¿Cómo abrir un snack bar con una mínima inversión? El significado de la palabra zakusochna en el diccionario ruso Ozhegova Nevelika zakusochna 5

Sobre cómo abrir un snack bar con una mínima inversión: un plan de acción paso a paso con planes ya preparados.

♦ Inversiones de capital: 900.000 rublos.
♦ Recuperación – 1 rik

Hace tan solo 10 años nos asombraba el hecho de que los héroes de películas y series de televisión extranjeras prácticamente nunca iban a casa, sino que pasaban toda la hora en restaurantes, comidas rápidas y otros establecimientos de comida.

Los destinos han pasado y el ritmo de la vida cotidiana se ha vuelto tan fluido que pocas personas tienen tiempo para una preparación completa. Los restaurantes son una costosa fuente de satisfacción para los oficinistas, estudiantes, escolares y grupos de jóvenes, y la principal política de surtido y precios de los restaurantes es la que se necesita.

La popularidad de este libro hoy ha crecido, por lo que cada vez más personas están pensando en esos cómo abrir un snack bar, no un restaurante o cafetería.

¿Qué tiene de especial el snack bar?

Los empresarios respetan que no existe una diferencia particular entre un snack bar y un restaurante. Dicho esto, ambos son la base de una enorme reserva de alimentos y un conocimiento suficiente de los complejos matices para empezar a ganar dinero.

Esta no es una apuesta segura, por lo que debes ser consciente de lo que puedes y no puedes hacer cuando diriges un snack bar.

Este tipo de negocio tiene sus propias características:

Recuerde que los principales clientes de los restaurantes son estudiantes, oficinistas comunes, estudiantes de secundaria, familias jóvenes y personas cuyos ingresos están por debajo del promedio.
La política de precios que usted vende en productos de snacks debe ser razonable, porque simplemente no puede formar una base de clientes.
Puede que los precios en un restaurante no sean elevados, pero muchos empresarios quieren ahorrar dinero en productos.
No hay necesidad de trabajar, porque si vendes hierbas desagradables en tu restaurante a bajo precio, no conseguirás ningún cliente.
Una nota sobre permitir a los clientes llevarse su comida a cambio de vino.
Es muy común que los trabajadores de las oficinas secundarias cenen en restaurantes de comida rápida y no tienen tiempo para sentarse en un restaurante durante todo un año. Así que no tienes que preocuparte por llamar al teléfono, y tienes que venir antes del depósito a recogerlo para poder almorzar en tu lugar de trabajo.
Primero, inicia tu negocio y piensa en el concepto de tu hipoteca.
Hay varios tipos de provisiones para la comida sueca, un snack bar no es un punto de venta obligatorio para los trabajadores de una fábrica con cerveza rancia, hay otras opciones.
Lo principal para tu negocio es elegir el lugar correcto, porque el poco tráfico de tu restaurante reducirá el número de clientes, lo que no puedes permitir si buscas ganancias.

Ventajas y desventajas de la cafetería.

Si no te atreves a montar un negocio sin conocer los pros y los contras, entonces con gusto conocerás todas las ventajas y desventajas del restaurante.

Ventajas del comensal:

gran capital por el alto nivel de inversión en la hipoteca de una enorme oferta de alimentos;
pequeñas inversiones de capital para iniciar una startup;
se puede abrir un snack bar no solo en una metrópoli, sino también en pequeñas ciudades de provincia, donde estos establecimientos también pueden ganar popularidad;
no es necesario alquilar ni comprar grandes superficies para abrir un snack bar;
un menú extremadamente sencillo, que facilita la preparación de un cocinero, lo que significa que se puede ahorrar en el salario de los trabajadores;
un snack bar es un negocio, con muchos almacenes que se pueden proteger: interior, muebles, vajilla, etc.

Barras de merienda:

un snack bar puede considerarse un miniproyecto de empresa, porque no aportará grandes ganancias a su jefe;
instale una taberna enorme, vayamos a los restaurantes, pueden completar el complicado procedimiento de registro;
No tiene sentido abrir un snack bar en las afueras del lugar, tendrás que buscar una ubicación más cerca del centro y de las zonas comerciales, y entonces no podrás protegerlo con el alquiler.

