapılan kıyma veya haşlanmış kurutulmuş mantarlarla doldurabilirsiniz.

"Ekşi kremada mantarlı patates" tarifi ek malzemeler eklenerek özelleştirilebilir. Lezzetli!

Bir tencerede ekşi kremalı patatesli mantarlar

500 gr yay sıraları (veya kuzugöbeği),
1 sibulin,
1 kg taze patates,
½ şişe taze bezelye,
3 yemek kaşığı. biberiye yağı kaşıkları,
2-3 yemek kaşığı. ekşi krema kaşığı,
su,
tuz,
krep,
maydanoz.

Bir tencerede ekşi kremada patatesli mantarları pişirmek için aşağıdakileri yapmanız gerekir:

Mantarları soyun ve durulayın, parçalara ayırın ve bir tencereye koyun, kıyılmış cybul ile aynı anda yağda pişirin. Ezilmiş soyulmuş patatesleri ve biraz su (veya su) ekleyin, tuz ekleyin ve kapağın altında 10-15 dakika pişirin.
Daha sonra genç bezelyeleri eleyin ve hazır olana kadar pişirin. (Aşırı pişmiş bezelye, patateslerle aynı anda kaynamaya başlamalıdır.) Kaynama işleminin bitiminden birkaç dakika önce ekşi kremayı ekleyin. Servis yaparken doğranmış otlar serpin.
Garnitür olarak salatalık veya turp gibi yeşilliklerden oluşan bir salata servis edin.

Fırında ekşi kremalı mantarlı patates

İçindekiler:

Patates – 5 adet.
Gribi – 400 gr,
Ekşi krema – 250 ml,
Oliya vershkove – 70 gr,
Tsibulya – 1 adet,
Sire – 300 gr,
Tuz, karabiber - zevk için,
Borosno – 1 yemek kaşığı.

Fırında ekşi kremada mantarlı patatesler şu sırayla hazırlanır: soyulmaları yerine yıkanmaları, ardından üst kısımlarının kesilmesi veya yarıya kadar kesilmesi gerekir. Patatesleri bir tatlı kaşığı veya çay kaşığı ile kenarları 5 - 7 mm kalınlığında olacak şekilde posadan soyun. Bitmiş patatesleri soğuk suya koyun (böylece kararmasınlar ve fazla nişastayı gidermesinler).

Fırını 200 dereceye ısıtın.

Mantarlı jülyen hazırlayın. Bir tavada 70 gr üst tereyağını eritin, içine 400 gr ince doğranmış pecheritsa koyun. Karıştırırken mantarların yerleşmesine izin verilene kadar bekleyin. Ezilmiş cibulin ekleyin, koyulaştırmak için yarım çorba kaşığı pancar ekleyin. Her şeyi dikkatlice karıştırın.

Her şeyin iyice karışması için döktükten sonra 250 ml ekşi krema dökün. Hafifçe tuzlayın, karabiber ekleyin ve ekşi krema kalınlaşana kadar pişirin.

Patatesleri (kokot yapımcıları) bir tabakaya yerleştirin ve içindeki suyu boşaltın. Patateslerin kabuğuna birkaç tane tuz ve karabiber ekleyin. Ekşi krema ile haşlanmış mantarları patateslerin içine yerleştirin ve patateslerin her yerine eşit şekilde dağıtın.

Doldurulmuş patatesleri fırına koyun. 15 soğuduktan sonra yaprakları çıkarın ve patatesleri ve mantarları eleyin. Sayfayı 20 dakika fırına koyun.

Mantar ve ekşi krema ile yağlanmış patates tarifi

Stoklamak:

konserve mantarlar – 300 gr,
domuz yağı – 70 gr,
patates - 10 adet.,
tsibulya – 1–2 adet.,
ekşi krema – 250 ml,
tuz,
kmin.

Ekşi krema ile bulaşmış mantarlı patatesler, ilave doğranmış yeşilliklerle birlikte masaya servis edilebilir. Mantarları soyun, durulayın ve dilimler halinde kesin. Pastırmayı şeritler halinde kesin. Pastırmanın bir kısmını bir tavada ısıtın ve filetoyu fırçalayın. Mantarları ekleyin ve pişene kadar pişirin. Patatesleri kaynatın, küpler halinde kesin ve bir altın tanesi ortaya çıkacak şekilde pastırma yağıyla fırçalayın. Mantarları patateslerle karıştırın, tadına varıncaya kadar tuz ekleyin, kmin ekleyin ve bir şerit khvilin ile fırçalayın. Hazır olduktan sonra ekşi kremayı patateslerin ve mantarların üzerine dökün, ardından ocağa 10 adet yorgan ekleyin. Mantarlı patatesler ekşi kremalı bir tavada hazır olduğunda limon suyunu dökmeniz ve otları serpmeniz gerekir. Mantar ve ekşi krema ile kaplanmış patateslerin bu tarifi acil bir yemek için en uygunudur, çocuk emzirenler için bu bitki uygun değildir.

