Вагітність завжди пов'язували з бажанням похрумтіти солоними огірочками, уплесті тарілочку маринованих помідорів або наїстися квашеної капустою. Навіть якщо домашніх солінь хотілося просто так, у домочадців тут же визрівав питання, супроводжуваний підозрюють поглядом: «А чи не вагітна ти часом?». А якщо так воно і є, то «кисленьке і солоненьке» має бути не тільки смачним, але і корисним.

Коротко про квашеній капусті

Квашена капуста- це блюдо, яке готують з білокачанної капусти за допомогою молочнокислого бродіння. Ще до складу продукту, згідно з класичним рецептом, входить морква, сіль і іноді цукор, журавлина, кріп і буряк. Капусту шаткують, рубають, четвертують або заквашують цілої. Подрібнену - розминають з сіллю, засипають в бочку, накривають чистою тканиною і притискають важким тягарем. Через 2-7 днів процес бродіння завершується, і капусту виносять в холодне місце, де і зберігають.

Багато країн, серед яких Росія, Німеччина, Чехія, Корея, Болгарія, Польща, небезпідставно вважають квашену капусту своїм національним блюдом. Однак відбувається вона саме із Німеччини, Хоч слов'ян це щиро здивує: як так, адже в дубових бочках її квасили ще на Русі! Ні в одну зиму будь-яка російська сім'я не входила без цього продукту в комірчині, та й зараз блюдо цінуватися не менше.

Скарбниця вітамінів родом з дубової бочки

Квашена капуста, яку зберігають в холоді в належних умовах, довгий час НЕ втрачає свої корисні властивості . Вона завжди приходить на допомогу в холодну пору року, коли якісні свіжі овочі недоступні. Квашена капуста - відмінний варіант для профілактики авітамінозуі джерело вітаміну С. У страві містяться:

- вітаміни - А, В1, В2, В6, В9, В12, Н, Е, К, РР, U і С - 300 г капусти покриють добову норму аскорбінової кислоти;
- макроелементи - фосфор, калій, магній, кальцій, дуже багато натрію;
- мікроелементи - селен, залізо, мідь, нікель;
- клітковина;
- органічні кислоти, серед яких тартронова, нікотинова, молочна, фолієва і аскорбінова;
- антиоксиданти і індол-3-карбінол - речовина, що запобігає онкоутворення;
- моно- і дисахариди, незначна кількість крохмалю.

При всій корисності квашена капуста не містить холестерин і, до того ж, низькокалорійна: в 100 г продукту всього 20-27 ккал.

Така корисна квашена капуста при вагітності

Під час вагітності квашену капусту вживали ще наші прабабусі. Блюдо відмінно допомагає впоратися з проявами, А особливо втратою апетиту, ранковою нудотою і блювотою. Щоб полегшити стан, натщесерце випивають 1/3 склянки розсолуабо з'їдають 2-3 ст. л. квашеної капусти.

Деяких вагітних на капусточку тягне все дев'ять місяців. І не дарма: таким чином організм насичується необхідними вітамінами і мінералами.

вітамін До, Наприклад, підвищує згортання крові, Що треба взяти в особливу увагув останні тижні перед пологами. Фолієва кислота (В9)- це основний вітамін вагітності, необхідний для закладки ЦНСі її правильного розвитку. Вітамін Спотрібен для профілактики застуд і грипу, Без нього імунна система буде недостатньо сильною. вітамін U- взагалі унікальне органічне з'єднання, протидіє злоякісних новоутворень і виникнення онкологічних хвороб у новонародженого.

Квашена капуста при вагітності однаково корисна і на ранніх термінах, І в третьому триместрі:

Ѡ поповнює організм залізом;
Ѡ сприяє гарному травленню, відновлює кишкову мікрофлору, Заселяє кишечник корисними бактеріями, З успіхом може замінити пробіотики;
Ѡ полегшує процес дефекації (що особливо актуально при запорах в останньому триместрі);
Ѡ очищає кишечник від зашлакованості, Знижує в організмі рівень холестерину;
Ѡ попереджає розвиток гастриту і виразки шлунка;
Ѡ нормалізує кислотно-лужний балансі обмінні процеси;
Ѡ підтримує роботу серцево-судинної системи;
Ѡ покращує процес засвоєння білківзавдяки вмісту вітаміну В6;
Ѡ володіє антибактеріальну дію, Тому дуже корисна в період застуд та інфекційних захворювань;
Ѡ допомагає утримувати стабільну вагуі не набирати зайві кілограми - надмірна вага ще нікому в пологах не допомагав;
Ѡ нормалізує роботу нервової системи завдяки вмісту магнію і зменшує «амплітуду» різких перепадів настрою у зв'язку зі зміною рівня гормонів;
Ѡ здійснює профілактику недокрів'я, Так як до складу входить залізо;
Ѡ благотворно впливає на стан волосся і нігтів, Адже містить кальцій, нікотинову кислоту і цинк.

Квашена капуста: запобіжні заходи і протипоказання

У медалі дві сторони - так і у квашеної капусти. По-перше, її не варто купувати на ринку або в магазині: А раптом недобросовісний продавець на закваску пустив обрізки качанів, які почали псуватися? З іншого боку, є ризик потрапляння туди шкідливих бактерій і інших «недружніх» мікроорганізмів, за вживання яких разом з капустою організм майбутньої матері її не сказали спасибі.

По-друге, у квашеній капусті досить багато солі. Остання недаремно уславилася «Білою смертю». Її надлишок порушує обмінні процеси і затримує воду в організмі, викликає набряки і підвищення артеріального тиску, Перевантажуючи роботу нирок і серця. Без шкоди для організму можна з'їсти не більше 200 г квашеної капусти на добу, а вагітним з хворими нирками вона взагалі протипоказана.

Чи не зрадіє квашеній капусті і травна система, Якщо жінка страждає виразкою шлунка і 12-палої кишки, а також гастритом.

Незважаючи на низьку калорійність, капуста володіє високим глікемічним індексомв зв'язку з додаванням туди цукру або яблук. Під час бродіння теж утворюються цукри, які швидко всмоктуються в кров і провокують викид інсуліну. Мозок починає відчувати голод і сигналізує шлунку, що треба з'їсти щось ще.

У квашеній капусті міститься багато продуктів бродіння. Потрапляючи в шлунково-кишковий тракт вони провокують здуття живота, Ріжучі болі, метеоризм. Навряд чи майбутній маміз величезним животом це буде приємно.

Також капуста - це груба клітковина , Вона складно перетравлюється і викликає відчуття тяжкості в шлунку. У другій половині вагітності квашена капустау великій кількості викличе почуття жахливого дискомфорту.

У дитинстві батьки багатьом говорили: «Хорошого потроху». Так і з квашеною капустою. Щоденне помірне споживання цього вітамінного страви посприяє зміцненню здоров'я мами і правильному розвитку пузожітель.

Про користь квашеної капусти (відео)

Підводні камені квашеної капусти (відео)

Квашену капусту здавна шанували на Русі. Вона служила і їжею, і ліками. Тому жодна зима не обходилася без заготовки цього соління неодмінно в величезних кількостях.

До цього дня в багатьох сім'ях квашена капуста залишилася в пошані. Навіть якщо ви не звикли їсти її регулярно, то ні-ні - і захочеться чогось кисленького та солоного. Що вже говорити про вагітних, коли такий стан для них взагалі є нормою.

