Креслення обробної дошки з фанери. Обробна дошка: виготовлення простий і серйозніше - інструмент, матеріал, технологія. Оздоблення обробних дощок

1. вибір матеріалу
2. Виготовлення з цільного матеріалу: спіл дерева, широка дошка або лист фанери
3. Крок 1: дизайн
4. Крок 2: підготовка інструментів
5. Крок 3: обробка дерев'яної заготовки
6. Крок 4: деталі
7. Крок 5: захист
8. Як зробити дошку з фрагментів
9. ще ідеї

Обробна дошка повинна бути чистою і міцною. Вона може виконувати 2 функції: бути декоративним аксесуаром, служити приладом для приготування їжі.

Створення кухонної дошки - творчий процес, який не має чіткого алгоритму.

Який може бути дошка для оброблення продуктів

Технічний склад повинен бути без токсичних домішок.

Групи скріплюють струбцинами, вирівнюють рейками у верхній і нижній площинах (див. Фото).

Коли клей висохне, групові заготовки шліфують і обстругивают для додання рівності.

Поділ великої дошки на вузькі фрагменти дозволяє обробляти заготовки на верстатах. Орієнтуються на ширину робочих зон обладнання для стругання.

Оброблені групові заготовки вирівнюють по товщині, склеюють, змащуючи бічні торці клеєм, закріплюють конструкцію струбцинами.

Крок 5: підрізування і остаточна шліфовка

Коли клей висохне, дошку підрізають до потрібних розмірів, ще раз зашліфовивают поверхню. Кути можна закруглити фрезером.

По периметру дошки вирізують невелику канавку. Там буде накопичуватися сік, що утворюється при розрізанні продуктів.

Крок 6: обробка маслом

Готовий виріб обробляють маслом.

Аналогічним способом роблять дошку з фрагментів будь-якої форми.

ще ідеї

Для дощок можна використовувати корчі, незвичайні фрагменти деревини. Іноді чітких форм уникають, обходяться шліфуванням і просоченням вироби захисним маслом.

У готової дошці можна прорізати отвір для видалення обрізків, зашліфувати зріз, прикріпити до дощечці ніжки та інше.

догляд

Дошки з дерева вбирають запахи, накопичують бактерій. Щоб цього не відбувалося, слід проводити шліфовку, просочувати виріб маслом мінімум 3 рази в рік. Термін служби дошки збільшиться.

Який хлопчисько в дитинстві не випилював що-небудь з дерева ?! Цей навик може стати в нагоді, якщо ви вирішили змайструвати обробну дошку своїми руками. Безумовно, в магазині можна купити готову фабричну дошку для мами, дружини або подруги. Але в більшості своїй вони позбавлені душі, тієї неповторної аури, яку привносить в будинок зроблена своїми руками річ. А якщо вона до того ж прикрашена іменний лазерним гравіюванням - так-так, тієї самої, що роблять в знаменитому магазині-майстерні Drevoshop - то можна не сумніватися: такий сувенір гідно оцінить будь-яка жінка!

Технологія виготовлення обробної дошки в домашніх умовах

У кожному будинку напевно можна знайти шматок якоїсь дошки, підійде фанера, але краще для виготовлення обробної дошки використовувати цілісний масив дерева. Для того щоб дошка витримувала повішені механічні навантаження і не розтріскувалася під впливом ножа, слід використовувати тверді породи деревини: дуб, модрину, ясен, клен, горіх, вишню. А ось бук і береза \u200b\u200bне дуже гарні для цих цілей - вони дуже активно вбирають вологу навіть через кілька шарів лаку.

Для виготовлення обробної дошки потрібно трохи матеріалів, які без праці знайдуться в коморі будь-якої квартири: олівець з лінійкою, лобзик, наждачний папір. Великою підмогою з'явиться шліфувальна машинка. Етапи робіт з виготовлення обробної дошки зрозумілі і логічні.

