Симптоми отруєння оцтом: що робити, якщо випадково випив оцет. Ознаки та наслідки отруєння парами оцтової кислоти Небезпечна оцтова есенція

Оцет – це кислота, що має дуже широкий спектр застосування. Її активно використовують у кулінарії, в промисловості, на хімічному та фармацевтичному виробництві.

Існує кілька різновидів оцту; найбільш відомі яблучний, винний та столовий оцет. Перші два є натуральними продуктами, а їдальня має синтетичне походження. Кислота має специфічний запах. Отруєння найчастіше відбувається при використанні концентрованого столового оцту - оцтової есенції. Наслідки такого отруєння дуже серйозні, інколи ж незворотні.

Терапія отруєння оцтом дуже тривала і болісна для пацієнта, тому варто бути обережним у поводженні з оцтовою есенцією.

Дев'ятивідсотковий столовий оцет, що використовується в невеликих кількостях, не здатний завдати жодної шкоди. Однак, якщо випадково або навмисно випити його в об'ємі приблизно 200 мл, може настати летальний кінець. Смертельна доза есенції 70 і 80% становить близько 30 мл.

На жаль, є випадки, коли оцет використовують для суїциду. При цьому смерть настає у муках, оскільки у постраждалого розвивається хімічний опік стравоходу та шлунка.

Оцет, прийнятий внутрішньо, дуже швидко всмоктується в кров і розноситься по всьому організмі. Усі симптоми при отруєнні оцтом можна поділити на резорбтивні та місцеві.

До місцевих симптомів відноситься руйнівна дія кислоти на тканині при прямому контакті.

До резорбтивних (загальних) - руйнування формених елементів крові, насамперед еритроцитів, та зміна її кислотності; больовий шок; порушення харчування життєво важливих органів; розвиток гострої ниркової недостатності та синдрому внутрішньосудинного зсідання крові (ДВС-синдром).

Внаслідок отруєння починається опікова хвороба, тому потрібна екстрена медична допомога, яка допоможе врятувати життя пацієнта та запобігти руйнуванню внутрішніх органів, тканин.

Клінічна картина оцтового отруєння

Найчастіше отруєння відбувається зовсім випадково, і не тільки при прийомі оцту всередину, але і при вдиханні парів оцтової кислоти. Слід ознайомитися з клінічною картиною, яка супроводжує цю обставину.

Стадії розвитку отруєння оцтом та його парами:

  • гостра;
  • стадія токсемії;
  • стадія ускладнень (запальних чи інфекційних);
  • відновлювальна стадія.

Відео

Основні ознаки оцтової інтоксикації:

  • різкі, сильні болі в роті, у шлунку та стравоході;
  • наявність сплутаної свідомості та шокового стану;
  • сильне психомоторне збудження;
  • порушення процесу ковтання;
  • багаторазове блювання з домішкою крові;
  • тахікардія;
  • кал чорного кольору (мелена);
  • сильний біль у животі (розвивається перитоніт);
  • важке, галасливе дихання внаслідок набряку гортані;
  • сеча червоного кольору, "лакова";
  • діурез різко знижується, розвивається недостатність нирок;
  • голос стає сиплим через набряклість зв'язок;
  • наявність різкого оцтового запаху із рота.

У міру поширення оцтової кислоти з кровотоком по організму страждають усі органи. Розвивається гепатопатія, гострий нефроз, порушується система гемостазу.

Після стабілізації стану постраждалого ще довго перебуває у стані астенії, виснаження сил організму внаслідок гіпоксії тканин, дефіциту білків, мікроелементів.

У період відновлення відбувається рубцювання хімічних опіків. При цьому розвивається деформація стравоходу та шлунка. Зберігаються ознаки дисфункції внутрішніх органів.

Перша допомога при отруєнні оцтом

Як і за будь-якого хімічного отруєння, в даному випадку важлива термінова та невідкладна медична допомога, лікування. Насамперед необхідно усунути, а також нейтралізувати оцтову кислоту, що потрапила в організм людини.

Долікарська допомога в даній ситуації мінімальна:

  • терміново викликати "швидку допомогу";
  • дати хворому прополоскати рота прохолодною водою, яку він повинен випльовувати, не ковтати;
  • дати для знеболювання Алмагель А (їдальню ложку), якщо ці ліки є вдома.

Промивати потерпілому шлунок домашніми методами не можна, щоб не травмувати обпаленого стравоходу.

Досить часто, щоб нейтралізувати агресивність кислоти, намагаються застосувати розчин харчової соди. Цього робити в жодному разі не можна! При хімічній реакції, що починається в такому випадку, рясно виділяється вуглекислий газ, який розтягує обпалений шлунок, причинюючи додатковий біль.