Tipos de restaurantes que puedes encontrar en tu zona

Si no puedes trabajar abriendo un snack bar, no llegarás a él, ya que allí podrás ver muchos de los depósitos de una enorme taberna. Concéntrese en la cantidad de inversiones de capital que tiene.

Barritas tipo zagal.
Recuerde las películas americanas y los bares que allí se proyectan: interior sencillo, comida discreta, camareras groseras, precios bajos, mesas y taburetes de plástico. Puedes abrirlo así.
Barras de snack especializadas.
Podrían ser bolas de masa, varenichna, cheburechna o cualquier apuesta cuyo espejo sea una hierba.
Para ampliar tu base de clientes, puedes preguntarles a tus clientes qué les gustaría ver en el menú, además de las mismas empanadillas o empanadillas: sopas, ensaladas, aperitivos, etc.
.
Un concepto similar de una gran escena gastronómica también se puede trasladar a los restaurantes a través de la similitud del menú, la política de precios y las contingencias.
Para la comida rápida no se necesitan camareros, ya que aquí existe un sistema de autoservicio.
Hoy en día, estos restaurantes sirven excelentes bebidas.
Cafetería sobre ruedas.
Esta miniempresa es adecuada para personas con pequeñas inversiones de capital.
Básicamente, tienes que gastar dinero en una furgoneta y prepararla.
La carta de estos restaurantes es sumamente sencilla: ensaladas, tostadas, perritos calientes, hamburguesas, tartas, shawarma, etc.

Características de marketing de las cafeterías.

“En el medio, el titular se lee cinco veces más que el texto siguiente. Al parecer, la mayoría de la gente sólo lee los titulares. Es una pena que por no anunciar el producto en el titular hayas gastado el 80% de tu dinero.
David Ogilvy

Acerca de las características de marketing de una empresa, se necesita más información en la etapa de pensar en ellas. cómo abrir un snack bar. Los ingresos de las cafeterías, restaurantes y bares de Vlasnik dependen enteramente del número de clientes.

Para aumentar el número de distribuidores, es necesario formular ventajas competitivas y realizar una campaña publicitaria competente.

Ventajas competitivas para las empresas

Precios bajos para que personas con un pequeño ingreso mensual puedan sustentar tu restaurante.
Garna brillo de las hierbas.
No muchos de los productos de la mayoría de las barras se deben al hecho de que sus hierbas son suaves y desagradables.
No repita tales platos, recuerde que con especias adicionales, verduras de papa y repollo, puede preparar una obra maestra.
Excelente servicio.
Que sus sirvientes no sean políticos ni estrellas, sino pobres estudiantes ameba y plancton de oficina, sin ser groseros con ellos.
El programa es breve para quienes necesitan dinero.
Utilice únicamente alimentos frescos y mantenga limpia la cocina.
Una gran selección de hierbas para que los amantes de la carne, el pescado, las maltas, los vegetarianos, los religiosos, los clientes de artículos diversos, etc., puedan encontrar tus hierbas a su gusto.
Comedor artesanal.
Pintaré el salón durante la temporada santa.
Realización de diversas promociones sobre su depósito.
Por ejemplo, de 21.00 a 22.00 horas hay un 30% de descuento en el menú.
Tenga un interior económico, pero también bonito, para que los estudiantes y escolares puedan traer chicas a su boda.

Publicidad empresarial

No se requiere una costosa campaña publicitaria para un snack bar.

Si su negocio es aunque sea de escala modesta, entonces habrá mucha cobertura en la radio local (allí es más barata) y en los periódicos. Puedes protegerte distribuyendo folletos en lugares públicos, informando a los lugareños sobre lo que puedes comer delicioso y económico.