• На шматку дерева малюємо потрібний контур. Найкраще в домашніх умовах обмежитися класичної прямокутної формою з округленими краями. Якщо ви вирішили змайструвати ручку, то потрібно її зробити строго по центральній осі дошки.
• Випилюємо пилкою з дрібними зубами форму по контуру або на пару міліметрів більше - вони можуть стати в нагоді для фінішної обробки готового виробу.
• Скругляются кути за допомогою криволінійного лобзика по попередньо окресленим півкола.
• Тепер належить найбільш відповідальний етап робіт - ретельна обробка всіх поверхонь дошки шкіркою або, якщо є, шліфувальним верстатом. Необхідно домогтися ідеальної гладкості всіх сторін, особливу увагу слід приділити торцевих гранях. Решта дрібні частки деревини можуть потрапити в організм людини, що не тільки шкідливо, але й небезпечно.
• Просвердлюємо в ручці дірку і думаємо, як же прикрасити вийшов шедевр!

Чим прикрасити дошку

Перш ніж прикрашати і використовувати дошку, необхідно очистити її від пилу, просушити і обробити гарячим рослинним маслом, яке має бактерицидну дію. Масло не тільки дозволить безболісно використовувати дошку для оброблення будь-яких харчових продуктів, Але і зміцнить деревину, збільшивши термін служби виробу.

Прикрасити дошку можна різними способами. Однією з найбільш модних тенденцій останнім часом є декоративна техніка декупажу. Суть її в тому, що вирізані і розфарбовані фрагменти паперу або серветок наклеюються на поверхню дошки, попередньо покриту ґрунтовкою, а зверху покриваються лаком. Виконана з дотриманням всіх правил декупажу дошка порадує будь-яку господарку яскравим зовнішнім виглядом і незвичайною об'ємною фактурою.

Близькій людині вельми доречно подарувати обробну дошку з лазерним гравіюванням. Цей унікальний по спектру своїх можливостей спосіб декору різних предметів з дерева пропонує магазин Drevoshop. За допомогою гравіювання можна не тільки вибити ім'я або слова привітання на адресу ювіляра, а й завдати складний малюнок різних відтінків. Лазерне гравірування абсолютно нешкідлива для здоров'я і практично не підлягає зносу. Зроблена своїми руками обробна дошка, прикрашена гравіруванням, порадує будь-яку жінку!

Обробні дошки - важливий елемент кухонного інвентарю в будь-якому будинку. Обробні дошки з фанери, креслення яких можна побачити нижче, крім допомоги в кулінарних заходах є елементом кухонного інтер'єру, привносячи в нього унікальний колорит.

Розподіл обробних дощок на побутові і професійні в основному стосується їх зовнішнього вигляду. Для професійних обробних дощок важливим є матеріал, з якого вони виготовлені. Тому для кожних видів робіт використовують дошки зі спеціальних матеріалів. Побутові обробні дошки не мають особливих вимог, окрім екологічності, до матеріалу. Їх головна перевага - оригінальний зовнішній вигляд, За допомогою якого на кухні обробні дошки, перебуваючи на видному місці, створюють особливий інтер'єр.

Виготовлення обробної дошки своїми руками - це можливість реалізувати творчий потенціал і створити в інтер'єрі кухні нотки оригінальності і неповторності.

Приступаючи до розробки власного креслення обробної дошки, потрібно продумати варіанти, яким способом обробна дошка буде утримуватися в відведеному їй місці на кухні, чи будуть в її конструкції елементи для зручного захоплення або на ній будуть спеціальні захватні прорізи.

Виготовляти обробні дошки розумніше у вигляді наборів, об'єднаних єдиною дизайнерською ідеєю. Такі комплекти виглядають більш завершено і представлятимуть окремий декоративний елемент в інтер'єрі кухні. До того ж буде можливість для кожної групи продуктів виділити окрему дошку, і їх запахи не будуть змішуватися при приготуванні їжі.

Фанера - ідеальний матеріал для втілення різних ідей по формі обробної дошки. Фанера буває різних сортів, але для виготовлення обробних дощок підійде та, на поверхні якої немає сучків. Вологостійку фанеру використовувати не рекомендується через великий вміст в ній різних синтетичних смол.

