Ovocheve estofado de yak para la receta de la huerta infantil. Guiso de ovocheve con calabacín Receta de guiso de ovocheve yak u sadku

Cuando mis albóndigas se estaban horneando, ¡todo mi apartamento olía a cantimplora!
Muy guay...

Y mientras tanto quería decir que los niños, para una comida completa, necesitan comer tanto pescado como verduras... Yo bebo sabrosos trozos de pescado con guiso de verduras. ¡Me lo merecía!

Palabras del autor: “Las tiernas y sabrosas albóndigas de pescado magro (merluza, bacalao, lucio, salmón rosado, etc.) son buenas para comer con caldereta de cordero. Este mismo guiso y albóndigas, cocidas al horno, las regalaron a nuestro Huerto Infantil. .”

Palabras del autor, mi foto.

peceras

5-6 platos de filete de pescado, seco congelado o fresco - 500-600 g
1 cabeza de cybul
2-3 piezas de pan blanco seco (también es posible fresco)
Leche para remojar pan – 100-150ml.
1 huevo.
Fuerza hasta saborear (tengo aproximadamente media cucharadita)
1 punto no completo. cucharada de sémola para mayor viscosidad de la carne picada (posible sin)

(Tengo este tipo de pez, no sé como se llama)

Remojar el pan con leche. Cortar la cibulina en 4 trozos. Pasar por una picadora de carne el filete de pescado, el tsibul y el pan remojado.
Agrega sal, huevo y condimento de pescado natural sin gluten para las berenjenas.

Mezclar bien con una cucharada, agregar la sémola y volver a mezclar.

Los dátiles se quedan quietos, que se hinchen.

Prepara el recipiente para hornear. Engrasarlas con aceite y colocar con cuidado las bolitas con una cuchara, ayudándose de otra cuchara, o remover con las manos hasta que la carne picada se pegue. Puedes agregar los trozos al recipiente de eneldo para que no se vuelvan demasiado grasosos. El hedor se debe al caldo. Puedes poner encima toda la carne picada, aplanarla y hacer una cazuela de pescado.

Calienta el horno a 200-220 grados y hornea de 20 a 30 rollos hasta que estén dorados. Puedes estirar las púas 15 minutos antes del final y verterlas con crema agria, mezclarlas con leche y barba y meter al horno (leche tibia 0,5 cl, barba 1-2 cucharaditas, crema agria 0,5 cl)

Las bolas están listas.
(¡Olvidé llenarlos! Es demasiado pronto...)

guiso de ovochev

Prepárate para trabajar duro hasta que llegue el día.

Repollo - 300 gramos (aproximadamente). Es mejor tomar jugo, repollo blanco y repollo plano.
1 cibulina
1 zanahoria
1 papa
1 tomate o 1 cucharadita. volumen. pacer
1-2 cucharadas cucharadas de guisantes enlatados
1 cucharada. una cucharada de crema agria para las berenjenas.
1 cucharadita de boroshna

Corta en dados zanahorias, calabacines, tomates (puedes prescindir de ellos, ya que quedará una pasta)

luego tomates. A los bebés no los engrasar, sino ponerlos todos de una vez con la col, añadiendo agua.

Agregar|añadir| repollo cortado en cubos. Si sientes que el repollo está áspero y ni siquiera jugoso, puedes triturarlo con las manos y agregar un poco de sal. Presentar la falsificación. Pon una botella de agua sobre la mazorca y cúbrela con una tapa hasta que el repollo esté listo, remojándolo en el proceso de prensado para que quede asentado en la superficie. Empezaron a cocer a fuego lento la col tierna, sin agua, en el jugo húmedo. Si el repollo no apareció hasta que llegó el jugo, entonces es necesario agregar agua a las menudencias durante el proceso de cocción. Para que la col no se manche, sino que se cueza y luego se cubra con la madurez. Ale apenas nadó junto al agua...

Luego agregue sal, papas cortadas en cubitos, guisantes y hojas de laurel al gusto. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento el repollo y las patatas hasta que estén cocidos. El repollo tiene un sabor aún más suave.