Подальшу допомогу постраждалому надають медики.

Лікарський засіб Атропін

У стаціонарі проводиться зондове промивання шлунка, для чого використовується щонайменше десять-п'ятнадцять літрів води.

Наступний крок – знеболювання за допомогою ін'єкцій наркотичних та ненаркотичних анальгетиків. Щоб зняти спазм гладкої мускулатури, вводять атропін та інші спазмолітики.

З метою дезінтоксикації проводиться масивна інфузійна терапія, форсований діурез.

За показаннями проводять гемодіаліз; трахеостомію з наступною апаратною вентиляцією легень.

Таким чином, терапія такого отруєння досить довга, комплексна. Але після закінчення лікування у пацієнтів у більшості випадків розвиваються ускладнення у вигляді рубцевих змін внутрішніх органів, хронічної ниркової недостатності, післяопікової астенії.

Висновок

Щоб запобігти отруєнню оцтом — вкрай тяжкий стан — потрібно дотримуватись правил безпеки у поводженні з оцтовою есенцією. Найкраще не зберігати вдома таку небезпечну речовину, а відразу після покупки розводити її водою до концентрації столового оцту.

Якщо ж есенція все-таки є в будинку, вона повинна бути в місці, недоступному для дітей. Використовувати цей засіб у кулінарних чи інших цілях слід вкрай обережно.

Оцет (або оцтова есенція) – універсальний продукт, що використовується з кулінарною метою для приготування страв, а також маринування та консервування овочів. Оцет у різній концентрації застосовують у промислових виробництвах, хімічних галузях та побуті (наприклад, для видалення іржавих плям або сильного нальоту вапна). Розрізняють безліч різновидів цього продукту: столовий (класичний), винний, яблучний і т.д. Яблучна оцтова есенція є більш щадною для стінок шлунка, тому цей вид кращий, якщо йдеться про кулінарії.

Чи можна отруїтися оцтом?

Отруєння оцтом без бажання людини практично неможливе, оскільки даний продукт у чистому вигляді ніхто не вживає. Навіть якщо господиня випадково наллє в ємність більше оцту, ніж вимагає рецепт, вона візуально це помітить і зможе запобігти наслідкам.

Найчастіше такі сумні ситуації виникають, коли людина робить спробу суїциду, вживаючи всередину кількість, що у кілька разів перевищує допустимі безпечні значення. Треба сказати, що це не найгуманніший спосіб, тому що людина зазнає жахливих мук у результаті великого хімічного опіку, який відбувається при контакті оцтової есенції зі шкірою та внутрішніми органами. Особливо чутливі до такого впливу ділянки слизових оболонок та зовнішнього шару епітелію.

Щоб уникнути випадкового отруєння оцтом, слід суворо дотримуватися запобіжних заходів, рекомендованих при поводженні з даною хімічною речовиною:

  • У холодильнику пляшечка з оцтом повинна зберігатися тільки на верхніх полицях, щоб до неї не змогли дістати діти.
  • Якщо продукт зберігається в шафці, по можливості варто закривати його на ключ, або ставити пляшку до самої стінки для запобігання дитячим спробам скуштувати рідину на смак.
  • Під час приготування страв або оцту з іншою метою (наприклад, для очищення поверхонь) не можна залишати пляшку на столі без нагляду (навіть на кілька хвилин).
  • Зберігати оцет слід лише у заводській упаковці – переливання рідини в іншу тару неприпустимо, оскільки існує ризик переплутати пляшки.
  • Під час використання есенції не слід відволікатися, щоб випадково не додати до страви більше оцту, ніж цього вимагає рецепт.
  • Після застосування ємність з оцтом потрібно відразу забирати в місце зберігання.

Яка доза буде смертельною?

Отруєння оцтовою есенцією призводить до смерті, якщо людина приймає більшу кількість продукту всередину. Але яка саме доза виявиться смертельною? Відповідь це питання залежить від концентрації оцтової кислоти у складі речовини. Нижче наведено смертельно небезпечні дози оцту (у розрахунку на дорослу людину з масою тіла 70 кг):

  • оцтова кислота у чистому вигляді (80 %) – 20-40 мл;
  • оцет столовий (9%) - 200 мл;
  • розведений оцет (концентрація оцтової кислоти щонайменше 30 %) – 50-80 мл.

До смерті від отруєння оцтом призводить кілька причин, що є результатом ураження внутрішніх органів, тканин та епітелію. Ступінь негативного впливу залежить від концентрації речовини, її кількості, і навіть часу надання медичної допомоги потерпілому.

