Одужую восени. Чому настає «осіннє потовстення»? Сирно-шоколадне печиво з кокосом

Восени міняється як природа, осінь змінює і нас. Бадьорий настрій змінюється на меланхолійний, знижується фізична активність, частіше хочеться полежати на дивані, і ноги самі несуть нас до холодильника. Змінюються харчові звички: замість легкого салату руки тягнуться до шматка сала, хочеться смаженої картоплі та м'яса.

Розміреність, спокій і меланхолія разом з апетитом, що прокинувся, роблять свою справу. Осінь стає часом, коли насилу скинуті навесні кілограми повертаються. Все безнадійно? Зовсім немає. Якщо підготуватися до приходу осені, знати, чому так хочеться їсти продукти, які сприяють приросту ваги, і що робити, щоб приборкати нездоровий апетит, проблем можна уникнути.

Не всі продукти однаково корисні

Восени в організмі немов демон прокидається і постійно вимагає жирного, копченого, солодкого, смаженого. Літні фруктові салати вже не тішать. Потураючи своїм нездоровим бажанням, ми починаємо відрощувати животи та попи. Ситуація ускладнюється тим, що восени швидкість обміну речовин у порівнянні з літом падає приблизно на 15 відсотків. Падіння швидкості метаболізму у поєднанні з підвищеним апетитом - і з'являється плачевний результат, який виразно видно вже до початку зими.

Що робити? По-перше, взяти себе до рук. Це означає, що доведеться згадати, що ми живемо не для того, щоб їсти, а навпаки – їжа має стати нашою життєвою підмогою. Тому не поспішайте переходити на картоплю та макарони. Замініть звичний висококалорійний гарнір овочами - добре, осіння порадає величезний вибір для овочевих кулінарних фантазій. Некалорійні та корисні кабачки та патисони, перець та баклажани, гарбуз – взимку та навесні це не найдоступніші продукти. Зараз це все доступно та недорого – користуйтеся моментом.

По-друге, якщо вже почали одужувати, не посипайте голову попелом і не сідайте на дієту. Осінні дієтизазвичай малоефективні через зміни метаболізму. Крім того, осінь зазвичай супроводжується зниженням рухової активності - і результат навіть найжорсткішої дієти на тлі низької активності може виявитися не таким, як ви очікуєте. Розчарування дієтою може спровокувати вас на ще більш різкий сплеск апетиту і більший набір ваги.

Зігрівайся!

Нездорове бажання є сало та інші висококалорійні продукти має зрозумілу природу. На вулиці стає холодніше, ми частіше мерзнемо - і організм вимагає поповнити запаси енергії, щоб ефективно боротися з холодом. Одягайтеся тепліше, не соромтеся носити теплі рукавички та взуття, що утеплює. Відмовтеся від укорочених курток на користь теплих пальт. Забудьте про джинси, що сильно облягають, вони погіршують кровообіг, а значить, сприяють якнайшвидшому замерзанню.

Прийшовши додому, ввечері прийміть ванну, що зігріває. Є спеціальні піни для ванни зі зігріваючим ефектом. Після теплої ванни ви довго не захочете їсти нічого калорійного. Крім того, у продажу можна знайти креми для рук і для ніг із зігріваючим ефектом. Ними можна скористатися перед виходом на вулицю. Зігріте тіло не так сильно вимагає їжу, як замерзле.

Висипайтеся щодня

Вже ні для кого не секрет, що нестача сну організм найчастіше компенсує жировими запасами. Спрацьовує ефект заміщення: коли щось бракує, з'являється щось інше. Ось щоб «інше» у вигляді валиків на животі та попі не з'явилося на вашому тілі, спіть не менше 8 годин на день. Крім того, коли ви спите, ви не хочете їсти. І не їдьте. Тож повноцінний сон – запорука гарної фігури.

Рух – не лише життя, а й гарна фігура

Як би не манили вас диван із теплим пледом, не піддавайтеся на провокацію! Зазвичай до дивану відразу проситься чашка чаю, а до неї – смачне тістечко чи банальний бутерброд із ковбасою. Що за цим піде, відомо всім – той самий зайва вага, з яким ми боремося щовесни.

