Чорний перець з медом при застуді рецепт. Чорний перець – простий секрет Аюрведи. Настоянка з редькою

Народні цілителі можуть запропонувати безліч різноманітних рецептів від застуди, до складу яких входить такий компонент, як перець. Наприклад:

• Настоюють стручковий перець на медичному спирті у пропорції 1:10. Через тиждень настойку відфільтровують. При застуді її можна використовувати так: натирають настойкою ступні, надягають теплі шкарпетки і лягають спати. На ранок застуда відпускає.
• Запропоновану настойку можна вживати і всередину, попередньо розбавивши водою: за 10 хвилин до їди 30 крапель настойки розводять в 100 мл води.
• Настоянкою натирають грудну клітинуякщо застуда супроводжується кашлем.
• Змішують 1 ч. л. меленого пекучого перцю з 200 г липового меду. Вживають до п'яти разів на добу по 1 ст. л., доки ознаки простудного захворюванняне зникнуть.
• Перемелюють у блендері десяток перцевих стручків, додають 200 мл олії і стільки ж гасу. Витримують отримані ліки протягом десяти діб у теплі. Далі використовують для натирання: розтирають стопи, груди, спину, після чого надягають теплі речі і лягають спати.

Чорний перець від застуди

Чорний перець – усім відома спеція. У народній медицині її застосовують для покращення апетиту, для посилення виділення шлункового соку, для корекції зниженою кислотністюдля зняття болю в суглобах.

Якщо регулярно вживати чорний перець, то можна не тільки поправити своє здоров'я, але й позбутися зайвої ваги.

Перець сприяє очищенню дихальних шляхіввід слизу, попереджає розвиток онкології та запальні зміни у тканинах.

• Якщо застуда супроводжується бронхітом або запаленням легень, то народні цілителі радять змішувати 40 г меленого перцю, 40 г меленого коріандру та 30 г дрібної морської солі, додати трохи гарячої води (не киплячої!) до сметанообразного стану. Отриманою сумішшю натирають грудну клітину на ніч, щовечора.
• Кожної родзинки загортають по одній горошинці чорного перцю. З'їдають по парі таких родзинок 3 рази на добу на півгодини до їди.
• Якщо при застуді сильно підвищується температура, пропонують такий рецепт: 20 г меленого перцю всипають в 200 мл рослинної олії, варять на малій конфорці протягом півгодини, злегка перемішуючи. Ліки остуджують і застосовують для натирання грудей та шиї.
• Застуду та грип лікують так: змішують 200 мл кефіру, подрібнену голівку часнику та 1 ч. л. меленого перцю. Випивають отриману суміш один раз.

Червоний перець від застуди

Червоний перець також використовується в народній медицині для лікування застуди. Його застосовують зовнішньо, щоб досягти зігрівального ефекту, або вживають усередину.

• Беруть шматочок червоного перчика (приблизно 1 см) і відправляють 200 мл підігрітого молока. Доводять молоко до кипіння, після цього перець викидають, а гаряче молоко випивають, одразу вирушають у ліжко під теплу ковдру.
• Змішують мелений червоний перець та мед 1:1. Щодня вживають по 1 ч. л. суміші тричі на добу.
• Незадовго до сну засипають мелений червоний перець у бавовняні шкарпетки, надягають їх. Зверху додатково надягають ще одні теплі шкарпетки. Знімають їх лише вранці, а ноги добре промивають теплою водою.
• При застуді, ускладненій запаленням легень або бронхітом, практикують такий рецепт: у 200 мл киплячого молока кладуть щіпку сухого подрібненого імбирного кореня, тріска червоного перцю і шафрану. Змішують, загортають хусткою і наполягають не більше п'яти хвилин. Настій вживають після вечері безпосередньо перед відходом до сну.

Червоний перець корисно додавати і до страв – таким чином багатьом людям вдається запобігти розвитку застуди. Однак: якщо є проблеми зі шлунком або кишком, то в таких випадках червоний перець протипоказаний.

Мед із перцем від застуди

Якщо застуда тільки починається, то можна допомогти собі за допомогою того ж перцю та меду. Поширені такі способи лікування:

• Розводять у 200 мл теплої води трохи меленого перцю (на кінчику ножа) та одну чайну ложку меду. Ліки добре перемішують і капають по 1-2 краплі в кожну ніздрю. Цією ж сумішшю можна полоскати горло.
• Мед з перцем можна приймати і внутрішньо: трохи рідкого меду змішують з меленим перцем у співвідношенні 1:1. Вживають тричі на добу по 1 ч. л. Ці ліки допомагають вгамувати сухий кашель і поліпшити стан хворого на застуду.