Трапляється, майбутні матусі розповідають, що прям відірватися від Капусточка за всю вагітність не можуть. Інших лише зрідка «пробиває» на кисло-солоне. Але і одні, і інші цікавляться: чи можна їсти квашену капусту вагітним жінкам?

В інструкціях про вагітність ви знайдете згадку про квашеній капусті як про хороше гарнір до м'яса і риби, так як вона сприяє кращому засвоєнню білкової їжі.

Якщо у вас за всю вагітність виникне проблема з набором зайвої ваги, Серед іншого лікар порекомендує вам і кислу капусту: калорій мало, насичує добре і діє на організм більш щадяще, ніж свіжа капуста.

Бувалі беременяшкі розкажуть, що квашена капустка рятувала їх від нудоти в періоди вагітності. А мама чи бабуся можуть підсумувати: продукт стовідсотково натуральний, значить, ніякої шкоди від нього і бути не може! Вже куди краще копченостей-соленостей, якими майбутні мами нерідко зловживають в хвилини гастрономічних напливів.

Квашена капуста насправді корисна. І для організму вагітної жінки може зробити багато хорошого:

• Містить багато вітаміну С і селен, необхідних для профілактики ГРВІ та в цілому для зміцнення імунної системи (добре допомагає при болях в грудях і підвищеній температурітіла), а також для кращого засвоєння окремих поживних речовин, зокрема заліза.
• Забезпечує надходження в організм заліза, необхідного для запобігання анемії і для формування плодом своїх запасів.
• Містить фолієву кислоту- вкрай необхідний для вагітної жінки і майбутньої дитини вітамін (бере участь в утворенні нових клітин).
• Покращує засвоєння білків завдяки своєму складу вітаміну В6.


Є чемпіоном за вмістом вітаміну К, особливо необхідного під час пологів, оскільки він сприяє підвищенню згортання крові.

• Усуває нудоту (особливо розсіл квашеної капусти), що просто рятує під час токсикозів.
• Корисна для профілактики виразкових захворювань, а також розвитку ракових клітин у дитини.
• Покращує стан нігтів і волосся (крім названих елементів містить також нікотинову кислоту, цинк і магній).
• Запобігає печії - просто починайте прийом їжі з 2-3 столових ложок квашеної капусти.
• Активізує процеси травлення, усуваючи закрепи і запобігаючи здуття.
• Розсіл особливо корисний при геморої.
• Усуває з кишечника хвороботворні бактерії.
• Підтримує обмін речовин в нормі.
• Нормалізує рівень цукру і холестерину в крові, а також регулює кислотно-лужний баланс в організмі.
• Швидко насичує і містить мало калорій (в 100 г кислої капусти міститься 25 ккал), а тартронова кислота запобігає утворенню жирових відкладень і виводить з організму вуглеводи, що дуже важливо для вагітної. При цьому розсіл сприяє підвищенню апетиту, що іноді теж потрібно майбутній мамі.

Цей перелік можна ще продовжити. Головні переваги кислої капусти - її властивості: протизапальну, загальнозміцнюючу, імуностимулюючу, бактерицидну, знеболюючу, антиканцерогенну.

Однак всю користь може звести нанівець безконтрольне споживання даного продукту.

Лікарі застерігають: у великих кількостях квашена капуста може призводити до метеоризму. З огляду на те, що в ній багато солі, зловживання може спровокувати появу набряків. Взагалі слід бути обережними з квашеною капустою при захворюваннях нирок, печінки і підшлункової залози, а також при гіпертонії, гастриті, панкреатиті, виразці з підвищеною кислотністю.

Візьміть на замітку, що розсіл вважається ще більш корисним, ніж сама квашена капуста, але при цьому діє на організм значно м'якше. Однак в будь-якому випадку не буде зайвим проконсультуватися з лікарем з цього питання.

Чи багато продуктів корисних, безпечних, низькокалорійних та до того ж смачних і доступних? Один з них - капуста, яка при вагітності корисна мамі і малюкові. З неї можна приготувати безліч страв - салат, гарнір, соління, начинки. Різні види овоча дають ще більше можливостей.

Корисний овоч Квашена капуста
Користь Усуває запори

Що корисного всередині

По складу різновиди цього овоча відрізняються. Загальна для всіх:

• високий вміст клітковини, необхідної для правильного травлення;
• велика кількість вітамінів;
• зміст необхідних організму мікроелементів, особливо калію;
• низька калорійність - близько 20 ккал на 100 г.

Клітковина прискорює настання відчуття ситості. Капусту можна їсти тоді, коли небажаний набір ваги при вагітності. Вона вгамує голод без зайвих калорій.

Капустяні страви сприяють налагодженню роботи кишечника. Зупиняються запальні процеси, відновлюються слизові оболонки.

корисний овоч

При вагітності можна їсти свіжу капусту, солону, квашену, тушковану, запечену. Будь-який вид обробки дозволений. Але потрібно враховувати, що при високій температурібагато корисних речовин руйнується.

Дуже корисна квашена капуста при вагітності. Такий спосіб приготування підвищує вміст фолієвої кислоти, Вітамінів. Блюдо набагато легше засвоюється, викликаючи мінімум неприємних наслідків. Можна пити розсіл, якщо кишечник реагує на овочеву клітковину.

У цій страві також підвищений вміст вітаміну С. Він необхідний для підтримки захисних сил організму. Залізо, яке містить продукт, допоможе підвищити гемоглобін. Загальний вплив на організм позитивний завдяки тому, що налагоджується травлення, а це основа здоров'я.

На ранніх термінах вагітності квашена капуста добре полегшує токсикоз. Не дарма вагітним хочеться кисленького, солоненького. Це організм сигналізує про власні потреби. Капустяний перекус буде набагато корисніше, ніж огірки. Може використовуватися розсіл, якщо самі капустяне листя викликають неприємні відчуття в кишечнику.

на пізніх термінахвагітності, тобто з кінця 2 триместру, з вживанням квашеної капусти потрібно бути обережніше, щоб не допустити сильних набряків. Загалом, вплив цього продукту на вагітну таке:

• «Доставка» корисних вітамінів і мікроелементів;
• налагодження травного процесу;
• регуляція процесу набору ваги;
• зменшення ознак токсикозу;
• здатність впливати на водно-сольовий баланс.

Який вид корисніше

Звичайна білокачанна капуста багата необхідними при вагітності вітамінами і мікроелементами, хоч свіжа, хоч квашена. Важливо, що цей вид дуже добре зберігається.

Білокачанна містить цинк, магній, корисні для нервової системи, волосся і нігтів. калій необхідний серцево-судинній системі, Його недолік може привести до серйозних кровотеч.

Процес квашення підвищує вміст необхідних організму речовин. Користь квашеної капусти збільшує її здатність позбавляти при вагітності від підвищеного газоутворення, запорів. Постійне вживання цієї страви - хороша профілактика «перебору» ваги.

Багато корисних властивостей

Червонокачанної вид містить більше вітамінів, також тут підвищений вміст білків. Корисно вживати у вигляді салатів з ріпчастою цибулею і морквою. Заправляють їх рослинною олією, білим йогуртом.

Вживання при вагітності цвітної капусти сприяє більш швидкому насиченню, при цьому з максимальною користю. Вона містить вітаміни В, фосфор, залізо. Ці елементи корисні нервовій системі.

Проварена з подальшою обжаркой, вона буде відмінним гарніром. Смачний цей вид в складі інших страв - супів, запіканок. За смаком добре поєднується з вершками, сметаною, молоком.

