Yoğurtlu kekler. Yoğurt bazlı kahverengi keklerin tadını çıkarın. Yoğurtlu kek için Yak zrobiti kreması

8 porsiyon

1 yıl 30. yüzyıl + yakalamak için saat

126 kcal

5 /5 (1 )

Yoğurtlu sufleli pandispanya, küçük çocuklar ve figürlerini izleyen insanlar için uygun olan pastanın daha da hafif bir versiyonudur. Ekşi mayanıza biraz daha tatlılık katabilir, çeşitli meyveler ve meyveler ekleyebilirsiniz - hem sufle hem de dekorasyon için. Tarifime uyarak meyveli yoğurtlu kekin fotoğrafını hazırlamanızı tavsiye ederim, ayrıca çırpmadan yoğurtlu kek ve peynirli-yoğurtlu kek nasıl hazırlanır onu da anlatacağım.

Pandispanya ile yoğurtlu kek tarifi

Mutfak çantası, 3 kase, parşömen kağıdı, çarşaf, astar, mikser, süzgeç, 20-22 cm çapında fırın kabı, tencere, mutfak kalemi, spatula.

Sufleyi hazırlamak için yağlı üst kısımlara (%30-33 yağlı) ve katkı maddesi içermeyen yoğurda ihtiyacınız var. Süt ürünleri deposuna saygınızı gösterin– İçerdiği iştah açıcı maddeler, koruyucu maddeler ve bitkisel yağların varlığından dolayı kimse suçlanamaz. Minimum koruma süresine sahip ürünleri seçmeye çalışın - koku daha doğal ve dolayısıyla kahverengidir.

Pokrokova hazırlığı

Hazır bisküvi

Sızıntı için hazırlanan şurup

Hazır sufle

Hadi pastayı seçelim

Videolu tarif

Pastayı hazırlama sürecinin size memnuniyet getirmesini ve hoş olmayan sürprizlerle karşılaşmamanızı sağlamak için, pastayı hazırlamaya başlamadan önce bu videoyu izlemelisiniz.

Şerbeti süzmek için patlıcanlarla tatlandırabilirsiniz. Filiz soğuduktan sonra, vanilya, rom veya meyve gibi kurtçuk özü serpintileri ekleyin. Sıcak şuruba aroma katarsanız koku hızla kaybolacaktır.
Yoğurtlu sufle için bir torba vanilya narenciye ekleyebilirsiniz. veya bıçağın ucunda vanilya. Ya da pandispanyayı portakal suyuyla ıslatıp suflenin üzerine biraz rendelenmiş lezzet ekleyerek bu pastanın portakallı versiyonunu hazırlayabilirsiniz. Yoğurtlu sufle de yapabilirsiniz.
Üst kısımlar dalgalanıyor, kokular devam ediyor ama daha da soğuk. Kaseyi üst kısımlarıyla birlikte çırpmadan önce 10-15 dakika dondurucuya koyabilirsiniz.

Şeftali ile pandispanya yoğurtlu kek tarifi

Hazırlanma zamanı: Yakalanmak için 1 saat 30 dakika + saat.
Porsiyon sayısı: 8.
Kalori içeriği: 119 kalori.
Mutfak aletleri ve ekipmanları: mutfak lavabosu, 3 kase, parşömen kağıdı, çarşaf, grub, astar, mikser, süzgeç, 20-22 cm çapında fırın tepsisi, tencere, düz tabak, spatula.