Рецепти та пропорції горілки з перцем від застуди

Не всі люди довіряють такому рецепту від застуди, як горілка з перцем. Тим не менш, цей спосіб лікування вже давно зарекомендував себе, як ефективний та швидкий спосіб полегшити стан на початкових етапахрозвитку застуди. Суть ефективності такого «коктейлю» проста: горілка виконує роль анестетика та знезаражувального засобу, а перець зігріває, стимулює імунітет та прискорює кровообіг.

Горілка з перцем – це лише базовий рецепт протизастудних ліків. Додатково можна додавати інші інгредієнти.

Показання до вживання перцю з горілкою є:

• відчуття ломоти у тілі;
• закладеність та свербіж у носі;
• біль у голові;
• біль в горлі;
• кашель.

Особливою популярністю користуються такі рецепти:

• Чорний перець з горілкою від застуди:

До 50 мл горілки додають 1/4 чайної ложки чорного перцю і стільки ж порошку гірчиці, перемішують і відразу ж випивають. Оптимально вжити таких ліків на ніч.

Додатково до ліків можна додати сік чорної редьки.

• Горілка з медом та перцем від застуди:

Подрібнюють три бутончики гвоздики та один стручковий перець. Наполягають у гарячій воді протягом однієї години. Додають 0,5 л горілки та 100 г меду, настоюють кілька годин, профільтровують та переливають у пляшку. При перших ознаках простудного захворювання приймають ліки тричі на добу по 30-40 г відразу після їжі.

• Горілка з червоним перцем від застуди:

Дрібно нарізають кілька стручків червоного перцю, складають у скляну ємність та заливають 0,5 л горілки. Залишають на 3-4 години, іноді струшують. Після закінчення необхідного часу додають 2 ст. л. порошку паприки залишають ще на годину. Фільтрують та приймають по 50 мл 1-2 рази на добу. Ці ліки добре усувають біль у горлі.

• Коньяк із перцем від застуди:

Замість горілки можна використовувати коньяк. Змішують 100 г коньяку, ст. ст. л. меленого перцю та ½ ч. л. кориці. Приймають двічі на добу по 50 г, але не більше трьох днів поспіль.

• Самогон з перцем від застуди:

Найнароднішим способом лікування застуди є самогон з перцем. Беруть 200 г самогону, змішують із 1 ч. л. чорного перцю та ½ стручка червоного перцю, залишають на ніч настоятися. Далі фільтрують та приймають по 50 г двічі на добу.

Для різноманітності можна навести ще кілька цікавих рецептівгорілки з перцем від застуди:

• Змішують по 50 г меду та горілки, додають шматочок лимона, 1 ч. л. насіння кмину та тріска меленого імбирного кореня. Прогрівають суміш на водяній бані, не доводячи до кипіння. Випивають суміш протягом дня.
• Пропускають через м'ясорубку 200 г листа алое, додають 4 ст. л. меду та стільки ж горілки, перемішують. Приймають по 1 ст. л. тричі на добу.

Горілка з перцем від застуди протипоказана жінкам при вагітності, дітям, пацієнтам із запальними та виразковими захворюваннями травного тракту, із хворобами печінки, цукровим діабетом.

Прибрати нежить, закладеність носа та інші симптоми в домашніх умовах можна за допомогою простих засобів, методів або деяких аптечних препаратів.

Найкращі домашні засоби

Нежить може завдавати значного дискомфорту, особливо коли він супроводжується закладеністю носа, чханням, кашлем і головним болем.

1. Солона вода

1. Роздавити сухий чебрець у порошок за допомогою ступки або іншим способом.
2. Вдихати обережно порошок чебрецю, щоб вловити його запах протягом декількох хвилин кілька разів на день

Інший рецепт:

1. Підігріти трохи олії чебрецю на слабкому вогні.
2. Використовувати піпетку, щоб закапати 1-2 краплі в ніздрю.
3. Зачекати хвилину, щоб олія всоталася, застосувати краплі до другої ніздрі.

Щоб використовувати часник, який має антибактеріальні та антисептичні властивості, необхідно виконати наступні кроки:

1. Кип'ятити 3 зубчики часнику в 1 склянці води протягом 3-5 хвилин.
2. Процідити розчин, а потім перед вживанням додати цукор, щоб підсолодити його.
3. Вживати двічі на день.

