Рецепти для розвантажувальних днів Розвантажувальні дні для схуднення. На кефірі та яблуках

Розвантажувальні дні – простий спосіб привести себе у форму у прискорений термін. Існує кілька варіантів, як проводити ці розвантажувальні дні: від суворого голодування до легкого обмеження. HELLO.RU розповідає 5 простих правил: як правильно вибрати продукт для розвантажувального дня, як увійти та вийти з "розвантаження" та багато іншого.

Навіщо потрібні розвантажувальні дні

Розвантажувальний день – це так звана моно-дієта довжиною на добу, максимум двоє. Сильно схуднути за цей час навряд чи вдасться, проте вдасться надати тілу легкість, привести організм у тонус, запустити процес жироспалювання, а заразом потренувати силу волі. Розвантажувальні дні допомагають і тим, хто дотримується дієти і зіткнувся з так званим плато: коли дієта дотримується, вага падає, а потім несподівано встає на місці, не бажаючи рухатися вниз. У такому випадку розвантажувальний день може стати стресом і каталізатором подальшого схуднення.

Монопродукт

Основний принцип розвантажувальних днів полягає в тому, щоб протягом доби харчуватися однокалорійними однотипними продуктами і робити це максимально часто. Дієтологи рекомендують вибирати для добової дієти продукти, які подобаються особисто вам, щоб не наражати організм на зайвий стрес. Найчастіше розвантажувальні дні проводять на кефірі з низьким відсотком жирності чи зелених яблуках. Вживання цих продуктів дозволяє буквально за добу зменшити вагу.

Ще один варіант розвантажувального дня - на продуктах, багатих на повільні вуглеводи. Наприклад, на різних крупах. Найчастіше в цьому випадку вибір падає на гречку, в якій багато заліза, білка та інших корисних речовин.

Дуже ефективний для скидання ваги "рідкий" розвантажувальний день, коли ви споживаєте тільки компоти, відвари і свіжі соки. Наприклад, це можуть бути зелені соки - із суміші огірка, яблука, лайма та зелені, апельсиновий сік, томатний, ананас із м'ятою та інші.

Існує і варіант "білкових" розвантажувальних днів, коли протягом дня вживаються лише нежирне м'ясо чи риба. Всі ці продукти мають бути приготовлені на пару або відварені без спецій.

Вибір дня для розвантаження

Дуже важливо правильно вибрати день для розвантаження. Дієтологи радять обмежувати себе в їжі у понеділок - після вихідних, на початку робочого тижня. Втім, якщо ваша робота пов'язана з важкою фізичною працею, рекомендується проводити розвантажувальний день у суботу чи неділю, коли не потрібно турбуватися за негативні наслідки такого експерименту. Передбачається, що розвантажувальний день повинен пройти в розслабленому стані, тому активні фізичні вправи при цьому протипоказані, як і вживання алкоголю в цей день і за день до розвантажувального дня. Проте рекомендується відвідування сауни: пара добре сприяє виведенню токсинів з організму і може стати вашим додатковим помічником.

Плавний вхід та плавний вихід

Входить у розвантажувальний день слід напередодні увечері. Вечеря має бути дуже легкою - з овочів або вегетаріанського супу. З ранку в день "ікс" випийте столову ложку олії, а замість чаю - жовчогінний збір, щоб обмеження харчування не викликало застій жовчі, який може призвести до проблем зі здоров'ям.

Вихід з розвантажувального дня також не повинен бути пов'язаний із рясним прийомом їжі. Варто відмовитися від смаженої їжі та зробити вибір на користь овочів – це допоможе закріпити позитивний ефект від розвантаження.

За день до розвантаження корисно "посидіти" на вегетаріанському супі

Сон замість обіду

Проводити розвантажувальні дні рекомендується не частіше ніж один раз на тиждень. Якщо ви робите це регулярно, постарайтеся вибирати той самий день: це дозволить привчити організм до обмежень. Розвантажувальні дні не можна влаштовувати під час менструації, вагітності, під час годування груддю. Категорично не можна проводити розвантаження при цукровому діабеті, патології печінки та нирок, а також при хронічних захворюваннях. Якщо ви все ж таки зважилися провести день на якомусь моно-продукті, відведіть достатню кількість часу на відпочинок - не менше 10 годин до розвантажувального дня і стільки ж після. Якщо є можливість вигадати сон замість обіду, скористайтеся цим. Тривалий сон позбавить постійного почуття голоду і зміцнить організм. Згадайте французьку приказку: "Хто спить – той обідає".

Статтю спеціально для HELLO.RU підготувала компанія Food SPA.

Розвантажувальні дні не допоможуть за місяць до літа скинути 10-15 кг. Вони більше підходять тим, кому потрібно підтримувати себе у формі, не докладаючи особливих зусиль або повернутися «в лад» після зими. Розвантажувальні дні для схуднення приносять не такі вражаючі результати, як хотілося б, але якщо проводити їх регулярно, а потім не накидатися на їжу, ефект неодмінно потішить.

Для чого потрібні розвантажувальні дні

Здавалося б, що може статися після одного дня голодування, але це лише на перший погляд. Користь розвантажувальних днів вже давно доведена, перевірена та перевірена ще раз. А полягає вона в наступному:

• Після нетривалого голодування з'являється відчуття легкості за рахунок очищення кишечника;
• Стрес наводить організм у тонус;
• Допомагає подолати відомий багатьом до болю ефект плато. Іншими словами, це застій під час дієти. Вага падає до певного моменту, а потім зупиняється, не бажаючи зрушуватись з мертвої точки. Голодування може послужити легким стресом для організму і свого роду каталізатором для жиросжигательних процесів.
• І звичайно, не можна не згадати про «перевірку на міцність» та виховання сили волі.



Види та особливості харчових розвантажень

Розвантажувальні дні умовно поділяють на два типи:

• «голодні»
• "Сити".

Відрізняє ці обидва варіанти калорійність денного меню та кількість дозволених до вживання інгредієнтів.