depolar

Pokrokova hazırlığı

Hazır bisküvi

2 yumurtayı aklarına ve yumurta aklarına bölün.
Beyazları krema kıvamına gelinceye kadar mikserle minimum akışkanlıkta çırpın.
Sakatatlara zukor (70 g) ekleyin, akışkanlığı artırın ve beyazları sert zirvelere kadar çırpın: kaseyi ters çevirirseniz protein kütlesi sarsılmaz kalacaktır.
Minimum hızda çırparak beyazlara birer birer kaşık ekleyin.
60 gram öğütülmüş sakalı birkaç doz kaynatıyoruz.
Alttaki kırıntıları kullanarak hamuru bir spatula ile karıştırın. Uzun süre yoğurmaya gerek yoktur, aksi takdirde hamur daha da çöker.
Kasenin kenarı boyunca 10 gram eritilmiş üst tereyağını dökün. Hamuru yavaşça karıştırın.
20 ml portakal suyunu ekleyip tekrar karıştırın.
Hamuru 20-22 santimetre çapında parşömenle kaplı bir kalıba döküyoruz.
Hamuru kalıba yerleştirin ve kalıba eşit şekilde dağılması için yıl okunun arkasında birkaç kez çevirin.

Bisküvinin hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol edin; kuru ve temiz çıkıyorsa kek hazırdır.
Bisküvi biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır ve bir raf üzerinde tamamen soğumaya bırakılır.
Parşömeni bitmiş kabuktan çıkarın ve kabukları yanlardan ve kabuktan kesin. Azar azar.

Robimo şeftali prosharok

Hazır sufle

Kek oluşturma

Sufleyi bisküvi ve şeftalili kalıba döküyoruz. Bütün şeftaliler parşömen kağıdından dışarı çıkmaktan suçlu.
Yoğurtlu sufle topunu ezip pastanın üzerini gravürle kaplayıp 2-2,5 yıl buzdolabına koyuyoruz.
Şeftali (3 adet) soyulur ve ince dilimler halinde kesilir.
Bunları teker teker köpüğün üzerine koyuyoruz, bardağa benzeyen küçük bir delik oluşturuyoruz.

Portakal suyu (130 ml), 20 gr portakal suyu ile karıştırılır ve meyve suyu tamamen eriyene kadar ısıtılır.
Topaklanmış jelatini ekleyin, karıştırın ve suyu homojen hale gelinceye ve jelatinli toz tamamen eriyene kadar tekrar ısıtın.

Oda sıcaklığına ulaşan şeftalilerin üzerine jöleyi dökün. Şeftalilerin yarısını kaplayacak kadar jöle var. Her gittiğinizde meyvenin üzerini kaplayacak şekilde 2 kat daha fazla meyve suyu ve malzeme alın.
Pastanın üzerini şişle kapatıp 2 yıl buzdolabına koyuyoruz.
Halkayı şekilden ve parşömen kağıdını yanlardan çıkarın. Pasta hazır!

Videolu tarif

Yoğurtlu keki kolayca hazırlamak için bu videoyu izlemenizi tavsiye ederim. Lütfen suflelerin üzerine şeftali koyup güzel bir şekil vermeniz gerektiğine dikkat edin.

Diğer hazırlama seçenekleri

Peynirli ve yoğurtlu kek hazırlamak için, suflenin üst kısımlarının yarısını aynı miktarda yağlı peynirle değiştirin, bir elekten geçirin. Yoğurt ve jelatini çırpın ve karışımı bisküvili kekin üzerine dökün.
Çırpmadan yoğurtlu kek hazırlamak istiyorsanız ekşi kremayı katkı maddesi olmadan aynı kalınlıkta yeni yoğurtla değiştirerek yapabilirsiniz. Veya acele edin ve mağazada satılan pişmiş bisküviyi hazırlayın. Artık yoğurtlu sufleyi hazırlayıp hamurun üzerine dökmenize gerek kalmayacak. Kırbaçsız başka bir pasta öneririm - tse.
Büyük popülerlikten yararlanmanın zamanı geldi. Onlar için köpük, yağlı üst kısımlara göre hazırlanır. Ve daha fazla çikolata eklerseniz daha da lezzetli olacaktır.

Yoğurtlu kekler hazırlandığında çok hafif olur ve tadına hazır hale gelir. Onlara bir usta gibi, bir koçan gibi aşığım. Böyle bir pastayı hazırlama sürecini nasıl daha kolay ve basit hale getireceğinizi biliyorsanız, yorumlara yazın. Ayrıca tariflerimi pişirmenin sonuçları hakkında da sizinle görüşeceğim. Size iyi şanslar ve iyi bir ruh hali!