При вагітності багато користі принесуть салати з пекінської капусти. Вона ніжніше інших видів, має приємний смак. Організм отримує калій, магній, залізо, кальцій і значний набір вітамінів. Цей склад особливо хороший для серця і судин.

Брюссельська містить найбільшу кількість вітаміну С, навіть більше, ніж в цитрусових. Він необхідний імунній системі. Білків в ній теж більше, зміст доходить до 7%. Суп з цього виду настільки ж поживний, наскільки і курячий. Також дізнайся чи корисна і.

Морську капусту можна називати овочем, це водорість, але при вагітності вона теж корисна. Головним чином - великою кількістю йоду в легкій для засвоєння організмом формі.

Всі види овоча можна вживати по-різному.

1. Свіжі, нарізані в салатах.
2. Солоні, квашені, мариновані (тобто без теплової обробки).
3. Тушковані (самостійно, у складі овочевих рагу), варені (в складі супів, наприклад), запечені (наприклад, овочеві запіканки, начинки для пирогів).

Виняток становить морська капуста при вагітності (і не тільки). Зазвичай вона поставляється свіжої або сушеної. У першому випадку потрібно перевіряти дату виробництва. Від заморожених ж варіантів краще відмовитися, користь в цьому випадку вже втрачена.

Користь цієї бурої водорості у великій кількості міститься йоду. З її листя він засвоюється набагато краще, ніж з лікарських засобів. Досить 100-грамової порції, щоб отримати добову норму цього мікроелемента.

Ще морська капуста при вагітності поставляє всім органам потрібні мікроелементи і вітаміни. З вітамінного набору найважливіше наявність групи В і А, С, Е. З мікроелементів найбільше магнію і заліза.

Кожен вид овоча по-своєму корисний. Який з них що дає організму, як його краще приготувати, зазначено в таблиці.

вид	Спосіб приготування	Дія
білокачанна	свіжа (салати)	покращує роботу кишечника, усуває запалення, наповнює організм безліччю корисного при мінімумі калорій, виводить надлишки рідини
білокачанна	квашена	знижує ризик появи судом, оздоровлює шкіру, нігті і волосся, усуває печію, запори, допомагає при геморої, анемії, виводить надлишки холестерину, сприяє підтримці нормальної ваги, знижує ризик розвитку вад у дитини, захищає від раку. При вагітності квашену капусту не тільки можна, але потрібно їсти, хоча б пити розсіл
білокачанна	тушкована	швидко насичує організм, містить мало калорій (залежить від способу приготування, використовуваних продуктів)
варено-тушкована	відновлює нервову систему, корисна при стресах, перевтомі, а також виразковій хворобі, Стимулює діяльність мозку
пекінська	свіжа	знижує тиск, зменшує набряки
брюссельська	свіжа, варена	підвищує працездатність, імунітет
брокколі	свіжа	насичує організм фосфором, містить вітамін U, понижуючий ризик розвитку виразок
морська	свіжа	насичує організм йодом, м'яко очищає організм, сприяє усуненню запорів

При вагітності позитивну відповідь на питання, чи корисна квашена капуста, дає наступний факт. У 200 мл її міститься 2 мг заліза і 34 мкг фолієвої кислоти. Тільки цих двох елементів досить, щоб включити цей продукт в раціон вагітної жінки.

Також вона полегшує токсикоз, тому що містить фолієву кислоту

Коли краще утриматися

Найбільше вміст корисних речовин, звичайно ж, в свіжому овоче. Але при вагітності від білокачанної капусти може з'являтися здуття живота. Виходом може стати вживання овоча в кислому або тушкованому вигляді. Не варто захоплюватися ним, якщо є такі захворювання:

• пронос;
• інфаркт міокарда;
• ентерити;
• коліти;
• висока кислотність шлункового соку.

Квашена капуста здатна вплинути на водно-сольовий баланс, що особливо важливо в 3 триместрі вагітності. Набряки на цьому терміні небезпечні, а розсіл може їх посилити. Щоб не ризикувати, потрібно обмежити вживання не лише цього, але взагалі всіх видів солінь. Аналогічно надходять, якщо є порушення роботи нирок, підшлункової залози, виразкова хвороба.

Морська капуста при вагітності небезпечна при підвищеному вмісті йоду в організмі. Крім того, вона здатна викликати алергічні реакції. Подібні прояви можуть настати і у здорової жінкипри надмірному споживанні. Також дивись, чим корисна і все про.

Квашену капуста завжди поважали на Русі. Вона добре служила і ліками, і їжею. В результаті жодна зима не проходила без заготовки цієї їжі у великих кількостях.

До сьогодні в багатьох сім'ях цей продукт залишився в пошані. Навіть якщо ви її не регулярно їсте, воно обов'язково має бути. Адже бувають випадки, коли хочеться чогось солоного або кислого. А що вже говорити про майбутніх матерів, адже такий стан у них трапляється часто.

Іноді, деякі жінки розповідають, що не можуть відірватися від капусти за всю вагітність. Деяких тільки зрідка «тягне» на кисло-солоне. Але ніхто не задається питанням: чи можна квашену капусту вживати жінкам в положенні?

У книжках про харчування в момент вагітності ви знайдете згадку про дану капусті як про прекрасне гарнір до риби, м'яса. Адже вона сприяє хорошому засвоєнню білкової їжі.

Якщо при вагітності спостерігається, серед іншого фахівець порекомендує вам кислу капусту: мало калорій, прекрасно насичує, на організм діє більш щадяще, ніж свіжа капуста.

Жінки, яке вже народжували, розкажуть, що цей продукт рятував від нудоти при токсикозі. А бабуся або мама можуть підсумувати: квашена капуста - стовідсотковий натуральний продукт, значить, добре впливає на жіночий організм. Куди ж краще копченостей, якими жінки часто зловживають в момент гастрономічних напливів.

Насправді дуже корисна. І для жіночого організмуможе зробити багато корисного:

• Містить мало калорій і швидко насичує, а тартронова кислота виводить вуглеводи з організму. Також розсіл підвищує апетит.
• Нормалізує в крові рівень холестерину і цукру, а також регулює в організмі лужний баланс.
• У нормі підтримує обмін речовин.
• Усуває бактерії з кишечника.
• Розсіл корисний при.
• Запобігає здуття, усуває запори.
• Запобігає печії.
• Покращує стан волосся і нігтів.
• Корисна для лікування виразкових захворювань.
• Усуває нудоту, що рятує жінку при токсикозі.
• Багато містить вітаміну К, особливого потрібного в радах, тому що він сприяє згортання крові.
• Покращує засвоєння білків.
• Містить - дуже потрібний вітамін для майбутніх мам і малюків.
• Забезпечує в організм надходження заліза, потрібного для запобігання анемії.
• Містить вітамін С, він потрібен для, а також зміцнює імунну систему.

Даний список можна довго ще продовжувати. Основна перевага продукту - це склад: антиканцерогенну, знеболюючу, бактерицидну, імуностимулюючу, загальнозміцнюючу, протизапальну.

Але всю користь квашена капуста може звести нанівець безконтрольне вживання.

Фахівці застерігають: цей продукт у великих кількостях може привести до метеоризму. Так як в капусті багато сої, її зловживанні може спровокувати виникнення набряків. Взагалі потрібно бути обережними з нею при захворюваннях підшлункової залози, печінки і нирок, а також при виразці, панкреатиті, гастриті, гіпертонії.

Цікавий факт, розсіл є більш корисним, ніж квашена капуста. У будь-якому випадки потрібно проконсультуватися з фахівцем з приводу цього питання.