Bir tavada mantarlı ve ekşi kremalı patates

Fırında bir tavada pişirilen mantarlı ve ekşi kremalı patates - aromatik otlar içeren bu harika bitki, bir saat boyunca daha da lezzetlidir ve tek başına veya garnitür olarak servis edilebilir. Pişirme için vikory ekşi krema ve biraz mantar kullanın. Ekşi krema vikostanniam'dan önce suyla seyreltilebilir.

İçindekiler:

1 kg patates,
mantarlar (0,5 kg),
1 büyük cibulin,
ekşi krema (500 mi),
1 çay kaşığı mercanköşk ve Provence otları,
tuz biber,
biraz boroshna.

Pişirme metodu:

Patatesler küçük parçalar halinde soyulur. Rіzhemo mantarları ve tsibulyu. Mantarları yağlamak için cibul'u büyük dilimler halinde kesmek daha iyidir, böylece tavanın dibine batmaz ve bir saatten önce yanmaz. Mantarları zeytinyağı ile tavada tsibule ile kaplıyoruz ve 2 yemek kaşığı sakal ekliyoruz, her şeyi bir kerede kaplıyoruz. Derin bir dekora yerleştirilir, ön kısmı zeytinyağı, patates, mantar ve cibul ile kaplanır. Provence otları ve mercanköşk, tuz, karabiber ile karıştırılmış ekşi kremayı dökün ve fırına koyun. Pişen patatesleri kapağın altına koyarak, patatesler hazır olana kadar kısık ateşte patatesleri pişiriyoruz.

Hazır! Harika görünüyor, leziz kokuyor ve tadı leziz... Deneyin, hayal kırıklığına uğramayacaksınız!

Ekşi krema ile çömlekçi için mantarlı patates

Menü çeşitliliği seramik kaplar yardımıyla sağlanabilir. Ekşi krema ile bir tencerede mantarlı patates - bu, bir smoothie hazırlayıp anında yiyebileceğiniz en basit bitkilerden biridir.

İçindekiler:

Patates 1 kg,
pecheritsi 600 gr.,
kibula (2 adet.),
havuç 1-2 adet.,
ekşi krema 300 gr.

Hazırlama yöntemi.

Patatesleri küpler halinde kesin, mantarları cybulae ve havuçla kaplayın. Karıştırılabilmesi için her şeyi bir kaba koyuyoruz. Tadı için tuz ve karabiber, karıştırın ve yığınlar halinde düzenleyin. Üzerine ekşi krema dökülür. Patatesler hazır olana kadar 20 dakika pişirin. Tencereleri açıp üzerlerine tekrar ekşi krema döküyoruz. Üzerini örtüyoruz ve sıcak fırının önünde duralım. Her beyefendi, temel mayalı hamurdan kabuk yapmayı sever. Bunun önceden yapılması gerekiyor, böylece hamur hazır olana kadar 30-40 hamuru boşa harcamanıza gerek kalmaz, ardından hamur parçalarını sıkıştırın, kabuklara şekil verin ve tencereleri bunlarla örtün. Bitkiyi hazırlamak yaklaşık bir saat sürer.

Ekşi krema ile mantarlı tavuk ve patates ve multivartsi

Ekşi krema ve tavuklu çok pişiricide mantarlı patates hazırlamak için ürünler - aşağıdaki bileşenler:

Tavuk butları: 10-12 adet.
Zeytinyağı: 3 yemek kaşığı. l.
Kırmızı dolmalık biber: 3 adet.
Orta boy patates: 7-8 adet.
Konserve pecheritsa: 250-300 gr.
Chasnik: 2 karanfil.
Cybula ripchasta: 1–2 adet.
Ekşi krema – 200 ml.
Yeşiller: 1-2 yemek kaşığı. l. (maydanoz, krep, yeşil cibulka).
Baharatlar (melena karabiber ve kırmızı biber, zerdeçal, köri).
Su: ½-1 şişe.
Tuz: ½ çay kaşığı.