Bu kremin en büyük artısı hafifliğidir. Her şey lezzetli meyveler ve bunları hazırlama teknikleriyle ilgilidir. Üstte tereyağı bazlı bir krema hazırladıysanız ve daha az yağlı bir şey istiyorsanız bu tarif tam size göre.

Bu kremin sadece bir yaz seçeneği olduğunu takdir ediyorum. Bekle, pişirme sırasında meyve ve meyvelerle birlikte yenildiğinde daha az kalorili bir şey istiyorsun. Yoğurt ve soslardan yapılan krema ideal bir seçenektir.

Gerekli malzemeler hakkında birkaç kelime. % 30'luk yağlı üst kısımlara ihtiyacımız olacak, soğuk ve taze olmaları gerekecek. Çırpmadan önce kaseler ve mikser kasesiyle birlikte 30 dakika dondurucuya koyun.

Yoğurt maksimum yağ içeriğiyle yapılmalıdır. İçilmez! Bu önemlidir, aksi takdirde kremanın tamamı tükenir. Bu sefer %8'im var, yani kaçırdığım maksimum miktar bu. Vologda yoğurduna% 6 dedim ve başka bir yerde olduğum için Fruttis'i denemeye götürdüm. Yoğurdun kendisi bana iyi gelmedi, ekşiydi. Bir dahaki sefere bu onuru Activia veya Danon'a vereceğim.

Prosharoks'tan çilek almamın nedeni ile her zaman yoğurt alıyorum. Bu sefer yarım gece yoğurt ve yarım gece taze yiyeceğim. Bu başka bir doldurma seçeneği ve en sevdiğim şeftalili olanı.

Krem iki şekilde stabilize edilebilir: ilave jelatin kullanılarak ve üst kısımlar için koyulaştırıcı kullanılarak. Her zaman başka bir seçeneğe para ödüyorum, bu çok daha basit ve transferlerin sonucu. Jelatinin kontrol edilmesi ve kremaya çok dikkatli bir şekilde eklenmesi gerekir, aksi takdirde jelatin küçük yığınlar halinde toplanabilir ve bunlar daha sonra tamamen kremanın içinde kalır.

Zgushchuvach bunu alıyorum.

Ayrıca evde pandispanya için üst kısımlardan yoğurt kreması nasıl yapılır, fotoğraflı tarif.

İçindekiler:

400 gram üst kısım (benim versiyonum için %33)
200 gr. yoğurt (%6-%8)
Üstler için 2 paket kek yapma makinesi
100 gr toz şeker (lezzet için)

Hazırlık:

Kenardaki bu kremayı hazırlamak basittir. Üstleri mikser kabına dökün, tozu ve 2 paket kek karışımımızı ekleyin. Pek çok türk değişebilir ve özellikle şarap tatlı olduğu için yoğurdun içinde çok şey kalır. Konuşmadan önce fotoğraftaki bana hiç yakışmayan pudra. Göğüslü olan çok kötü (son zamanlarda vazgeçtim o yüzden zencefilli kurabiyelerimin sırları bütün tanelerini kaybetti), sırla birlikte tavsiye etmiyorum.

Zirvelerimizi sert zirvelere kadar yendik. Mikser gücüm (600 Watt) ile tüm işlem için 3-5 dakikaya ihtiyacım var. Üstlerin dövülmesiyle ilgili bir raporu makalemde bulabilirsiniz -.

Üst kısımların dengesiz olduğunu nasıl anlarsınız? Kaseyi ters çevirirseniz, dövülmüş üst kısımlar yerinden düşecektir.

Daha sonra yoğurdumuzu silikon spatula ile üst kısımları çırpılıncaya kadar karıştırıyoruz. Yapının tüm yumuşaklığını korumak için kenarların etrafında dikkatlice çalışın. Yoğurt soğuk olabilir! Üst kısımlarla yaklaşık olarak aynı sıcaklıkta.

İşte bu kadar kremamız hazır. Gerçekten kolay mı? Ve daha da lezzetli!