Смерть людини у цій ситуації настає з таких причин:

  • рясні крововтрати внаслідок припікання судин, артерій та капілярів;
  • больовий шок (ступінь болючого впливу на слизові оболонки стравоходу і шлунка є максимальною з усіх можливих для класу хімічних опіків);
  • втрата великої кількості рідини (включаючи лімфу);
  • знищення кров'яних клітин, зміна їхньої структури;
  • отруєння шлунка, кишечника та інших органів отруйними парами;
  • утворення бляшок у кровоносних судинах, які є продуктами розпаду клітинних структур;
  • повна дисфункція нирок.

Стан хворого після отруєння отрутами оцту є критичним, тому важливо знати, що саме відбувається в організмі людини після потрапляння речовини, і вміти надати необхідні лікувальні заходи.

Що відбувається у організмі?

Симптоми стану яскраво виражені; клінічна картина, яку викликає отруєння оцтовою кислотою, має високий рівень інтенсивності. За зовнішніми ознаками здогадатися, що людина отруїлася саме оцтом, досить складно, оскільки основні зміни відбуваються всередині організму. Тим не менш, певні симптоми можуть допомогти точно визначити причину та подальший алгоритм дій. До таких ознак належать:

  • Опікові ураження слизової ротової порожнини (губ, язика, ясен) з утворенням виразкових поверхонь. Після потрапляння всередину оцтова кислота випалює стравохід, горло, шлунок та інші органи травлення, що беруть участь у процесах перетравлення харчових продуктів.
  • Критично низькі показники артеріального тиску у поєднанні з плутанністю свідомості. Ці симптоми є наслідком опікового шоку, характерного для даного типу опіків. Потерпілий може не реагувати на звернене до нього мовлення, не впізнавати близьких і плутати назви предметів.
  • Уривчасте дихання, гостре відчуття нестачі кисню (людина намагається «ковтати» повітря). При отруєнні парами оцту відбувається їх потрапляння в трахею та бронхи, внаслідок чого відбувається інтоксикація та глибокий опік легень.
  • Блювотні маси із кров'ю. Судини та капіляри пошкоджуються і лопаються, відбувається внутрішня кровотеча, яка може виходити назовні зі вмістом шлунка.
  • Неможливість здійснення ковтальних рухів у поєднанні з захриплістю (набряком голосових зв'язок). У деяких випадках людина не може вимовити жодного слова.
  • Підвищена освіта слинного та слізного секрету.
  • Характерний запах із рота.

Важливо!Не варто чекати, коли виявляться всі симптоми отруєння оцтом – поява навіть одного з них при випадковому вживанні підвищених доз цього продукту потребує негайного виклику медичної бригади.

Перша допомога

Надати потерпілому першу допомогу самостійно, якщо у нього діагностовано симптоми отруєння, практично неможливо, оскільки специфіка подібних заходів вимагає використання наркотичних (у більшості випадків) препаратів для забезпечення стійкого аналгетичного ефекту.

Проте, трохи полегшити стан до прибуття лікарів швидкої допомоги в деяких випадках цілком можливо. Перше, що потрібно зробити, - укласти хворого на бік. Це необхідно для того, щоб людина не захлинулась блювотними масами, а також для запобігання повторному подразненню стравоходу при проходженні блювоти назад у шлунок.

Наступний етап, який є найважливішим за будь-якого типу отруєнь, це промивання шлунка. Категорично заборонено намагатися прочистити шлунок, даючи хворому воду та викликаючи блювоту! Це значно погіршить стан людини і призведе до повторних опіків, роз'їдання слизових оболонок, інтоксикації та кровотеч. Для промивання шлунка використовується спеціальний шлунковий зонд – виконувати процедуру може лише людина, навчена подібним навичкам.

Використання содового розчину також заборонено, так як вуглекислий газ мають подразнюючу дію на шари епітелію і посилює інтенсивність ураження.

Лікування

Лікування будь-яких хімічних опіків проводиться в умовах стаціонару (або інтенсивної терапії). Схема терапії в кожному випадку індивідуальна і залежить від багатьох факторів: віку хворого, кількості випитого оцту, концентрації оцтової кислоти у складі продукту, ступеня ураження (глибини) та ін.

Стандартна схема, що використовується у відділеннях інтенсивної терапії, виглядає так:

  • промивання шлунка та очищення шлунково-кишкового тракту;
  • вливання плазми;
  • введення гідрокарбонату натрію;
  • терапія із застосуванням гормональних засобів;
  • підтримуюча та лікувальна терапія уражених органів;
  • фізіотерапевтичне лікування;
  • профілактика ускладнень.