Yak gotuvati.

Tavuk bagetlerini temizleyin ve derilerini çıkarın.
Zerdeçal ve köri ile karıştırın ve kuru sapların üzerine hafifçe vurun.
Cibul'u ince ince kesin.
Tatlı biberi küpler halinde kesin.
Lütfen saati boyayın.
Konserve mantarları ezip doğrayın.
Soyulmuş patatesleri orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
Kabak ve biberi yakındaki bir tavada 5-7 boy kadar zeytinyağıyla kaplayın.
Yağlamanın bitimine 2 dakika kala bir saat ekleyin ve sebzeleri dikkatlice karıştırın.
Sebzeleri çoklu tencereye yerleştirin.
Tavuk butlarını ekleyip sebzelerle karıştırın.
Patatesleri ve konserve kurabiyeleri ekleyin.
Biraz su ve ekşi krema ekleyin.
90 dakika boyunca EXHAUST modunda söndürün.
Rejimin bitiminden 10 dakika önce ilave yeşillikler ekleyin - maydanoz ve krep.
Ot hazır olduğunda ince kıyılmış yeşil cibul ile afiyetle yiyin veya krema ile servis yapın.
Okremo'da kırmızı biber ve bir miktar biber servis edilir.

Lütfen Korisna

YÜKSEK veya MEVSİM modlarında sebzeler çoklu tavada yağlanabilir.

Ekşi kremada mantarlı haşlanmış patates

Ekşi kremada mantarlı haşlanmış patates için malzemeler:

1 şişe su;
4 yemek kaşığı. zeytinyağı kaşığı;
2 yemek kaşığı. üst yağ kaşıkları;
1 çay kaşığı tuz;
1 kg dondurulmuş kayısı;
1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
1 orta boy havuç;
1 kafa cibul;
1 yemek kaşığı. bir kaşık maydanoz;
5 yemek kaşığı. ekşi krema kaşığı;
6 orta boy patates;
1/2 yemek kaşığı. kaşık kuru fesleğen.

Hazırlık:

Patatesleri soyun ve halkalar halinde kesin. Bir kaba yerleştirin, ekleyin|ekleyin| tuz, karabiber, kuru fesleğen ve iyice karıştırın.
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Kabağı soyun ve küp şeklinde kesin. Kesinlikle buzunu çözmeden vikorize edin.
Düdüklü tencerenin tabanına zeytinyağını dökün ve toplar halinde yerleştirin. İlk top yarım patatestir, ardından havuçları, tsybula'yı, kayısıları toplara koyun, patatesleri tekrar üstüne koyun. Tereyağı|mastila| ekleyin.
Suyu ekşi kremayla bir çırpma teli ve çatalla karıştırın.
Sıkılmış karışımı sebzelerin üzerine dökün, yüksek basınç modunda 15 dakika pişirin.
6. Servis yapmadan önce maydanoz serpin (ince kıyılmış).

(function() ( if (window.pluso)if (typeof window.pluso.start == "function") return; if (window.ifpluso==tanımsız) ( window.ifpluso = 1; var d = belge, s = d.createElement("script"), g = "getElementsByTagName"; == window.location.protocol ? "https": "http") + "://share.pluso.ru/pluso-like.js"; ))))();

Başlangıçta mantarlarla yetiştirilmelidir. Bu tarifte safran mantarı kullandım ancak bunların yerine porcini mantarı, boletus mantarı, boletus mantarı ve bal mantarı gibi diğer orman mantarları da kullanılabilir. Seçiminizi hangi mantarlara dayandırırsanız yapın, yemek tarifinin kendisi kaybolacaktır. Hadi bakalım. Mantarları ayırıyoruz, tüm artıkları çıkarıyoruz ve damlacıkları büyük parçalar halinde kesiyoruz. Bacaklar vikoristan'da da kabul edilebilir, ancak ideal olarak hala sadece damlacıklardır. Mantarları ayıklayıp dilimleyin, bir tencereye aktarın, suyla doldurun, biraz tuz ekleyin ve ocağa koyun (ısı çok orta). Gribi doti pişirin, kokuyu bastıramayacaksınız. Daha sonra bunları kanalizasyona atıyoruz ve tekrar akan su altında duruluyoruz.