Bir hatırlatma olarak, bu tür atıştırmalık kekleri bölgenizde bulamazsınız (ki bu genellikle küçük yerlerde ve özellikle köylerde kabul edilebilir). Daha sonra bu kremayı jelatinle hazırlıyoruz. Bir porsiyon için 10 gr jelatine ihtiyacımız var.

Dr kardeşlerimden jelatin alırdım. Oetker. Bu ifadeleri defalarca doğruladım ve hiçbir zaman başarısız olmadım.

Her zaman İsveç seçeneğini seçeceğim. Ilık suyla doldurun (en fazla 60°), pürüzsüz ve hazır olana kadar karıştırın. Hala şişmişken kontrol etmeye gerek yok. Jelatini 1:5 su oranında çözün. Yani 10 gr jelatin için 50 gr su alıyoruz.

Bir diğer çok kolay seçenek ise tam olarak ihtiyaç duyduğu su miktarını emdiği için suyla birlikte sıvıya kolayca dökülebilen yaprak jelatinidir. Fotoğraftaki tabaka jelatinin en kapsamlı versiyonu.

Hazır jelatin (farklı bir markanız varsa, talimatları hızlı bir şekilde takip edin, nasıl hazırlanacağı yazıyor), şekli iyice kesildikten sonra üstüne eklenir. Jelatini çırparken ince bir akış halinde karıştırın (hızın orta seviyeye değiştirilmesi gerekir).

Eksen kesildiğinde pastanın içinde buna benzer. Tse, yoğurt kreması ve şeftali. Pasta muhteşem. Tüm mesajlar tıklanabilir ve sizin için tarifler mevcuttur.

Pastanın üzerini kremayla kapatamazsınız. Diğer kremler neler için uygundur? Tüm tarifler kremanın üzerindedir, kremanın ismine tıklayıp istediğiniz tarafa gönderin.

Lezzetli kekler yiyin ve iştahınızın tadını çıkarın.

Başka bir soğuk kekin tarifini paylaşmak istiyorum. Bu tür kekler pandispanya bazında yapılır ve pastanın ana kısmı süt bazlı jöleden yapılır - buna ekşi krema, süt, yoğurt ve üst kısımlar dahil olabilir. Ekşi krema kullanarak portakal, mandalina, muz ve ananasla yemek pişirdiler. Yoğurtlu kek muz, portakal, ananas veya kivi ile hazırlanabilir - dilediğiniz meyveyi seçin, sulu, güzel, iştah açıcı olacak! Bugün bisküvi kabuğu ve konserve ananas ile çırpılmış üst kısımlar ve yoğurttan oluşan bir kek hazırlıyoruz. Yoğurtlu bu pandispanyanın hazırlanması oldukça kolaydır. Özhe, biz hazırız ananaslı yoğurtlu kek.

İhtiyacımız var:

1 kutu konserve ananas halkası
1 kutu konserve ananas parçaları

pandispanya için

2 yumurta
2 yemek kaşığı acı kabak
Fazladan 2 yemek kaşığı acı sakal
1 dolu yemek kaşığı sıcak nişasta
1 çay kaşığı rozpushuvach
bıçağın ucundaki vanilya veya vanilya zukor 10 gr

yoğurt tabanı için

doğal yoğurt (tatlı değil) - 500 gr
üstler %33 - 400 g
tsukor - 100 gr
vanilya zukor - 10 gr
jelatin - 25 gr
su - 70 ml

jöle dolumu

ananas şurubu (3 kavanoz) - 300 gr
su - 50 ml
jelatin - 10 gr

Ev yapımı yoğurtlu kek

Bu pastanın önceden hazırlanması gerekiyor. Yarın bir kutlama planlıyorsanız veya başka bir etkinlik için pasta hazırlıyorsanız, bugün hazırlamaya başlayın. Bu pasta önümüzdeki gün için hazır olacak. Alternatif olarak akşam misafirlerinize ikram etmek için erkenden pasta hazırlayabilirsiniz.