Y es necesario utilizar Internet en la medida de lo posible para anunciar un snack bar. Regístrese en el foro de Moscú, cree una página para su depósito en las redes sociales. No te costará ni un centavo, pero tu restaurante será conocido por sus clientes potenciales, e incluso los propios jóvenes son los principales clientes.

Plan de horarios para un snack bar

Son muchas las ocasiones a la hora de implementar tu proyecto empresarial para lidiar con asuntos burocráticos: registro, obtención de permisos, firma de contratos. Tengo que gastar mucha energía buscando un lugar adecuado, reparándolo y comprándolo.

Abrir una cafetería no será posible hasta dentro de muchos meses; el lanzamiento de una startup de este tipo puede tardar hasta el final del día.

Escenario	Sichén	Laúd	ber	kvit	traven
Registro de empresas y retirada de permisos necesarios.
Alquilar o comprar una propiedad, repararla de otra persona
Compra de equipos y muebles.
Reclutamiento de personal
Publicidad empresarial
Bar

Cómo abrir un pequeño restaurante: etapas principales con pasos

Los empresarios novatos nunca saben por qué deberían lanzar una startup.

Renovación y renovación.

Alquilamos 50 m2 para nuestro snack bar. A metros cerca del centro comercial. Las ruinas de este centro de desarrollo recientemente se han vuelto imposibles de reparar y los funcionarios del gobierno no permiten que los propietarios cambien por completo la apariencia del espacio comercial.

Y aún así, una nota sobre el diseño interior: agregue más colores y cuadros en blanco y negro en las paredes, compre muebles de plástico brillante y lámparas originales. Esto es suficiente para crear un interior para su snack bar que no sea trivial, pero le costará un buen dinero.

Del 60 al 65% del alquiler de la zona de merienda se deberá destinar a la sala de estar, cocina y zonas de servicio.

Si hay trozos de cuero encima de los baños del centro comercial, entonces puedes ahorrar dinero en limpiar el baño circundante para tu restaurante, aunque no ahorrarás tanto.

Los utensilios de cocina se pueden fabricar al aire libre, de esta manera atraerá más clientes.

Espacio poseído para un snack bar

Comprar muebles para el recibidor no le costará mucho, ya que todo lo que necesita son muebles de plástico económicos (10 mesas, 70 columnas) y 5 perchas.

Todo le costará entre 40.000 y 50.000 rublos.

Vigila el aire acondicionado para que tus clientes no sufran los humos. El precio sigue siendo de 10.000 rublos.

La renovación de la unidad sanitaria tampoco es muy cara: se pueden invertir 20.000 rublos.

No olvides comprar estanterías y pañuelos para guardar la comida, y también amueblar la sala de profesores si lo deseas con un mínimo de mobiliario (mantones, mesas, sillas). Presupuesto: 40.000 rublos.

Y tendré que gastar mucho dinero para comprar equipamiento especial para la cocina y la sala de estar:

Statta vitrat	Suma (frotar)
Juntos:	550.000 rublos.
Estufas de cocina	40 000
Freidora	20 000
Kavomka y Kavovarka	20 000
Unidades de refrigeración	100 000
Parrilla	10 000
procesador de alimentos	30 000
Dukhova Shafa	30 000
Vityazhki	50 000
Mesas de servicio, mesas de servir y otras superficies de trabajo para la cocina.	30 000
Cazuelas, sartenes, sartenes preparadas, cuencos, etc.	70 000
Vajilla para clientes (platos varios, cuchillos, tenedores, cucharas)	40 000
Escaparate	40 000
Cajero automático	10 000
Más propiedad	60 000

Como sabe, para reponer su hipoteca necesitará aproximadamente 700.000 rublos.

La suma no es tan grande en comparación con este restaurante en sí, pero aún así se necesita una hora para recolectar unos centavos.

Menú de snacks

Al crear un menú, concéntrese no solo en su propia imagen, sino también en la de sus clientes potenciales.

Visita el mayor número de grandes restaurantes de comida rápida de tu zona y maravíllate con la gama de sus productos, que proporcionan la mayor satisfacción entre los clientes.