Ortadaki iki cibulin soyulur ve yuvarlaklar halinde kesilir. Daha sonra tekrar dörde bölünürler. Kızartma tavasını ocağa (pomernym votka) koyup ısıtıyoruz, bitkisel yağı döküyoruz ve doğranmış dana filetosunu kaynamaya bırakıyoruz. Periyodik olarak karıştırmayı unutmayın.

Çünkü Mantarlar iri kıyılır ve dilimler tekrar ikiye veya üç parçaya kesilir. Küçük damlacıkları bütün olarak bırakmak daha iyidir. Tsibula yaşanabilir hale geldiğinde ona mantarlar eklenir. Tavada ara sıra karıştırmaya devam edin.

Patateslerle başlayalım. Tüm patates soğanlarını temizleyip büyük küpler halinde kesiyoruz. Doğranmış patatesleri tavaya koyun ve tüm malzemeleri tekrar karıştırın. Derhal su ekleyin, tuz ekleyin, tavayı bir kapakla kapatın ve patatesler hazır olana kadar her şeyi bekletin.

Patatesler istenilen duruma ulaştıysa ekşi krema ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Daha sonra birkaç defne yaprağı ekleyin ve biberleri damak tadınıza göre karıştırın. Tavayı tekrar bir kapakla kapatın ve pişene kadar pişirin. Vogon yeni öldü.

Bitkinin hazır olup olmadığı patateslerle gösterilir: hafifçe kaynatılmaları gerekir. Bu noktada ot ocaktan alınır, defne yaprakları çıkarılıp atılır, parçalar artık bitkinin tadını vermiştir. Ve onları bir saat dışarıda bırakırsanız, tüm malzemelerin tadı acılaşmaya başlayacaktır. Bu yüzden defne yapraklarını çıkarmayı unutmayın! Artık çimler hazır. Herkesi masaya davet edip ortaya çıkan şifalı otları denemenin zamanı geldi. Lezzetli!

Mantarlardan yapılan bitkisel bir ilaç var. Patateslerle kombinasyon bir mutfak sanatı klasiğidir.

Mantarları patatesle birleştirmek bir mutfak sanatı klasiğidir

Prensip olarak patatesler, turşu için kullanılan mantarlar da dahil olmak üzere her türlü mantarla hazırlanabilir. Doğru işlenirlerse onlardan tamamen lezzetli bir bitki çıkabilir. Patatesle yemek pişirmek için mantar seçimi görünümlerine bağlıdır. Mantar mevsiminde ormana çeşitli hediyeler sunulur. Sadece farklı türlerle hazırlanan lezzetli patates meyveleri kesilecektir.

Mantarlı en lezzetli patatesler boletus mantarı, tereyağlı mantar ve ballı mantarla gelir hem yazdan hem de sonbahardan. Patatesler ve çörekler oldukça lezzetlidir, ancak ısıl işlem sırasında koku koyulaşır, bu da bitkilerin dış görünümüne akar, ancak lezzetli meyvelerine değil. Rashtu Pori Rok'ta dondurulmuş ve kurutulmuş orman mantarlarından memnun kalacaksınız.

Mantarlı ve boletuslu en lezzetli patatesler

Dondurulmuş mantarların iyice çözülmesine gerek yoktur, yıkanıp ince dilimlenmesi gerekir. Kuru olanların önce su ve süte batırılıp iyice durulanması gerekecektir. Islattıktan sonra 5-10 dakika daha kaynatın. Orman mantarlarına çok kötü bir alternatif, ayrı kaplarda yetiştirilen ve artık satışa sunulmayan glivers veya pecheritsa'dır.

Gerektiğinde ormandan mantarları veya mağazadan satın alınan mantarları seçin, temizleyin ve iyice durulayın. Hazırlığın geri kalanı seçilen tarife göre yapılacaktır. Mantarlı patatesler bir tavada sotelenebilir, fırınlanabilir veya basitçe yağlanabilir.

Bu bitkinin hazırlanmasına ilişkin tüm tarifler iki kategoriye ayrılabilir: bir depoda bir tencerede hazırlanır ve daha sonra karıştırılır, diğerinde ise tüm ürünler yemek pişirmek için bir kaptaki bir kaseye yerleştirilir.