!!! Şunu da belirtmek isterim ki, şişmesi zaman almayan ve çok hızlı olan mitten jelatinin artık küçük torbalarda satışa sunulduğunu belirtmek isterim. Üstelik mağazalarda böyle bir tane bulursanız yoğurtlu kekiniz zengin bir şekilde hazırlanmış olacaktır!

Yoğurtlu kek nasıl yapılır?Şarkı sırasına göre hazırlanmıştır.

Yoğurt bazı ve jöle dolgusu için jelatinin şişmesine izin ver jelatini soğuk kaynamış suyla doldurduğumuz farklı kaplarda.

Fırında bisküvili kek. Unda nişasta ve tüyler asılıdır.

Yumurta + zukor + vanilin (veya vanilya zukor) beyazlaşana kadar 3-5 defa çırpılır.

Çırpılmış yumurtaya bir demet boroshnya sumish ekleyin.

Gül tepsisinin tabanı pişirme kağıdı veya aydınger kağıdı ile kaplıdır.

Hamuru bir kalıba (çapı 24 cm) döküyoruz. Keki yaklaşık 15 dakika t=190 derecede pişirin. Bitmiş bisküvi kalıptan ayrılmadan soğutulmalı ve dikkatlice bir tabağa aktarılmalıdır.

Pasta sonuna ulaşana kadar, yoğurt tabanının hazırlanışı . Bunun için bir kaseye yoğurt + zukor + vanilin (veya vanilya zukor) koyup zukor kırılıncaya kadar çırpın. Tatlı yoğurdunuz varsa zukor'a kesinlikle ihtiyacınız yok!

Yumuşak jelatin ocakta berraklaşana kadar ezilir (kaynatmayın!) ve yoğun bir şekilde karıştırılarak yoğurdun içine dökülür.

Soğutulduğunda üst kısımlar sert tepeler oluşana kadar dövülür. Üzerine porsiyonlar halinde yoğurt ekleyin.

Pastamızı şekillendirmeye başlayalım. Gül şeklindeki tarafı kurtçukla kaplanır ve soğumuş bisküvili kekin üzerine yerleştirilir.

Ananas halkaları ikiye bölünür. Kabuğun üzerine 4-5 yemek kaşığı tepeleme yoğurtlu kremayı sürün. Ananas yarımlarını kenar boyunca yerleştirin.

Kaybolan, çözülen kremayı döküyoruz. Üstü kurtçuklarla ve soğukta 2-3 yıl boyunca.

Kek soğurken; bitirme jöle dolgusunun hazırlanması . Sırılsıklam jelatin, bir kavanozdan çıkan sıcak ananas şurubunda eritilir. Soğutuyor.

І dinlenme, pişirme tamamlandı . Soğutulmuş yoğurtlu kek, kenarları boyunca bırakılan ananas yarımları ile süslenir ve ortası konserve ananas parçalarıyla doldurulur. Ananas topunun tamamen jelatin dolgusu ile kaplanması için jelatin şurubu ile doldurun.

Bir kez daha hayvanın üzeri kurtçuklarla kaplanır ve geceleri soğukta veya jelatin tamamen kaplanıncaya kadar 5-6 yıl süreyle bekletilir. Yay formunun kenarını çıkarıp şişi topluyoruz. Nefis yoğurtlu kek hazır, çok iştah açıcı!

LEZZETLİ!

Bugünün tatlısı 🙂 - meyve tabağı dekorasyonu (ananas, dinya, portakal, üzüm, yarım kek)

Evde kek yapmak için tarifler.

yoğurtlu kek

1 yıl

240 kcal

5 /5 (1 )

Bu tarif, kendilerini ve sevdiklerini lezzetli keklerle şımartmayı seven ancak hamurla uğraşarak çok fazla zaman harcamayı sevmeyen kişiler için idealdir. Yoğurtlu kekin hazırlanışı oldukça kolaydır. Ayrıca damak tadınıza uygun meyve ve çilekleri seçerek dolguyu deneyebilirsiniz. Bugün kiva ve muz topladım.