Народна медицина приписує квашеній капусті просто магічні цілющі властивості. Цілителі рекомендують вживати квашену капусту і її сік при будь-яких захворюваннях, починаючи від звичайної застуди, І закінчуючи такими важкими захворюваннями, як епілепсія і бронхіальна астма.

Вважається, що щоденне вживання квашеної капусти може значно підвищити потенцію і зберегти її до похилого віку. Жінкам вона стане в нагоді для косметичних цілей. Маска з квашеної капусти додасть свіжість і бархатистість шкірі обличчя, знебарвить пігментні плями, А також допоможе позбутися від вугрової висипки.

Що й казати, користь від квашеної капусти велика. Однак і за нею водяться деякі грішки. Наприклад, через високий вміст органічних кислот вона протипоказана людям з підвищеною кислотністю шлункового соку, при захворюваннях підшлункової залози, ниркової недостатності, Каменях в жовчному міхуріі гіпертонії.

Корисна вона і тим, що допомагає зберігати фігуру. Калорійність її нижче навіть і без того низькокалорійної свіжої капусти. У той же час вона надовго створює відчуття ситості. Тартронова кислота, що міститься в ній, заважає перетворенню цукру та інших вуглеводів в жир.

Квашена капуста багата цінними вітамінами. Так, всього 200 г цього продукту покривають майже половину денної потреби у вітаміні С.

Також в ній присутній вітамін В6, який сприяє кращому засвоєнню білка (ось чому квашену капусту корисно використовувати як гарнір до м'ясних страв).

Крім вітамінів квашена капуста містить багато нікотинової кислоти, що забезпечує нормальний перебіг життєво важливих клітинних процесів і надає блиск волоссю і фортеця нігтям.

Також квашена капуста багата такими мікроелементами, як калій, залізо, магній, цинк. Ще це відмінний профілактичний засіб проти виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки.

Її клітковина сприяє травленню і покращує мікрофлору кишкового тракту. Взагалі квашена капуста зміцнює імунітет, регулює обмін речовин. Спостерігається і цілющий ефект при болях в шлунку.

Існує «класичний» рецепт. Згідно з ним, капусту потрібно очистити, порубати, гарненько розім'яти з сіллю, щоб вона пустила сік, додати моркву, щільно вкласти в бочки, дно яких попередньо засіяна капустяним листям, зверху також накрити листям, потім прикрити чистою тканиною, придавити дерев'яним кружком (по діаметру бочки) і поставити зверху гніт. Бродити капуста повинна при кімнатній температурі, це займе приблизно тиждень, якщо ж поставити її в прохолодне місце, то час бродіння збільшиться. Щоб капуста не набула неприємний запахі гіркоту, потрібно пару раз за час бродіння проткнути її ножем в декількох місцях до дна бочки. Після закінчення процесу капусту, не знімаючи гніт, виносять в холодне місце.

Звичайно ж, в міській квартирі навряд чи знайдеться місце для бочки з квашеною капустою. Сьогодні кожен по-своєму вирішує, у чому заквасити і як зберігати капусту. Однак деякі правила все ж потрібно дотримуватися:

- Найкраще використовувати скляний або емальований посуд.

- Ні в якому разі не можна використовувати пластикову, оцинковану і луджену тару.

- Як гніт підійде гранітний кругляк або банку з водою, а от металеві вироби використовувати не можна.

- Зберігати готову капусту потрібно при температурі 0-2 ° С.

- Не слід заморожувати капусту, вона може стати м'якою і придбати бежевий колір, до того ж знижуються її корисні властивості.

- Потрібно стежити, щоб капуста повністю була покрита розсолом, інакше вона почне темніти, і змінить смакові якості. Як тільки капуста виявляється без соку, в ній починає руйнуватися вітамін С.

Бронхіальна астма

Бронхіальною астмою називається хронічне захворювання, Яке характеризується регулярними нападами задухи, викликаними спазмами бронхів. Бронхіальна астма супроводжується сильною задишкою і кашлем. Дихання хворого часто утруднено.

Основна причина виникнення бронхіальної астми- зміна роботи бронхів, коли знижується їх чутливість і реактивність. Іноді астма передається у спадок. У цьому випадку положення хворого може погіршитися за рахунок впливу на його організм несприятливих факторів зовнішнього середовища.

Бронхіальна астма може мати і алергічний характер. Також вона виникає в результаті проникнення в організм бактерій, вірусів або грибків. Поштовхом до розвитку бронхіальної астми можуть також стати деякі інфекційні захворювання, до яких відносяться синусит, хронічний бронхіт, Хронічна пневмонія і риніт.

Якщо бронхіальна астма виникла в результаті алергічної реакціїорганізму, прояви цього захворювання носять сезонний характер.

Сильними алергенами, здатними викликати напад астми, є пилок рослин, побутовий пил, деякі лікувальні препарати, Шерсть тварин, сіно, харчові добавки, шоколад, сильні запахиі т.д.

лікування

Квашена капуста є прекрасним засобом для лікування бронхіальної астми. Рекомендується з'їдати щодня по 0,5 кг квашеної капусти, змішаної з 20 г цибулі і 5 г часнику.

Пупкова грижа у дітей

Пупкова грижа являє собою дефект розвитку передньої черевної стінки. Це досить часте захворювання, в основному зустрічається у дівчаток.

причиною виникнення пупкової грижіє анатомічні особливості черевної стінки. При відпадати пуповини пупкове кільце закривається, утворюється ущільнення в нижній його частині. Верхня частинапупкового кільця набагато слабкіше нижньої, а при слабкому розвитку черевної стінки закривається тільки частково.

На таких нещільні і незакритих місцях і утворюється пупкова грижа. На черевній стінці в районі пупка з'являється випинання округлої або овальної форми.

Якщо дитина в спокійному стані, грижа легко вправляється в черевну порожнину.

лікування

Народна медицина радить для лікування пупкової грижі у дітей накладати на неї компрес з змоченою в капустяному розсолі марлі. Зверху на марлю накладаються зрізані гуртки сирої картоплі, і все це закріплюється зверху пов'язкою.

Компрес можна зняти через 2-3 години. Протягом дня повторити кілька разів. Курс лікування слід проводити протягом 30 днів.

Імпотенція (статеве безсилля)

Імпотенцією називається порушення статевої функції, що супроводжується повною або частковою втратою здатності чоловіка до скоєння статевого акту. Причиною хвороби можуть бути сильне емоційне потрясіння, травми хребта, тривале зловживання алкоголем, прийом снодійних, заспокійливих та інших медичних препаратів.

геморой

Причиною цього захворювання є патологія кавернозних судин прямої кишки, в результаті чого відбувається застій крові в них.

Геморой розвивається через порушення відтоку крові, хронічних закрепів, сидячої роботи, порушень роботи органів малого таза і т. П. В результаті кавернозні судини роздуваються і утворюють гемороїдальні вузли.

При геморої можна робити примочки з використанням теплого розсолу квашеної капусти. Він добре знімає запалення і має знеболюючу дію.

Геморой буває внутрішнім і зовнішнім в залежності від того, де розташовуються гемороїдальні вузли - на стінках прямої кишки або зовні навколо заднього проходу.

Першими ознаками геморою є свербіж в області заднього проходу і утруднена дефекація. З розвитком захворювання з'являються кровотечі, які у важких випадках можуть призвести до анемії.