Щоб себе не провокувати, намагайтеся не сидіти вдома у вихідні. Якщо погода дозволяє, більше гуляйте вулицею, у парку, скверах. Погана погода– пройдіться по магазинах, старанно уникаючи кафе та ресторанів.

Шопінг - чудовий спосіб скинути зайву вагу. Всі ці переміщення від магазину до магазину, примірки, нахили практично повноцінний комплекс фізичних вправ.

Осінь – чудовий час для того, щоб заняття фітнесом, якщо ви досі не товаришуєте зі спортзалом. Звертали увагу, що восени начебто з'являється більше вільного часу? Ось і проведіть його з користю. Не важливо, чим ви займетеся: настільним тенісом, пілатесом або йогою – головне, що у певні години ви даруватимете своєму тілу щедрий подарунок – фізичне навантаження.

Крім того, під час занять фізкультурою зазвичай не їдять. Уявіть собі, скільки «останніх тістечок» та «маленьких бутербродів» ви з'їли б, якби замість спортзалу знаходилися вдома на дивані перед телевізором!

Апетит проти депресії

Осінь – період депресій. Природа, готуючись до зимової сплячки, сама тужить і змушує нас тужити разом із нею. Організм податливо відгукується ці позиви природи. Настрій псується, і ми перебуваємо в такому настрій довгий час, майже до зими.

Положення посилюється і зовнішніми причинами. Восени ми рідше буваємо на свіжому повітрі – і нестача кисню не найкраще позначається на нашому самопочутті та настрої. Бракує сонячного світла, дні стають коротшими, а осінні хмари нерідко на тижні закривають від нас сонячне світло. Все це також сприяє появі затяжної депресії.

Найпростіший і найдоступніший спосіб для підняття настрою – їжа. Як не дивно, але ми заїдаємо солодкими тістечками нестачу сонячного світла, жирними гамбургерами – холод, калорійними булочками – дефіцит кисню. Такий «антидепресант» у поєднанні з малорухливим способом життя творить справжні «чудеса»: замість витонченої літньої панночки з'являється товста, завжди незадоволена тітка.

Несимпатична картина? Щоб не перетворитись на таке створення, потрібно боротися з депресією, причому не кулінарними способами. Психологи радять оточити себе яскравими квітами, додати фарби у повсякденне життя. Навіть кілька яскравих апельсинів на столі можуть підняти настрій. А якщо позбавити свій гардероб чорного, коричневого та сірого, то життя явно стане веселішим.

Добре піднімає тонус музика. Якщо нестримно тягне до холодильника, увімкніть танцювальну музику, потанцюйте. Посувайтеся під музику - піднімете собі настрій, проженіть апетит і між іншим витратите десяток-другий калорій.

У боротьбі з депресією всі засоби хороші. Хобі добре займає мозок і руки, відволікає від нав'язливого бажання поїсти і полежати на дивані. Навіть якщо ваше хобі пов'язане з сидінням на тому ж дивані, як наприклад, в'язання або вишивка, корисна діяльність, яка піднімає настрій, у сто разів краща, ніж безглузде лежання на дивані.

Якщо поки що ні до чого не лежить душа, подумайте, чим можна себе зайняти. Запишіться на курси крою та шиття або японської мови. Неважливо, чим ви займатиметеся, аби перебувати подалі від холодильника і перебувати в хорошому настрої. І тоді вас пройдуть і осіння депресія, і зайві кілограми.

Берестова Світлана

При використанні та передруку матеріалу активне посилання на обов'язкове!

Shutterstock.com

У тому, що після літа ми додаємо кілька кілограмів, немає нічого дивного. Людина від природи влаштована так, що навесні їй легко втрачати вагу, а восени — набирати.

