Es muy sabroso y resbaladizo para cubrir el filete de pollo. Pechuga al horno en salsa de crema agria. Receta de filete de pollo en salsa con mayonesa

Ingredientes:

• Filete de pollo
• Tiza de pimienta negra

Cuanto engrasar el filete de pollo

Cómo freír un filete de pollo con tiras de pollo, instrucciones con foto:

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Para trabajar necesitamos 1 filete de pollo, aceite de oliva (2 cucharadas), sal y pimienta negra, fondo, tabla de cocina, sartén.

Nosotros necesitamos:

• Un tazón
• patelnya
• tablero de cocina

Ingredientes:

• Filete de pollo
• Oliya sonyashnikova refinada
• Tiza de pimienta negra
• Salsa de soja

Como y cuanto engrasar el filete de pollo en una sartén.

Hoy en día no hay tantos seres vivos y con la disponibilidad de productos, pero el filete de pollo todavía se puede comer como tal. Para evitar este producto, siempre puede ser bajo en calorías engrasándolo en una sartén. La pechuga de pollo se cocina muy rápido, sobre todo si se corta en trozos pequeños. Es muy divertido, señor, siempre y cuando engrase el filete de pollo en la sartén.

Cuanto engrasar el filete de pollo

Es importante saber cuánto pollo engrasar los trozos de filete de pollo, ya que es fácil que se seque demasiado. Esta parte del pollo se mantiene lo más seca posible, para que puedas cocinarla fácilmente en una sartén. Si el filete se corta en trozos pequeños, entonces, a fuego medio, la corteza se coloca en 5-7 trozos, no más. Simplemente revuelve unas cuantas veces y el filete estará listo.

Cómo engrasar adecuadamente el filete de pollo.

Antes de freír el filete de pollo, debes marinarlo ese mismo día. Marinar con vino, salsa de soja, jugo de limón, kéfir, etc. para cubrir el filete con jugo. Alternativamente, puedes simplemente rallar el alféizar y la pimienta negra, esta vez ten especial cuidado al cepillar las pechugas de pollo; No hay ninguna recomendación sobre cómo y en qué cantidad es necesario marinar el filete; solo por el sabor, pero definitivamente no es necesario recortarlo, los restos se pueden sellar.

Cómo freír instrucciones de filete de pollo pokrokova con foto:

crok 1

Para el robot necesitamos 1 filete de pollo, salsa de soja - 2 cucharadas. l., miel - 1 cucharada. l., Oliya sonyashnikova - 3 cucharadas. l., pimienta negra - 0,25 cucharaditas, tazón, fondo, tabla de cocina, sartén.

cocodrilo 3

En un tazón, combine la salsa de soja, la miel, la pimienta y el aceite de oliva (1 cucharada). Marina el filete durante 30 minutos.

Del filete de pollo se pueden extraer una gran cantidad de hierbas muy sabrosas, pero para ello es necesario comprar un producto dulce y fresco. No es buena idea comprar carne congelada; no sirve para todas las recetas. Sabiendo lo delicioso que es cocinar filete de pollo en una sartén, ahora puedes deleitar a tus seres queridos con un sabroso filete de pollo con un aroma único.

Recetas para preparar hierbas con filete de pollo.

A la hora de empezar a cocinar carne, elige productos frescos y ácidos. No es necesario congelar el filete de pollo. Elija carne fresca: finamente picada, de color marrón claro, seca y crujiente, sin mocos e incluso sin ningún signo de producto rancio. ¿Qué debes preparar con filete de pollo? Pilaf increíblemente sabroso, chuletas, cazuela, brocheta de ternera y masa rebozada. Disfrute del delicioso sabor.

¿Cómo cocinar stroganoff de ternera con pollo?

Ingredientes:

• filete de pollo - 450-520 g;
• verduras frescas – 1 manojo;
• Borochno - 45-55 g;
• Oliya sonyashnikova – 2-3 cucharadas. l.;
• champiñones frescos – 220-260 g;
• pimentón – 1 pizca;
• cybul – 1 cabeza;
• pimienta negra – 1 pizca;
• pasta de tomate – 15-25 g;
• sal - 1 pizca.