Idealmente, al final debes agregar una cucharadita de pasta de tomate y puedes agregar 1 cucharada. una cucharada de crema agria, se convierte en una hierba tan hermosa

Puedes agregar más agua, pero no demasiada. Mojar, para que se apague el jugo de los pelos. Revuelva de vez en cuando. Puedes, por ejemplo, agregar verduras. Es hora de tumbarse por lo áspero que está el repollo. Si la col está jugosa, se ablandará más rápido, y si está aún más áspera, entonces las canales no son canales, puede que acaben ni siquiera tiernas... El tiempo aproximado de preparación es cercano al año.

Cuando la hierba esté lista, diluya 1 cucharadita de barba con una pequeña cantidad de agua (50 g, por ejemplo), vierta en el guiso y revuelva. Esto es necesario para poder comer todas nuestras verduras.

El guiso está listo.
Colocar en un plato con las albóndigas.

Está realmente delicioso tomar este guiso con salchichas.

¡Buen provecho para ti y tus hijos!

Bolas de ribni con guiso de verduras (como d/sadku)

Palabras del autor: “Las tiernas y sabrosas albóndigas de pescado magro (merluza, bacalao, lucio, salmón rosado, etc.) son buenas para comer con caldereta de cordero. Este mismo guiso y albóndigas, cocidas al horno, las regalaron a nuestro Huerto Infantil. .”
Los niños, para una comida completa, necesitan comer tanto pescado como verduras... Coma sabrosos trocitos de pescado con guiso de verduras.

5-6 platos de filete de pescado, seco congelado o fresco - 500-600 g
1 cabeza de cybul
2-3 piezas de pan blanco seco (también es posible fresco)
Leche para remojar pan – 100-150ml.
1 huevo.
Fuerza hasta el gusto (aproximadamente media cucharadita)
1 punto no completo. cucharada de sémola para una mayor viscosidad de la carne picada (se puede hacer sin
Tomamos filete de pescado.

Remojar el pan con leche. Cortar la cibulina en 4 trozos. Pasar por una picadora de carne el filete de pescado, el tsibul y el pan remojado.
Agrega sal, huevo y condimento de pescado natural sin gluten para las berenjenas.

Mezclar bien con una cucharada, agregar la sémola y volver a mezclar.

Los dátiles se quedan quietos, que se hinchen.

Prepara el recipiente para hornear. Engrasarlas con aceite y colocar con cuidado las bolitas con una cuchara, ayudándose de otra cuchara, o remover con las manos hasta que la carne picada se pegue. Puedes agregar los trozos al recipiente de eneldo para que no queden demasiado grasosos. El hedor se debe al caldo. Puedes poner encima toda la carne picada, aplanarla y hacer una cazuela de pescado.

Calienta el horno a 200-220 grados y hornea de 20 a 30 rollos hasta que estén dorados. Puedes estirar las púas 15 minutos antes del final y verterlas con crema agria, mezclarlas con leche y barba y meter al horno (leche tibia 0,5 cl, barba 1-2 cucharaditas, crema agria 0,5 cl)

Las bolas están listas.

guiso de ovochev

Prepárate para trabajar duro hasta que llegue el día.
Repollo - 300 gramos (aprox.). Es mejor tomar jugo, repollo blanco y repollo plano.
1 cibulina
1 zanahoria
1 papa
1 tomate o 1 cucharadita. volumen. pacer
1-2 cucharadas cucharadas de guisantes enlatados
1 cucharada. una cucharada de crema agria para las berenjenas.
1 cucharadita de boroshna
Corta las zanahorias, los calabacines y los tomates en cubos (puedes prescindir de ellos, ya que quedará una pasta).

luego tomates. Para los más pequeños no engrasarlos, sino colocar todo de una vez con el repollo, agregando agua.