«Стає холодніше, і на обігрів тіла починає йти більше енергії. Літнього раціону для цього просто не вистачає, — каже Наталія Фадєєва, к. м. н., дієтолог-ендокринолог центру сімейної дієтології "МЕДЕП". — Крім того, восени через зменшення кількості сонячного світла скорочується вироблення гормону радості, серотоніну, і підсвідомо ми прагнемо нормалізувати своє емоційне тло іншими способами. Найчастіше — з'ївши щось солодке чи жирне. Зниження сонячної активності призводить і до зменшення вироблення гормонів щитовидною залозою. Адже саме вони стимулюють та прискорюють обмінні процеси в організмі. Тому з настанням осені метаболізм уповільнюється, і ми набираємо вагу».

Як бачите, ми одужуємо восени по цілком об'єктивних причин. Але не впадайте у відчай. Втримати вагу з настанням холодів можна. Ось що радять дієтологи.

Харчуйте дрібно.«В ідеалі ви повинні їсти 5-6 разів на день кожні три години, – каже Наталія Фадєєва. Травна системау такому разі працює безперебійно, регулярно виділяється жовч, ферменти та шлунковий сік, їжа повноцінно переробляється, а рівень цукру в крові стабільний». Ризик переїдання за такого режиму живлення зведений до мінімуму.

Починайте прийом їжі з твердої клітковини (зелень, свіжі овочі) і закінчуйте швидкозасвоюваними продуктами. Наприклад, на обід спочатку з'їдайте салат із овочів, а потім картопля чи м'ясо. «Це дозволить забезпечити хорошу перистальтику кишечника та сповільнить процес швидкого всмоктування вуглеводів із високим глікемічним індексом, – каже Римма Мойсенко, лікар-дієтолог, к.м.н. керівник Медичного центруестетики та здоров'я, автор книги «Скинь зайве».

Виключіть з раціону продукти, що охолоджують, і страви.З настанням осені ми часто починаємо переїдати просто тому, що хочеться зігрітися. Тому замініть звичні для літа холодні супи та гарніри, чаї та соки з льодом теплими стравами та напоями, щоб відчуття тепла, комфорту та ситості залишалося з вами надовго. «Використовуйте так звані, наприклад, часник, корицю, імбир, базилік, лавровий лист, кмин, кардамон, гвоздику, — радить Джилліан Маккейт, Лікар-дієтолог, автор бестселера "Ти те, що ти їси". — Їх можна вживати сирими чи приготованими. Ці продукти стимулюють циркуляцію крові та обмін речовин в організмі».

Не захоплюйтеся чаями, відварами та настоями.Усі вони містять таніни, що сприяють затримці рідини в організмі. Тому, якщо ви заповнюватимете основну потребу організму в рідині такими напоями, особливо вживаючи їх після 19 годин, зневоднення та набряки вам гарантовані. Щоб зменшити концентрацію танінів, заварюйте чай не дуже міцно. І не забувайте, що половину споживаної вами за день рідини має становити .

Збільште в раціоні кількість продуктів, багатих на йод.. Це морепродукти (креветки, устриці, мідії), морська риба, морська капуста, водорості. Звичайну сіль замініть на йодовану. Йод входить до складу гормонів щитовидної залозита стимулює їх вироблення.

Висипайтеся.Щоб не одужати восени, спати потрібно не менше 6 годин на суті. Нестача повноцінного нічного відпочинку призводить до надлишку в організмі гормону стресу, який піднімає рівень цукру в крові. А хронічний недосип призводить до зниження вироблення лептину - гормону, що відповідає за придушення почуття голоду, і підвищення греліну - гормону, що сигналізує мозку про те, що організму потрібна енергія і не завадило б підзаправитися. В результаті ви знову біжіть до холодильника.

Займайтеся спортом та більше рухайтеся.«Окрім того, що фізичні вправи спалюють калорії, вони ще й стимулюють вироблення ендорфінів — гормонів задоволення, які знижують рівень стресу і допомагають впоратися з осінньою депресією, — каже Наталія Фадєєва. — У результаті ви не відчуваєте сильної потреби в солодкій і жирній їжі, щоб заїсти проблеми, що виникають, і подолати осінню нудьгу». Тренуватись бажано 3-4 рази на тиждень хоча б по півгодини.