Preparación:

1. Exprime el filete de pollo, déjalo secar bien y córtalo en tiras finas. La carne se sazona con sal, pimentón y pimienta.
2. La piel del gatillo se colapsará rápidamente desde los lados de la azada.
3. Coloque una sartén al fuego (engrase en la freidora), vierta una pequeña cantidad de aceite y caliente bien. Coloca la carne y cepilla ambos lados hasta que aparezca un color dorado claro.
4. El cibul se corta finamente y luego se reboza en otra sartén con aceite de oliva caliente hasta que quede completamente suave.
5. Complementa la hierba con las mejores galletas. Los champiñones se parten, se secan, se cortan en finos pañuelos y se colocan hasta que estén llenos. Freír la pecheritsa hasta que tenga un ligero brillo.
6. Sazone los champiñones con pasta de tomate, mezcle todo bien y cocine a fuego lento durante otros 4-5 minutos.
7. La pecheritsa se transfiere a una sartén con filete de pollo, se tapa y se cuece a fuego lento hasta que la hierba esté lista.
8. Se utilizan lechuga fresca y verduras para decorar el stroganoff de carne de pollo. Como guarnición puedes servir pasta, trigo sarraceno y brócoli al vapor.

Cazuela con patatas al horno

Ingredientes:

• filete de pollo - 380-420 g;
• pimienta negra tiza – 1 pizca;
• berenjena - 280-330 g;
• sal - 1 pizca;
• tsibula – 140-160 g;
• pimiento morrón – 300-320 g;
• queso duro – 110–130 g;
• zanahorias – 110 g;
• leche (kéfir) – 100 ml;
• patatas - 440-540 frotar.

Preparación:

1. Se pelan las patatas, se hierven y los muelles no están del todo listos.
2. Lavar las berenjenas, secarlas y cortarlas en trozos pequeños.
3. Las zanahorias se pelan, se lavan y se cortan por el tercio medio.
4. Limpiar el tsibul y cortarlo en cubos pequeños.
5. Cuando se pela, el pimiento morrón tiembla en tiras.
6. La carne se mezcla, se seca sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad y se corta en cubos pequeños.
7. Coloca el cibul en una sartén con aceite de oliva al horno, unta un par de púas y luego agrega las zanahorias. Después de 2 minutos, se colocan los cubos de carne antes de las verduras. Se mezclan todos los ingredientes y, en la estufa, la sartén se corta en 5-8 piezas.
8. Luego agregue el pimiento morrón y la sal. Apague todo de una vez durante unos 10 minutos. Strava se sazona con pimienta negra molida para que la salsa esté un poco más picante.
9. Haga un puré con patatas, leche, sal y mantequilla superior. Puede que esté tibio, así que puedes calentar el puré en el microondas.
10. Coloque la carne y las verduras en el fondo de la fuente para hornear. Luego agrega una bola de puré de papas con queso, luego recortada en tercios.
11. La forma se coloca en el horno a 180C, la cazuela se cuece durante aproximadamente 25 minutos.

Receta para preparar rebozado con rebozado

Ingredientes:

• filete de pollo - 650-720 g;
• huevos – 2-3 piezas.;
• sal para saborear;
• syre – 140-160 g;
• jugo de limón - al gusto;
• Boroshno - 3-4 cucharadas. l.

Preparación:

1. El trozo de carne sin piel se corta en 2 partes aproximadamente iguales. La carne está bien mezclada, se seca con una toalla de papel y se esponja fácilmente.
2. Los trozos de filete de pollo se frotan con pimienta, sal y se espolvorean con una pequeña cantidad de jugo de limón fresco.
3. Agrega el queso al tercer tercio y luego combina con los huevos.
4. Los trozos de carne de los lados se enrollan en una olla y luego se entierran en la masa. Para las berenjenas, la carne se cubre con pan rallado. La carne de cerdo al horno quedará crujiente y tierna.
5. Engrase la carne en una sartén con aceite de oliva bien cocido por ambos lados hasta que esté lista.
6. Tan pronto como las chuletas de cerdo estén listas, colócalas en un plato forrado con una toalla de papel para escurrir toda la grasa de la cuajada. Después de todo, el sabor de los deliciosos será ligero y tierno.

Chuletas de ruban con pollo en multicocina

Ingredientes:

• filete de pollo - 450-550 g;
• oliya—para disfrutar;
• huevos – 1 pieza;
• chasnik – 1-2 dientes;
• almidón - 1,5-2 cucharadas. l.;
• cybul ripchasta - 1 pieza;
• crema agria (parte superior) – 80-90 g;
• especias - para disfrutar;
• sal - 1 pizca.

Preparación:

1. La carne se lava bien con agua fría, se seca y se corta en cubos pequeños.
2. La tsibulya se limpia, se lava y se detalla en el tercio superior.
3. El reloj pasa por la prensa.
4. En un recipiente hondo agregue la carne, chasnik, tsibula, almidón, huevo, crema agria y agregue las especias. Todos los componentes se mezclan y disuelven completamente aproximadamente a la mitad.
5. Las chuletas pequeñas se forman a mano.
6. La multicocina está configurada en el modo "Vipichka" y el temporizador durante 15 minutos. Las chuletas quedan recubiertas de piel, los muelles aparecen con un apetitoso colorete.
7. Los hedores se pueden cocinar en la freidora. Como guarnición de las chuletas, el arroz, el puré de patatas hervido y las ensaladas de verduras frescas son perfectos.