Mutfak aletleri ve başlangıçlar: VIPchka için biberiye formu (bazhano, ancak obov'yazkovo değil), tencere, kaseler.

Gerekli ürünler

Yoğurtlu kekin tarihi

Ne yazık ki yoğurtlu kekin ortaya çıkış tarihi bana bilinmiyor. Tatlının Fransız mutfağından geldiğine dair de güvenilir kanıtlar var.

Melodili bir şekilde, tatlı menüsünü, hazırlanması çok fazla zaman gerektirmeyen lezzetli bir pastayla baştan çıkarıcı bir şekilde tamamlayabilen yetenekli bir şef tarafından icat edildi. Herhangi bir acil durumda, çırpmadan lezzetli bir yoğurtlu kek yapmak için harika bir tarifimiz ve çok çeşitli deneme olanaklarımız var ama sevinmeden edemeyiz.

Bu tatlı sadece lezzetli değil aynı zamanda çok kahverengidir. Doğru yemek arayanların bu tatlı türüne özellikle dikkat etmelerini tavsiye ederim. Düşük kalorili süt ürünleri tüketip karamelin kalori içeriğini çıkarırsanız veya azaltırsanız formunuzu kaybetmezsiniz.

Evde kek nasıl yapılır?

Sizlere ev yapımı yoğurtlu kekin nasıl hazırlanacağını göstermek için yoğurt fotoğraflarının yer aldığı bir tarif vereceğim.

Başlangıç olarak kuru hamurun üzerine kum fırınını detaylandırmamız gerekiyor. Ben bu blenderin vikoristiyim, arkadaşım ise kıyma makinesi. Size en uygun seçeneği seçin. Bunu elle de yapabilirsiniz ancak bu şekilde her zaman iyi bir tutarlılık elde edemezsiniz.

Daha sonra ayrıntılı karışıma yağ eklenir ve her şey birbirine karıştırılır.

Suşiyi çıkarın, kelepçeli bir tavanın tabanına kabuk gibi yerleştirin ve 30 dakika buzdolabına koyun. Bu pastamızın temeli olacak.

Pembe kalıbınız yoksa hızlıca bir çeşit kek kalıbı kullanabilirsiniz. Bu durumda, kekin kolayca çıkarılabilmesi için tavayı greftle kaplayın.

Pastanın ana yoğurt kısmını hazırlamak için bir saat harcayalım.

Bir kaseye 4 yemek kaşığı koyun. l. jelatin ve oda sıcaklığında kaynamış veya filtrelenmiş su ile dökün. Şişme için yaklaşık 30 tüy ile kaplıdır.

Pastamızın dolgusu kiva ve muz olacak. Onlar için hazırlanmaya başlamanın zamanı geldi. Muzları halkalar halinde kesiyoruz, kokuya daha sonra ihtiyacımız olacak. Kevayı temizleyin ve küçük küpler halinde kesin. Kivayı bir tencereye koyun, limon suyunu dökün ve zukoru ekleyin. Her şey iyice karıştırılır. Yavaş yavaş karıştırarak masanın kelimenin tam anlamıyla 2-3 dakika pişmesine izin verin.

Kabakların parçalanması ve suyunun çıkması için meyveyi biraz ısıtmak gerekir. Daha sonra tava ateşten alınır ve tamamen soğuyana kadar bırakılır. İşlemi hızlandırmak için soğuk kabı hemen karışıma aktarıyorum.

Soğuyunca jelatini ve yoğurdu ıslanıncaya kadar dökün, her şeyi karıştırın. Yoğurt, ne istersen yiyebilirsin. Kekin tadını daha yoğun hale getirmek istiyorsanız vikorista olduğunuz tercihen meyve veya çilek içeren yoğurdu tercih edin.

Pastamızın tabanını buzdolabından çıkarıyoruz. Muz halkalarını kabuğun üzerine yerleştirin ve tamamını yoğurt karışımımız ve keva parçalarıyla doldurun. Kekimizi yoğurtlu yakalamak için artık çok geçti.