1-2 рази на тиждень влаштовуйте. Калорійність раціону цими днями має перевищувати 1000 ккал. Повністю виключіть з меню рослинні та тваринні жири та цукор. Протягом дня вживайте лише один нежирний продукт, наприклад нежирні молочні продукти, фрукти, ягоди одного виду, овочі або овочеві супи. Восени найкраще робити розвантаження на гарячих кашах, овочевих супах чи вареному пісному м'ясі. Такі страви добре насичують та зігрівають.

Дотримуйтесь цих нескладних правил - і навіть восени ви залишитеся струнким і привабливим.

Лікар-дієтолог, психотерапевт

Осінь – « похмура пора, очей чарівність» несе для нашого організму різноманітні зміни, одна з яких – сезонна депресія та підвищення апетиту. І якщо ви за літо схудли, то саме восени високий ризик знову набрати вагу. Як потрібно харчуватися в цю пору року, щоб почуватися комфортно і при цьому не видужати?

З настанням осені та зниженням добових температур у нашого тіла підвищується потреба в калорійній їжі, організм, за законами природи, має намір створити жировий запас на зиму. Цілком природно, що апетит підвищується, і хочеться жирнішої, калорійнішої, а комусь – солодшої їжі, ніж влітку.

Що робити, щоби не набрати зайвих кілограмів? Обмежити себе у їжі? Сісти на тверду дієту? На жаль, так роблять багато хто, але робити це в жодному разі не можна. Таке «вирішення проблеми» загрожує загостренням шлунково-кишкових захворювань, підвищенням стресового навантаження, дратівливості та тривожності, і крім того, негативно позначиться на фігурі. Адже постійні обмеження в їжі обов'язково призводять до спонтанних переїдання – а то й просто до ненажерливості.

Як потрібно харчуватися в цю пору року, щоб почуватися комфортно і при цьому не видужати?Сучасна натуральна дієтологія стверджує, що наше харчування має залежати від пори року. І для цього є серйозні обґрунтування: необхідність підтримки енергетичного балансу в організмі залежно від холодного чи теплого сезону, перебудова організму при переході від однієї пори року до іншої. Зміни гормонального статусу: рівня серотоніну (влітку, у сонячний час його синтез залежить від кількості сонячних променів, фізичної активності, настрою, рівня активного кисню – знаходження на свіжому повітрі)
Крім того, багато корисні продукти(овочі, фрукти, гриби, ягоди) за літо дозрівають і накопичують максимально цілющі властивості. Таким чином, цілюща підтримка надходить до нас із самої їжі, налаштовуючи тонку гормональну систему. шлунково-кишкового трактуі готуючи організм до майбутніх сезонних змін. Саме час накопичити ці ліки їжі на зиму та в організмі, і у вигляді заготовок на зиму.

Де живеш, то й їж.

Одне з основних правил здорового харчуваннякаже, що найкраще людиною засвоюються продукти, які є традиційними для його кліматичної зони. Саме восени у нашому кліматі виникають найкращі умови для створення різноманітного повноцінного та цілющого меню. Овочі – гарбуз, кабачки, патисони, помідори, цибуля, часник і стиглі по сезону ягоди, фрукти, гриби, горіхи – це ціла унікальна аптека різноманітних біологічно активних речовин – вітамінів, мінералів, антиоксидантів, фітоелементів. Саме в цей час навіть картопля, що зазвичай відкидається дієтологами через чималу калорійність, містить оптимальну кількість мінеральних речовин. Саме час зробити запаси на зиму.

Всьому свій час.