Agregar|añadir| repollo cortado en cubos. Si sientes que el repollo está áspero y ni siquiera jugoso, puedes triturarlo con las manos y agregar un poco de sal. Presentar la falsificación. Pon una botella de agua sobre la mazorca y cúbrela con una tapa hasta que el repollo esté listo, remojándolo en el proceso de prensado para que quede asentado en la superficie. Empezaron a saciar la col tierna sin agua, en jugo húmedo. Si el repollo no apareció hasta que llegó el jugo, entonces es necesario agregar agua a las menudencias durante el proceso de cocción. Para que la col no se manche, sino que se cueza y luego se cubra con la madurez. Ale apenas nadó junto al agua...

Luego agregue sal, papas cortadas en cubitos, guisantes y hojas de laurel al gusto. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento el repollo y las patatas hasta que estén cocidos. El repollo tiene un sabor aún más suave.

Idealmente, al final debes agregar una cucharadita de pasta de tomate y puedes agregar 1 cucharada. una cucharada de crema agria, se convierte en una hierba tan hermosa

Puedes agregar más agua, pero no demasiada. Mojar, para que se apague el jugo de los pelos. Revuelva de vez en cuando. Puedes, por ejemplo, agregar verduras. Es hora de tumbarse por lo áspero que está el repollo. Si la col está jugosa, se ablandará más rápido, y si está aún más áspera, entonces las canales no son canales, puede que acaben ni siquiera tiernas... El tiempo aproximado de preparación es cercano al año.

Cuando la hierba esté lista, diluya 1 cucharadita de barba con una pequeña cantidad de agua (50 g, por ejemplo), vierta en el guiso y revuelva. Esto es necesario para poder comer todas nuestras verduras.

El guiso está listo.
Colocar en un plato con las albóndigas.

Está realmente delicioso tomar este guiso con salchichas.
¡Buen provecho para ti y tus hijos!

Cuando mis albóndigas se estaban horneando, ¡todo mi apartamento olía a cantimplora!
Muy guay...

Palabras del autor, mi foto.

peceras

5-6 platos de filete de pescado, seco congelado o fresco - 500-600 g
1 cabeza de cybul
2-3 piezas de pan blanco seco (también es posible fresco)
Leche para remojar pan – 100-150ml.
1 huevo.
Fuerza hasta saborear (tengo aproximadamente media cucharadita)
1 punto no completo. cucharada de sémola para mayor viscosidad de la carne picada (posible sin)

(Tengo este tipo de pez, no sé como se llama)

Las bolas están listas.
(¡Olvidé llenarlos! Es demasiado pronto...)

guiso de ovochev

Prepárate para trabajar duro hasta que llegue el día.

Repollo - 300 gramos (aproximadamente). Es mejor tomar jugo, repollo blanco y repollo plano.
1 cibulina
1 zanahoria
1 papa
1 tomate o 1 cucharadita. volumen. pacer
1-2 cucharadas cucharadas de guisantes enlatados
1 cucharada. una cucharada de crema agria para las berenjenas.
1 cucharadita de boroshna

Corta en dados zanahorias, calabacines, tomates (puedes prescindir de ellos, ya que quedará una pasta)

luego tomates. A los bebés no los engrasar, sino ponerlos todos de una vez con la col, añadiendo agua.

¡Buen provecho para ti y tus hijos!

Recetas de Pokrokov para un sabroso guiso de verduras a base de cory para niños

2018-04-11 Liana Raimanova

Evaluación
receta

7774

Hora
(xvi)

parte
(chol)

100 gramos de hierba terminada

1 gr.

3 gr.

En carbohidratos

7 gr.

56 kilocalorías.

Opción 1. Receta clásica de guiso de verduras infantil

Los niños pequeños necesitan introducir más verduras en su dieta, ya que contienen muchas vitaminas que son importantes para el crecimiento y desarrollo de las vitaminas. Hasta entonces, todas las verduras huelen maravillosamente sabrosas.