На останніх стадіях захворювання відбувається випадання внутрішніх гемороїдальних вузлівз прямої кишки назовні під час дефекації. Спочатку вони легко втягуються назад самі, але вдальнейшем виникає потреба вправляти їх руками. Відсутність лікування призводить до того, що вузли починають випадати при найменшій навантаженні або просто під час ходьби.

Іноді можливий розвиток тромбозу гемороїдальних вузлів і їх обмеження. Ця форма геморою називається гострою. Запалення вузлів призводить до появи набряків, тому хворий відчуває болю в області заднього проходу.

лікування

Для лікування геморою, що супроводжується запором і кровотечею, рекомендується пити капустяний розсіл по 1 склянці 1-2 рази на день.

метеоризм

Це підвищене газоутворення, що супроводжується колікоподібні болями і здуттям живота. Дуже часто це явище спостерігається у маленьких дітей. Основні симптоми: м'язи живота напружені, дитина проявляє підвищену занепокоєння.

Метеоризм у вагітних - часте і нормальне явище, тому турбуватися з цього приводу не варто.

лікування

Хворому необхідно пити по 100 мл розсолу квашеної капусти 3 рази на день.

при запальних захворюванняхгорла і порожнини рота корисно проводити полоскання свіжим капустяним соком, розведеним у теплій воді в співвідношенні 1: 1.

Якщо розсіл гірчить, його слід підігріти на вогні до 50 ° C, щоб випарувалося важкі ефірні масла.

Жовчнокам'яна хвороба

Жовчно-кам'яна хвороба розвивається через утворення каменів в жовчних протоках, жовчному міхурі або печінки в результаті порушення обмінних процесів. Розвитку хвороби сприяють порушення обміну солей і холестерину, інфекції, що потрапляють в жовчовивідні шляхи, застій жовчі. Зустрічається частіше у жінок у віці 35-60 років.

Жовчні камені розрізняються за своїм складом і бувають 3 основних видів. Пігментні камені складаються з білірубіну і солей кальцію; холестеринові камені є відкладення холестерину; змішані складаються з солей кальцію, холестерину і білірубіну. Найбільш часто зустрічаються камені з холестерину.

Розвитку жовчно-кам'яної хвороби сприяють зловживання жирною їжею, такі захворювання, як артрит, цукровий діабет, Ожиріння, а також інфекції жовчовивідних шляхів, атеросклероз, захворювання печінки, посилений гемоліз (процес розпаду еритроцитів).

Захворювання супроводжується печінковою колькою (болем в правому підребер'ї), а також розладами травлення. Больові відчуття можуть не з'являтися, якщо камені розташовуються на дні жовчного міхура. При їх переміщенні, навпаки, виникає сильний больовий напад, що виникає через спазм проток або жовчного міхура.

Колька може бути викликана прийомом жирної їжі, переохолодженням, фізичним чи нервовим перенапруженням. Біль часто буває дуже сильною, іноді вона може привести до больового шоку.

Як правило, напад раптово починається і так само раптово закінчується. Часто це відбувається в нічний час.

Характер болю ріжучий або колючий. Її локалізація - все праве підребер'я. Вона іррадіює (віддає) в область правої лопатки, плеча, шиї, щелепи. Потім вона локалізується в надчеревній ділянці і в місці розташування жовчного міхура.

У деяких випадках біль може спровокувати приступ стенокардії. Іноді вона має затяжний характер у зв'язку з тим, що загальний жовчний протік перекривається. При тривалому спазму може розвинутися жовтяниця.

Часто приступ супроводжується підвищенням температури, можуть виникнути нудота і блювота. Ці симптоми відразу зникають, як тільки біль вщухне.

Напад може тривати протягом декількох хвилин, але може тривати годинами. Дуже рідко біль зберігається кілька днів. Напади можуть повторюватися з різною частотою і періодичністю.

Стан хворого досить швидко нормалізується, як тільки зникають больові відчуття.

У деяких випадках прояви загострення жовчно-кам'яної хвороби зводяться до диспепсичним синдрому, при цьому виникає відчуття тяжкості в області сонячного сплетіння, з'являється відрижка, іноді - блювота. Болі в області правого підребер'я при цьому можуть бути слабо вираженими, і тільки пальпація живота дозволяє їх виявити.

Розвиток хвороби супроводжується клінічними проявамиускладнень - холангіту (запалення жовчних проток) або гострого холециститу (запалення жовчного міхура), ознаками закупорки жовчних проток в результаті зсуву каменів.

В результаті закупорки протоки міхура розвивається водянка жовчного міхура. вона супроводжується різкими болями. Після того як вони припиняються, можна промацати збільшений жовчний міхур. Водянка викликає відчуття тяжкості в області правого підребер'я.

Ультразвукове дослідження черевної порожнини, Холангіографія і холецистографія дозволяють виявити наявність каменів.

При приєднанні інфекції спостерігається погіршення загального стану, підвищення температури тіла, болю поновлюються. Якщо жовчний протік виявляється повністю закупорених, розвивається жовтяниця, змінюється забарвлення калу, спостерігається збільшення печінки - вона стає більш щільною і болючою. У разі застою жовчі в жовчних шляхах і жовчному міхурі може початися запальний процес.

При жовтяниці метод холецистографии протипоказаний.

лікування

Необхідно щодня приймати по 0,5-1 склянці соку квашеної капусти 3 рази на день за 15-20 хвилин до їжі. Курс лікування розрахований на 1,5-2 місяці.

авітаміноз С

Це захворювання розвивається в результаті неповноцінного харчування, що триває значний час, і призводить до хворобливого стану, Що характеризується наступними симптомами:

- головні болі і запаморочення;

- поява тріщин в кутах рота;

- підвищена чутливість до інфекційних захворювань;

- поява синців на шкірі;

- загальне нездужання;

- кровоточивість ясен.

Для профілактики і лікування цього захворювання насамперед призначають дієту, багату вітамінами, вітамінні препарати.

лікування

Рекомендується регулярно вживати в їжу квашену капусту в салатах. Крім того, потрібно пити капустяний розсіл по 0,5 склянки 3 рази на день за 30 хвилин до їжі або приймати сухий капустяний сік по 1-2 чайні ложки, розчинивши його в 100 мл води, 3-4 рази на день перед їжею.

- порушення розвитку і затримка росту у дітей;

- слабкість;

- розлад пам'яті.

лікування

Для виведення глистів рекомендується приймати по 100 мл капустяного розсолу за 30 хвилин до їди. Крім того, необхідно з'їдати по 100-200 г квашеної капусти 2-3 рази на день, не змішуючи її з іншою їжею. При солітері необхідно пити капустяний розсіл по 0,5 л в день до обіду протягом 20-30 днів.

склероз

Склероз викликається ущільненням сполучної тканини через загибель елементів паренхіми, при якому відбувається утворення рубців в серце, спинному і головному мозку, печінці і судинах (атеросклероз).

лікування

Для лікування і профілактики атеросклерозу рекомендується пити капустяний розсіл по 0,5-1 склянці 3 рази в день за 20 хвилин до їди. Крім того, корисно регулярно їсти квашену капусту і салати з капустою.

Пектини і волокна целюлози, які містить квашена капуста, не дають холестерину і жовчним кислотамвсмоктуватися в кишечнику і утворювати відкладення на стінках судин або камені в жовчному міхурі.

запор

Запор розвивається в результаті ослаблення перистальтики. Він супроводжується депресією, сильним пітливістю, ослабленням апетиту і відчуттям важкості в кишечнику. У шлунку і кишечнику хворого утворюються токсини, які поширюються по всьому організму. Лікування капустою допомагає нормалізувати роботу кишечника і нейтралізувати дію токсинів.