Суть та принципи «голодних» днів

Найпростіший і найсуворіший варіант – день на воді. Розвантаження при яких виключаються білки, жири і вуглеводи, що легко засвоюються, також називаються «очисними». В інших випадках крім рідини до раціону входить один продукт. Максимальна добова калорійність – 500 кал. Враховуючи, що їсти можна нежирний кефір, огірки, яблука, капусту або цитруси, загалом малокалорійні продукти, не перевищити допустиму планку буде просто. Наприклад, калорійність 100 грамів звичайного огірка – 15,5 калл. За цих обмежень на день можна з'їсти 3,2 кг свіжих зелених огірків.

Важливо! Незалежно від виду вживаних продуктів, води потрібно випивати 2 і більше літрів. Звичайну негазовану воду доповнить зелений чайчи відвар трав.

«Сита» розвантаження: види та правила

Більш щадний варіант. Допускають до вживання 2-3 продукти, які можна комбінувати: м'ясо, овочі, яйця, бобові, фрукти, кисломолочні продукти. Умова калорійності трохи змінюється, не можна перевищувати обмеження в 800 калорій. За типом вживаних продуктів «ситі» розвантажувальні дні для схуднення бувають білковими та вуглеводними.

• Білкове розвантаження - оптимальний варіант, якщо суворіші дієти викликають слабкість, запаморочення або не підходять за станом здоров'я. Їсти можна: нежирне м'ясо; молюсків, ракоподібних та рибу; рослинні білки. За бажання меню можна урізноманітнити низькокалорійними овочами. З білками вдало поєднується китайська капуста, латук, огірок, помідор, зелень. За способом приготування краще віддати варінню або обробці на пару. Протягом дня не відчувається яскравого почуття голоду.
• Вуглеводне розвантаження - звучить привабливо, але нічого спільного з солодощами не має. У разі йдеться про продукти, багатих повільними вуглеводами. Зазвичай це рисова, .

Складаючи меню ситого розвантажувального дня, важливо враховувати сумісність продуктів.

Назва групи продуктів		М'ясо, риба, птах	Бобові	Масло рослинне	Крупи	Кислі	Напівсолодкі	Солодкі та сухофрукти	Овочі	Кисломолочні продукти	Яйця
							Фрукти
М'ясо, риба, птах		/	–	–	–	–	–	–	+	–	–
Бобові		–	/	+	0	–	–	–	+	–	–
Масло рослинне		–	+	/	+	+	0	0	+	–	–
Крупи		0	–	+	/	–	–	–	+	–	–
фрукти	Кислі	–	–	+	–	/	+	0	+	0	–
	Напівсолодкі	–	–	0	–	+	/	+	+	+	–
	Солодкі та сухофрукти	–	–	0	–	0	+	/	+	+	–
Овочі		+	+	+	+	+	+	+	/	+	+
Кисломолочні продукти		–	–	–	–	0	+	+	+	/	–
Яйця		–	–	–	–	–	–	–	+	–	/

Користь та протипоказання

Розвантажувальні дні допоможуть у нерівній боротьбі із зайвою вагою. Допоможуть позбутися тяжкості після насичених святкових днів, сприяючи м'якому очищенню кишечника від шлаку. Показано при деяких захворюваннях. Так, наприклад, при хворобах нирок рекомендують проводити «кавунні» дні, серця та судин – «картопляні», а при проблемах із суглобами – «огіркові». Тільки без самодіяльності після консультації у лікаря. В обов'язковому порядку розвантаження потрібно проводити тим, хто постійно дотримується різних фітнес-дієт, захоплюється білковою їжею, штучними протеїнами та іншою «важкою їжею».

Не можна розвантажуватись хворим цукровим діабетом, вагітним та годуючим. Людям, виснаженим тривалою хворобою і страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту (показані лише «ситі» розвантаження після консультації з гастроентерологом). Небажано влаштовувати розвантаження під час менструації.

Порада! «Голодними» розвантаженнями захоплюватися не варто, проводять їх не частіше ніж раз на тиждень, тоді як «ситі» можна 2-3 рази.

5 правил розвантаження

Щоб розвантажувальні дні принесли очікуваний результат, необхідно дотримуватися п'яти простих правил.

Правило 1: дотримуватись умов

Більшість розвантажувальних днів побудовано за принципом монодієти, тобто можна харчуватися якимось одним продуктом, але робити це потрібно максимально часто. Звичайно, невеликими порціями. Крім цього, обраний продукт повинен подобається, це допоможе полегшити і так стресову ситуацію для організму. Сумарна енергетична цінністьпродуктів має перевищувати 800 кал.

Правило 2: вибір оптимального продукту

Зазвичай розвантаження проводять на низькокалорійних продуктах, з мінімальним вмістом жирів та вуглеводів (фрукти, овочі, кефір). Для вуглеводної дієти можна зупинитися одному вигляді крупи з низьким глікемічним індексом (гречка, рис, вівсянка). У білкові розвантаження дозволено нежирне м'ясо та худі сорти риби. Найбільш ефективними вважаються «рідкі» розвантажувальні дні, коли зуби відпочивають, а можна лише пити.

Правило 3: правильний день

Багато хто не надає значення цьому моменту, але вибрати день не менш важливо. Дієтологи радять не позичати свої законні вихідні, а обрати понеділок. Не підходить цей варіант, якщо робота пов'язана із фізичною працею. Розвантаження краще влаштовувати щотижня в той самий день.

Правило 4: відпочинок

У день розвантаження повинен відпочивати не тільки травний тракт, весь організм в цілому. Важливо виключити будь-яке фізичне навантаження, тим паче тренування. Алкоголь виключають протягом дня. А тим, у кого погана переносимість спиртного, за 2 чи навіть за 3 дні. У списку заходів, що рекомендуються: відвідування лазні або сауни. Банні процедури заспокоюють організм, допомагають впоратися зі стресами, покращують вентиляцію легень та сприяють виведенню токсинів. Також показані повільні прогулянки в парку.

Багато часу потрібно приділити сну. В ідеалі: не менше ніж 9 годин. Не варто упускати можливість відпочити замість обіду. Тривалий сон зміцнить організм, а заразом і допоможе легше перенести почуття голоду.

Правило 5: жодних контрастів

Дуже важливо плавно увійти в розвантажувальний день, спокійно його пережити і плавно з нього вийти.



Плавний «вхід» та «вихід»: чому це важливо?