Puedes utilizarlos para preparar ensaladas, purés, sopas y, lo más importante, guisos. La versión tradicional del caldo de hierbas incluye verduras de alta calidad como sandía, coliflor, cibula, zanahorias, patatas y varios ingredientes económicos. Con esta receta básica, puedes experimentar de forma segura sustituyendo, añadiendo o incluso quitando varios componentes del guiso.

almacenes:

sandía – 355 g;
Morkvina y Tsibulya: tres piezas cada una;
7 flores de coliflor;
patatas – 4 piezas.;
tres tallos de perejil y tres de eneldo;
Oliya;
agua - una taza (aproximadamente 180-220 ml);
sal – 15 gramos.

Receta Pokrovsky de guiso de verduras para niños.

Pelar las zanahorias, la zibula, picarlas, cortarlas en rodajas finas, colocarlas en una cacerola, después de calentar el aceite de oliva, y sofreír los hvilini.

Se quita la piel a la sandía, se quita la piel a la muselina, se quita la piel a las patatas y se enjuaga. Enjuague la coliflor. Cortar la sandía, las patatas en cubos y la coliflor en trozos pequeños. Coloca todo en un recipiente esmaltado, vierte un poco de agua, colócalo en medio del fuego y apaga 7 llamas.

Enjuague las verduras y píquelas finamente con un cuchillo.

Antes de las verduras, puede agregarlas al vapor, las verduras y cocinar al vapor hasta que las verduras estén listas.

Al final, agregue sal y mezcle bien.

El guiso quedará aún más sabroso y rico si le añades calabacines tiernos y guisantes frescos.

Opción 2. Una receta rápida de guiso de verduras como la de la huerta infantil

En nuestra receta de guiso infantil solo tenemos en caldo verduras que no requieren tratamiento con calor seco. Para esta receta, la strava estará lista para 30 hvilins. Independientemente de la pequeña variedad de productos, el guiso sigue resultando sabroso, rico y aromático.

almacenes:

un trozo pequeño de col blanca;
zanahorias - dos o tres;
5 patatas;
2 cibulini;
ramo de flores para cultivos;
45 ml de aceite de oliva refinado.

Cómo preparar una menestra de verduras infantil.

Los chawunnu tienen la capacidad de verter aceite de oliva.

Corte la cibulina limpia en trozos, cocine a fuego lento en un recipiente y unte 1 cibulina a fuego pequeño.

Pelar, escurrir las verduras y cortarlas en cubos pequeños. Enjuagar la col blanca y cortarla en tiras. Transfiera todo a un bol, vierta un matraz de agua hervida, mezcle todo vigorosamente, cubra con una tapa y cocine por diecisiete minutos.

Enjuague la mezcla, recorte y cocine a fuego lento hasta que espese, cocine a fuego lento durante otros 8 minutos.

Tome una muestra de verduras, si la carne se remoja en 10 púas, sumergiéndola en el gas. Si es necesario, elimine la necesidad por otros 5 minutos.

Este guiso se puede administrar a niños desde los 7 meses de edad, pero antes de servir la hierba, revíselo manualmente.

Opción 3. Guiso de verduras infantil con carne en multicocina

Después del nacimiento, a los niños se les puede presentar la carne antes de su dieta. Mientras tanto, en el recipiente multicocina, la carne se remoja en los jugos de las verduras y se ablanda rápidamente, volviéndose tierna, suave y fácilmente masticable con los dientes de un niño. El plato terminado tiene un mejor sabor y aroma, y al servirlo se adorna maravillosamente con flores de repollo hervidas y también tiene una nueva apariencia añadida que es digna de un bebé de piel.

almacenes:

320 g de aullido joven;
4 patatas;
hay cinco colores de coliflor;
4 cogollos de brócoli;
65 ml de aceite de oliva;
sal - 2 p.

receta pokrovy

Retirar las tiras de hilo del trozo de carne, enjuagar y cortar en trozos pequeños.

Lavar las patatas peladas, cortarlas en rodajas, enjuagar la coliflor y cortarla en trozos pequeños.

Coloque la carne en un bol, vierta el aceite de oliva, ajuste para “engrasar”, agregue el aceite.

Cuando la carne esté dorada, agregue las papas, la coliflor y el brócoli al recipiente, vierta un poco de agua, cambie a la opción “cocción a fuego lento”, 45 horas.