Además, al crear un menú, siga el concepto de su marcador.
Si ha iniciado un negocio en una zona residencial, sin vender alcohol no podrá mantenerse a flote, y el menú principal para esta situación se puede crear de la forma más sencilla posible: un par de ensaladas, sándwiches, albóndigas, fábrica. bebidas preparadas, etc.

Dado que en nuestro snack bar no se vende alcohol, nuestra contribución principal debe ser con hierbas saladas.

Principalmente en el menú de comida rápida:

2 o 3 tipos de hierbas frescas;
5-6 tipos de ensaladas;
7 a 10 tipos de carnes, pescados y verduras aromáticas básicas;
2 o 3 tipos de guarniciones;
3-5 tipos de postres;
Bebida: kava, té, compota, zumos.

Todas las hierbas de la tienda se preparan con anticipación y se mantienen frías y calientes.

Colocar los aperitivos fríos en el expositor para que los coman los propios clientes, y el cliente tiene que lavar los aperitivos calientes hasta llegar al mostrador.

El cliente toma los platos, las especias y el pan de forma independiente.

Una vez que el producto esté listo, el cliente se acercará al mostrador con la bandeja y pagará.

Tan pronto como convierta las inversiones de capital en negocios, puede pensar en ampliar el menú e introducir nuevos productos que el cliente necesita para cocinar, por ejemplo, pizza o mlin.

Podrás admirar el diseño creativo, el menú y las propuestas.

pequeño restaurante francés

Y toma nota:

Personal del comedor

Nuestro snack bar está abierto los siete días de la semana de 10:00 a 22:00.

Con un horario de trabajo así, necesitamos dos cambios de traviesa, que tardarán 3/3 días.

1 cambio: 3 cocineros, 2 camareros, 1 cajero, 1 limpiadora.

Las funciones de contable y custodio las asume inicialmente el propio propietario del restaurante.

	kt	Salario (frotar)	Juntos (crb.)
		Juntos:	198.000 rublos.
kukhari	6	17 000	102 000
Ventas y camareros.	4	13 000	52 000
Cajero	2	13 000	26 000
Limpiador	2	9 000	18 000

Gaste en un delicioso refrigerio matutino:

Ahora nos preguntamos cuántos centavos tendremos que gastar para abrir nuestro restaurante y cuánto tendremos que pagar por una hipoteca de mil dólares.

Tabla de costes de un snack bar.

Tabla de gastos mensuales de un snack bar matinal

El costo y los ingresos del snack bar.

Los expertos estiman la rentabilidad de este negocio en un 65%, por lo que realmente podrás sacar provecho de tu snack bar.

Se pueden obtener buenos ingresos mensuales si su depósito cuenta con el respaldo de al menos 100 clientes.

Será mucho más fácil lograr tal exhibición entre semana, pero los fines de semana, ya que los sábados y entre semana los estudiantes no comienzan y las oficinas no funcionan.

Es aceptable que los fines de semana las ventas de comida rápida bajen a la mitad. Aunque los precios en la cafetería son bajos, la factura media es de 150 a 250 rublos.

Estamos financiando el ingreso mensual promedio para el enorme suministro de alimentos:

	Número de días en un mes	Número de profesores (por mes)	Importe medio del cheque (RUB)	Suma de Pidsumkova (RUB)
			Juntos:	520.000 rublos.
Días laborables	22	2 200	200	440 000
Fin de semana	8	400	200	80 000

Ya nos hemos dado cuenta de que nuestros gastos mensuales se acercan a los 300.000 rublos, por lo que el beneficio neto de nuestro almacén de comida rápida es nada menos que 200.000 rublos.

Por supuesto, se pueden alcanzar 100 depósitos por día después de 4-6 meses de hipotecas en funcionamiento, ya que el primer trimestre de actividad de las hipotecas de un gran mercado de alimentos no es rentable.

Si después de sólo un mes los ingresos de su negocio alcanzan los 200.000 rublos al mes, podrá recuperar su inversión de capital lo más rápido posible después de lanzar su startup. Espera un momento, hay suficientes manifestantes como para abre el restaurante.