Будь-яка дієта навіть одноденна – сильний стрес для організму. Одного разу, не пояснюючи причину, його раптом перестали годувати. Коли це закінчиться і чи взагалі закінчиться? Також раптово він нарешті отримує порцію калорійної їжі, і засвоює її максимально. Саме тому після довгих дієт втрачена вага швидко повертається.

Як розпочати розвантажувальний день

Отримати максимальний ефект від розвантаження допоможе правильна підготовка організму. Напередодні вже з обіду відмовляються від важкої їжі. Вечерю замінюють на легкий салат, фрукт, кефір. Перед сном рекомендують зробити очисну клізму. Можна випити трав'яний чай, що має проносний ефект, але без фанатизму.

Як плавно завершити розвантаження

Звичайно, ранок наступного дняне варто починати зі смаженої картоплі. Краще випити 200 мл води натще і з'їсти трохи тушкованих овочів або ложку рису, а потім 2-3 години утримаються від їди. Перейти на стабільну роботу організму допоможуть каші, овочі та фрукти. Краще відмовитися від м'яса, бобових, яєць чи риби. Через вироблення кортизолу (гормону стресу) апетит посилюється, а їжа засвоюється максимум.

Найефективніші способи розвантаження

Ефективність тієї чи іншої дієти поняття відносне. Кожен організм індивідуальний, по-різному реагує на стрес, сприймає та засвоює продукти. Тому оптимальний для себе варіант можна підібрати лише досвідченим шляхом. Якщо судити з відгуків «користувачів», а також прислухатися до думки дієтологів, найбільш помітні результати можна отримати, дотримуючись нижчеописаних дієт. Можна зупинитися на одному виді розвантаження або чергувати різні. Отже, представляємо до вашої уваги найефективніші розвантажувальні дні для схуднення.

Найскладнішими і найефективнішими називають «рідкі» розвантаження, якщо їх правильно проводити. Багато хто починає «розвантажуватися» наступного дня після застілля або відразу після свят, але дієтологи рекомендують хоча б за добу до дня «Х» виключити молочнокислі, м'ясні, борошняні страви та перейти на легку їжу. Природно все жирне, смажене, солоне та копчене теж. Воду краще заготовити заздалегідь. Вона може бути мінеральна, не газована або звичайна очищена, але не кип'ячена.

Справді ефективні розвантажувальні дні для схуднення максимально «суворі». Їду повністю виключити. Пити необхідно щогодини, так щоб у день вийшло не менше 3 літрів. За рахунок того, що шлунок постійно заповнений рідиною дуже яскравого почуття голоду не повинно бути. Найсуворіший варіант розвантаження свідчить, що у цей день не можна пити чай, каву чи соки, лише воду.

Виходити з водяного розвантаження потрібно дуже акуратно. Вранці після голодування випивають склянку води і з'їдають трохи пропарених для тушкованих овочів. Весь наступний день їсти можна тільки каші, овочі та фрукти.



Овочі, які на 95 % складаються з води? люблять дієтологи, а огірковий розвантажувальний день для схуднення настільки популярний, що не потребує реклами. Огірки - продукт з негативною калорійністю (організм витрачає на їхнє перетравлення більше ніж отримує), а насититься ними (нехай і ненадовго) набагато легше, ніж водою.

Тим, хто ще не стикався з огірковою дієтою «віч-на-віч», варто знати, що овоч цей є сильним сечогінним.

Так що протягом дня краще знаходиться недалеко від туалету. Активне соціальне життя доведеться відкласти, вже після обіду може з'явитись слабкість, особливо в ногах. У деяких відзначається почастішання випорожнень. Одноденне огіркове розвантаження показано при сечокислому діатезі, ожирінні, гіпертонії, подагрі, артрозі та атеросклерозі.

Для «зеленого» розвантаження знадобиться 1,5-2 кг свіжих огірків. Цю кількість розподіляють на 5-6 прийомів. Пиття без обмежень. Для різноманітності можна готувати салат з огірків із зеленню, який дозволяється заправити ложкою олії. Сіль, звісно, ​​не можна. Огірки виводять зайву воду, а вона перешкоджатиме цьому процесу, але можна додати в салат сік лимона. В обідню пору раціон дозволяється доповнити вареним яйцем. Жаль тільки воно не врятує від голоду.



Кефірний розвантажувальний день

Кефір може позмагатися з огірками у популярності. Про корисні властивостіпродукту написано дуже багато, найголовніше, що він доступний цілий рік, сприяє нормалізації тиску, ефективний для профілактики атеросклерозу і звичайно нормалізує роботу травного тракту.

Максимально ефективною буде монодієта на знежиреному кефірі. Режим розвантаження гранично простий: кожні 2-3 години потрібно випивати 1-2 склянки кефіру. Вже до середини дня продукт порядком набриднути. Для смаку можна покришити у нього кріп чи петрушку, а різноманітності не пити, а їсти ложкою. Якщо у проміжках між трапезами захочеться їсти (захочеться обов'язково), можна випити склянку води. А якщо почуття голоду буде дуже сильним, перебити його допоможе столова ложка пшеничних висівок, несолодкий овоч чи фрукт.

Варіантів розвантаження кефіру безліч. Кефір часто комбінують з овочами, м'ясом або медом. «Ситі» розвантажувальні дні для схуднення на кефірі чудово підійдуть людям із слабкою силою волі та тим, кому певні умови диктує стан здоров'я.



Яблучний розвантажувальний день

Яблуко – фрукт, що повільно засвоюється, з низькою калорійністю. У ньому міститься 85% води, а решта 15% – цінна джерело вітамінів і мінералів, не дарма його називають «молодільним». Яблука – доступні та корисні, вони підвищують імунітет, містять антиоксиданти, регулюють кишкову мікрофлору та сприяють спалюванню жиру. Одноденну яблучну дієту називають розвантажувальний день для схуднення живота. Але кожна медаль має дві сторони. Від яблук може витріщати, а строга яблучна дієта абсолютно протипоказана при захворюваннях травного тракту (гастрити, виразка, підвищена кислотність, дискінезія жовчовивідних шляхів). У таких випадках допускається використання печених яблук.

Почнемо з опису самого простого варіантаяблучного розвантаження, для якого знадобиться кілька кілограмів яблук.

Порядок дій такий: 2 кг зелених, несолодких яблук розподіляють на 5-6 прийомів або з'їдають по одному приблизно щогодини.