Отруєння після внутрішнього вживання великих доз оцту – одне з найважчих за наслідками та можливими ускладненнями, здатними призвести до летального результату. Шанси уникнути згубних наслідків збільшуються, якщо пацієнтові вчасно надана необхідна допомога, тому слід уважно стежити за самопочуттям після випадкового проковтування оцту та при появі будь-яких ознак отруєння негайно викликати «швидку допомогу».


Рекомендуємо:

Отруєння оцтовою есенцією в медичній практиці – явище досить часте. Хоча речовина є харчовою добавкою, застосовувати її варто з обережністю. Токсичними можуть бути навіть його париа 70% оцтова есенція здатна спровокувати сильну інтоксикацію.

Чим небезпечний оцет

Оцтова кислота - хімічна речовина, що має широке застосування. Її використовують для різних цілей: у домашньому побуті, кулінарії, промисловості, косметології, а також у медицині як компонент багатьох лікарських препаратів. У домашніх умовах, це звичайний консервант, який має зберігаючу, дезінфікуючу та очищувальну властивість. Господині використовують його для маринадів та домашньої консервації. Сімдесяти відсоткову кислоту одержують у результаті бродіння етанолу, а звичайний харчовий оцет є його концентратом.

Основні види та властивості

У кулінарії та домашніх умовах використовують кілька видів оцтового розчину. Що буде, якщо випити оцет? Яку користь і шкоду може принести. Чи шкідливий оцет для організму людини у граничних дозах?

Яблучний оцет: користь та шкода

До корисних можна віднести такі властивості:

Особливості яблучного оцту

  • протизапальний та протигрипковий ефект;
  • водний розчин есенції приймають при грипі, ангіні та сильному кашлі;
  • сприяє зниженню рівня холестерину;
  • застосування у косметичних цілях.

До шкідливих властивостей відноситься пошкодження емалі на зубах та тканинах ротової порожнини.

Користь та шкода винного оцту

Корисною якістю цього виду є запобігання розвитку серцево-судинних патологій. Протипоказань він практично не має, якщо не перевищувати його дозування та не приймати людям із шлунковими захворюваннями.

Виноградний та бальзамічний оцет

Виноградний оцет: користь та шкода його, ідентичні попередньому.

Бальзамічний оцет: користь та шкода. Негативні властивості бальзаміку полягають у наступному: протипоказаний при підвищеній кислотності стравоходу і є предметом виробництва сурогатної форми через великий попит. Плюси його в тому, що він містить безліч макро елементів, які активно використовуються в косметології.

Можливі причини інтоксикації

Великий відсоток отруєння оцтом серед алкоголіків

Найчастіше продукт вживають алкоголіки, з кількох причин. Першою є необережність у стані алкогольного сп'яніння, коли людина не розуміє, що п'є, інша — навмисне прийняття з метою підвищити градус. До наступної категорії ризику належать діти. Дитина може легко прийняти яблучний концентрат, який має жовтий специфічний колір за смачний напій. Але теоретично отруїтися може кожен.

У медицині зареєстровані випадки, які трапляються набагато рідше. Навмисне вживання есенції або її концентрату властиве людям, схильних до суїциду. Результат такої інтоксикації зазвичай призводить до інвалідності або смерті. Іноді можливий опік стравоходу та отруєння парами оцту на виробництві. Найчастіше це трапляється внаслідок порушення техніки безпеки.

Ознаки інтоксикації та вплив на організм

У домашньому господарстві продукт зберігається у концентрації 6-9 відсотків. Смертельна доза речовини при інтоксикації становить 200 мл. У деяких випадках вживають есенцію у концентрації 70%. Якщо людина випиває понад 50 мл такого розчину, це стає небезпечним для життя.

Небезпека оцтової кислоти

При отруєнні оцтом симптоми можуть мати загальний та місцевий характер. До місцевих ознак можна віднести опіки слизової оболонки шлунка і больові вади, що залежать від уражених органів травної системи. Також до цих ознак відноситься блювання із вмістом кров'яних мас. Виникає порушення при ковтанні із рясним виділенням слини. При опіках кишкових каналів порушується їхня моторика, що є небезпечним для здоров'я.

При опіках оцтовою кислотою може спостерігатись відмирання клітин тканин, яке характеризується формуванням кров'яної кірки. У зв'язку з цим, зменшується обсяг есенції, що проникає всередину. Через кілька днів уражені ділянки можуть утворити виразки, які починають кровоточити. Протягом кількох місяців ці рани утворюють сполучні тканини, які зморщуються, утворюючи шрами.