лікування

Як проносне дуже добре допомагає розсіл квашеної капусти. Його треба пити в теплому вигляді по 0,5 склянки 3 рази на день.

опіки

Під опіками розуміють пошкодження окремих частин організму в результаті впливу на них теплової або променевої енергії і хімічних речовин. Опіки бувають різного ступеня тяжкості, яка визначається площею і глибиною ушкоджень:

- I ступінь - почервоніння і набряк шкіри;

- II ступінь - утворення пухирів, заповнених жовтуватою рідиною;

- III ступінь - розвиток некрозу шкіри;

- IV ступінь - глибокий некроз шкіри і знаходяться під нею тканин.

Опік має кілька стадій: опіковий шок, гостра токсемія, септико і одужання. Опіковий шок розвивається в результаті того, що в місці ураження відбувається одночасне роздратування багатьох нервових закінчень.

При великих площах поразки опіковий шок може призвести до смерті хворого.

Токсемія - це отруєння організму, викликане продуктами розпаду пошкоджених тканин. Вона починається майже відразу і поступово посилюється. При цьому порушується обмін речовин в організмі.

Наступна стадія опіку обумовлюється попаданням інфекції на оголену в результаті опіку поверхню.

У хворого спостерігається підвищення температури тіла, розвивається анемія, виникають запальні процеси в пошкоджених тканинах і, як наслідок, набряки. Запалення і продукти розпаду уражених тканин впливають на нерви, викликаючи сильні болі. Відбувається порушення кровообігу.

При опіках I ступеня кровообіг незабаром нормалізується, запальний процес припиняється, набряк стає менше, болі проходять.

При опіках II ступеня всі болючі процеси теж поступово проходять і через 14-16 днів настає повне одужання, якщо пошкоджена поверхня не була інфікована і не почалося нагноєння. У цьому випадку хвороба затягується на кілька тижнів або навіть місяців.

При опіках III або IV ступеня у хворого спостерігаються млявість, сонливість, судоми, нудота, пітливість, зниження артеріального тиску, збільшення частоти пульсу, зневоднення організму і сильна інтоксикація. В особливо важких випадках порушуються функції печінки і нирок, з'являються виразки на слизовій ШКТ.

Легкі опіки можна лікувати самостійно за допомогою народних засобів, Наприклад капусти. З опіками III і IV ступеня необхідно якомога швидше звернутися до лікаря.

лікування

При опіках ефективні компреси з подрібненого листя квашеної капусти.

Для цього листя треба подрібнити до кашкоподібного стану, прикласти до ураженого місця і накласти пов'язку, змочену в капустяному розсолі. Пов'язку слід міняти 2-3 рази на день.

Солоний розсіл може викликати сильне печіння, в такому випадку його треба розвести кип'яченою водою в пропорції 1: 1 або 1: 2.

Можна робити компреси з цілих листів квашеної капусти, фіксуючи їх пов'язками.

рани

Рани - це зовнішні пошкодження тканин шкіри і слизових оболонок, іноді проникають вглиб до кісток і сухожиль, при цьому можливе пошкодження судин і нервів. Якщо знаряддя проникає в порожнину (черевну, грудну, черепно-мозкову та т. П.), То вона називається проникаючої. Рани можуть бути нанесені різними предметами і в залежності від цього поділяються на такі види:

- колоті, нанесені ножем, голкою, багнетом, шилом і т. П. Вони особливо небезпечні через те, що внутрішнє пошкодження органів може залишитися непоміченим і викликати внутрішня кровотечаабо запалення;

- різані, нанесені ріжучих предметів (ножем, бритвою, склом, скальпелем і т. П.);

- рубані, нанесені тяжких, гострим предметом (сокира, шашка і т. П.);

- забиті, нанесені тупим предметом (молоток, камінь, дубина і т. П.);

- вогнепальні, нанесені різними вогневими снарядами (кулею, дробом, осколком і т. П.). Такі рани бувають наскрізними (коли є вхідний і вихідний отвори), сліпими (коли предмет, яким нанесена рана, застряє в тілі) і дотичними (коли предмет поранення проходить поруч, зачепивши тільки шкіру).

Чужорідні предмети, що опинилися в рані, викликають нагноєння.

Поранення часто супроводжуються кровотечею, інтенсивність якого залежить від того, які судини були пошкоджені - артерія, вена або капіляри.

При осколкових поранень відбувається значне пошкодження тканин, часто супроводжується забрудненням і зараженням.

лікування

Для лікування ран треба 200 г квашених капустяного листя пропустити через м'ясорубку або сильно подрібнити ножем, потім змішати з сирим білком 1 яйця і нанести на уражене місце. Зверху накласти пов'язку.

Для того щоб розм'якшити рану, роблять примочки з листя кислої капусти свіжого квашення.

Містить (грудниця)

Мастит називають запалення молочної залози. Воно виникає зазвичай через тріщини сосків у годуючих матерів. Молочна залоза розбухає, стає щільною, тугий і дуже болючою. Шкіра навколо соска червоніє і лисніє. Спостерігається підвищення температури.

При виникненні захворювання необхідно терміново звернутися до лікаря, щоб не допустити ускладнень. При цьому не можна давати груди дитині, а молоко треба зціджувати і виливати.

лікування

Необхідно обернути хворі груди листям квашеної капусти, накласти пов'язку і укутати груди теплою ковдрою.

Такі компреси краще робити на ніч.

Зубний біль

Найчастіше вона виникає при карієсі - захворюванні зубів, що характеризується демінералізацією твердих тканин зуба і подальшим їх руйнуванням, в результаті чого утворюється порожнина.

Причинами карієсу є неправильне харчування і поганий догляд за зубами.

на початковій стадіїкарієс проходить безсимптомно і виявляється тільки при ретельному огляді. Емаль стає матовою, виникає біла пляма на місці ураження. Однак зуб поки не реагує на холодну або гарячу їжу.

при подальший розвитокхвороби з'являється біль при попаданні на зуб солодкого, кислого або солоного. Пізніше з'являється і реакція на температурні перепади. Каріозна порожнина на цій стадії стає помітною і самому хворому.

Головний біль

Головний біль є одним з основних симптомів цілого ряду різних захворювань.

Людський мозок позбавлений больових рецепторів, проте тонкий прошарок, що відокремлює його від кісток черепа, їх має. Больові рецептори також присутні в тканинах сухожиль і м'язів скальпа, які різко скорочуються у відповідь на фізичні або емоційні подразники.

Удар по голові і сильний стрес здатні викликати тривалу мігрень. Таким чином, головний більє результатом травми або перенапруження м'язової оболонки черепа. Такого роду неприємні відчуття найчастіше відчувають жінки.

Головний біль може бути сильною або слабкою, пульсуючою або постійною в залежності від причин, що викликали її. Вона може посилитися при палінні, вживанні спиртних напоїв, перевтомі або прослуховуванні занадто

Головний біль нерідко виникає в результаті впливу на організм людини вірусів і бактерій, які викликають розвиток інфекційних захворювань (грип, запалення легенів) і токсинів (алкоголь, нікотин).

знижений або підвищений тиск, Багато запальні процеси в ротової порожнини(Карієс, пульпіт, пародонтоз) або придаткових носових пазухах (гайморит) також супроводжуються головними болями.