Їсти фрукти можна у свіжому вигляді або запеченому, а також комбінувати. Найкраще використовувати кислі яблука, але вони можуть посилювати апетит.

Якщо на одних яблуках протриматися складно, можна спробувати яблучно-кисломолочне розвантаження. У день можна з'їсти 1,5 кг яблук і 500 г знежиреного сиру або випити 1,5 літра кефіру.



Напевно, не варто вкотре говорити, що гречка неймовірно корисна, містить мікроелементи, вітаміни та амінокислоти. В даному випадку важливіше, що крупа багата на харчові волокна, які покращують травлення, сприяють відновленню нормальної роботи та очищенню кишечника. Як і багато інших каш, гречка відноситься до продуктів з низьким глікемічним індексом, а тому надовго притуплює почуття голоду.

До гречаного розвантаження краще приготуватися напередодні. Чашку крупи (приблизно 250 г) зсипають у невелику каструльку, заливають окропом (0,5 літра), накривають кришкою і залишають на ніч. Природно без солі, але можна як спеції додати зелень. На ранок кашу поділяють на 4-5 порцій. До речі, гречку краще використовувати зелену, а не просмажену коричневу. У ній, як стверджують експерти, зберігаються всі поживні речовини. Якщо загострилося почуття голоду, дозволяється зробити перекус зеленим яблукомале краще випити води.



Розвантажувальний день по Малишевій (на рисі)

Олена Малишева пропонує різні розвантажувальні дні для схуднення, варіанти, як кажуть, на будь-який смак. Одним із найефективніших телеведуча називає рисовий розвантажувальний день. Він добрий тим, що практично не має протипоказань. Основна проблема – це ймовірність запорів. Тому на рисі краще не розвантажуватися тим, хто страждає від геморою чи нерегулярного випорожнення. Після їжі доцільно пити чаї з проносною дією, а ранок наступного дня почати з кефіру та свіжих овочів. У кишечнику зерна працюють як сорбент, вони вбирають воду та токсини, які потім виводять із організму.

Для приготування правильної рисової каші беруть 350-400 г низькокалорійного бурого рису та 0,5 літра води. Попередньо крупу потрібно замочити водою кілька годин. Зерна відварюються до напівготовності. Вся каша (до 1 кг) розподіляється порції. Обов'язково п'ють багато рідини, можна воду, зелений чай, відвари трав.



Порівняльний огляд популярних розвантажувальних днів

У таблиці представлено зразкове меню кожного з вищеописаних розвантажувальних днів («ситий» варіант).

Вид розвантажувального дня		Огірковий	Яблучний	Кефірний	Гречаний	Рисовий (по Малишевій)
8-00	Сніданок	2 огірки + 50 гр. відвареного м'яса	2-3 яблука + склянка кефіру	1-2 склянки кефіру	100 г запареної гречки + огірок чи помідор	200 г рису + чашка зеленого чаю
11-00	Перекус	2 огірки + зелений чай чи сік	2-3 яблука + 100 г будь-якої каші	200 г будь-яких овочів	100 г запареної гречки	200 г рису + 50 г риби чи м'яса
14-00	Обід	2 огірки + відварене яйце або 100 гр рисової каші	2 запечені яблука + салат зі свіжого огірка з ложкою раст. олії	1-2 склянки кефіру + 50 г нежирного м'яса	100 г гречки + 50 г м'яса	200 г рису + 1 свіжа морква
17-00	Перекус	Смузі з огірка та яблука із соком лимона	2-3 яблука + 1 банан	1 склянка кефіру + банан	100 г гречки + яблуко або ½	200 г рису + склянка соку
20-00	Вечеря	2 огірки + склянка кефіру	2-3 яблука + 100 г сиру	1-2 склянки кефіру	100 г запареної гречки	200 г рису + 1 склянка кефіру

Кава у розвантажувальні дні

Кавоманів, напевно, цікавить питання: чи можна пити каву в ці дні, а то й зовсім влаштовувати «кавові розвантаження». На думку дієтологів, 1-2 чашки напою піде лише на користь. При цьому чашка кави не повинна дорівнювати суповій мисці. Об'єм, що рекомендується - 90-120 мл. Природно кава має бути натуральна без цукру або вершків, але можна додати цукрозамінник або знежирене молоко.

Не захотіли кавомани в чомусь обмежувати себе і придумали свій варіант дієти. Меню розвантажувального дня для схуднення гранично просте – 5-6 чашок кави через рівні проміжки часу. Також можна їсти фрукти та овочі у свіжому вигляді. Кількість іншої рідини слід обмежити. Багато відгуках пишуть, що після одного такого дня втратили до 3 кг. Жаль тільки, що ця «втрата ваги» оманлива. Кава є сечогінною. Протягом дня замість 2 літрів випивається близько літра, а виводиться з організму набагато більше. Саме вага втраченої води в основному і показують ваги. Але велика проблема в тому, що без того стресову ситуацію для організму посилює сильне навантаження на серце та нирки.

Висновок слід просто: влаштовувати кавові розвантажувальні дні не бажано і навіть небезпечно, але доповнити розвантаження 1-2 чашками натуральної кави буде корисно. Головне пити більше рідини.



Поради зібрані з численних відгуків, але однаково добре підходять будь-якого виду розвантаження.

• Доба голодування пройде набагато легше, якщо проводити їх на улюблених продуктах (тільки не на печінках та цукерках).
• Під час розвантажувальних днів рекомендують доповнити раціон відварами лікарських трав. Можна використовувати готові фітозбори для схуднення. Як правило вони мають комплексним ефектом, надають проносну, жироспалюючий, очищувальну, що знижують апетит, сечогінну та жовчогінну дію.
• Не потрібно в один день намагатися зробити все відразу і поєднувати дієту з фізичним навантаженням. А ось дихальна гімнастика буде якраз до речі.
• Якщо витримувати п'ятиразове харчування складно, денну порцію можна розділити на більшу кількість прийомів.
• Від цукру, солі та спецій краще зовсім відмовитися.