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Bar en el Diccionario Enciclopédico:
,-Oh bien. Una pequeña empresa comercial que vende snacks y raras hierbas picantes.
Bar del diccionario de sinónimos rusos:
bar, bistró, Mlynets, buffet, grillette, zabigailivka, cafetería, albóndigas, pirizhkova, pizzería, donchikova, pishkova, salchicha, taberna, taberna, cheburechna, …
Bar en el nuevo diccionario tlumach-palabra-verbal del ruso Efremova:
Bar del Diccionario de lengua rusa de Lopatin:
bar...
Bar del Diccionario completo de ortografía rusa:
bar...
Bar en el diccionario ortográfico:
bar...
Bar en el Diccionario Tlumachny de Efremova:
bar Lejos, donde se sirven snacks, vamos, para que no tengas que coger uno plegable...
Bar en el Nuevo Diccionario de Ruso Efremova:
y. Lejos, donde se sirven bocadillos, comamos, para que no se escurra uno plegable...
Bar Del gran diccionario Tlumach actual de la lengua rusa:
y. Una taberna donde se sirven snacks y comidas que no requieren plegarse...
RESTAURANTE QUE SIRVE TRUB CON PATATAS FRESCAS; "HARRY REMSDEN" del Libro Guinness de los Récords de 1998 rock:
El restaurante más grande del mundo que sirve pescado y patatas untadas es el restaurante de Harry Remsdenan en White Cross, Guisely, gr. West Yorkshire, ...
Salmán
- 1) pub, snack bar, 2) villano ...
TOSHNILVKA en el Diccionario de jerga villana:
- cafetería,...
AZUL en el Diccionario de jerga villana:
- 1) billete de cinco rublos, 2) ...
CÍRCULO en el Diccionario de jerga villana:
- cerveza,...
Kovbasi Del libro sobre erizos sabrosos y saludables:
El mejor aspecto y el aroma especiado y delicado de la lubina, carnes ahumadas, tiras, patés, embutidos te abrirán el apetito. Se encuentran disponibles para la venta más de cien variedades de diferentes especies.
POLONSKA de la Enciclopedia Literaria:
Elizaveta Grigorivna: poeta, pintora y escritora para niños de Radian. Leer. en Varsovia, con la familia de un ingeniero. La actividad de verano ha comenzado con...
TUBÉRCULO
(del lat. tracto - doy la bienvenida) hotel, puerta de entrada de un restaurante, taberna. Piznishe: se vende restaurante, taberna y snack bar de clase baja.
PEQUEÑO RESTAURANTE del Gran Diccionario Enciclopédico:
(bistro francés), snack bar, pequeño restaurante, restaurante principal...
PEQUEÑO RESTAURANTE
(bistro francés), pequeño snack bar, ...
BAR (PEQUEÑO RESTAURANTE) de la Gran Enciclopedia Radian, BSE:
(bar inglés), un pequeño restaurante (o parte de un restaurante), un snack bar que emplea personas para servir en el mostrador. Camarero - vlasnik baru o kerivnik.
AMERICANOS de la Gran Enciclopedia Radian, BSE:
Características léxicas, fonéticas y gramaticales del inglés en Estados Unidos, que también incluyen numerosas variaciones de las normas literarias británicas. K A....
Cafetería
[Cafetería española]…
BUFÉ en el Diccionario Enciclopédico:
1. Una mesa o mostrador alargado para la venta de snacks y bebidas, así como un pequeño snack bar. barman - vendedor en un buffet. 2. ...
PEQUEÑO RESTAURANTE en el Diccionario Enciclopédico:
varios, pág. en otros países: un snack bar, un pequeño restaurante. Porivnyai: bar i, dukhan, cafetería, cafetería, osteria, pub, pizzería, salón, taberna, taberna, …
cheburek en el Diccionario Enciclopédico:
a, m. Skhidna strava: un gran pastel hecho con masa sin levadura finamente enrollada, relleno de cordero y condimentos picantes. Cheburechny...
HARCHI en el Diccionario Enciclopédico:
Hola, od. comida, ah, m simple. Erizo, erizo. Con tu propia comida. Taberna (obsoleta): una taberna, un snack bar con comida sencilla y barata...