Обробні дошки мають постійний контакт з водою. Проблема розбухання фанери при усмоктуванні вологи вирішується легко. Одну, неробочу, сторону обробної дошки покривають лаком. Ця сторона дошки може бути прикрашена декоративним розписом або випаленої картинкою. Робоча поверхня дошки і її торці просочуються гарячим оливковою олією або натираються воском.

Щоб зробити обробні дошки з фанери своїми руками, креслення їх спочатку потрібно у вигляді ескізу накреслити на папері. Так можна буде порівняти різні варіанти втілення задумки і наочно контролювати сумісність кількох ескізів, які будуть включені в один набір обробних дощок. Всі ці ескізи потрібно перенести на картон у натуральну величину і виготовити шаблони. Такий шаблон виготовляється і для конструкції, яка буде утримувати обробну дошку або їх набір в підвішеному стані. Це може бути декоративний щиток, в який будуть вставлені шканти для підвішування обробних дощок, а може бути більш складна конструкція з полицею, на яку обробні дошки будуть ставитися.

Керівництво по виготовленню обробної дошки з фанери

В процесі виготовлення обробної дошки знадобляться:

• Дриль з набором свердел по дереву;
• Ручний або електричний лобзик;
• Шліфмашинка і набір наждачного паперу різної зернистості;
• Рашпіль;
• Ручна фрезерувальна машина.

На відміну від обробних дощок з дерева, декоративна різьба по фанері не робиться. При виготовленні обробних дощок оригінальність дизайну досягається за рахунок ліній контуру і нанесення на дошку декоративних малюнків. Тому форма обробних дощок має визначальне значення при складанні її ескізу. З цього випливає, що основним інструментом, яким найбільше доведеться працювати при виготовленні обробної дошки з фанери, буде лобзик.

Випилювати слід не поспішаючи, намагаючись робити один безперервний пропив. В такому випадку обробка торців дошки не буде стомлюючої. Якщо в ескізі обробної дошки є внутрішні ізольовані порожнини, то для їх випилювання потрібно просвердлити отвір по краю розмітки і, вставивши в нього пилку лобзика, випиляти потрібний сегмент.

Після закінчення випилювання, слід ретельно ошкурить обробну дошку. Основний обсяг роботи буде полягати в обробці торців. Після роботи лобзика залишається безліч відколів по краю розпилу. Сам розпил виходить не завжди рівним, особливо в тих місцях, де один пив сходився з іншим. Рівні торцеві поверхні, до яких можливий доступ робочої поверхні шліфмашинка, обробляються за допомогою електроінструменту. Важкодоступні місця рівняються за допомогою рашпіль або напилка, використовуючи в куточках вигину ліній складену вдвічі наждачний папір. Глибокі відколи можуть зникнути після обробки торців дошки фігурними фрезами. За допомогою фрезерувальні машини можна не тільки облагородити торці обробної дошки, але і зробити поглиблену контробводку по поверхні дошки або виділити елементи малюнка, які є продовженням лінії контуру на поверхні дошки, надавши малюнку елементи тривимірності.

Одним з найбільш поширених кухонних аксесуарів є обробна дошка. Яких тільки варіантів не зустрінеш на полицях сучасних магазинів. Однак при всьому різноманітті подібних виробів складно підібрати дошку під свої конкретні умови. Про те, як зробити її своїми руками ми і розповімо сьогодні.

Обробна дошка з дерева - простий варіант

для самостійного виготовлення обробної дошки знадобиться шматок прострогать обрізної дошки товщиною 20-30 міліметрів. Постарайтеся підібрати заготовку без видимих \u200b\u200bвад - сучків, червоточини, тріщин, які можуть знизити міцність і декоративні характеристики майбутнього виробу. Випилювання криволінійних кромок зручно виконувати за допомогою інструменту, зі встановленою пилою по дереву.

Перший етап робіт - розмітка заготівлі

Її зручно виконати, використовуючи попередньо виготовлений шаблон. Підготуйте лист щільного паперу або тонкого картону. Зігніть його вздовж і нанесіть олівцем зображення половини обробної дошки складної форми. Потім, не розгинаючи паперову заготовку, виріжте шаблон, прорізаючи одночасно обидві половини листа. Для розмітки обробної дошки накладіть отриманий шаблон на дерев'яну заготовку, притисніть його і обведіть олівцем по контуру.