Для того, щоб почуватися спокійно і не хвилюватися про зайві сантиметри на талії, необхідно переглянути раціон харчування. Якщо влітку ідеальним харчуванням були холодні овочеві супи, ягідне морозиво, салати, прохолодні напої, то восени їм на зміну приходять гарячі супи замість салатів, запіканки овочі та гарячі напої. Температура їжі відіграє важливу роль в обміні речовин, тому щоб не накопичувати зайвого жиру не знижуйте ваш рівень метаболізму холодними продуктами. Гарячий вегетаріанський борщ замість окрошки, тушковані кабачки з грибами замість бутерброду з ковбасою, теплий компот, чай з ягодами чи з варенням – все це допоможе зігріти душу та підстебнути метаболізм.
Якщо влітку можна було пропустити їжу в спеку, то восени обід має стати регулярною і обов'язковою щоденною подією. Наївно вважати, що пропущений обід ви не заповните рясним вечерею. Не варто думати, що підвищений осінній апетит ви зможете приборкати за рахунок відсутності обіду! Щоб не товстіти треба їсти регулярно, і не голодувати. Це не означає, що потрібно перейти на висококалорійну жирну та м'ясну дієту. Навпаки, щоб нагромадити вітамінів на зиму необхідно використовувати звістку плодово-ягідний та овочевий спектр осені по максимуму. Замість м'яса – використовувати гриби, замість жиру – олію.
І, звичайно ж, із зменшенням світлового дня та похолоданням пов'язане наближення сезонної депресії, через це нас тягне на солодке. "Бити по руках"? Є кращий вихід. Солодке солодкому ворожнечу. Легкозасвоювані вуглеводи (цукор) цукерок та інших кондитерських виробів, та ще й у поєднанні з жирами – кращий спосібшвиденько видужати. Є чудова альтернатива – складні вуглеводи, що містяться у ягодах, фруктах. Так що, якщо потягнуло на солодке – заради бога! Фрукти на сніданок, ложку варення або меду до чаю, шматок домашнього легкого фруктового пирога (шарлотка з яблук, ягідний пиріг, де багато ягід і тоненький шар тіста), чудово задовольнять психологічну потребу в солодкому замість цукерки чи торта.

Протистояти синдрому холоду.

Найчастіший наслідок температурних перепадів у традиційній китайській медицині називається синдромом холоду – це хвороби, пов'язані з переохолодженням організму, і на цьому фоні загострення старих хронічних проблем – остеохондрозу, циститу, бронхіту. Простигти восени дуже просто: ми так звикли до легких і сексуальних літніх одягів, так не хочеться міняти їх на теплі светри! А сонце світить яскраво та створює враження тепла! Хоч як тривіально це звучить, але одна з основних умов осіннього здоров'я – тепло одягатися. Це допоможе не лише уникнути загострень, а й зберегти фігуру. Адже саме охолодження організму потребує висококалорійного харчування! Так що найкращий засібвід осіннього синдрому холоду – легкий та теплий светр у холодний офіс!
Ще одна важлива причина для розвитку остеохондрозу, дисбалансу гормонів та зростання жирового прошарку – зменшення фізичної активності. Якщо влітку ви почали активно займатися спортом, а потім, з приходом осені – покинули, вважайте, що звели всі свої літні зусилля нанівець. Спробуйте виділити у своєму осінньому графіку час на ранкову зарядку, пробіжку або хоча б регулярну прогулянку не менше 1 години – і ви збережете та продовжите чудові ефекти літа!

І насамкінець – «осіннє» меню для гарного настрою та прекрасної фігури.

6-9.00 – легкий сніданок: фрукти, трав'яний чай (спробуйте заварити імбир з розмарином та обліпихою), можна додати тост із висівкового хліба з перетертою чорноплідною горобиною та яблуком (чи джем)
10-13.00 - ланч (другий сніданок): тост з джемом, або оладки з кабачків зі сметаною (для деяких типів конституції необхідні ланч, і обід!)
14-17.00 – обід: легкий суп з білих грибів, трохи картоплі, пасерованою цибулею та морквою, заправити зеленню кропу та сметаною, на друге – паста з твердих сортів пшениці та багато домашнього томатного соусу (помідори, згасені з солодким перцем, цибулею, часником), на десерт - обліпихове (або інше ягідне) желе
19-21.00 – легка вечеря: 1й варіант – салат зі свіжих помідорів з бринзою, цибулею та часником, тост із висівкового хліба, 2й варіант: гарбуз, запечений з яблуком, з додаванням часнику та сиру (гарбуз порізати тонкими скибочками, додати трохи скибочок кислого яблука, посипати тертим часником і трохи тертого сиру – і в духовку на 20-25 хв) – ідеальне доповнення до келиху корисного червоного сухого вина.