Загальні ознаки інтоксикації проявляються таким чином:

Оцтова кислота негативно діє на нирки

  • виникає порушення кислотно-лужного балансу;
  • зміна складу крові;
  • відбувається руйнування еритроцитів із виділенням гемоглобіну;
  • присутністю гемоглобіну в сечі;
  • порушенням функцій нирок;
  • порушенням функцій печінки;
  • зниженням зсідання крові;
  • можливий опіковий шок.

Існує кілька ступенів складності інтоксикації кислотою:

  1. Легкий ступінь має невеликі ознаки ушкоджень. При цьому з'являються незначні опіки стравоходу, а органи практично не торкнулися. Відсутнє згущення крові.
  2. При середній мірі ураження вже виникає згущення крові, але здебільшого уражається шлунок.
  3. Тяжкий ступінь відрізняється яскраво вираженими ознаками, при яких порушуються функції багатьох органів шлунково-кишкового тракту. Виникнення ускладнень залежить від концентрації кислоти та їжі, вжитої до прийняття речовини. У деяких випадках можливий опік стравоходу, який супроводжується кашлем, нежиттю та сльозотечею. У всіх випадках важкого отруєння необхідно негайно звернутися до клініки.

Способи виявлення інтоксикації

Встановити діагноз при отруєнні оцтом - завдання нескладне. Для цього іноді вистачає одного опитування пацієнта та наявності основних зовнішніх ознак. У людини сильно пахнез рота. За потреби проводять лабораторні дослідження на гемоглобін.

Надання допомоги при передозуванні

Що робити при отруєнні? Спочатку потрібно зменшити дію інтоксикації, надавши постраждалому своєчасну допомогу. Для цього необхідно промити ротову порожнину, не ковтаючи води. До приїзду швидкій хворому потрібно дати лід і пару ложок олії. Також рекомендовано застосування яєчно молочної суміші, у співвідношенні – 4 білки на літр води чи молока.

У разі, при передозуванні забороняється провокувати блювоту. Для усунення кислоти застосовують такі медикаменти: магнезію та альмагель. Перед промиванням шлунка пацієнту дають знеболювальне.

У клінічних умовах очищення шлунка здійснюється за допомогою зондування. Присутність невеликих виділень крові не повинна перешкоджати цій процедурі. Тим більше, спочатку, отруєння не проявляється сильними крововиливами. Перед застосуванням, зонд потрібно помазати маслом обліпихи.

Способи лікування

Після надання першої допомоги хворого необхідно доставити до лікарні для подальшого лікування. Як правило, воно спрямоване на усунення запальних процесів та усунення больових вад. Хворому призначають прийом антибіотиків, знеболювальних засобів та інших препаратів. У процесі лікування проводяться такі заходи:

Як вилікувати отруєння оцтом

  1. Збільшення обсягу сечі швидкого виведення токсинів. Обумовлюється прийняттям великої кількості води та сечогінних засобів.
  2. Прийом гідрокарбонату натрію відновлення кислотно-лужного балансу.
  3. Для усунення опіків застосовують рефорт і стабізол.
  4. Внутрішньовенні ін'єкції новокаїнових розчинів.
  5. Для ліквідації спазматичних ефектів призначають папаверин.
  6. Антисептичні та антибактеріальні медикаменти використовують для запобігання рецидиву.
  7. Гормональні ліки використовують для запобігання звуженню травних каналів.
  8. Для запобігання крововиливу застосовують переливання плазми.
  9. Глутаргін відновлює функції печінки.

Приймайте альмагель для зняття болю при отруєнні оцтом

При місцевому лікуванні призначають альмагель з анестезином один раз на 3 години. Для прискорення процесу всередину вводять масло обліпихи. Вживання їжі на початку лікування виключено. Після тяжких порушень шлункового тракту його робота тільки погіршить стан. Тому поживні речовини вводяться штучним шляхом. А прийом антибіотиків здійснюється із сумішшю риб'ячого жиру та олії соняшника.

У вкрай важких випадках деякі функції порушуються та супроводжуються хворобливими симптомами. Тому прийом їжі здійснюється шляхом хірургічного втручання, відкриваючи штучний вхід для харчування хворого. Через 3 тижні після отримання опіку стравоходу методом бужування відновлюють травні канали. Бужування призначається у випадках, коли стан хворого дозволяє використання гнучкого стрижня.

Профілактичні заходи

Що буде, якщо випити оцет дітям? При отруєнні оцтовою есенцією, профілактика має дуже важливе значення, зважаючи на те, що у важких випадках є велика ймовірність смерті пацієнта. Переважно це властиво дітям, котрим легкий опік стравоходу здатний спровокувати незворотних наслідків.