лікування

Другий вид живе тільки в білизні. Обидва види небезпечні тим, що можуть бути переносниками збудників висипного і поворотного тифу і ряду інших захворювань. Третій вид вражає лобковую область тіла.

Тривала вошивість може привести до виснаження організму хворого.

Воші розмножуються, відкладаючи маленькі білі яйця - гниди, які прикріплюються до волосся або одягу.

Корисно після миття голови полоскати її водою з додаванням капустяного розсолу в співвідношенні 1: 5.

безсоння

У пасивному стані (у сні) людина проводить майже третину свого життя. Однак кількість часу, необхідного для сну, індивідуально для кожної людини і залежить перш за все від його віку, а також фізичного стану.

Дітям і підліткам у віці від 8 до 14-15 років

на добу необхідно відводити на сон не менше 10 годин. Людям у віці від 15 до 45-50 років слід спати не менше 7-8 годин на добу, а тим, хто старше 50 років, досить 5-7 годин.

Порушення сну виникають, як правило, в результаті зловживання нікотином і алкоголем, а також при відсутності достатньої фізичної активності. Причиною безсоння також можуть послужити розлади нервової системи, систематичні стреси, нервове напруження.

лікування

Хорошим засобом від безсоння є наступне: 0,5 чайної ложки насіння капусти залити 100 мл гарячої води і прокип'ятити протягом 10 хвилин.

Відвар змішати з 0,5 склянки капустяного розсолу і випити перед сном.

Похмілля

Похміллям називається інстоксікація організму в результаті вживання надмірної кількості алкогольних напоїв. Стан людини залежить від тяжкості отруєння і стану його здоров'я.

Під час похмілля спостерігаються такі ознаки: млявість, блідість, нудота, пригнічення серцево-судинного тонусу, холодний піт, запалі очі, м'язова слабкість, порушення координації рухів, тремор рук.

лікування

Для запобігання похмілля і виходу з нього використовується капустяний розсіл. Він бадьорить і зменшує больові відчуття. З розсолу можна приготувати наступний коктейль. Інгредієнти: 3 склянки розсолу, 100 г цибулі, 1 столова ложка томатної пасти або томатного соусу, чорний мелений перець, цукор, сіль за смаком.

Цибулю подрібнити до стану кашки і змішати з розсолом, потім додати томатну пасту або соус, а також перець, цукор і сіль. Все ретельно перемішати.

У перший прийом треба випити 0,5 склянки коктейлю, потім протягом дня в кілька прийомів випити інше.

Якщо напій виявиться занадто густим, його можна розбавити кип'яченою водою в співвідношенні 1: 1.

імпетиго

Це захворювання характеризується гострим запальним процесом, що проходить в шкірних покривах. Імпетиго викликають стафілококи і стрептококи. Іноді воно виникає внаслідок зараження. Частіше хворіють діти. Чоловіки можуть заразитися імпетиго під час гоління.

Розсіл квашеної капусти допомагає вагітним жінкам при токскікозе, благотворно впливаючи на роботу кишечника.

У деяких випадках хвороба може бути ускладненням будь-якого соматичного захворювання (свербіж шкіри).

Імпетиго має кілька форм.

Захворювання в стрептококової формі характеризується появою маленьких легко розкриваються бульбашок, наповнених світлимвмістом, що утворюються на відкритих ділянках шкіри.

Після розтину бульбашок їх вміст висихає, утворюються кірочки бурштинового кольору. Якщо їх видалити, відкривається ерозований поверхню яскраво-червоного кольору, оточена трохи виступаючим ободком рогового шару.

При імпетиго в стафілококової формі патологічні зміни відбуваються в гирлах волосяних фолікулів. У них утворюються пустули, величина яких може досягати розміру горошини. В результаті підсихання вмісту вони набувають вигляду конусоподібної скоринки.

Зустрічається і вульгарне імпетиго, яке може виникати на шкірі обличчя, рідше - на шкірі кінцівок і тулуба.

лікування

Для лікування цього захворювання, так само як і при опіках, використовують розсіл квашеної капусти. Їм змазують уражені ділянки шкіри.

лишаї

Лишаї - це група захворювань, що виникають з різних причин і вражаючих шкірні покриви, Слизову оболонку, іноді - нігті.

Лишай червоний плоский

Причини виникнення червоного позбавляючи поки не встановлені. Ця форма спостерігається переважно у дорослих.

З усіх квашених і солоних овочів квашена капуста володіє найбільшою кількістю цілющих властивостей.

На ураженій шкірі з'являються дрібні папули червонувато-фіолетового кольору з блискучою поверхнею, в центрі яких є пупковідное поглиблення.

Найчастіше папули локалізуються на попереку, животі і передпліччях. Їх освіту супроводжується сильним свербінням.

У міру розвитку захворювання злилися один з одним папули утворюють невеликі бляшки. На їх поверхні проявляється сітчастий малюнок - сітка Вікема. Вона стає особливо помітна при змочуванні. Після розсмоктування папул на шкірі залишаються пігментні плями.

Папули можуть виникнути на слизовій оболонці, в області червоної облямівки губ, мовою. Червоний лишай також може вражати внутрішню поверхнющік, головку статевого члена у чоловіків і вульву у жінок.

Почервоніння і набряк уражених ділянок шкіри та слизової оболонки характерні при ексудативно-гіпереміческімі різновиди червоного лишаю.

Виразки або ерозії виникають, крім папул, при ерозивно-виразковій хворобі. Таке ураження має хронічний перебіг і виникає у хворих на гіпертонію (підвищення артеріального кров'яного тиску) і на цукровий діабет.

лишай оперізувальний

Для оперізуючого лишаю характерні дві форми: проста і гангренозна. Його викликає особливий вірус. Захворювання може провокуватися переохолодженням.

Шкіра хворого стає червоною, потім з'являються бульбашкові висипання, які супроводжуються палінням, свербінням, іноді - болем.

Злиття бульбашок призводить до утворення великих вогнищ запалення. Такі осередки зазвичай розташовуються по ходу міжреберних або лицьових нервів.

Гангренозная форма вважається найбільш важкою. При оперізувальному гангренозний лишаї утворюються бульбашки наповнюються кров'яним вмістом, деякі ділянки шкіри виявляються схильні до некрозу (омертвіння).

лишай висівкоподібний

Лишай висівкоподібний (або різнокольоровий) являє собою грибкове захворювання шкіри.

Захворювання починається з появи на шкірі жовтувато-коричневих плям діаметром 3-5 мм. Їх контури чіткі, кордону нерівні. При поскабливании плями лущаться. Найчастіше лишай локалізується на грудях, шиї і спині, при цьому в окремих випадках плями можуть з'явитися на плечах і голові (на волосистій її частини).

Збудником позбавляючи висівкоподібного є гриб Pityrosporum orbiculare. Виникнення позбавляючи можуть викликати пітливість і себорейний діатез.

В процесі розвитку захворювання плями, збільшуючись, можуть зливатися. больових відчуттів, Свербіння не спостерігається.

Діагноз уточнюється завдяки проведенню йодної проби: після змащування плям йодною настойкою їх відразу обробляють спиртом.

Діагноз підтверджується, якщо плями набувають темно-коричневий колір і різко виділяються на тлі здорової шкіри.

лишай рожевий

Рожевий лишай - захворювання з групи інфекційних еритему. Причини його виникнення не встановлені, захворювання має сезонний характер, з'являється переважно в осінні та весняні місяці, чому сприяє часте переохолодження організму.