Вирізка обробної дошки

За допомогою електролобзика випиляєте заготівлі. У разі наявності заокруглень малого радіусу встановіть пилку по металу, що має меншу ширину полотна.

шліфування

Його можна виконати як вручну, так і механічно, використовуючи шлифмашинку того чи іншого принципу дії. Для досягнення максимальної якості роботи використовуйте наждачний папір декількох розмірів абразивного зерна, від більшого до меншого.

Останній етап - оздоблення дощок

Її призначення - захист обробних дощок при їх експлуатації. Контакт з вологими продуктами, очищення необроблених виробів під струменем води може призвести до появи гнилі і швидкого руйнування деревини. Щоб уникнути цього нанесіть на все поверхні кілька шарів мінеральної олії з проміжною сушкою. Процес покриття зручно виконувати шматком безворсовой міцної тканини.

Виступили надлишки оздоблювального масла видаляйте сухою тканиною. Після витримки останнього шару протягом доби вироби повністю готові до експлуатації.

Саморобна обробна дошка - більш складний варіант

Для виготовлення більш вартісного варіанти обробної дошки знадобляться бруски різних цінних порід дерева, що мають контрастний колір деревини. З доступних можна порекомендувати ясен, клен, березу, що мають світле забарвлення і бук, махагони, морений дуб, мають забарвлення коричневого або червоного кольору.

У наш час придбати подібні заготовки для самостійних робіт можна в цілому ряді інтернет магазинів. Звичайно, зарубіжні деревні породи в силу цілком певних причин мають досить високу вартість, але це того варто.

Тверда деревина складно обробляється ручними столярними інструментами, тому необхідно мати доступ до ряду верстатів, наприклад, до стругальне або рейсмусовому, а так само до круглопильного. Крім цього нам знадобляться щитові вайми або струбцини.

виготовлення щита

Для виготовлення складальної обробної дошки слід підготувати парну кількість брусків світлих відтінків і непарне - темних. Пропустіть заготовки через рейсмус до отримання деталей рівної ширини. Товщина їх може бути різна - це додасть всьому виробу оригінальний вид. Попередньо покладіть деталі в касету для підбору оптимального їх взаємного розташування. Потім переверніть бруски на одну з крайок і нанесіть клей. Для нашого вироби підберіть високоякісне вологостійке столярне сполучна.

Покладіть деталі проклеєними крайками один до одного і затисніть в гвинтових або важільних струбцинах.

Щоб уникнути жолоблення майбутнього щита розташуйте з двох площин вироби допоміжні бруски достатньої товщини і притисніть їх струбцинами.

Після повного висихання клейового шару, зазвичай через добу, звільніть заготовку з затискних пристосувань і видаліть надлишки клею за допомогою стамески.

Після механічного шліфування цілком можливо використовувати виріб і в такому вигляді, але ми пропонуємо вам зробити його більш оригінальним.

Виготовлення шахового малюнка

Відшліфований щит переносимо на круглопильний верстат і розпилюємо поперек брусків на окремі деталі товщиною 25-30 міліметрів.

Збираємо набір і укладаємо отримані деталі так, щоб світлі частини чергувалися з темними.

Надалі чинимо відповідно до описаної вище технологією - змащуємо кромки деталей клеєм, затискаємо виріб в струбцинах і склеюємо їх в щит.

Після повного висихання клею готовий виріб ретельно шліфуємо наждачним папером різної зернистості від більшої до дрібної. Для захисту виробу від впливу вологи і посилення кольору деревини обов'язково обробляємо обробну дошку мінеральними маслами.

Підбираючи бруски різної товщини і форми, експериментуючи з різними відтінками деревини різних порід можна отримувати необмежену кількість різних варіантів одного і того ж вироби - обробної дошки.