Pilaf con pollo y champiñones en una sartén

Ingredientes:

• filete de pollo - 850-950 g;
• Oliya Roslinna – 100 g;
• arroz – 350-450 g;
• sal - 1,5-2 cucharaditas;
• zanahorias – 2 piezas.;
• pimiento rojo – 0,5 cucharaditas;
• cybul ripchasta - 1 pieza;
• comino - 1,5-2 cucharaditas;
• champiñones frescos – 90-110 g;
• granos de pimienta negra – 3-5 piezas;
• chasnik – 7-9 dientes;
• agracejo seco – 18-21 piezas

Preparación:

1. La carne se lava, se seca, se corta en cubos pequeños y se coloca en una sartén precalentada con aceite de oliva al horno. Tardará unos 10 minutos en mojarse.
2. Las zanahorias y la tsibulya se limpian, se cortan en trozos y se añaden a la carne.
3. Todos los componentes se mezclan bien, el fuego se reduce al mínimo. La sartén se tapa con una tapa y se deja reposar en la estufa durante 20 minutos.
4. Se retuercen los champiñones, se cortan en trozos medianos y se colocan en una sartén. El fuego se apaga bajo la tapa cerrada durante otros 10-12 minutos.
5. Se limpia el reloj y todo va a la sartén.
6. Se agregan especias y se distribuyen uniformemente sobre la superficie de la hierba.
7. El arroz se lava bien y se coloca en una sartén.
8. Vierta agua - 1 cucharada. Tome 2 botellas de arroz por separado.
9. Se cubre la cacerola con una tapa y el pilaf se cuece durante otros 25-30 minutos.

Pechuga al horno en salsa de crema agria

Ingredientes:

• filete de pollo - 450-550 g;
• queso duro – 40-60 g;
• pimienta tiza - al gusto;
• perejil fresco picado – 2-2,5 cucharadas. l.;
• sal para saborear;
• tapas (crema agria) - 180-210 g;
• tomate – 1 pieza;
• tocino (rallado) - 90-110 g;
• especias - para disfrutar;
• Oliya Roslinna - 2-2,5 cucharadas. l.;
• chasnik – 2-3 dientes.

Preparación:

1. La carne se enjuaga bien con agua fría y se seca para poder curarla. Utilizamos un cuchillo para hacer cortes profundos, con un lado enfrentado (no es posible cortar las sobras).
2. El tomate forma círculos escasamente finos.
3. El chasnik se pasa por una prensa y se mezcla con aceite de oliva.
4. La carne se frota con pimienta y sal, las ranuras se cepillan con un cepillo y luego se insertan en ellas rodajas de tomate trituradas.
5. Las pechugas de pollo preparadas se transfieren a una fuente para horno.
6. Se espolvorea la parte superior con sal y se añade un poco de perejil. Retire la salsa, vierta la carne, cubra el molde con papel de aluminio y colóquelo en el horno.
7. Luego se retira el papel de aluminio, se espolvorea la hierba con más queso y se hornea la carne durante otros 15 minutos hasta que se dore.

Fricassi dietético con filete de pollo

Ingredientes:

• filete de pollo - 450-520 g;
• sal - 1 pizca;
• cibul ripchasta - 1-2 piezas.;
• crema agria (kéfir) - 220-240 g;
• pimiento dulce – 1-2 piezas.;
• especias para pollo - al gusto;
• zanahorias – 1-2 piezas.;
• guisantes congelados – 220-240 g;
• cada hora – 4-5 dientes.

Preparación:

1. El filete de pollo se lava bien y se coloca en un plato forrado con una toalla de papel para que se escurra el agua. La carne se corta en tiras.
2. Tsibulya está siendo limpiada y recortada.
3. Las zanahorias se cortan en tiras trituradas.
4. El pimiento se retuerce, la pulpa es visible y se tambalea como una pajita.
5. La hora de la limpieza pasa por la prensa.
6. Al hornear en una sartén, un brote de khvilin se cubre con zanahorias, cibul y pimienta. Luego agregue los guisantes.
7. Kurka combina bien con kéfir y chasnik. Colocar en la sartén antes que las verduras.
8. Mezclar bien todos los ingredientes y llevar a ebullición el fricasis. Se tapa la sartén y se cuece la salsa hasta que la carne esté tierna. Es necesario removerlo periódicamente para evitar que se queme.
9. El fricasé terminado se deja durante aproximadamente medio día y luego se sirve.