Після того як людина перенесла захворювання, у нього формується імунітет, що перешкоджає рецидивам.

Захворювання починається з появи на шкірі материнської бляшки, яка з'являється на тулуб. Вона являє собою рожева пляма діаметром 2 см і більше. Розвиток захворювання супроводжується лущенням центральній частині бляшки, її сморщиванием і пожовтінням.

Діаметр нових плям менше діаметру основної материнської бляшки. Він коливається в межах 0,5-1 см. Центри плям, оточених червоною облямівкою, лущаться, утворюючи лусочки. Лишай викликає свербіж.

Через кілька днів плями з'являються на спині, грудях, боках, животі і кінцівках по так званим лініях Лангера.

Рожевий лишай може змінюватися, набуваючи екземоподобная форму. Цьому сприяє рідкісне миття, пітливість, а також схильність хворого до алергії.

лікування

Можна замість розсолу використовувати листя квашеної капусти. Їх слід покласти на марлю, складену вчетверо, або бавовняну тканину, прикласти до шкіри, ураженої позбавляємо.

Під час захворювання не рекомендується їсти гостру їжу, Консерви, вживати алкоголь. Слід уникати переохолодження, стресів, так як вони сприяють ослаблення організму і розвитку захворювання. Не слід носити синтетичну і вовняну білизну, тому що воно подразнює шкіру, не рекомендується мочити і мити уражені ділянки шкіри.

Бажано порадитися з лікарем, який зможе спрямовувати та коректувати лікування.

ангіна катаральна

Катаральна ангіна відноситься до надзвичайно заразним інфекційним захворюванням. Як правило, вона виникає при переохолодженні організму.

Катаральна ангіна супроводжується ознобом і підвищенням температури тіла. Слизова оболонка ротової порожнини швидко сохне, в горлі з'являється першіння, ковтання супроводжується сильним болем. Огляд дозволяє виявити почервоніння і збільшення мигдаликів, а також запалення підщелепних лімфатичних вузлів.

Ангіна виразково-пленчатая

Ангіна виразково-пленчатая зазвичай триває 6-8 днів. Якщо загальний стан організму на момент захворювання незадовільний, часу на лікування нездужання потрібно більше. Діагноз ставиться після вивчення мазка, взятого із зіву хворого, в якому можна знайти присутність спірохети і веретеноподібної палички.

При виразково-пленчатой ​​ангіні на мигдаликах, глотці, а іноді і на внутрішній стороніщік з'являється білувато-жовтий наліт, який легко видаляється. Під нальотом завжди присутні виразки, які є причиною неприємного запахуз рота. Температура тіла хворого підвищується до 37-38 ° C. Лімфатичні підщелепні вузли сильно збільшені, однак пальпація не завдає сильного болю.

Для загальної профілактики простудних захворюваньдосить з'їдати в день по 2 столові ложки квашеної капусти.

ангіна лакунарная

Тривалість цього захворювання зазвичай не перевищує 5 днів.

Лакунарна ангіна супроводжується підвищенням температури тіла, в деяких випадках до 40 ° C, болем при ковтанні і збільшенням лімфатичних підщелепних вузлів. Огляд хворого дозволяє виявити типовий симптом цього захворювання - світло-жовтий або білий налітна мигдалинах, який складається з бактерій, епітеліальних клітин і лейкоцитів і легко видаляється під час лікування.

ангіна флегмонозная

Флегмонозну ангіну іноді називають околоминдаликовой абсцесом. Це захворювання часто розвивається як ускладнення інших різновидів ангіни.

Флегмонозна ангіна починає розвиватися при попаданні в ослаблений захворюванням організм інфекції, вогнище якої знаходиться в лакунах мигдалин. Під час нездужання відбувається запалення з подальшим нагноєнням мигдалин.

Людина, видужуючий після первинної ангіни, починає знову відчувати біль в горлі при ковтанні. У нього погіршується апетит, знижується загальний життєвий тонус, температура тіла швидко підвищується і може досягти 40 ° C. Спостерігається обмежене розкриття рота, голос стає гугнявим. При огляді виявляється набряк і болючість підщелепних лімфатичних вузлів, на ураженій стороні слизової рота - набряк та гіперемія м'якого піднебіння, мигдалина різко випнута, язичок зміщений в здорову сторону. Голова хворого постійно схилена в ту сторону, на якій розвивається абсцес.

ангіна фолликулярная

Тривалість фолікулярної ангіни в середньому становить 4 дні.

При фолікулярну ангіну підвищується температура тіла, з'являється першіння в горлі та біль при ковтанні, спостерігається запалення з подальшим нагноєнням фолікулів, які покривають набряклі мигдалини невеликими блідо-жовтими точками. підщелепні лімфатичні вузлишвидко набрякають і стають болючими при пальпації.

ангіна Людовика

Ангіна Людовика є гостре запаленняслизової оболонки порожнини рота. Дане захворювання зазвичай є наслідком ускладнень, викликаних відсутністю лікування різних стоматологічних захворювань.

Ангіна Людовика супроводжується різким підвищенням температури тіла, втратою апетиту, зниженням загального життєвого тонусу і безсонням. Огляд дозволяє виявити набряк гортані і слизової оболонки рота. Ковтання і жування супроводжуються сильним болем, мова ставати невиразною. В особливо запущених випадках захворювання призводить до сепсису, набряку трахеї. Дихання хворого ставати важким і переривчастим. Завершальна стадія ангіни Людовика - задуха.

лікування

Для лікування ангіни використовується розсіл квашеної капусти. Їм рекомендується полоскати горло. Частота полоскань - 4-12 раз на добу. Корисно також пити підігрітий розсіл 5-6 разів на день по 50 мл.

Капуста, квашена качанами, зберігає в 1,5-2 рази більше вітамінів, ніж шинкована.

Даний метод потрібно поєднувати з прийомом антибіотиків, призначених лікарем. Лікування триває до повного одужання хворого.

діатез

Ця хвороба проявляється на шкірі дитини, але причиною її вважається порушення діяльності травного тракту. шкірні висипання, Як правило, з'являються після прийому тієї чи іншої їжі. Оскільки основною їжею немовляти є молоко матері, їй доводиться стежити за своїм раціоном, щоб не викликати діатез у дитини. Однак важливим є не тільки раціон матері, але і стан її шлунково-кишкового тракту. Тому для профілактики діатезу рекомендується лікувати і мати, і дитину.

лікування матері

Перш за все необхідно провести внутрішнє очищення. Для цього протягом 2 тижнів треба приймати активоване вугілля по 2 таблетки 5 разів на день. Прийом препарату рекомендується проводити до або після їди, при цьому проміжок між прийомом їжі і праемом активованого вугілляповинен бути не менше 1 години.

Жінці необхідно стежити за станом шлунково-кишкового тракту, звертати увагу на стілець, ретельно вибирати їжу для свого раціону. Слід пам'ятати, що багато хронічні хвороби шлунково-кишкового трактуможуть передатися дитині.

Для нормалізації процесів в кишечнику і шлунку корисно пити капустяний розсіл по 100-150 мл 3-4 рази на день і частіше вживати в їжу салати, до складу яких входить квашена капуста.

лікування дитини

Крім цього, потрібно стежити за тим, щоб спорожнення кишечника у дитини відбувалося щодня, і, якщо знадобитися, потрібно зробити клізму.

Для ділянок шкіри з діатезні висипаннями рекомендується робити ванночки і примочки з використанням капустяного розсолу або прикладати компреси з подрібненого листя квашеної капусти.