Después de la señal sonora, abre la tapa de la máquina, pincha las verduras con un tenedor, ya que están duras, luego tendrás que dejarlas reposar otros 5 minutos. Cuando esté listo, añadir sal, dejar reposar el guiso durante un cuarto de año, tapado, en una multicocina.

Si la col contiene muchas sales minerales, ten cuidado con la cantidad de sal para que la hierba no quede demasiado salada. Además, para las berenjenas de esta receta, puedes experimentar con un conjunto de productos, ajustando el sabor al gusto de tu bebé.

Opción 4. Guiso de verduras infantil con judías verdes al horno

Otra versión marrón y salada del cocido infantil. La crema de judías verdes incluye verduras frescas, que luego se cuecen a fuego lento en el horno bajo papel de aluminio. Los adultos pueden disfrutar de este tipo de césped.

almacenes:

un par de cibulinas;
dos bulbos de patata grandes o tres pequeños;
tres zanahorias medianas;
245 g de judías verdes;
repollo blanco - un cuarto pequeño;
un par de pimientos morrones;
2 tomates;
5 cucharadas de perejil;
45 ml de aceitunas olii.

preparar yak

Pelar las patatas, las zanahorias, el cibul, cortar todo en cubos pequeños.

Los pimientos morrones se pelan, se escurren, se enjuagan y se cortan en cubos.

Enjuague el repollo según sea necesario y frótelo con un cepillo suave.

Se corta el tallo de los tomates, se lava la fruta durante 5 minutos en agua caliente, se quita la piel y se recorta.

El kvas de vaina se está muriendo.

Cubra una hoja profunda con papel de aluminio para que los bordes cuelguen de las paredes laterales.

Mezclar todas las verduras en un recipiente hondo con el pepinillo verde, no añadir nada de sal.

Unte una hoja de papel de aluminio con aceite de oliva y agregue las verduras, espolvoree nuevamente con aceite de oliva y cubra con los bordes del papel de aluminio.

Colocar en horno caliente a temperatura media.

Luego abre el horno, limpia los bordes del papel de aluminio y comprueba que las verduras estén cocidas con un tenedor.

Deje reposar los trozos debajo de papel de aluminio y sírvalos espolvoreados con perejil fresco.

Si tus verduras no están muy jugosas, antes de meterlas al horno rocíalas con aceite de oliva con un poco de agua. Durante el invierno, se puede cambiar la selección de verduras.

Opción 5. Guiso de ovocheve como una jaula infantil con pollo

Puede agregar carne de pollo a la dieta de las vacas jóvenes. La siguiente receta se basa en hervir a fuego lento carne de pollo y verduras en leche, ya que esta hierba quedará especialmente jugosa, tierna y con un agradable sabor lácteo.

almacenes:

muslos de pollo – 465 g;
patatas – 520 g;
zanahorias – 120 g;
tsibula - 130 g;
6 trozos de coliflor;
hoja de laurel – 3 piezas.;
sal – 15 g;
tsibulka verde - 4 pines;
crepe, perejil - 3 tallos cada uno;
35 ml de ácido oleico;
leche – 125 ml;
65 mililitros de agua.

receta pokrovy

Enjuague los gomilks de pollo, colóquelos en una cacerola, llénelos con agua y colóquelos al fuego en un lugar pequeño. Después de hervir, retirar la espuma, añadir las hojas de laurel, añadir un poco de sal y cocinar hasta que se ablanden.

Envolver las piernas, dejar enfriar, fortalecer la pulpa, cortar en cubos pequeños y colocar en los boles.

Pelar y cortar la papa en cubos medianos, triturar las zanahorias en un rallador grande, repollo rallado, cortar el repollo en trozos pequeños, colocar todo en el chavunki antes de la carne, quitar dos rodajas de repollo para decorar, mezclar.

Vierta aceite de oliva, leche y agua en el chavunki, cubra con una tapa y ponga a fuego lento, cocine a fuego lento durante 10 khvilins.