¿Cómo abrir un snack bar? Echemos un vistazo a la guía del autor sobre este negocio.

Plan de alimentación para el funcionamiento de un snack bar

Lo primero que hay que ganar proviene del concepto fundamental de futura hipoteca. Cómo será tu apuesta, qué tipo de gama de productos tendrá, se determinará entonces quién será el socio principal.

También está claro que la cafetería se diferencia de la misma cafetería en que vende hierbas en preparaciones sin preparar, que literalmente se pueden comer "sobre la marcha". En cuyo caso el tamaño del espacio no juega un papel importante, conviene disponer de algunas mesas y mesas, quizá de plástico, en las que poder tomar un refrigerio rápido.

Las barritas Zagalom se dividen en dos tipos: especializadas y tipo zagalom. Se especializan en vender una amplia gama de productos, que brevemente se denominan: empanadillas, pirizhkova, cheburechka, donuts, kebab, etc. El tipo oculto, aparentemente, vende una gran variedad de productos diversos.

¿Qué tipo de hipoteca es la mejor? Esto depende de ciertos factores, como la ubicación del desarrollo del objeto, el tamaño de los costos obvios para el negocio, el número potencial de distribuidores, la visibilidad de los competidores y mucho más.

Búsqueda de inversiones

Y así decidimos el concepto y el estilo de la hipoteca: aquí tienes una pista para encontrar financiación para el proyecto.

Las posibles opciones de financiación pueden incluir:

Préstamo bancario;
Participación en programas gubernamentales de apoyo a empresas;
Una solicitud de un inversor privado basada en un plan de negocios bien elaborado para su negocio;
Los detalles están protegidos.

¿Cuántos centavos se necesitan para abrir una cafetería?

En general, para abrir un pequeño restaurante en un local alquilado necesitarás una inversión de 450 mil. rublos:

Reparación del local – 100 mil. rublos (si es necesario);
Casa de Comercio, Mik. hornear, asar a la parrilla luego - 90 mil. rublos;
Mesas, pilotes – 30 mil. rublos;
Costos de documentación y organización permitidos: 30 mil. rublos;
Creación del primer surtido: 150 mil. rublos;
De lo contrario, bórralo, detenlo. creación de diseño, publicidad, costos de transporte – 50 mil. rublos

Colocación de Poshuk

El paso ofensivo es la búsqueda de un lugar apropiado. Los mejores lugares para colocar dichos objetos son:

estaciones de automóviles y de ferrocarril;
ciudad estudiantil;
una carretera con mucho tráfico de larga distancia (servicio en carretera);
calles centrales, donde se han remodelado muchos edificios de oficinas.

Para financiar una pequeña hipoteca basta con conocer un espacio con una superficie de 30 m2. Es importante que el alquiler se amortice en la miseria del restaurante. Sólo porque el alquiler es alto, el tráfico de los proveedores a su hipoteca también será alto; de lo contrario, se estará pagando una prima. Por lo tanto, antes de alquilar una propiedad, conviene realizar una investigación de mercados para determinar el número de clientes potenciales y la capacidad transferida al mercado.

En este caso, es importante asegurarse de que el dispositivo cumpla con todos los estándares CEC y tenga un sistema de seguridad contra incendios.

Registro de actividades

Una vez encontrada la inversión y ubicación se puede proceder a registrar la actividad.

Tanto la forma organizativa como la jurídica pueden ser empresas individuales o asociación con división interconectada(persona legal).