Ekşi kremada mantarlı haşlanmış patates (video)

Mantarlı ve ekşi kremalı patates için basit bir tarif

Anneannelerimiz bu yemeği böyle pişirirdi. Bunları bir Rus fırınının yanındaki chavuntsi'de pişirdiler. Bu lezzeti sevseniz bile kirpinin ne kadar lezzetli olduğunu anlayabilirsiniz. En önemli devlet hediyelerini hazırlamanın bu yönteminin erişilemez olması üzücü. Daha sonra otu bir tencerede veya kalın bir tencerede orijinal ocakta hazırlayın.

İçindekiler:

1 kg patates;
2cibulini;
600 gr tereyağlı mantar, boletus veya bal mantarı;
bir şişe yüksek yağlı ekşi krema;
Olya'nın şarkısı.

Yak gotuvati:

Küp küp doğradığınız cibulları şeffaflaşana kadar kaplayalım.
Mantarları kevgir kullanarak hazırlayın ve tencerede meyve suyu kalmayana kadar zibula ile pişirin.
Doğranmış patatesleri ekleyin. Yumuşak olana kadar söndürüldü. Gerekirse sakatatların yanmaması için üzerine sıcak su ilave edin.
Hazırlanmadan 5 dakika önce ekşi krema ekleyin. İyice karıştırın, karabiber ve tuzla tatlandırın. Malzemelerin ekşi kremadan sızmasına ve ateşi uzaklaştırmasına izin veriyoruz.
Servis yaparken hazır otun üzerine doğranmış yeşil cibul serpilirse daha da lezzetli olacaktır.

Mantarlı fırında patatesler oldukça lezzetli çıkıyor.

Mantarlı ve ekşi kremalı patates

Fırında mantarlı ve ekşi kremalı patatesleri lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir

Patateslerin üzerindeki sos koyulaşınca pişmiş demektir.

İçindekiler:

patates – 1 kg;
pecheritsi – 0,5 kg;
ekşi krema - 1 şişe;
Borosno - Sanat. kaşık;
Olya'nın şarkısı.

Yak gotuvati:

Patatesler büyük parçalar halinde kesilir. Pişirme saatinden önce iyice hazırlanabilmesi için önce yağlamanız gerekecektir. Vіn kendini altın bir ışıltıyla kaplamaktan suçlu.
Hazırlanan pecheritsa, dereotu ile veya bazen büyük paçavralarla haşlanır.
Ekşi krema fasulye, karabiber ve tuzla karıştırılır.
Ürünleri söndürmek için konteynere yerleştiriyoruz.
Kapağı sıkıca kapatılarak fırına koyuyoruz.
Ot hazır olduğunda doğranmış yeşillikleri yudumluyoruz.

Yavaş pişirici uzun zamandır zengin beyler için sihirli bir değnek haline geldi. Özel bir ısı değişim modu sayesinde, haşlanmış otlar en iyi şekilde emilir.

Fırında mantarlı ve ekşi kremalı patates

Çoklu pişiricide mantarlı ve ekşi kremalı patates yapmak için tarif

Bu mutfak asistanının şifalı otlarının özellikle lezzetli ve aromatik olduğu ortaya çıktı.

İçindekiler:

5 büyük patates;
0,5 kg mantar veya mantar olma ihtimali daha yüksek;
cibulin;
2 yemek kaşığı. üst yağ kaşıkları;
0,5 yemek kaşığı. Ekşi krema

Yak gotuvati:

Glivi'yi hazırlıyoruz veya büyük parçalara ayırıyoruz.
Yağı çok pişirici kasede eritin, "Freasing" modunu seçerek pirzolaları halkalar halinde yağlayın. Çoklu pişiriciyi kapatmadan lahana turşusunu başka bir kaseye koyun ve patatesleri dikkatlice büyük küpler halinde kaseye kesip yağla iyice karıştırın.
Patateslerin üzerine glivi koyuyoruz, ekşi kremayla dolduruyoruz ve hayvan için tsibul'u yerleştiriyoruz. Saat – 40 dakikayı seçerek “Süreklilik” modunu açın.

Mantarlı patates – Sitna Strava. Ekşi krema ona özel bir yumuşaklık verir ve üst tereyağı ile birleştiğinde lezzet uyumu yaratır.

Çoklu pişiricide ekşi kremada mantarlı patates (video)

Mantarlı ve ekşi kremalı elek yağlanmış patates tarifi

Mantarları ve patatesleri suyla fırçalayın ve pişirmeden önce tüm malzemeleri ekleyin.