Si te gustan las aves, te presentamos las recetas. Las fotos y los vídeos tutoriales de Pokrokov te ayudarán a conseguirlo fácilmente.

Video: la receta más tierna y suave de filete de pollo.

Cherven 1, 2016

Buena suerte a todos! El filete de pollo es un producto alimenticio muy sabroso y de color marrón, que muchos cocineros no olvidan. No te gusta el filete de pollo, lo que significa que simplemente no puedes cocinarlo para que quede jugoso y jugoso.

Esta hierba tiene muchas ventajas y la más importante es la del filete y la carne. Otra ventaja es el bajo precio. De hecho, puedes permitirte comprar tu propio paquete de pollo para la noche. Bueno, y en tercer lugar, el cuerpo absorbe fácilmente esta carne.

Si preparas la hierba siguiendo la receta siguiente, podrás matar dos pájaros de un tiro. Complace a todos con algo nuevo y haz felices a todos hasta el final. Así que toma la aceituna en tus manos y anota la receta.

Ingredientes:

• 2 senos.

• Una botella de jugo de limón.

• 2 cucharadas pequeñas de romero.

• Aceite de oliva 2 cucharadas. cucharas.

• Maíz Boroshno para empanizar.

• Agrega sal para darle sabor.

• І aceite para lubricar los senos.

  Adobo para filete de pollo

  Todo el secreto de esta hierba está en la marinada preparada. Y esto se debe a esta preparación. En primer lugar, vierte el jugo de limón natural en un bol y agrega un poco de aceite de oliva al jugo.
  

  Coloca los tallos de romero en un mortero y luego agrega las migas de una vez al romero para impartir su aroma.
  

  Después de presionar un poco con romero, agregar el jugo y el aceite de oliva.
  

  Ahora filete. Mi modo seco es en porciones. Antes de eso, cómo agregarlo a la marinada. Necesitas vencerlo un poco. Ale no se siente bien. Esto se hace para garantizar que las costuras se distribuyan uniformemente por toda la superficie.
  Para que el filete sea más manejable, envuélvelo en celofán o simplemente mételo en una bolsa y golpéalo.
  

  Una vez batidos todos los restos, puedes empezar a marinar. Limpia con cuidado la piel con la marinada y colócala en un bol. Rocíe la marinada por encima. Marina la carne durante 1-2 años en el frigorífico.
  

  Ahora que ha pasado una hora, puedes empezar a lubricar. Retiramos nuestras pechugas de pollo y colocamos las pieles en una sartén de maíz antes de añadirlas a la sartén.

Se engrasa el pollo en la sartén y se coloca el gospodarok, si es necesario preparar algo salado antes del almuerzo. Si cocinas el filete con un mínimo de grasa tendrás una comida más fácil y podrás sentarte a cenar sin dañar tu figura. Recetas sencillas y económicas facilitan el dominio incluso de la habilidad culinaria más simple o básica.

¿Cómo se puede lubricar el gatillo?

Cualquier receta de pollo engrasado se puede adaptar a la flexibilidad y deseos de cualquier persona. La carne se come maravillosamente con especias, como verduras, y la guarnición no será difícil de preparar hasta que esté caliente. Cocinar pollo es muy fácil, pero algo tan sencillo tiene sus propios trucos.

1. Si decide engrasar las aves, le quedarán algunos trozos de carne y la carne sobrante a menudo quedará crujiente.
2. Para bañar stegentsa, la stegentsia debe remojarse en agua con sal durante algunos años. De esta forma la carne quedará más sabrosa y saldrán algunos de los jugos marrones.
3. El pollo se unta con sobras en una sartén y puede quedar seco, sobre todo si se cocina el filete de esta forma. Para cada tanda, siga la cocción del arroz al vapor y luego agregue el aceite y los aditivos que figuran en la receta.
4. Es mejor cocinar a fuego lento trozos grandes de ave bajo la cubierta de las primeras 10 a 15 alas, para que la carne quede más baja en el medio.

¿Cómo cocinar muslos de pollo en una sartén?

Lubrique el gomilki de pollo en una sartén para ayudar a preparar la receta. Para asegurarte de que las piernas queden suaves y jugosas en el medio y tengan una corteza perfecta, agrega el empanizado. Puede haber una crisis de pan de emergencia y un almacén tras otro de bolsas. Strava encaja perfectamente en el menú diario y añade un acompañamiento sencillo.