Розвантажувальні дні для схуднення, результати приносять різні. У відгуках часто пишуть, що втрачають до 2 кг ваги на добу. Тим, кого приваблює ця цифра, варто розуміти, що втрачається не 2 кг жирових відкладень! Залишається надлишкова рідина з токсинами і «харчове сміття», напівперетравлена ​​їжа, яка накопичується на стінках кишечника. Схуднути навіть на 1 кг на добу неможливо. На найсуворішому водному розвантаженні можна позбутися максимум від 100-200 грамів жиру.

Зайва вага не тільки велика кількість жиру в різних місцях. В організмі багато баласту, який обтяжує його та вимагає виведення ефективними методами. Позбавляючись відпрацьованого, непотрібного, тіло знаходить легкість. Як досягти оптимального результату швидко, без шкоди для здоров'я залежить від продуктів, які покладені в основу профілактичного харчування у розвантажувальні дні. Дієтологи розробили різні варіанти розвантажувальних днів для схуднення. Людині важливо вибрати оптимальний для себе. У цьому йому допоможуть поради професіоналів та відгуки схудлих, які розміщені у цій статті. Ознайомившись із матеріалом, ви дізнаєтесь особливості використання білкових та рослинних продуктівдля проведення розвантажувальних днів.

Без білка не можна збудувати жоден живий організм. Він відіграє першорядну роль у будівництві клітин та тканин. Білкові розвантажувальні дні для схуднення – чудовий спосіб оздоровити своє тіло та допомогти йому стати стрункішою. Головна перевага добової дієти на білках – відсутність відчуттів голоду. Їжа, багата на цей компонент, довго перебуває в шлунку, повільно переробляється, не дає різко впасти рівню цукру в крові. Тому людина в такий розвантажувальний день добре почувається, не відчуває психологічного дискомфорту.

Продуктів з великим змістомбілка багато. У їхньому списку є ті, що особливо люблять кожну людину, викликають у нього приємні емоції. Гарний настрій – запорука того, що добове розвантаження пройде результативно. Білковий розвантажувальний день – один із найкращих варіантівдля короткострокового схуднення. Кожен, хто вдається до нього, може скласти індивідуальну програму з використанням певних продуктів. Харчуватися лише білками можна 1 раз на тиждень. Повторити дієту через 7-10 днів. Головне, щоб інтервал між білковими розвантажувальними днямистановив 2-3 доби. Не варто практикувати дводенне розвантаження за допомогою білкових продуктів. Незважаючи на те, що дієта не є дуже жорсткою, перед її проведенням важливо пройти обстеження та отримати дозвіл лікаря.

Варіанти білкових розвантажувальних днів:

Варіанти білкових розвантажувальних днів для схуднення	Продукти		Розподіл між прийомами їжі
	Рідкі компоненти	Основні інгредієнти
Сирна	1-2 чашки несолодкого чаю;	600 г сиру, жменя висівок, вимочених у воді; кисло-солодкі фрукти, ягоди
Кефірна	Кефір (1,5 літри), вода		5-6 однакових прийомів
М'ясна	Чай без цукру, пісний кефір (по 1 чашці)	Пісне відварене несолоне м'ясо: яловичина, телятина, курка та ін. – 300-400 г; зелений горошок; овочі (огірок, помідор, капуста, морква)	4 прийоми в рівних кількостях
Яєчно-сирна	Чай (кава) з|із| 1 десертною ложкою цукру	1) знежирений сир (100 г); 2) 2 яйця некруто; 3) Сир (200 г)	Є в такому порядку на сніданок, обід, вечерю. Щоразу пити за нормою рідини (див. стовпчик 2)
Рибна	Вода, кефір	400 г пісної риби, відвареної без солі; Овочі без крохмалю	4 прийоми в рівних кількостях
Змішаний	Чай, кава без солодкого по 1 чашці, сік томату (1 ст), проста мінеральна вода, білковий коктейль (на сніданок)	1) м'ясо без жиру (100 г); 2) м'ясо із зеленню та овочами (200 г); 3) куряча грудка, зварена без солі, китайська капуста (200 г вся порція); 4) варена біла квасоля (200 г)	4 прийоми у порядку, зазначеному у ст.2

Розвантажувальний день для схуднення на білкових продуктах корисний організму жінок та чоловіків будь-якого віку. Запропоновані у таблиці варіанти меню є чудовим способом полегшити тіло. Однак використовувати їх часто не варто. Надлишок білка може спричинити загострення деяких хронічних захворювань.

Думка експерта

Смирнов Віктор Петрович
Лікар-дієтолог, м. Самара

Розвантажувальні дні - це, мабуть, найбільш приємний вид дієтичного харчування, що вимагає мінімум зібраності та рішучості. Проте чи всі види розвантажувальних днів однаково корисні. Так, м'ясна та рибна форма розвантаження може бути протипоказана пацієнтам з хронічними захворюваннямипідшлункової залози – їм дуже підійдуть розвантажувальні сирні чи кефірні дні. Багатьом підходить рисовий чи овочевий, а також фруктовий розвантажувальні дні. Набагато велику користь організму принесе будь-який з розвантажувальних днів, протягом якого не приймається сіль: у такому разі наступної ночі організм залишає багато рідини. Об'єм циркулюючої крові зменшується, і на серце припадає набагато менше навантаження. Велика цінність днів у тому, що їх можна проводити майже завжди без попередньої консультації лікаря. Вона потрібна, якщо у пацієнта існують виражені порушення обміну, гастрит та виразкова хворобашлунку.

Овочеві та фруктові розвантажувальні дні

Щоб очистити організм від солей, шлаків і трохи схуднути, дієтологи рекомендують хоча б один день на тиждень їсти тільки фрукти та овочі. У плодах міститься безліч корисних компонентів: клітковина, вуглеводи. Вони не мають злощасного жиру. Тому найефективніші розвантажувальні дні для схуднення організують на фруктах, ягодах та овочах. У кожному з плодів превалює якийсь елемент, заради якого його їдять.

Капуста

Один із найпопулярніших серед тих, хто худне городній плід – капуста – приваблює своєю доступністю та здатністю впливати на проблемні зони людського організму. Вона складається з грубих волокон, які довго перетравлюються шлунком і як «метелик» вичищають шлакові відкладення. Для проведення розвантажувальних днів для схуднення переважна білокачанна капуста. Для вітамінізації – інші види цього плоду. Проте всі вони стимулюють ШКТ до активної роботи, видаляють надлишки вологи, прискорюють обмінні процеси у жировому прошарку.