Buzdolabına koyarsanız tutması 6 saat sürecektir. Ancak acele etmemenizi, bir gece buzdolabına koymanızı tavsiye ederim. Böylece tadı daha da artacaktır. Evde hazırlanan yoğurtlu kekiniz konusunda zaten yalan söyledim, biz hazırlayacağız.

Eğer pasta sizi memnun etmezse, bu tatlının bir çeşidi de yoğurtlu pandispanya olacaktır. Pastayı pişirmek yerine bisküviyi pişirin ve üzerine yoğurt kreması sürün. Bisküvi-yoğurtlu kekin fotoğrafından detaylı tarifini anlatmayacağım. Kek için yoğurt kremasını ıslatıyorum.

Yoğurtlu kek için krema tarifi

1,5 yemek kaşığı. l. Jelatini bir tencereye koyun, oda sıcaklığında suyla doldurun ve 20-30 dakika şişmesini bekleyin. (Su ve jelatin karışımı için paketin üzerindeki talimatlara bakın.) Daha sonra meyve veya meyve şurubu veya az kıvamlı kaynamış sıvıyı alın ve jelatini yumuşayana kadar ekleyin.

Karışımı kısık ateşte yerleştirin ve sürekli karıştırarak jelatini tamamen eriyene kadar getirin. Masa bir araya gelecek ve tekdüze bir tutarlılık elde edecek.

Saf jelatin ve şurup yerine, mağazadan satın aldığınız jöle sumish'i hak ettiğiniz lezzetle kullanabilirsiniz. Paket üzerindeki talimatlara göre hazırlanmalıdır.

Jöle soğuyunca önüne 400 ml yoğurt ekleyip, tereyağını çırpma teli veya mikserle çırpın. Krema hazır.

Yoğurtlu kek nasıl güzelce dekore edilir ve servis edilir

Yoğurtlu keki tam lezzetle süsleyebilirsiniz. Ben en çok dolgu olarak bir araya getirilen bu meyveleri seçiyorum. Kek kırıntılarla bittikten sonra ekliyorum ama üst kısmı nadir bir kıvamda. Bir başka iyi seçenek de pastanın üstünü, satın alınan jelatin ve lezzetli bir tat ile hazırlanan jelatinimsi kütleyle veya bağımsız olarak eklenen şurupla doldurmak olacaktır. Bira Jelatinli karışımı kekin tamamına dökün.

Yak bachite, gotuvati yoğurtlu kek, bu kadar shvidko ile bitirin. Bu durumda sonuç olarak yeni, benzersiz bir lezzet deneyimleyebileceksiniz. Meyveli yoğurtlu kek dolgusunu deneyin, kivi, ananas, polonitsa ve çeşitli meyvelerle pişirin. Bu tarif, hafif ve taze tatlılar istediğiniz sıcak havalar için idealdir.

Yoğurtlu kek için video tarifi

Kiva ve muzlu düşük kalorili yoğurtlu kek. Yemek pişirmek. Tarifler. Tadını anladım.

Yoğurtlu kek inanılmaz derecede hafif, yumuşak ve lezzetlidir. Meyve ve yoğurt bazlı hazırlanması çok kolaydır. İşte tam da mükemmel bir yaz tarifi! Obov'yazkovo'yu hazırlayın!

İçindekiler:
Pisochne pechivo - 200 gr
Vershkov yağı - 70 gr
Kivi – 4 adet.
Muz – 2 adet.
Yoğurt - 500 ml
Tsukor - 70 gr
Limon suyu – 1 yemek kaşığı.
Jelatin – 4 çay kaşığı.
Kaynamış su - 0,5 şişe

Kek dekorasyonu:
Kivi – 2 adet.

“Lezzeti Anlamak” kanalımızda, çeşitli şifalı otların hazırlanmasına yönelik en popüler ve erişilebilir tarifleri yayınlıyoruz. Kanalımızda hem günlük yaşam hem de Noel masası için neye ihtiyacınız olduğunu yakında öğreneceksiniz.