Також можна з'їдати невеликий шматочок часнику 3 рази на день або регулярно приймати часникові добавки. Останні доступні нині у більшості магазинів здорової їжі.

7. Аптечні ліки

Якщо симптоми надто турбують, можна розглянути такі препарати, які продаються без рецепта:

• Антигістамінні препарати: ці препарати працюють, блокуючи дію гістаміну – хімічної речовини, відповідальної за такі симптоми, як нежить та чхання, які супроводжують застуду та алергію.
• Протинабрякові засоби: також допомагають полегшити симптоми нежиті. Вони доступні у формі оральних сиропів та таблеток, наприклад, псевдоефедрин та назальних спреїв, наприклад, оксиметазолін та фенілефрин.

В даний час існує безліч продуктів, які поєднують в собі антигістамінні препарати та протинабрякові засоби.

Як позбутися нежиті швидко?

Нежить у більшості випадків минає через тиждень або близько того, навіть без подальшого лікування. Щоб позбутися його швидше, потрібно вжити заходів, спрямованих на зменшення секреції слизу в носі та видалення будь-яких інфекцій, подразників чи алергенів.

Як усунути нежить за годину?

Іноді нежить вражає в самий невідповідний момент і у Вас є не більше години, щоб бути у формі, наприклад, коли заплановано ділову зустріч, побачення, інтерв'ю.

Найкращим варіантом у такому разі будуть антигістамінні засоби для того, щоб блокувати дію гістаміну, який є основною причиною нежиті, а також комбіновані препарати, які містять антигістамін та протинабрякові засоби.

Багато медичних сайтів рекомендують використовувати стероїдні назальні спреї як першу допомогу при лікуванні алергічного риніту. Є також комбіновані препарати, що містять стероїди та антигістамінні препарати, такі як Dymista який містить Азеластину (антигістамін) та флутиказон (стероїд).

Як позбутися нежиті за ніч?

Можна розглянути варіант із чашкою імбирного чи трав'яного чаю, а потім гарячою ванною чи душем та маззю перед сном.

Запустіть зволожувач повітря, коли спите, щоб збільшити рівень вологості в кімнаті. Хорошою ідеєю буде додати додаткову подушку, щоб спати з піднятою головою.

Як позбутися закладеності?

Закладеність носа виникає, коли кровоносні судини у носі запалюються внаслідок інфекції чи впливу алергенів і подразників.

Протинабрякові засоби

Вони допомагають боротися з набряком у носовій порожнині та навколоносових пазух, ефективно покращуючи дихання. Випускаються у вигляді таблеток та сиропів та назальних спреїв.

Фенілефрин і псевдоефедрин є двома найбільш часто використовуються протинабряковими препаратами.

Назальні спреї включають оксиметазолін фенілефрин як активний інгредієнт. Згідно з веб-сайтом WebMD, спреї можуть працювати швидше, ніж пероральні таблетки та сиропи, але їх використання не повинно тривати більше 3 днів. Не рекомендується приймати таблетки та назальні спреї одночасно.

1. Масаж

Точковий масаж досить ефективний у лікуванні закладеності носа та нежиті.

М'яко натисніть на куточки вашого носа. Повторіть десять разів. Крім полегшення закладеності та нежиті, застосування масажу також допомагає полегшити головну біль, яка часто супроводжує застуду та алергію.

2. Пар та вологості

Сухе повітря провокує та посилює закладеність носа. Одним із ефективних засобівдля усунення цієї проблеми, є зволожувач повітря. На додаток до цього слід приймати гарячий душ протягом 10 хвилин, активно вдихаючи пар.

Також можна робити парові інгаляції (можливо з додаванням ефірних олій), нахилившись над ємністю з водою та накрившись рушником. Пара допомагає розріджувати слиз у носі і позбутися алергенів та подразників.

3. Гостра їжа

Допомагає виведення слизу з носових ходів.

4. Теплий компрес

Для лікування нежитю, що супроводжує закладеність, можна робити теплі компреси. Потрібно змочити рушник у гарячій воді та помістити його на обличчі.

5. Мазі

Дослідження, проведене в Медичний коледжштату Пенсільванія показало, що мазі від застуди дають симптоматичне полегшення від кашлю, нежиті та закладеності носа при застосуванні дітям старше 2 років. Вважається, що інгредієнти, що містяться в них, а саме ментол, камфора і евкаліпт є відповідальними за позитивний ефект.