Восени хочеться укутатися в плед, випити великий кухоль какао і з'їсти печінку. Багато печінок. Чому з настанням холодів деяких продуктів нам особливо хочеться? І на що їх можна поміняти? Як не погладшати восени?

Сирно-шоколадне печиво з кокосом

Складові:

• сир знежирений – 400 г
• какао – 4 ст. л.
• яйця – 2 шт.
• кокосова стружка – 100 г
• підсолоджувач – 4 ст. л.
• сода - ½ ч. л.
• розпушувач – 1 ч. л.

Як приготувати?

1. Змішайте всі інгредієнти у мисці.
2. Вологими руками сформуйте з отриманої суміші печиво.
3. Готову страву викладіть на лист і відправте в духовку.
4. Випікайте дієтичне домашнє печивоблизько 25-30 хвилин за температури 180 градусів. Перед подачею до столу остудіть його. Досить 10-15 хвилин.

Часто хочеться борошняного – вам не вистачає азоту. Їжте горіхи, боби, рибу на пару.

Шоколадкааа!

Буває холодної ночі так хочеться цукерку чи шоколадку, що аж руки трясуться. І торги з мозком «а давай я тобі хлібець із лляним насінням дам» безуспішні. Якщо без нудотно солодкого не обійтися, вибирайте мед. У баночку з лікувальною рідиною додайте горіхи, родзинки, нарізані кружальцями імбир. Це не лише смачно, а й зміцнює імунітет, знімає запалення. Імбир зігріває, допомагає виводити токсини з організму.

Якщо ж мозок обдурити не вдалося, з'їжте три шматочки чорного шоколаду.

На замітку! Якщо бажання борошняного викликано нестачею азоту, то на солодке тягне, коли в організмі недостатньо вуглецю. Їжте фрукти: яблука, цитрусові, ананас, виноград.

Пельмені

Що може бути гірше, ніж тісто і м'ясо в одному продукті? Для шлунка переварити таке – тортури. Але ж це пельмішки, без яких в осінньо-зимовий період вижити складно. Чи такі вони страшні, як їх малюють?

Основне лихо магазинних пельменів – це їхня якість. Замість спецій – ароматизатори, підсилювачі смаку, м'ясо теж бажає кращого. Але якщо ліпити пельмені самостійно, від них і користь є. Ви здивуєтеся, але є навіть пельменна дієта.

Свинина у складі пельменів – це лізин: амінокислота допомагає боротися зі втомою, дратівливістю, зниженням лібідо. Яловичина та телятина навіть під час варіння не втрачають своїх корисних властивостей(Калій, Магній, Цинк). Якісне борошно – це клітковина. Вибирайте гречану (багата лізином), кукурудзяну (багата калієм та магнієм), лляну (надає страві приємного аромату).

Якщо ліпити пельмені самостійно, від них і користь є.

Солянка

Справжній порятунок від холоду та голоду – гаряча та навариста солянка. Але вона дуже тяжка для травлення. М'ясо, огірки, маслини, лимон, сметана… Так не за горами діабет, подагра та підвищений тиск. Чим же зігрітися? Як не погладшати восени? Можна приготувати менш калорійну солянку (овочеву, грибну) або перейти на курячий бульйон. Цей продукт іноді лають через те, що вода, як губка, вбирає все, що міститься в м'ясі. А це можуть бути гормони, антибіотики, якими «напихають» курочок на птахофермах. Тому купуйте домашню куркуу перевіреного продавця і хоча б один раз зливайте киплячу воду-бульйон.

Як не погладшати восени? Готуємо грибну солянку

• Замочити і після відварити 300 г сухих грибів, можна використовувати печериці. Після обсмажити протягом 5 хв.
• Нашаткувати і в каструлі обсмажити до прозорості цибулину. Додати натерту моркву. Після – 2 ст.л. томатної пасти, 1 ст. л борошна, грибний відвар, у якому варили сухі гриби. Все це варити 5 хв.
• Нарізати 2 солоні огірки і тушкувати разом з овочами 3-5 хв. Додати обсмажені гриби, спеції, лавровий лист, маслини. Можна додати пару помідорів чері. Через 10 хв. солянка готова.