Ingredientes:

• gomilki - 6 piezas.;
• sal, pimienta, pimentón, cúrcuma;
• huevo – 1 pieza;
• Boroshno - 50 g;
• empanizado.

Preparación

1. Lavar los champiñones, secarlos, espolvorearlos con sal y especias y taparlos durante 20 minutos.
2. Pasar el gomilki por un molino harinero, remojarlo en huevo y pan rallado.
3. Prepárate para engrasar el pollo en una sartén al horno hasta que esté dorado.

Filete de pollo en una sartén

La forma más sencilla de preparar shvidka strava para picar es untar el filete de pollo con masa en una sartén. Vіdmіnne enfoque frecuente para el deleite de cada cocinero ocupado. La masa crujiente no contiene ingredientes complejos o inaccesibles, se compone de los tres productos y se pueden añadir especias al gusto.

Ingredientes:

• filete – 500 g;
• sal, pimienta, cúrcuma;
• huevo – 1 pieza;
• mayonesa – 1 cucharada. l.;
• Boroshno - 4 cucharadas. l.

Preparación

1. Cortar el filete en trozos, agregar sal y sazonar con especias.
2. Mezclar bien los huevos, la mayonesa y hasta que la masa no quede muy espesa.
3. Enrolle los trozos en la arena y luego en la masa.

Colchas de pollo en una sartén

Los filetes de pollo más deliciosos en una sartén se pueden preparar siguiendo la receta georgiana. Como resultado, la charla trae de vuelta el sabor del pollo ahumado. Doctores, porque no todo el mundo lava una sartén tapak especial, para una mejor preparación en casa preparan una sartén chavun y una costra pequeña, el pollo se lubricará bajo presión.

Ingredientes:

• Stegna – 500 g;
• Pimienta gostri – 1 vaina;
• oliya, sal;
• cilantro – 20 gramos;
• chasnik – 3 dientes.

Preparación

1. Batir los puntos con un martillo.
2. Agrega una vaina de pimienta y sal hasta que la papilla esté lista, engrasa con ella el gatillo.
3. Marina la carne durante varios años.
4. Lubricar la colcha hasta que esté dorada, cubriéndola con una tapa y colocándola sobre el lomo del animal.
5. Picar chasnik, cilantro, echar al aceite que quedó en la sartén después de engrasar, cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
6. El pollo se sirve, untado en una sartén, con un bol de verduras.

Chuletas de pollo picadas - receta en una sartén

Las chuletas de pollo en una sartén quedarán jugosas y jugosas si la base se cocina con la mano caliente. El secreto está en no tener hierbas secas en la carne picada. Al almacén se le añaden zanahorias y zanahorias engrasadas y un poco de manteca de cerdo. Un plato apetitoso estará listo en solo 20 minutos y de un kilogramo de carne se obtendrán aproximadamente 12 chuletas.

Ingredientes:

• filete – 1 kg;
• tsibulya – 1 pieza;
• zanahorias – 1 pieza;
• sal, pimienta, curry;
• manteca de cerdo - 100 g;
• huevo – 1 pieza;
• empanizado.

Preparación

1. Picar finamente los calabacines, rallar las zanahorias, cubrir hasta que estén suaves y dejar enfriar.
2. Gire el filete y la manteca, agregue calor y revuelva.
3. Batir el huevo, sazonar con almíbar y especias.
4. Formar chuletas, pan y cepillar hasta que estén doradas.

¿Cómo cocinar albóndigas de pollo en una sartén?

Se pueden cocinar albóndigas de pollo en una sartén con un apetitoso glaseado y harán las delicias de los amantes de la carne original. La carne sale ligeramente licorizada y luego marinada en miel. Para las hierbas de plátano, agregue semillas de sésamo y sírvalas con salsa picante: una solución maravillosa para una reunión amistosa tomando una cerveza.

Ingredientes:

• krila – 10 piezas.;
• miel poco común – 2 cucharadas. l.;
• salsa de soja – 100 ml;
• chile plastivtsi – 1 cucharadita;
• sal, pimienta, cúrcuma, pimentón;
• aceite para lubricación;
• sésamo.

Preparación

1. Mezcle la salsa de soja, el chile en polvo, la sal, las especias y la miel, y vierta la mezcla de krill. Dejar marinar durante 2:00.
2. Engrase hasta que se dore por ambos lados, espolvoree con semillas de sésamo.
3. El pollo untado en la sartén se sirve caliente.

Chuletas de pollo en una sartén

Las pechugas de pollo picadas en una sartén no se esfuerzan durante el proceso de cocción. Hagamos jugo de la carne remojándola en pan rallado y agregando especias para darle un sabor jugoso, que se puede usar para condimentar la carne antes de freírla. Una hierba ideal para un refrigerio rápido, puedes llevarla contigo al trabajo o de viaje.