İçindekiler:

6 patates;
cibulin;
200 mantar, boletus ve pecheritsa;
0,5 şişe ekşi krema;
2 yemek kaşığı. üst yağ kaşıkları.

Yak gotuvati:

Boletus mantarları çırpma teli kullanılarak hazırlanır. Ek üst yağ|mastila| ile yağlayın hazır olana kadar.
Patatesler şeritler halinde kesilir. Gül ve vershkoy yağı karışımıyla yaklaşık 15 dakika yağlayın. O zaman kızarmalı ve iyice ıslanmalıdır.
Tüm malzemeleri bir kerede birleştirip tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz, ekşi krema ekliyoruz, karıştırıp kefiri ısıtıyoruz.
Yeşillik ve taze sebzeli salata ile servis edilir.

Mantarlı patatesler sadece bir tencerede değil, bir tavada da haşlanabilir.

Sitna patates, mantar ve ekşi krema ile bulaşmış

Bir tavada haşlanmış mantarlı ve ekşi kremalı patates

Bu çim özellikle canlı olacak ve ana malzemeler domuz etine eklenecek.

İçindekiler:

0,5 kg domuz eti, yak, tavuk veya dana eti ile değiştirilebilir;
7 orta boy patates;
200 gr pecheritsa;
cibulin;
0,5 şişe ekşi krema;
patlıcan için baharatlar.

Yak gotuvati:

Kesilmiş hazırlanan kurabiyeleri ve ince dilimlenmiş brokolileri 5-10 kez yağlayın.
Domuz eti veya diğer etleri küçük parçalar halinde kesin, fırına ekleyin ve yağlayın. 20 dakika sonra küp şeklinde kesilmiş patatesleri ekleyin ve okremoyu önceden 5-10 dakika fırçalayın.
Ekşi krema, karabiber ve tuzu bir şişe suyla karıştırın. Toplamı hazırlanan yemeğe döküyoruz. Defne yaprağını yerleştirin ve son saate kadar kapağını kapatarak pişmeye bırakın.

Pecheritsi, Fransa'daki en popüler mantarlardır. Fransız mutfağının otu genellikle mantarlarla desteklenir. Onları ve Rusya'yı sevmek.

Patates ve ekşi krema ile Pecheritsa

Patates, ekşi krema ve peynirle pecheritsa nasıl hazırlanır

Bu bileşenlerin kombinasyonu pişirme gerektirecektir. Fırında haşlanmış, fırında pişmiş, üzerine ekşi krema serpilmiş ve üstüne iştah açıcı bir ekşi krema eklenmiş bir patates var - tek kelimeyle harika.

İçindekiler:

8 büyük patates;
0,5 kg pecheritsa;
1-2 cibulini;
½ şişe ekşi krema veya bir şişe üst kısım ve bunlar aynı zamanda yüksek yağ içeriğinden de sorumludur;
Sanat. büyük bir acıyla bir kaşık dolusu sakal;
zevkinize göre kurutulmuş otlar;
200 gr rendelenmiş şurup.

Yak gotuvati:

Genellikle karaciğeri kaba bir şekilde hazırlamayın ve yılda dörtte bir yağlayın. Kızarmaya başlamanın sorumlusu kokudur.
Üzerlerine iyi un serpin, iyice karıştırın ve 2-3 dakika daha ısıtın.
Patatesler küp şeklinde kesilir.
Pişirme formu veya dekorasyon zeytinyağı ile iyice kaplanmıştır. Çok fazla patatesim ve pecheritsa'm olduğunu hatırlıyorum. Katılıyoruz. Ekşi kremayı 1:1 oranında sıcak suyla seyreltin, kurutulmuş otları ekleyin ve karıştırın. Hayranlar saatçiye ayrıntılar ekleyebilir. Vikorist üstleri kullanıyorsanız sulandırmanıza gerek yoktur.
Karışımı kalıba dökün ve yaklaşık 40 derecede iyi ısıtılmış fırına koyun.
Yemeğe peynir ekleyip erimesine ve kahverengileşmesine izin veriyoruz.

Pecheritsy ve ekşi kremalı patates (video)

Mantarlı patates - hem içerik maddeleri hem de hazırlama yöntemleri açısından basit bir bitkidir. Bununla sadece daha lezzetli değil, aynı zamanda daha canlı çıkmak da güzel.

Gönderi Görüntüleme Sayısı: 141

Heykeli hak ettin mi? Paylaş

Rozdrukuvati heykeli