Kanalımıza abone olun ve yeni videolar her zaman parmaklarınızın ucunda olsun: http://www.youtube.com/channel/UC_Zvt-aWjuUMElJWXSNkU7Q

Merhaba canlarım! seni gördüğüme çok sevindim))

Tarif çok daha bağışlayıcı olacak. Ancak sonucun sizi memnun etmesi için saygı gerektiren incelikler vardır. Size her şeyi anlatacağız, böylece pasta koçan bahçesinden çıkacak. Daha azı için bu tarif zaman kaybıdır!

İçkisiz süslenmiş yoğurtlu kek nedir?

en lezzetlisi - çok lezzetli! fırından çıkan meyan kökü gülü bazında meyve ve yoğurt köpüğü
o zaman geleneksel kek yapmak istemeyenler için bir alternatif
düşük kalorili tatlı - 100 g başına sadece 166 kcal
Hazırlaması kolay ve hazırlaması kolay (yakalanmaktan endişe etmeyin)
basit, ucuz ürünlere ihtiyaç var
yaz için ideal: mevsim meyvelerini ve meyvelerini (şeftali, kayısı, yarım meyve, ahududu, kiraz) fırını açmaya gerek kalmadan kızartabilirsiniz
Her mevsime uyacak şekilde: konserve meyveleri ve meyveleri (şeftali, yarım meyve) veya muzları tercih edin

Çırpmadan yoğurtlu kek için malzemeler:

Taban için:

200 gr pechiva (“Çaydan Önce”, “Fırınlanmış Süt” isimleriyle veya düz kesilmiş şeklinde mağazadan satın alınan en basit meyankökü pechivo)
80 gr vershkova tereyağı

Meyve ve yoğurt topu için:

150-200 gr taze veya konserve meyve (şeftali kullanıyorum)
700 gr meyve katkılı tam aromalı besleyici yoğurt (şeftali tercih ederim)
30 gr jelatin
150 mi su
200 gr yoğunlaştırılmış süt (150 gr yeterli, daha tatlı seviyorsanız 200 gr alın)
200 gr kremalı siru (yağsız kremalı sirunuz yoksa sirayı çocuk yemeklerinde de kullanabilir veya kendiniz kremalı siru yapabilirsiniz)

Süslemek için (patlıcanlar için):

rendelenmiş çikolata / meyve reçeli / dilimlenmiş meyve

Çırpmadan yoğurtlu kek. 100 g başına kalori içeriği: proteinler - 5,5 g; yağ - 7,4 g; karbonhidratlarda - 19,6 g; kalori - 166 kcal

Çırpılmadan hazırlanan yoğurtlu kek:

Kafa, şişene kadar jelatin (30 g) ve su (150 mi) ile doldurulur.

Üstteki tereyağı buzdolabından çıkartılıp oda sıcaklığında yumuşayana kadar dökülür.

Kek kalıbının hazırlanması. 20-22 cm çapında yuvarlak bir biberiye fırın tepsisi alın. Tabanı çıkarılabilir ve toplanabilir. Ortaya çıkan halka "ayaklarınızla yokuş yukarı" çevrilir (sanki alt kısmı kaybolmuş gibi, bir canavar olurdu). Bu, kalıbın tabanının yerleştirildiği oyuklarda hamurun tıkanmaması için önemlidir. Daha sonra pastanın kenarları mükemmel şekilde eşitlenecektir.

Hamuru bitireceğim ya da tabağı fırın kağıdıyla kaplayacağım. Ters çevrilmiş formu alt kısmı olmadan kağıdın üstüne yerleştiriyoruz.

Formun fıçı duvarları ortada şişle kaplıdır. Belgeleri kaydetmek için bunları ofis dosyalarından kopyaladım. Daha gelişmiş şekerlemeciler, kekler için özel bir kenar dikişi ve kesilmiş dosyalar yerine fırın tepsisi yerine ayrı bir halka kullanırlardı.

Pastanın tabanını hazırlayın. Ayrıntılar için Pechivo (200 g).

Heykeli hak ettin mi? Paylaş

Rozdrukuvati heykeli