Por cierto, para un restaurante pequeño es suficiente abrir una IP, ya que el costo de registro es significativamente menor que para un TOV, y el trámite para obtener un préstamo demora un máximo de 7 días. Puede familiarizarse con las instrucciones en la sección IP y TOV de nuestro sitio web. estadísticas sobre negocios.

sistema vibratorio yaku

Después de registrar a un empresario individual durante 5 días, es necesario presentar una solicitud para la transición a un régimen fiscal especial, un sistema fiscal simplificado, UTII o comprar una patente. Si no gana dinero en una hora, perderá el sistema tributario clásico y pagará todos los impuestos, incluido el PDV, el impuesto a la renta, etc. ¿Qué modo es mejor que vibrati? Leer de las estadísticas: selección del sistema de suministro.

Gama de productos, acuerdos.

Un punto importante es el establecimiento de convenios para el suministro de bienes a partir de la hipoteca. Dado que la capacidad de almacenamiento en la mayoría de los casos no será grande y no será adecuada para la preparación de pasteles salados y horneados, es necesario suministrar este producto a los productores locales. Algunos productos se pueden suministrar en forma de productos preparados, por ejemplo, albóndigas, chebureki y hojaldres. Los mayoristas locales de su zona pueden suministrarle productos adicionales (chocolate, etc.). El margen de beneficio sobre los productos en una cafetería será del 30% en promedio.

También deberías pensar en enterrar tu hipoteca y firmar un acuerdo con una empresa de seguridad, así como instalar un “botón de pánico” y alarma en la zona.

Cómo elegir un snack para un snack bar

Una vez registrada la actividad y establecidos todos los contratos, se puede proceder a la adquisición y contratación de personal. Delante del equipo principal se encuentra:

Bastidores;
Vitrinia;
Equipo de refrigeración;
Hornos;
Tostadoras, exprimidores;
Batidoras, freidoras, cocedores de cava;
Muebles comerciales;
KKM (neobov'yazkovo);
Utensilios de cocina especiales. La ropa para el personal es diferente.

Seleccionar personal

A continuación deberá seleccionar los futuros titulares de su hipoteca. El personal principal del restaurante incluye un cocinero, un asistente de ventas y un administrador. En la etapa inicial de apertura de un negocio, la función de administrador debe estar firmada por una persona autorizada. Antes que el resto del personal, se encuentran los contables y el personal de limpieza, que pueden ser contratados a una tarifa del 0,5 en virtud de un contrato de derecho civil, o estos servicios pueden subcontratarse.

Para motivar a tus reclutas, establece su salario + bonificación por un buen desempeño de ingresos e ingresos.

¿Cuánto puedes ganar?

Intentemos ver cuánto puedes ganar en un snack bar. Los ingresos se depositan como resultado de los ingresos. Por un documento bien entregado, puede ganar entre 250 y 270 mil rublos al mes. El beneficio neto se convierte en el 20-25% de los ingresos. Los negocios pueden dar sus frutos en mucho tiempo.

Qué QUED ingresar al registrar una empresa

Antes de registrar una empresa, debe ingresar el código KVED. Para un snack bar, se requiere el código ZKVED - 55.30 - "Actividad de restaurantes y cafeterías". Este código es adecuado para cualquier negocio que opere en formato de cafetería, incluido un snack bar.

¿Cuáles son los documentos necesarios para abrir un snack bar?

Será necesario preparar un paquete de documentos para el registro de empresas. Los documentos obligatorios incluyen los documentos permitidos por el DPI y el SES. Sin ellos es imposible abrir la cafetería. Necesitará un contrato de alquiler del local, un contrato con los servicios públicos y un contrato con los proveedores de productos.

Chi exigió ser entregado al snack bar.

Sólo se requiere una licencia cuando se venden bebidas alcohólicas. Como no hay planes de venderlos, no se requieren permisos especiales. Reciba documentos autorizados de Rusia de un vistazo.

Tecnologías empresariales: funciones del menú.

Independientemente de que el comensal esté a punto de vivir una vida animada, es importante pensar detenidamente el menú. Esto incluye primeras y otras hierbas, aperitivos, postres y bebidas diversas. Para aumentar tus ganancias, puedes incluir la venta de bebidas alcohólicas, incluso cerveza. Si necesita una licencia, necesitará un paquete adicional de documentos para obtenerla.

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