Шановні читачі, якщо у вас залишилися питання, задавайте їх, використовуючи форму нижче. Ми будемо раді спілкуванню з вами;)

На кухні є інструмент необхідний для нарізки різних продуктів - обробна дошка. Спочатку вона була кам'яною, потім залізницею, бронзової, а вже потім стала дерев'яною). Хоча зовсім недавно з'явилися пластикові аналоги, дерев'яна дошка як і раніше також популярна. Мені недавно вдалося потрапити в майстерню де роблять обробні дошки, однак те, що побачив ніяк не йшла з моїми уявленнями про таке просте утилітарному кухонному предметі, на якому ріжуть овочі, м'ясо та іншу їжу.

Сьогодні, в ми з вами дізнаємося, як виготовляють найдорожчі обробні дошки в Росії.

Як театр починається з вішалки, так і майстерня, де роблять дерев'яні вироби починається зі складу, де лежить деревина. До нашого майстра, про роботу якого сьогодні піде мова вона надходить в готовому вигляді, сушеної при певній температурі кілька років. Свіжу деревину використовувати для виробництва дощок можна, так як готовий виріб буде деформуватися з часом від усушки.

Тут на складі підтримується певний температурний режим і вологість повітря, які не дають деревині дуже усохнути і стати занадто вологою. На цій таблиці, яка висить на стіні майстерні видно оптимальний відсоток вологості при різній температурі.

Тут же висить гигрометр показує ступінь вологості в приміщенні. Правда майстер сказав, що у нього неправильні показання).

Для виготовлення деяких дощок, з особливо складним малюнком застосовується верстат з чпу (числовим програмним управлінням). Верстат невеликий, досить підключити до нього ноутбук із заздалегідь заданою програмою.
Малюнок дошки, над якою зараз працює фреза натхненний відомим твором Мауріца Ешера "Рептилії".

При бажанні фреза буде творити чудеса).

Так виглядає дошка після роботи верстата. Якщо ви уважно придивитеся, то побачите, що ця майбутня дошка склеєна з шматків. Чому так зроблено ми дізнаємося далі.

Якщо основа дошки зроблена з горіха, то вставки вирізані з інших сортів дерева, що відрізняються фактурою і кольором - дуб і палісандр.

Як мені сказав майстер, верстат вирізав фігури на дошці з таким розрахунком, що вставляючи інші фігури рептилій не виявляється ніяких зазорів. Фігурки виявляються прагненням один до одного дуже щільно.

На цьому фото можна бачити приклади склейки. Різнобарвний відрізок склеєний з різних сортів деревини. З такого матеріалу буде склеєна одна з найскладніших у виготовленні дощок. В кінці поста можна буде її побачити.

Майстер бере просту дошку, обробляє її, вирівнює межі. Потім дошка ріжеться на частини, які повертаються торцевою частиною і склеюються. Причому склейка робиться не в довільному порядку, а спеціальним чином, щоб річні кільця були спрямовані в протилежні сторони, а також для запобігання дошки від деформації при зміні вологості.

Навіщо це робиться? Через вертикального розташування волокон деревини ножі довше не тупляться, так як лезо ножа не ріже волокна, як в звичайних дошках, а проникає між ними - ковзає. Волокна повертаються в початковий стан після кулінарних клопотів на ній. Відповідно, дошка не псується, і кухарям не доводиться точити ножі кілька разів за зміну, як у випадку зі звичайними дошками.

Як матеріал крім горіха, граба, ясена, клена, дуба і бука також використовуються цінні породи деревини, такі як американська вишня, мовінгу, червоне дерево. Як бачите по маркуванню на деревині вона з США, є з Південної Америки і Африки.

Решта сортів дерева.

Після того, як деревина нарізана на шматки і перевернута торцевою частиною наверх, її склеюють і затискають в струбцинах - спеціальному пресі. Як бачите, тут щити різної товщини. Та, що товщі стане дошкою, а щити тонший будуть використані для нарізки візерунків і постатей на поверхні майбутніх дощок, подібно фігуркам з "Рептилії". Щит після склейки буде готовий через годину, однак піддавати навантаженню рекомендується через 24 години.

Для склеювання використовується спеціальний клей не має в своєму складі формальдегіди, дозволений для контакту з їжею і має велику водостійкість.