Ingredientes:

• filete – 1 kg;
• sal, pimienta, curry;
• migas de pan;
• Aceite para lubricación.

Preparación

1. Cortar el filete en platos grandes y batir.
2. Sal y sazona con especias.
3. Enrollar en pan rallado.
4. Prepárate para engrasar el pollo en una sartén hasta que los lados estén dorados.

Filete de pollo en trozos en una sartén

Un excelente complemento para una guarnición de patatas y gachas será el filete de pollo con crema agria en una sartén. La salsa queda aún más sabrosa y aromática. Un punto importante es añadir la crema agria después de hervir al fuego, para que el producto no se queme y la salsa quede ligera, suave y uniforme.

Ingredientes:

• filete – 1 kg;
• tsibulya – 1 pieza;
• pimiento dulce – 1 pieza;
• crema agria – 150 g;
• verduras – 30 g;
• chasnik – 2 dientes;
• Aceite para lubricación;
• sal, cúrcuma, pimentón.

Preparación

1. Cortar el filete en trozos y rebozar hasta que el arroz esté cocido al vapor.
2. Vierta el aceite de oliva, agregue un cuarto de aro de zibula y pimienta, unte hasta que se doren.
3. Agrega el chasnik picado, sazona con sal y especias y humedece el fuego.
4. Vierta la crema agria, revuelva, chisporrotee las verduras y cubra con una tapa.
5. Sirva durante 10 hwilin.

¿Cómo cocinar hígado de pollo en una sartén?

Cocine el hígado de pollo en una sartén durante unos 20 minutos. La pajita quedará aún más jugosa, apetecible y estará lista para cualquier guarnición. El shmatochki se puede remojar en crema agria o salsa de tomate, o sin agregar otros ingredientes, se verá aún más apetitoso. Cybula y las zanahorias serán buenos compañeros para el hígado.

Ingredientes:

• hígado – 500 g;
• tsibulya – 1 pieza;
• zanahorias – 1 pieza;
• agua – ½ taza;
• sal, aceite para lubricación.

Preparación

1. Lavar el hígado, quitarle las venas y la saliva.
2. Cubra hasta que esté cocido al vapor.
3. Vierta el aceite de oliva, agregue un cuarto del anillo de tsibula y las zanahorias ralladas gruesas.
4. Vierta agua, cambie el fuego y exprima la hierba debajo de la tapa durante 10 minutos.

Corazones de pollo en crema agria en una sartén

Los corazones de pollo en crema agria en una sartén quedan increíblemente sabrosos. Los alevines se pueden complementar con verduras, por ejemplo, pimientos dulces y zanahorias, sin que se estropeen. No es necesario cocinar la hierba a fuego lento durante mucho tiempo para que los trozos no se endurezcan. La salsa es ideal para complementar una ración de puré de patatas y pasta.

Ingredientes:

• corazón - 0,5 kg;
• tsibula, zanahorias, pimiento - 1 pieza;
• crema agria – 150 ml;
• agua – ½ taza;
• sal, pimienta, curry.

Preparación

1. Enjuague el corazón y retire las venas y la espuma.
2. Freír en una sartén caliente durante 10 minutos|minutos|.
3. Vierta el aceite de oliva, agregue el cibul picado, el pimiento y las zanahorias. Sal y sazona con especias.
4. Mezcle agua y crema agria, vierta en la sartén y revuelva.
5. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.

El filete de pollo en la sartén está listo para terminar de cocinarse de forma sencilla y rápida, razón por la cual la hierba goza de gran popularidad entre muchos cocineros de mazorcas. Hoy en día se pueden encontrar muchas formas de preparar filetes, y en toda la sección se puede ver cómo se cocina friendo la carne de pollo en una sartén. Especialmente cocino filete de pollo de manera similar en estos momentos, cuando tengo una hora, o luego después del trabajo es demasiado para pasar muchas horas en la cocina. Es en esos momentos que selecciono mi colección de otras hierbas de nuestro tipo, entre las cuales la receta de hoy ocupa el primer lugar.

Dependiendo de la receta específica, para cocinar filete de pollo en una sartén, además del ingrediente principal, necesitamos productos en los que necesitamos cocinar. Los mejores ingredientes para estos fines son los huevos, los huevos, la sémola y el pan rallado. Para potenciar el efecto salado, lo mejor es marinar el filete de pollo en salsa de soja, condimentos, especias o hierbas. También para estos fines puedes preparar una salsa a base de kéfir, crema agria o mayonesa con pimienta, chasnik o tsibul añadidos.