Більше рецептів смачних супів можна знайти

Про основателька бренду корисних перекусів Bionova ( @public_bionova) Олександра Гудімова ( @gudimova_alexandra)розповіла, як на вагу впливають недосипи та холоди, чому потрібно правильно вибирати напої та пити вітамін D.

Олександра Гудімова Мати. Засновниця бренду Bionova

«Настають холоди, а це означає, що ми почнемо більше втомлюватися, менше радіти і («страшилка» для жінок) – набирати вагу. Чому так відбувається? Спойлер: це абсолютна норма. В нашого організму. Багато в чому таке явище пояснюється виробленням гормонів щитовидної залози, які відповідають за обмін речовин в організмі. Восени світловий день стає коротшим, і гормону радості (серотоніну) виробляється менше. Щоб зберегти гарний настрій, ми починаємо набагато більше їсти. Крім того, є дослідження, які показували: на накопичення жиру впливає рівень вітаміну D, що виробляється під дією ультрафіолету. Ділюсь своїми б'ютіхаками, як перестати переживати, що на новорічні свята ви не влізете у улюблену сукню».

Правило № 1: не мерзнете

Намагайтеся завжди одягатися тепло. Чим сильніше ви замерзнете, тим більше їжі потрібно організму для поповнення калорій, витрачених на вироблення тепла. В одязі краще дотримуватись теплих, яскравих кольорів. Намагайтеся в інтер'єрі оточити себе затишними речами – допоможуть виробленню серотоніну.

Правило №2: більше рухайтесь

Збережіть літню активність. Отримуйте задоволення від прогулянок – ходіть у парки, де багато золотого листя, купіть яскраві гумові чоботи та парасольку, щоб будь-коли бути готовою до дощу. Холодна пора року – чудовий час для відвідування виставок та музеїв. Не забувайте про спорт (і дізнайтеся, який вид спорт підійде вам цієї осені)! Якщо немає можливості ходити до зали, виділіть час хоча б на домашні тренування.

Правило №3: обирайте правильні напої

Замініть звичні для літа холодні коктейлі - смузі та фраппе - на теплі напої, що зігрівають. Чай або якісний французький цикорій чудово підходять для похмурих днів. До речі, додавши спеції (імбир, корицю, гвоздику, кардамон), ви зробите напої ще смачнішими та кориснішими.

Правило №4: висипайтеся

Від тривалості сну залежить вироблення гормону – греліну (гормон голоду). Чим менше ви спите, тим вищий його рівень. А значить вам буде сильніше хотітися їсти. Як добре спати і висипатися читайте.

Правило № 5: приймайте вітамінD

Дефіцит вітаміну Д може призвести до ожиріння. Його основне джерело – ультрафіолет. Намагайтеся у сонячні дні бувати на свіжому повітрі та вживати морську жирну рибу, ікру, яйця та молочні продукти. За необхідності пийте вітамін D у капсулах або таблетках.

Правило № 6: харчуйтесь правильно

Це, мабуть, найважливіший пункт. По-перше, намагайтеся їсти невеликими порціями – 4-5 разів на день. Це допоможе уникнути переїдання. У першій половині дня найкраще вживати повільні вуглеводи – протеїнові каші, гранолу чи мюслі без цукру. Під час перекушування заміняйте бутерброди з ковбасою або солодкі батончики мас-маркету на сублімовані фрукти та фруктово-горіхові батончики з пребіотиком для покращення травлення. На обід можна залишити теплі овочеві супи, а на вечерю, наприклад, овочі та крупи з пісним м'ясом чи рибою. Завжди уважно читайте склад готових продуктів. Вибирайте варіанти, які зроблені без додавання цукру. Якщо не можете обходитися без цукру, замініть рафінад на безпечні цукрозамінники - стевію, сукралозу, еририт, сиропи інуліну або агави.