Якщо дитина випила оцет, необхідно відразу вжити заходів та викликати швидку. Тому краще запобігти подібним випадкам, дотримуючись профілактичних заходів:

З метою профілактики одразу розведіть 70% оцет

  • зберігати продукт у недоступних для дітей місцях;
  • не додавати в їжу велику кількість речовини;
  • прострочений розчин краще викинути;
  • 70% кислоту попередньо розбавити;
  • для запобігання інтоксикації парами необхідно провітрювати приміщення, доки не зникне запах оцту;
  • при захворюваннях стравоходу краще відмовитись від продукту.

Своєчасна перша допомога при отруєнні здатна позбавити постраждалого подальших ускладнень. Найкраще, якщо це організувати у перші 2 години після прийому оцтового розчину. У цей час продукт негативно впливає не в повній мірі. Інакше після цього часу надати першу допомогу постраждалому буде непросто.

Суворо забороняється промивання шлунка содовим розчином. При поєднанні кислоти та соди виникає бурхлива хімічна реакція. Взаємодія цих двох компонентів у шлунку людини може призвести до смерті.

Відео про способи застосування оцту

Щоб не допустити харчового отруєння оцтом, потрібно правильно приймати його і додавати в їжу тільки в певній допустимій кількості. Нижче наведено відеоматеріал про різновиди та способи застосування даного продукту:

Зміст статті: classList.toggle()">розгорнути

Оцет широко використовується в побуті, кулінарії та на виробництві. Ця речовина буває різною концентрацією. Столовий оцет має концентрацію трохи більше 9%, тоді як оцтова есенція високо концентрований розчин (від 40 до 80%). Отруєння цією речовиною протікає тяжко з численними ускладненнями.

Причини отруєння оцтовою кислотою

Інтоксикація оцтовою кислотою відбувається при проникненні рідини в травний тракт, а також при вдиханні парів оцту. Внаслідок впливу парами оцтової кислоти на людину отруєння відбувається як у побуті, так і на виробництві.

У побуті причиною отруєння є неакуратність при розведенні есенції, а також використання великої кількості даного розчину для чищення певних поверхонь у непровітрюваному приміщенні. На виробництві вдихання цих пар трапляється у разі порушення техніки безпеки.

Причини отруєння оцтовою кислотою та есенцією:

  • Ненавмисне вживання небезпечної рідини. Найчастіше це трапляється з маленькими дітьми, які все продують на смак. Також випадкове вживання оцту може статися й у алкоголіків під час абстиненції;
  • Вживання оцту з самогубства.Цим способом часто звести рахунки із життям вирішуються підлітки та жінки. Вживання оцту і справді призводить до смерті, однак, не завжди. Часто людина залишається інвалідом або довго і болісно вмирає.

Симптоми інтоксикації

Якщо випити оцтову кислоту або есенцію, відбувається ураження органів шлунково-кишкового тракту та зміна властивостей крові. Клінічна картина інтоксикації оцтом досить специфічна.

Виявляється такі симптоми:

  • Різкий та інтенсивний біль у ротовій порожнині, горлі, поході стравоходу та шлунка;
  • Дихання утруднене,спостерігається задишка, видихання повітря відбувається зі свистом;
  • Осиплість чи повна втрата голосу пов'язані з ушкодженням голосових зв'язок;
  • Блювота.У блювотних масах є кров та її згустки, вони мають характерний запах;
  • Порушення функції ковтання;
  • У калових масах присутня кров. Також кал може набувати чорного кольору. Усе це свідчить про наявність кишкової кровотечі різних рівнях;
  • Запах оцту від потерпілого, сильна слинотеча;
  • Артеріальний тиск різко знижено. А при шоковому стані може знижуватись до критичних показників;
  • Пульс стає частим (тахікардія);
  • Втрата свідомості,зупинка дихання та серця при шоковому стані.

Тяжкість стану пацієнта залежить від концентрації та кількості випитого оцту.

Виділяють 3 ступеня тяжкості:

  • Перша (легка). Відзначається хімічним опіком слизової оболонки ротової порожнини, глотки та стравоходу, а також больовий синдром. У разі важких наслідків і летального результату немає;
  • Друга (середня). Опік слизової шлунка, що призводить до порушення цілісності його поверхні і утворення виразок, що кровоточать. Оцтова кислота проникає в кровотік та змінює склад та властивості крові. Вона згущується, змінюється її кислотно-лужна рівновага у кислий бік (ацидоз), руйнуються еритроцити. Змінюється колір сечі. Спостерігається порушення свідомості;
  • Третя (важка). Різкий, нестерпний біль по ходу стравоходу та в епігастрії. Сильне блювання із кров'ю. Фарбування сечі у червоний, червоний колір. Відзначається больовий шок (різка гіпотонія, тахікардія). Без своєчасної допомоги та лікування летальний кінець.
Це
корисно
знати!