Por supuesto, puedes engrasarlo entre bastidores y batir el filete de pollo en una sartén en trozos grandes, pero al mismo tiempo es un desperdicio si no tienes el sentido común de sentirlo y es tan sencillo. Como resultado de algunas manipulaciones culinarias, tendrás en tu mesa una hierba apetitosa que se llenará no solo de un aroma a villancico, sino también de un sabor delicioso.

¿Cuánto tiempo engrasar el filete de pollo en la sartén?

La regla es que debes terminar de cocinar el filete de pollo en una sartén antes de secar la carne. Dado que la carne de pollo se cubrirá con shvidko, se debe prestar especial respeto a esta etapa de cocción.

Si hablamos de engrasar el filete de pollo, ya sea batido o cortado en trozos, entonces la hora de engrasado no podrá exceder de 15 trozos. El filete de pollo sin cortar, que se cepilla con un trozo grande, estará listo después de terminar 25-30 pollos. En estos casos, si guisas el filete bajo la tapa de una sartén bien cerrada, el tiempo de cocción será el del día siguiente.

Cómo engrasar el filete de pollo en una sartén.

Para todos los métodos populares de preparación de filete de pollo, en la propia receta se utiliza filete de pollo para freír la carne en una sartén. Dependiendo de la receta, todo el proceso de cocción puede variar ligeramente, pero los pasos principales son muy similares.

Previamente es necesario enjuagar el filete de pollo con agua corriente y cortar posibles coágulos de sangre y saliva. Después de esta carne, debes secarla con una toalla de papel o servilletas para eliminar el exceso de agua. El filete de pollo limpio se corta en rodajas finas, ya sea en albóndigas o en cubos. Después de las berenjenas, el filete se marina con especias, condimentos, hierbas, mayonesa y chasnik.

Una vez preparada la carne, se puede mojar en masa o, en este punto, colocar inmediatamente sobre una superficie engrasada de la sartén. Cuanta más oleorresina tengas, más gordo quedará, y a la vez dorado, el resultado será un pollo. Antes de la hora de pincelar el filete de pollo, no olvides agregar sal o condimentar hasta que tenga buen sabor. A continuación, animo a los lectores a que se familiaricen con mi colección de las mejores recetas para cocinar filete de pollo en una sartén.

Filete de pollo untado en una sartén con salsa de soja

El filete de pollo bañado en salsa de soja aporta un sabor especialmente picante. Agrega sal con cuidado antes del tiempo de cocción, agregando un poco de sal a la propia salsa de soja.

Ingredientes:

Para la base:

• 500 g de filete de pollo

Para la masa:

• 2 blancos
• 3 cucharadas almidón de patata
• 1 cucharadita sales
• ½ cucharadita ají rojo

Para la salsa:

• 1 cucharada. almidón de patata
• 3 cucharadas salsa de soja
• un poquito de agua
• 2 cucharadas. cucru marrón
• 3 dientes chasnik
• 2 cucharaditas jengibre fresco

Metodo de cocinar:

1. Prepara la masa. Batir las claras hasta formar una espuma.
2. Agregue almidón, sal, pimiento rojo y revuelva todos los ingredientes hasta que quede suave.
3. El filete de pollo se lava y se corta en cubos.
4. Coloque el filete cortado rebozado.
5. Rebozamos el filete de pollo en aceite de oliva hasta que esté dorado.
6. A continuación, prepara la salsa para servir. Agrega la salsa de soja hasta que se agregue el almidón.
7. Luego añadimos agua, hervimos el zukor dorado y lo pasamos por un recipiente recién prensado.
8. Ralla la raíz de jengibre y agrégala a la salsa.
9. Vierte la salsa en la sartén y unta el filete. Revuelve la salsa a fuego lento hasta que espese.
10. Agregue salsa de soja al filete de pollo, cúbralo con salsa de soja y, literalmente, coloque un par de trozos de pollo al fuego.

Filete de pollo con requesón en una sartén

Comer carne de pollo y queso duro es una obviedad, y será una travesura para los lectores porque no compartí con ellos la receta de tal condimento.

Ingredientes:

• 1 filete de pollo
• 60 g de siru sólido
• 1 huevo
• Pimienta negra para saborear

Metodo de cocinar:

1. Se lava el filete de pollo y se le corta todo el asador.
2. Cortamos el filete en tres partes iguales.
3. Batir ligeramente el filete con un martillo de cocina o con el dorso de un cuchillo. Sazone con sal y agregue pimienta para saborear.
4. Se bate el huevo en una sola mezcla y se ralla el queso con un rallador fino.
5. Batir húmedo el filete de pollo con el huevo y luego con el queso.
6. Transfiera los trozos de filete a una sartén engrasada y cúbralos hasta que estén cocidos por ambos lados.