Нежить і кашель

1. Полоскання солоною водою

Полоскання солоною водою корисне від нежитю та кашлю, тому що це допомагає зменшувати накопичення надлишкового слизу у горлі, що полегшує кашель.

1. У чашку теплої води додати|добавляти| чайну ложку солі і перемішати.
2. Полоскати протягом 5 хвилин.
3. Повторюйте 2-3 рази на день, доки симптоми не підуть.

2. Мед

Завдяки сильним антибактеріальним та антисептичним властивостям мед є сильним засобом від нежитю, кашлю та болю в горлі.

1. Змішати 2 столові ложки меду, ложки лимонного соку і щіпку порошку кориці в чашці. Додати гарячу воду та випіти суміш. Повторювати 2-3 десь у день.
2. До склянки теплої води додати|добавляти| 1 ст. ложку меду та близько 3 крапель лимонного соку. Пити суміш потрібно поки вона тепла двічі на день.

3.Неочищений пальмовий цукор

Додати щіпку перцю в чашку з водою, кип'ятити протягом двадцяти хвилин і трохи цукру, потім трохи кмину перед тим, як випити суміш.

4. Лікарські препарати

На додаток до вищевказаних домашніх засобів від нежитю та кашлю можна приймати ліки, які містять антигістаміни, протинабрякові засоби або їх комбінацію. На додаток до них існують засоби проти кашлю, такі як декстрометорфан та протикашльові відхаркувальні засоби, такі як гвайфенезин.

При нежиті із кашлем також буде корисно:

1. сон з піднятою головою, щоб зменшити скупчення слизу;
2. вживання великої кількості гарячих рідин, включаючи чай, суп, воду тощо;
3. часник (описано вище);
4. імбир (також пояснено раніше).

Нежить і чхання

Якщо нежить супроводжується чханням, веб-сайт WebMD рекомендує приймати антигістамінні препарати, такі як хлорфенірамін (Хлор-Триметон), дифенгідрамін (Бенадріл), лоратадин (Кларітін) та цетиризин (Зіртек).

Але вони можуть викликати у вас сонливість. Потрібно уникати водіння та експлуатації складних механізмів. Антигістамінні препарати також можуть призводити до сухості у роті, очах та носі. Доцільно вживати багато води за її прийнятті.

На додаток до ліків ви можете використовувати народні засоби:

1. Олія перцевої м'яти

Антибактеріальні властивості олії перцевої м'яти допомагають зменшити чхання. Просто додайте 5 крапель перцевої м'яти в ємність окропу, а потім вдихайте отриману пару.

Кожна людина періодично піддається атаці вірусних інфекцій. Відбувається це з різних причин: переохолодження, зараження іншими людьми. Результат один: імунітет знижується і натомість постійного прийому лікарських засобів. Враховуючи це, багато людей віддають перевагу народним засобам. Найбільш популярними є спиртові настоянки. Таке питання як, горілка з перцем від застуди пропорціїі лікувальна дія на організм — була давно вивчена нашими предками. Ефективність доведена на практиці, проте важливо розуміти, що цей метод допоможе лише на ранніх стадіяхзахворювання.

Чорний перець має зігріваючий ефект. Тому особливо корисний у перші дні захворювання або одразу після переохолодження організму. на відеови побачите відгук людини, яка пережила собі цілющу силу даного способу самолікування.

Рецепт приготування перцівки наступний: у 100 мл якісної горілки розлучається половина чайної ложки чорного перцю. Бажано приймати мікстуру перед сном. Після чого сховатись ковдрою і дати організму відпочити.

Якщо самопочуття ускладнюється сильними хворобливими відчуттямив горлі, то посилить лікувальну дію горілчаний компрес. Горілку змішують з водою у співвідношенні 1:2, будь-яку м'яку тканинузмочують у цьому розчині. Далі алгоритм дій такий: випити чарку перцівки, прикласти до горла компрес, обгорнути горло теплим шарфом і лягти спати.

Вранці підбадьорить і позбавить слідів поту контрастний душ.

Популярний рецепт із додаванням меду:

• півлітра горілки;
• мед - 3 ст. ложки;
• кайенський перець - 1 шт.;
• гвоздика - 3 шт.;
• чорний перець - 8 горошин.

Компоненти ретельно перемішуються і поміщаються в ємність, що закривається, на 2-3 дні. Місце бажано вибрати прохолодне та темне. Один раз на добу ємність слід добре збовтнути. Коли час витриманий, настій проціджують, після чого він готовий до вживання.