Можливі симптоми при отруєнні парами оцтової кислоти:

  • Першіння в горлі;
  • Кашель;
  • Сльозотеча та нежить;
  • Почервоніння очей;
  • Болі у грудях;
  • Задишка;
  • Запалення трахеї та бронхів (трахеобронхіт).

Перша допомога при отруєнні

При отруєнні оцтовою кислотою необхідно надати невідкладну допомогу. Будь-яке зволікання та неправильні дії лише погіршать стан пацієнта.

Викликати Швидку допомогу необхідно за будь-якого ступеня тяжкості отруєння.

Перша допомога при отруєнні оцтом:

При отруєнні оцтом у жодному разі не можна робити таке:

  • Промивати шлунок у ресторанний спосіб;
  • Викликати штучно блювання (давати блювотні засоби);
  • Напувати великою кількістю рідини. А особливо содовим розчином. Реакція соди та оцту бурхлива і лише погіршить ситуацію.

Очищення організму проводиться в умовах стаціонару кваліфікованим персоналом:

  • Промивання шлунка проводиться за допомогою шлункового зонда великою кількістю чистої води (близько 10 л). Ця процедура проводиться за відсутності ознак прободіння стінки шлунка (утворення наскрізного отвору стінки шлунка);
  • Форсований діурез (введення внутрішньовенно лужних та протишокових розчинів та застосування сечогінних препаратів);
  • Гемодіаліз проводять при виникненні гострої ниркової недостатності із зміною показників крові (збільшення в ній калію, креатиніну та сечовини).

Термін відновлення організму

Відновлення організму відбувається досить довго. І часто повного відновлення всіх функцій немає. Багато пацієнтів залишаються інвалідами.

Періоди відновлення організму:

Наслідки отруєння оцтом

Найбільш небезпечні перші 2 доби після отруєння. Саме в цей період спостерігається великий відсоток смертності серед пацієнтів.

Ранніми наслідками отруєння оцтом є:

  • Масивні шлунково-кишкові кровотечі. Вони виникають відразу після потрапляння оцту в травний тракт, і у перші кілька діб після;
  • Перфорація стінок стравоходу та шлунка. Це ускладнення виникає при отруєнні оцтом високої концентрації. В даному випадку вміст стравоходу та шлунка потрапляє в середостіння та черевну порожнину. Тим самим виникає запалення сусідніх органів;
  • Аспіраційна пневмонія. Запалення легенів виникає через проникнення блювотних мас у дихальні шляхи.

До пізніх наслідків відносяться:

  • Інфекційно-запальний процес обпалених поверхонь;
  • Хронічний гастрит – запалення шлунка із хронічним перебігом;
  • Стріктури стравоходу - рубцеве звуження стравоходу;
  • Рубцева зміна у різних відділах шлунка;
  • Післяопікова астенія. Людина відзначається різке зменшення ваги, що пов'язані з порушенням травних і обмінних процесів у організмі.

Симптоми опіку оцтовою кислотою, есенцією та допомога при травмі

При взаємодії оцтової кислоти або есенції зі шкірними покривами та слизовими оболонками відбувається хімічний опік. Симптоми опіку безпосередньо залежить від його ступеня тяжкості.

Виділяється 4 ступеня порушення цілісності шкірних покривів..

Ступінь тяжкості опіку Глибина ураження шкіри Симптоми опіку
Перша (легка) Верхній шар епідермісу
  • Гіперемія (почервоніння шкіри);
  • Біль у місці опіку;
  • Набряклість м'яких тканин.
Друга (середня) Руйнування епітеліального та паросткового шару шкірного покриву Симптоми як при першому ступені, до яких приєднується утворення пухирів, заповнених серозною рідиною (прозорою).
Третя (важка) Уражений епідерміс та дерма (підшкірний шар) Глибока рана з утворенням темного струпа. Пухирі лопаються і утворюють відкриту ранову поверхню.
Четверта (вкрай важка) Поразка шкіри плоть до жирової клітковини Відкрита рана, що кровоточить. Сильний біль та виражений набряк прилеглих м'яких тканин. Виявляються ділянки некрозу (загиблої тканини).