Lave el cibul verde, el perejil y el crepe, pique finamente, cocine a fuego lento en el guiso, agregue un poco más de sal a los panqueques, revuelva y cocine a fuego lento por otros 10 khvilins.

Retirar del fuego, infundir 15 khvilins y servir en platos en porciones, agregar mitades de coliflor a la bestia.

En lugar de leche, puede agregar crema agria baja en grasa y tapas, primero diluidas con agua.

Para el cuerpo de un niño en crecimiento, es importante que la comida no sólo sature el cuerpo, sino que también le proporcione el máximo de nutrientes, como vitaminas, microelementos y también celulosa. Todas estas palabras se pueden encontrar en las verduras, por lo que a la hora de elaborar un menú para jaulas infantiles, la presencia de verduras en la dieta del niño es de gran importancia. Y para conservar las hierbas rojas al máximo, utilice métodos cuidadosos para preparar las hierbas y extinguirlas. Con este método se conservan los microelementos presentes en los productos, así como la celulosa de canela. Además, las verduras guisadas no tienen un efecto agresivo sobre el tracto intestinal, como los lubricantes y las hierbas preparadas de esta forma, se respetan aunque sean marrones y parezcan dietéticas.

Los guisos de verduras son valorados con este tipo de hierbas, como lo preparan los cocineros para los niños en la guardería. Dependiendo de la temporada, el caldo de los guisos puede variar: por ejemplo, si el guiso se está preparando para el invierno, entonces el caldo estará rodeado de patatas, zanahorias, zibula, col blanca, también es posible añadir guisantes congelados, y si todo el verano o sí, a menudo se añade calabacín. Para el aderezo, haz una salsa a base de pasta de tomate o leche, como la bechamel.

Como aquí es otoño, elegí la opción con calabacín y una salsa a base de pasta de tomate. El guiso de verduras estaba más delicioso. Los restos de las jaulas de los niños se prepararon para mapas tecnológicos, la cantidad de producto para la piel se distribuyó por ración de 150 y 200 gramos, debido a la edad de los niños, aumenté 5 veces la cantidad del producto para la piel para eliminar una gran cantidad. porción de guiso para toda la patria.

Entonces, para preparar un guiso de verduras, como en el jardín de un niño, tomamos todos los productos necesarios de la lista.

Preparamos todas las verduras para la mazorca, las pelamos además de ellas. Luego cortamos el pescado pequeño, ya que a los niños a menudo no les gusta el pescado cortado grande. Las zanahorias se cortan en círculos, que luego se cortan en varios trozos.

Pelar las patatas, escurrirlas y cortarlas en cubos.

La col blanca se corta en trozos de 1x1 cm.

Luego cocine a fuego lento el repollo en una pequeña cantidad de agua durante 5 a 7 minutos y luego agregue agua.

Calentar un poco de aceite y un chorrito de aceite en una sartén.

Unte ligeramente las patatas cortadas con aceite, revolviendo ocasionalmente.

Mientras las patatas están engrasadas, corta el calabacín en cubos.

Cuando las patatas estén ligeramente doradas, retíralas de la sartén. Aunque no esté listo en absoluto, desaparecerá cuando se apague. Y ponemos las zanahorias en la sartén y las sofreímos a fuego medio.

Durante unos minutos les agregaré calabacines y seguiré engrasándolos.

A través de una astilla de khvilin se añaden los guisantes congelados.

Lo colocamos también en una sartén previamente rebozada con patatas y lo removemos con una espátula.

Agrega el repollo a la sartén antes que las verduras y continúa cocinando a fuego lento.

Mezclar la salsa de tomate, mezclar la pasta con agua, agregar un poco de sal.

Vierta la salsa en la sartén con las verduras, agregue pimienta finamente molida y una pizca de sal, revuelva, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que todos los productos estén completamente cocidos.

Una vez que las zanahorias y las patatas se hayan ablandado y estén listas, se puede retirar el vogón y la menestra de verduras, como de huerta infantil, estará lista.

Se puede servir como hierba sola o como guarnición de cualquier hierba de carne. ¡Delicioso!

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Estatua de Rozdrukuvati