Так виглядає приміщення, де знаходяться всі потрібні для столярних справ інструменти.

Чистота і порядок ідеальний! Як ви могли помітити, в майстерні є всі верстати та інструменти для виготовлення будь-якого дерев'яного виробу. Справжній рай столяра).

Спеціальні струбцини для дощок великого розміру.

Ту дошку з рептиліями ми поки не будемо чіпати, робота над нею буде проводиться не одну годину, тому опрацюємо іншу. Після того, як вона склеєна, її проганяють через цей верстат для шліфування - рейсмус. По суті це сучасний рубанок.

Потім циркулярною пилкою обрізаються боковини дошки.

Бока шліфуються на іншому верстаті з вертикальним рухом стрічки. Тут же закругляются кути.

Потім дошка знову проходить через барабанний шліфувальний верстат.

Цього разу поверхні шліфуються більш делікатно. Однак це ще не все.

До кожного верстата прироблені насоси, що збирають тирса від обробки деревини. Після обробки верстатами виріб полірується ручної шліфувальної машинкою. Спершу використовується грубіша наждачка зернистість 120 одиниць, потім на 240 одиниць для того, щоб остаточно відполірувати дошку

Останні штрихи, щоб закруглити краю і можна сказати, що столярні роботи над дошкою закінчені.

Після всіх перерахованих вище операцій дошка приймає ванну з мінерального масла, яке не має ні смаку, ні кольору, ні запаху. Масло виробляється з нафти, проте воно абсолютно безпечно, і його навіть застосовують в косметичній сфері.

Та сама дошка з рептиліями, яка показана на початку поста перетвориться в таку ж. Через деякий час, коли дошка просочиться маслом, їй дадуть обсохнути, потім ще раз оброблять, гарячою сумішшю мінерального масла і воску в пропорції 4/1.

В ту ж ванну з маслом відправляються і інші дошки.

А тепер зайдемо в "Шоу рум" елітних обробних дощок). У цій кімнаті дошки упаковують і чекають зустрічі зі своїм майбутнім господарем.

Гігрометри стежать за рівнем вологості.

Ця дошка просто розірвала мій шаблон про простий утилітарною кухонного начиння! Навіть не уявляю, як можна наважитися шматувати продукти на творі мистецтва).

Було витрачено чимало годин, щоб виготовити дошку з 3D ефектом. До речі, ці дошки найдорожчі, воно і зрозуміло чому.

А цю дошку можна сміливо вішати замість картини!

Майстер також виготовляє спеціальні дошки для відбивання м'яса. Тут навіть передбачені жолобки для стоку крові.

Додам ще, що торцеві дошки через матеріалу і особливості виробництва виходять товстими і важкими, зате не катаються по столу / робочої поверхні кулінара. Не потрібно підкладати ганчірку або вологу серветку / рушник, притримувати з ризиком. Дошки оснащують додатково гумовими (іноді силіконовими або пластиковими) ніжками, які є страховкою від вбирання випадково потрапила під дошку води.

Після того, як дошка пройшла всі етапи виробничого процесу, вона упаковується в плівку.

Трохи гарячого повітря і все готово.

На цій карті зазначено, куди йшли замовлені дошки - в основному Росія, Європа, США, є навіть Японія і Австралія.

Ну і для тих, хто хоче зробити власними руками торцеву дошку - майстер клас. Якщо у вас все пристрої та верстати показані вище, то дерзайте!

І бонусом подивіться відео, як роблять дошки з малюнками, просто клас!

Якщо у вас є виробництво або сервіс, про який ви хочете розповісти нашим читачам, пишіть пишіть мені - Аслан ( [Email protected] ) І ми зробимо найкращий репортаж, який побачать не тільки читачі співтовариства, але і сайту Як це зроблено

Підписуйтесь також на наші групи в фейсбуці, вконтакте, однокласниках і в гугл + плюс, Де будуть викладатися найцікавіше зі спільноти, плюс матеріали, яких немає тут і відео про те, як влаштовані речі в нашому світі.

Тисни на іконку і підписуйся!