Достоїнство цього в тому, що мелений перець є під рукою практично в кожної господині. Іншою перевагою є невигадливість настоянки. Адже для приготування не потрібно вичікувати час, лише потрібно в чарку горілки додати дрібку або третину чайної ложки меленого перцю. Суміш ретельно розмішати та випити на одному диханні. Постаратися нічим не запивати.

Важливо не перестаратися.Адже дехто радить у чарку додавати не дрібку, а цілу ложку. А це вже загрожує ускладненнями, у вигляді опіків слизових оболонок внутрішніх органів.

Секрет червоного перцю простий. Аскорбінова кислота, що знаходиться в його складі, яка підтримує і посилює імунітет. А дія антибіотика капсаїцину спрямовано знищення мікробів. Крім цього, горілка з червоним перцем покращує кровообіг. Тобто після прийому засобу людина здебільшого почувається набагато краще.

Для приготування настою потрібно:

• півлітра горілки;
• кілька стручків перцю у будь-якому вигляді. Не має значення свіжі чи сушені.

У ємність з горілкою додають 3-4 стручки, після чого поміщають у темне місце на добу. Для підвищення ефективності слід наполягати щонайменше 14 днів. Оптимальна доза: 1 стопка 3 десь у день.

Якщо немає бажання витрачати час на настоянки, то підійде альтернативний спосіб. Достатньо взяти половинку стручка, дрібно подрібнити її або розжувати, після чого запити чаркою 50 мл.

Потрібно враховувати ряд протипоказань для прийому перцівки:

• діти;
• вагітність та годування груддю;
• підвищений тиск та хвороби органів ШКТ;
• ангіна та фарингіт;
• алергія на спирт;

Не варто забувати, що перераховані вище рецепти допоможуть лише на ранніх стадіях захворювання. Тому при появі високої температурита інших ознак ускладнень потрібно негайно звернутися за допомогою лікаря.

А вами застосовувалася горілка з перцем від застуди, пропорції та рецепт такі ж дотримувалися? Залишіть свою думку чи відгук для всіх на форумі.

Настає сезон застуди та грипу. Один із проявів цих захворювань – нежить. Симптом супроводжує алергію та хронічне запалення слизової оболонки носа. Позбутися його допоможуть прості домашні засоби. Популярним учасником рецептів симптоматичного лікуванняпоряд із гірчичниками, травами є спеції. Чорний перець – пряність, відома харчовою цінністю, давно застосовується у медицині, косметології. Вона має безліч лікувальних якостей: болезаспокійливу, судинорозширювальну, протизапальну, протинабрякову, відхаркувальну, сечогінну. Запозичений у чорногорського народу рецепт від нежитю із чорним перцем допоможе назавжди забути про неприємний симптом.

Рослина та плоди сімейства Перцеві містять алкалоїд капсаїцин, речовина, яка при попаданні в організм людини подає імпульс мозку, стимулюючи волокна центральної нервової системи. Ці нейрони контролюють вироблення назального секрету. Тому при вживанні або вдиханні гострої приправи ніс «свербить».

Як стимулюючий кровотік, засіб здатний швидко знімати набряклість, а соплі – не що інше, як результат набряку слизової оболонки. Ефірні олії прянощі сприяють ефекту.

Народною медициною накопичено безліч рецептів від нежиті з перцем. Актуальні методи приготування з урахуванням води чи молока. Успішно бореться з нежиттю спеції в комбінації з сіллю.

Гостра пряність усуне симптоми застуди наступним чином:

• Половину столової ложки меленого чорного перцю з нежиті змішайте зі 100 г теплої кип'яченої води. Вживайте напій ковтками 2-3 рази на день.

• Настоєм полощіть горло. Це матиме місцеву протимікробну дію.

• При першій появі нежиті приготуйте відвар із чорним перцем на молоці. Чайну ложку подрібненої прянощі, розмішану у склянці молока, підігрійте на водяній бані. Приймайте теплим перші 2 дні невеликими порціями кілька разів.

• При закладеності візьміть ложку харчової або морської солі, розведіть склянкою теплої води, додайте спецію дрібного помелу на кінчику ножа. Розчин закопуйте в ніздрі піпеткою, після чого не забудьте висморкатися. Засіб ефективний для виведення слизу та хвороботворної мікрофлори.

• Швидку медичну допомогуза наявності соплів вдихає прянощі. Розтираючи горошини пальцями, нюхайте. Процедуру повторюйте 3-5 разів на день.