Практична порада: Капусту необхідно вживати регулярно регулярно здоровим і особливо хворим людям. Цей овоч більше за інших сприяє схуднення.

У дні розвантаження організму капусту вживають у будь-якому вигляді (свіжої, тушкованої, вареної, квашеної) та поєднують з іншими продуктами. Тому почуття порожнечі шлунка немає. Ефект насичення триває тривалий час.

Існує кілька варіантів споживання капусти для розвантаження.

• 1,5 кг овочу згасити з цибулею, морквою, помідором, солодким перцем з додаванням олії. Є страва протягом усього часу неспання, розділивши на 5-6 прийомів. П'ють у цей період зелений чай, відвар шипшини без цукру. Допускається на додаток до капустяного рагу використовувати морські продукти.
• Ті ж 1,5 кг свіжого качана розтягують на весь день. Салат можна заправити соком лимона та будь-яким маслом, крім вершкового.
• 1 л простого кефіру та півкілограма квашеної або свіжої капусти з'їсти за 12 годин, рівномірно розділивши на кілька прийомів їжі.
• 400 г вареної (печеної, тушкованої) риби, 0,9 кг свіжої капусти з'їдають як другу страву. Запивають відваром із шипшини, зеленим чаєм, простою водою.
• На сніданок згасити 1 середню моркву з яблуком. На обід зварити борщ на овочевому відварі, зробити капустяний салат (всього 200-250 г). Опівдні випити склянку йогурту. На вечерю приготувати солянку з капусти та пісної риби. Використовуйте мінімальну кількість солі. Протягом доби пити мінеральну водубез газів.

Яблука

Яблуко відносять до затребуваних фруктів. Вони ростуть практично у будь-якому регіоні. Їх можна купувати цілий рік. Однак серед цих плодів є кислі, кисло-солодкі та солодкі сорти. Для дієтичного харчування кращі другі. Щоб отримати ефект від розвантажувального дня, використовують не менше 1,5 кг свіжих яблук. Зовсім не обов'язково з'їдати їх у такому вигляді. Можна запекти у духовці. У цьому випадку у плодах утворюється велика кількість пектину, який необхідний для виведення шлаків. Яблука – підступний фрукт. На деяких людей він діє протилежним чином та посилює апетит. Користування від такого розвантаження не буде. А шлунок може постраждати від надмірного виділення соляної кислоти.

Морква та гарбуз

Морквина та гарбуз – одні з найпривабливіших овочів для тих, хто худне. Вони смачні, поживні, дуже корисні:

• нормалізують метаболізм в організмі;
• покращують імунітет;
• сприяють виведенню шкідливих накопичень та очищають кров.

Моркву їдять у свіжому, тушкованому вигляді. З гарбуза варять смачну кашу, в яку можна не додавати цукор. Для проведення розвантажувального дня рекомендується приготувати вітамінний салат з 3 шт моркви та середніх яблука. Їх натирають на великій тертці і заправляють медом із лимонним соком. Щоб правильно використовувати гарбуз, краще запекти його в духовці. Так у ній активізується корисний пектин.

Кавун

Найбільша ягода – кавун – використовується багатьма людьми із зайвою вагою для скидання зайвих кілограмів. Особливо активно її їдять у період дозрівання плодів, коли вони найбільш багаті на корисні речовини. Незважаючи на чудовий смак і розмаїтість потрібних людинікомпонентів, він може бути небезпечний людям, які страждають набряклістю. Влаштовуючи розвантажувальну дієту кавуна, слід купити плід 1,5 кг і з'їсти його м'якоть протягом часу неспання. Деякі прихильники такого харчування радять заїдати ягоду чорним або висівковим хлібом.

Правила організації розвантажувальних днів

Перед тим, як влаштувати день розвантаження з будь-яких продуктів, необхідно ознайомитися із загальними вимогами до харчування, які висувають дієтологи.

• Увечері напередодні призначеного дня випивають склянку компоту з чорносливу. Він розслабить кишечник. Вранці організм вільно очиститься від калових мас.
• Усю кількість їжі, що рекомендується, ділять на 4-5-6 рівних частин.
• Їжу вживають якомога повільніше, ретельно пережовують. Важливо пам'ятати, що ефект насичення надходить через 20 хвилин від початку трапези. При тривалому пережовуванні буває так, що приготовленої їжі стає багато. Отже, схуднення ефективніше.
• Наступного дня не їдять шкідливі та важкі продукти.
• У період розвантаження п'ють багато рідини (воду, соки, трав'яні чаї).
• Активний рух – додаткова умова досягнення позитивного ефекту розвантажувального харчування.
• Вибираючи конкретні продукти, ті, хто худне, повинні ґрунтуватися на власних смакових уподобаннях і не є те, що викликає негативні емоції.

Якщо правильно підібрати дієту для розвантажувального дня, можна схуднути та значно покращити загальний стан організму. Отже, розвантажувальні дні необхідні. Вони потрібні для схуднення та оздоровлення організму.

1 53535 3 роки тому

Рясне застілля, смачна, але не завжди корисна їжа, солодощі, слабоалкогольні та солодкі газовані напої залишають після себе не тільки приємний післясмак, а й зайві калорії, які відкладаються на тілі. При наборі ваги одні люди посилено починають займатися спортом або шукають дієти для екстреного схуднення, інші важко зітхають і тягнуться за черговою булочкою, а треті шукають спосіб позбутися зайвого жиру, не прикладаючи особливих зусиль. Розвантажувальні дні для схуднення – ідеальне рішення для тих, хто не любить особливо морочити голову складними дієтами та спортзалами. Для такого способу упорядкування потрібно лише один-два дні на тиждень проводити на мінідієті. Один день обмежень у їжі здатні витримати усі.

Для чого потрібні розвантажувальні дні?

Звична для багатьох їжа часто шкодить організму – засмічує людське тіло. Дуже неприємно спостерігати, як на боках, животі, руках і ногах з'являється додатковий жировий прошарок. Таке видовище пригнічує.

Можна записатися в спеціалізований салон, де за пристойну суму грошей очищатимуть організм різними пристроями та засобами. Але чи є сенс викидати гроші, якщо можна провести чистку організму абсолютно безкоштовно і вдома? Для цього необхідна лише трохи – терпіння.