Chuletas de filete de pollo, untadas en una sartén

La forma más sencilla de cocinar un jugoso filete de pollo en una sartén para curar pollo. Los verdaderos amantes de la carne de pollo perderán el control ante una cena o velada así.

Ingredientes:

• 2 filetes de pollo
• 2 huevos
• 3 cucharadas boroshna
• Pimienta negra

Metodo de cocinar:

1. Posteriormente se corta el filete de pollo en dos partes. Batir la piel de la carne, añadir sal y pimienta.
2. Vierta un poco de trigo en un plato hondo y enrolle las bolitas de pollo en él.
3. Los huevos se baten hasta que queden suaves y se incorporan a la mezcla de filete.
4. Echa aceite en la sartén y caliéntalo al fuego.
5. Coloque el filete de pollo en la sartén caliente. Rebozamos ambos lados hasta obtener color dorado.

Filete de pollo empanizado con almendras

Una de las mejores opciones para recubrir el filete de pollo son los guisantes, que en este caso se utilizan como plástico de algas. La forma óptima de preparar filete si quieres diferenciar tu menú diario.

Ingredientes:

• 1 filete de pollo
• 3 cucharadas boroshna
• 1 huevo
• 50 g de algas plásticas
• La fuerza detrás del sabor
• Pimienta negra para saborear

Metodo de cocinar:

1. El filete de pollo se lava y se corta en rodajas finas.
2. Salpimentamos la carne con pimienta y sal.
3. Batir los huevos hasta que quede suave, verter las almendras en un plato hondo.
4. Pasar el filete por harina, luego por huevos y finalmente por guisantes.
5. A continuación, como en recetas similares, cubra el filete de pollo con aceite hasta que esté listo.

La corteza del pollo

Para todo tipo de carne, el pollo se considera un producto dietético. A partir de pruebas temáticas se puede descubrir que 100 g de filete de pollo contienen 110 kcal. Contenido de proteínas – 23 g, grasa – 1 g Cocine también de modo que el contenido calórico pueda variar según el método de cocción que elija. Por ejemplo, el filete engrasado, como lo cocinamos hoy, contiene 170 kcal. El almacenamiento de carne de pollo incluye calcio, magnesio, potasio, zinc, cobre, sirka y saliva. Rica en vitaminas A, B1, B2, B3.

El filete es definitivamente la parte más rica del pollo y los fragmentos contienen la dosis más pequeña de colesterol. El filete de pollo es rico en proteínas, en comparación con otros tipos de aves y carnes, por lo que es muy bueno y fácil de digerir.

Filete de pollo a elección

La mejor forma de cocinar vikory es hacer filete de pollo casero. Si compra filete en el mercado o en una tienda, tenga especial cuidado con la disponibilidad y frescura del producto por parte del vendedor.

El olor a filete de pollo es neutro y el color es centeno y uniforme. Si bajo presión no recupera su forma original, significa que el filete se ha vuelto a congelar y no es apto para ti.

¿Por qué servir carne de pollo engrasada?

Lo mejor es servir el filete de pollo en la mesa con verduras frescas o guisadas. Cualquier ensalada será una excelente adición a estas hierbas como guarnición. Como guarnición con filete de pollo del río, servirá arroz, trigo sarraceno, pasta o puré de patatas.

En cuanto a las especias, lo mejor es elegir entre las siguientes opciones: chasnik, curry, orégano, cilantro, pimienta, romero, etc.

Es fácil cocinar filete de pollo en una sartén, algo que quizás le guste especialmente después de leer la recopilación estadística de hoy. Para preparar otra hierba tan sabrosa y apetecible, no necesitas ningún conocimiento o habilidad especial, basta con seguir todos los consejos y recomendaciones incluidos en esta página. Por último, como siempre, quiero asegurarme de que el filete de pollo en la sartén que estás preparando quede jugoso, para el deleite de todos los catadores:

• Es importante seleccionar cuidadosamente el filete de pollo al momento de comprarlo. La carne es fresca, tiene un bonito color rojo brillante y está libre de olores extraños;
• Antes de freír, marina el filete de pollo en una mezcla de sal, pimienta, condimentos y especias;
• Si te gusta el filete de pollo rebozado, antes de ponerlo en la sartén, remójalo en alguno de estos ingredientes: huevo, harina, pan rallado, sémola, etc.;
• Si tienes la habilidad, es mejor engrasar el filete de pollo en un sartén chavún.