При опіку оцтом необхідно виконати такі заходи:

  • Якщо ця небезпечна рідина потрапила на одяг, негайно зняти її;
  • Промити шкіру чи слизовіпроточною чи кип'яченою водою. Тривалість промивання близько 20 хвилин слабким тиском води;
  • Повторне промивання мильним або содовим розчином;
  • Зробити холоднийкомпрес;
  • При глибокому ураженні шкіри з утворенням пухирів негайно звернутися за медичною допомогою.

Для лікування опіку оцтовою кислотою (есенцією) використовують спеціальні розчини та мазі за призначенням лікаря:

  • хлоргексидин;
  • Пантенол;
  • Лівомеколь;
  • Бепантен.

Також використовують мазі із знеболюючим ефектом.

На жаль, таким питанням, як "що буде, якщо випити оцет", цікавиться багато хто. Адже такі випадки не є винятками, особливо серед дітей. Неакуратність господині може призвести до тяжких наслідків. Тому варто говорити про те, що до подібних речовин варто ставитися з усією обережністю і зберігати їх окремо від інших продуктів харчування та в недоступному для дітей місці. Тим не менш, якщо все ж таки неприємність трапилася, потрібно напевно знати, які дії застосовувати, і чим це може закінчитися.

Чим відрізняється натуральний оцет від синтетичного

Коли господиня купує продукт у магазині і бачить перед собою напис «їдальня», то, природно, вона робить свій вибір на його користь. Він, до речі, вигідно відрізняється за вартістю. Але це найшкідливіший і найнебезпечніший для здоров'я продукт. Його виготовляють шляхом синтезу газу або з відходів обробки деревини. Він несе жодної користі для людини навіть у тому випадку, якщо її вживати в малих дозах. Чи варто тоді говорити про те, що буде, якщо випити оцет синтетичного походження у великій кількості? Вже зрозуміло, що нічого хорошого не станеться.

Натуральні види винний, бальзамічний, рисовий та інші. Дані види харчового продукту, крім оригінального та вишуканого смаку (якщо оцет вживати у малих дозах), містить у складі вітаміни та мінерали, корисні для здоров'я. Але якщо випити оцет натурального походження, то загрожує щонайменше опік стравоходу.

Отруєння столовим оцтом

Якщо говорити про те, що буде, якщо випити укус високої концентрації, наприклад, 70% кислоту, то наслідки можуть бути сумними, аж до смертельного результату. Доза близько 80 г гарантовано може призвести до смерті. Тому не варто вдома тримати таку небезпечну речовину, а тим більше використовувати її в кулінарії.

Якщо говорити про отруєння 6% або 9% оцтом, наслідки залежать від кількості випитої рідини. Якщо випити 1-2 ковтки, то можна відбутися легким опіком ротової порожнини, стравоходу та шлунка. Таке отруєння не є небезпечним для життя і може пройти без важких наслідків.

Якщо кількість випитого оцту, навіть низької концентрації, досягатиме 200 грам, то отрута з тканин стравоходу та шлунка проникатиме у внутрішні органи та кров. Насамперед страждають еритроцити в крові.

Що буде, якщо випити оцет:

  • опік слизових оболонок;
  • з'являється печіння та сильний біль;
  • відбувається токсичне отруєння;
  • виникає ниркова недостатність.

Перша допомога потерпілому

Отже, відомо, що станеться, якщо випив оцет. Що робити та яку допомогу надати потерпілому до приїзду медиків? Багато хто помилково вважає, що нейтралізувати дію кислот допоможе розчин соди. Але давати постраждалому соду вкрай небезпечно, від утворення газу можуть луснути стінки стравоходу.

Слабким розчином соди можна полоскати ротову порожнину та горло. Потім слід напувати постраждалого холодною водою, бажано з льодом, щоб полегшити біль та печіння.

Наслідки опіку оцтом

Насправді наслідки опіку залежать від ступеня ураження слизових оболонок. По-перше, лікування відбувається в умовах стаціонару і промивання шлунка здійснюється за допомогою зонда. По-друге, згодом не кожен пацієнт здатний самостійно приймати їжу, тому що відсутня ковтальний рефлекс, і їжа потрапляє безпосередньо в шлунок чи кишечник через трубку. У легкій мірі опіку пацієнту призначають дієту, що щадить для органів травлення.

Загалом, відповідь на запитання, що буде, якщо випити оцет, однозначна: нічого доброго на постраждалого не чекає. У найкращому разі пошкодження слизових оболонок органів травлення. А в гіршому — смерть.

Сподобалася стаття? Поділіться їй
Роздрукувати статтю
Вгору