Розвантаження для організму можна порівняти з тренуванням – займає мало часу, кожне таке «тренування» зміцнює попередній результат і додає нові досягнення у втраті ваги.

Розвантажувальний день для схуднення живота потрібний усім. Такі дні орієнтовані на внутрішнє очищення організму від шлаків, токсинів, води, що затрималася в організмі, та інших продуктів життєдіяльності людини.

Незважаючи на те, що в цей день людина може відчувати певний дискомфорт через зміну раціону, наступного дня спостерігаються такі результати:

• внутрішня легкість;
• не турбує травна система;
• блиск і здоровий вигляд шкіри;
• блиск в очах;
• зменшується обсяг у проблемних місцях;
• живіт стає м'яким.

Яблучне меню дещо скромніше в обсягах і становить 1,5 кг кислих яблук. Не варто забувати про обов'язкове вживання 2 літрів води.

Взагалі, ягідні, овочеві та фруктові дні схожі. Для розвантаження необхідно використати 1-1,5 кілограма будь-яких свіжих ягід або фруктів. Окремо хочеться виділити кавун – за день його потрібно з'їсти щонайменше 3 кг. До овочів є спеціальні рекомендації - вони повинні містити клітковину, не бути крохмалистими. Овочі можна вживати у сирому чи вареному вигляді. Обов'язково пити воду та зелений чай без цукру.

Розвантаження на кефірі

Розвантажувальні дні для схуднення на кефірі також є скромними у кількості основного інгредієнта.

На день потрібно випити до 1,5 літра кефіру з нульовим або одиничним відсотком жирності. І обов'язково вжити 1,5-2 літри води.

Розвантаження за допомогою гречки чи рису

Гречана розвантаження найнестандартніша в приготуванні. Напередодні дієти необхідно взяти пару чашок гречаної крупи та залити на ніч водою. За ніч крупа вбере воду, стане м'якшою і більшою в розмірах, «набухне». Вживати у чистому вигляді не додаючи нічого.

Протягом цієї монодієти дозволяється пити зелений чай без добавок та 2 літри води. Є ще один варіант такої дієти - гречку на ніч заливають кефіром і протягом усього дня потрібно харчуватися цією гречкою, пити кефір нежирний і воду.

Для одноденного схуднення на рисі необхідно відварити склянку рису до напівготовності та харчуватися ним весь день, не додаючи сіль та спеції. Також можна запарити рис на ніч, як і гречку. Аналогічно можна пити 2 літри води та зелений чай без цукру.

Водна дієта

Водний спосіб розвантаження найскладніший у виконанні та витримати його можуть лише одиниці. За день потрібно випити 2-4 літри води. Вживається у цей день чиста водакімнатної чи холодної температури.

Розвантажувальні дні за методикою Малишевої

В арсеналі лікаря та провідної Олени Малишевої три варіанти розвантажувальних днів: білковий, «щітка», гіркий. Меню розвантажувального дня для схуднення за її рецептом виглядає так:

• білковий. Одну курку без шкірки відварити у воді без солі до готовності. Зняти м'ясо з кістяка. М'ясо розділити на 6-8 порцій і цілий день харчуватись тільки цим. Потрібно випити 2 літри води. Втрата у вазі становитиме 700-800 гр;
• "щітка". 0,5 кг моркви, 0,5 кг селери, 0,5 кг буряків натерти на тертці, змішати, розділити на 6-8 порцій і цілий день харчуватися лише цим салатом. Необхідно випити від 2 літрів води. Втрата ваги – 1 кг;
• гіркий. Потрібно 5 грейпфрутів і десь 8 чайок зеленого чаю без цукру. Протягом усього дня слід чергувати ці інгредієнти. Одну годину потрібно з'їсти половину грейпфрута, наступну – випити чашку чаю. У проміжку можна пити воду. Втрата ваги буде 1 кг.

Молокочай – спосіб схуднення, запозичений із традиції англійців пити чай із молоком. Вранці потрібно прокип'ятити 1-1,5 літра молока, додати до нього 3-4 ложки зеленого чи чорного чаю, дати настоятися. Це їжа на весь день. Втрата у вазі при цьому може становити як 500 грам, так і 2 кг.

Якщо ваш організм не товаришує з огірками, яблуками, кефіром або іншим продуктом, при вживанні якого відбувається максимальна втрата ваги, зупиніть свій вибір на більш прийнятному меню. Схуднення у такий спосіб триватиме довше, але для вас та вашого організму воно не буде стресом.

Як завершити розвантажувальний день?

Виходити з розвантаження потрібно плавно. Вечеря завантажувального дня має бути не пізніше 20:00. Десь за годину до сну можна випити склянку води. Більше ніяких прийомів їжі та рідини у цей день бути не повинно.

Наступного дня накидатися на шкідливу, ситну їжу зі спеціями чи солодощі, для заповнення, втраченого за добу, не варто – це завдасть шкоди організму. До того ж повернеться витрачена вага і новий з'явиться від ударної дози вуглеводів. Оскільки організм один, його треба берегти, а чи не піддавати стресу.

Тому наступний день потрібно провести на харчуванні з мінімальною кількістю солі та незначною кількістю жирів.

Меню построзвантажувального дня може бути таким:

Само собою дозволиться вживання будь-якої рідини, крім алкоголю. Далі можна повертатися до звичайного харчування. Але, краще в такий спосіб перейти до правильного харчуваннящоб зберегти ефект від розвантажувального дня.

Розвантажувальні дні для схуднення – відмінний спосіб для очищення організму та позбавлення кількох кілограмів. зайвої вагиза короткий строк. Пропонуємо кілька практичних порад, які допоможуть пережити чищення організму з мінімальними втратами у настрої та загальному стані організму.

Розвантажувальні дні для майбутніх і годуючих мам

Хочеться звернути увагу на одноденні дієти при вагітності та годуванні груддю. Монодієти цим жінкам у такому стані протипоказані. Дозволяються змішані розвантаження, що поєднують кілька інгредієнтів. Обов'язковою складовою повинен бути кефір або сир. Заборонено вживати цитрусові, полуницю та інші фрукти та ягоди, які провокують алергію. Таким чином, вони можуть розвантажуватися раз на 7-10 днів, не частіше. Їхній організм у цей період працює за двох, погіршувати його стан не варто. І перед початком такої процедури обов'язковою є консультація лікаря.

Розвантаження при захворюваннях шлунково-кишкового тракту

При захворюваннях шлунково-кишкового тракту також існує ряд обмежень. Насамперед це заборона на проведення розвантаження в період загострення або при гострих формах захворювання. Також заборона накладається на свіжі фрукти, овочі, ягоди. Відповідно до рекомендацій медиків, дозволяються до вживання варені, тушковані та запечені плоди. Крім цього, людям із порушеннями у роботі травної системизаборонені монодієти, «ситі» дієти їх варіант. Виняток становить мінідієта на вівсянці, яка дає відчуття насичення і багата на корисні речовини. Кількість розвантажувальних днів для таких людей має становити 1 раз на тиждень.

1. Не треба боятися розвантажувальних днів. Сприймайте їх як особистий дзвінок, гру.
2. Якщо монодієту складно витримати, кидати не потрібно, можна випити одну-дві склянки кефіру або додати в раціон пару чайок відвару шипшини.
3. На цей день не потрібно планувати поїздки та довгі переїзди. Найкраще знаходиться недалеко від туалету.
4. Розвантаження на воді найскладніше за рахунок своєї повної одноманітності. Проводити її можна раз на кілька тижнів за здорового організму.
5. Поєднання продуктів у «ситих» днях має складатися з білкових та вуглеводних груп, але не обов'язково змішувати обидві групи, можна поєднувати продукти з однієї групи – кефір та сир, кефір з гречкою, кефір з овочами чи фруктами, фруктові салати, овочеві салати.
6. При вживанні салату «щітка» можна додати у страву трохи лимонного соку і обов'язково пару ложок олії, щоб «сіно» не зупинилося в кишечнику і не завдавало дискомфорту. Масло потрібно, щоб ця маса легко могла вийти, несучи з собою шкідливі речовини.
7. Кефір з фруктами – найприємніше та найлегше поєднання. Ці інгредієнти можна змішувати в коктейлі або вживати окремо.
8. Не рекомендується поєднувати цитрусові із кисломолочною продукцією, особливо кефіром. Це дві різні групи кислотності. Виняток становить ківі. Його не можна змішувати з кефіром перед вживанням - смак буде неприємним гірким, ніби вжив щось не свіже.
9. До найприємніших розвантажень відносяться риба з овочами, каші з овочами або фруктами, кефір з картоплею з мундирі, сир-кефір, сир з фруктами.
10. Питні дієти-одноденки (кефірна, на воді, молокочай, на соках) важко даються. Потрібно бути готовими до цього.

Більш легкого та приємного способу для очищення організму та позбавлення зайвої ваги за один день не існує. Тим більше, можна щоразу пробувати якийсь новий спосіб або змішувати інші продукти. Худнути можна легко та приємно. Головне, не перестаратися.

Методика одноденних дієт відома вже давно, але, незважаючи на це, багато тих, хто худне, роблять у цьому відношенні ряд великих помилок. Принцип простий: найкращі розвантажувальні дні для схуднення – це ті, у яких немає голоду! Крім того, важливо звикати до розвантажень поступово.

Що це таке?

Мова йдепро дію, яка може легко вписатися у ваш спосіб життя. Однак важливо знати, як правильно робити розвантажувальні дні для схуднення.

Їх можна організовувати на регулярній основі (наприклад, по неділях), але не частіше ніж раз на тиждень, або після надмірного споживання енергії (наприклад, після застілля). Така короткострокова дієта може поєднуватися з тривалою дієтою.

Великий відсоток людей через недостатню інформацію про те, як влаштувати розвантажувальний день для схуднення, роблять помилки, що призводить до негативних наслідків, наприклад, переїдання у вечірній час. Саме тому короткострокова дієта повинна вводитися поступово! Що це означає? Починати слід не різко, а вносити зміни у свій спосіб життя, принаймні протягом місяця – щотижня.

Які є варіанти?

Не кожен може впоратися із дотриманням дієти протягом цілого дня. Необхідно враховувати вимоги свого метаболізму та вибирати лише такий режим, який не приносить дискомфорту.

Не є винятком люди, які до одноденних дієт не звикають ніколи – у них виникає слабкість, нудота або навіть непритомність.

Що слід мати на увазі, організовуючи розвантажувальні дні для схуднення (варіанти в домашніх умовах представлені нижче)?

Насамперед, важливо врахувати таке:

• не дотримуйтесь одноденної дієти частіше 1-го разу на тиждень;
• розвантаження не підходить для діабетиків;
• плануйте дієту на спокійніші дні.

Кефір

Розвантажувальні дні для схуднення на кефірі посідають 2-е місце у рейтингу популярності (після гречки). Такий метод є досить зручним, особливо для активних людей: для того, щоб випити пляшечку кефіру, не слід йти в кафе або щось готувати вдома.

Однак, якщо людина звикла до рясного харчування, самого кефіру йому буде мало. У цьому полягає друга перевага даного методу. Кефір можна доповнити фруктами, овочами, сиром або крупами (найчастіше рекомендується гречка або вівсянка).

Варіант кефірного дня простий: протягом дня, кожні 2-3 години слід по черзі вживати склянку кефіру -> фрукти/овочі/сир/крупи (гречку або вівсянку краще не готувати, а намочити протягом ночі).

Гречка

Гречана крупа відноситься до низькокалорійних продуктів, містить велику кількість білків, амінокислот, заліза, магнію, калію, вітамін B1, B6, P, фосфору та йоду. Експерти та фахівці з харчування рекомендують її для людей, які страждають на анемію (малокрів'я), захворювання печінки, гіпертонію.

Гречаний розвантажувальний день для схуднення, безперечно, принесе позитивні результати, чудово очистить тіло, розслабить шлунок та кишечник.

А ви знали, що можна худнути, вживаючи…. каші! Яку вибрати і як їсти дізнайтесь зі статті:

Зразкове меню

Для гречаного дня підготуйте приблизно 300 г крупи. Намочіть її з вечора на ніч, не використовуючи солі, спецій та соусів (крім соєвого соусу – він дозволений при вживанні гречки).