Рецепти прості, різноманітні, перевірені багаторічним досвідом. Для кожного знайдеться спосіб застосування до душі.

Особливості застосування

При використанні чорного перцю горошком або меленого проти запалення слизової оболонки носа помічено посилення симптомів нежиті. Розчаровуватись і бігти в аптеку за лікарськими препаратамине варто. Лікувальний ефект настане за кілька годин.

Соплі, що затягнулися, є наслідком:

• зниженого імунітету;
• алергічного процесу;
• анатомічних змін порожнини носа;
• розростання слизової.

При лікуванні вдаються до оперативних методів, використовують пом'якшувальні мазі, гормональні препарати, антибіотики. За рекомендацією отоларинголога проводяться фізіопроцедури, призначаються народні засоби. Лікування хронічного нежитю перцем – одне з них.

Ліки виявиться корисним, якщо правильно приготувати та застосовувати. Намагаючись позбутися катарального симптому, не варто старатися з дозуванням.

Зловживання пекучою приправою веде до порушення психічного стану, збудливості, дратівливості. Можливі алергічні реакції, збої у травленні.

Протипоказання

Користь перцю чорного горошку вища, ніж у меленого. Це зумовлено тим, що цілісні плоди довше зберігають ефіри та лікувальні речовини. Чорний мелений перець діє швидше, зручний для приготування від нежитю. Харчові та корисні властивостівизначаються за ароматом. Тьмяний запах прянощі свідчить про залежалий, неефективний продукт.

Спеція як лікарський засібвід нежитю має протипоказання та побічні дії. Шкода чорного перцю для застосування з лікувальною метою визначається пекучими властивостями рослини. Пряність не можна вживати:

• при виразці шлунка та подібних патологіях шлунково-кишкового тракту(ШКТ);
• після травм, операцій на ШКТ;
• при гострих запальних процесах сечостатевої системи;
• при психоневрологічних розладах;
• за наявності алергії.

Обережно використовувати приправу для лікування, дотримуючись дозування для прийому внутрішньо, слід діабетикам, жінкам, які виношують дитину і годують груддю. Допустима порція – 1 щіпка. Ці ситуації потребують консультації спеціаліста.

Рецепт приготування

Зловживати медикаментами – неправильний шлях до здобуття здоров'я. Від сезонного та хронічного риніту назавжди позбавить чорногорський рецепт від нежиті. Для приготування настою знадобиться:

• чорний перець великого помелу або потовкти самостійно зі свіжого горошку;
• кип'ячена вода;
• трохи солі.

Насипте в кухоль чайну ложку подрібненої спеції з гіркою як при приготуванні розчинної кави. Заваріть окропом. Дайте охолонути до комфортної температури для вживання. Додайте в пряний чай щіпку солі для смаку. Пийте настій після осідання частинок спеції, не діставшись гущі. Бажано ввечері перед сном. В результаті вживання терпкого напою можливе підвищення тиску, стукіт у скронях, але вранці дихання стане легким і вільним. неприємний симптомзникне назавжди.

Ботанічний опис. Перець чорний - багаторічна кучерява рослина з гнучким, тонким стеблом довжиною до 15 м і з повітряним корінням, що утворюється на вузлах. Листя рослини чергове, шкірясте, що буває яйцеподібної та серцеподібної форми. Квітки дрібні, білого чи сіро-жовтого забарвлення. Квітки рослини зібрані в невеликі суцвіття довжиною 7 - 10 см. Плід перцю - однонасінна кістянка кулястої форми. Спочатку кістянка зеленого забарвлення, у міру дозрівання вона стає червоного кольору, у висушеному вигляді – чорна. Качани довжиною 80 -140 мм містять по 20 - 30 кістянок.

Плодоносить 2 рази на рік протягом 25-30 років.

Хімічний склад.

До складу ефірної оліївходять дипентен, фела.

Будь-який перець має гострий аромат. Але найяскравіший аромат і смак у чорного перцю. Білий перець трохи менш гострий. А ось зелений перець має досить м'який, свіжий аромат.

Чорний перець: корисні властивості.

Чорний перець має сечогінну, бактерицидну, відхаркувальну та болезаспокійливу властивості.

Чорний перець:

- здатний розріджувати кров.

— збуджує апетит та сприяє збільшенню виділення слини.

- Очищає організм, розчиняє лімфу і має протиотруту.

Застосування чорного перцю

Завдяки складу чорного перцю, його застосовують як засіб для зміцнення нервової системи, поліпшення травлення, пам'яті, зміцнення печінки та шлунка.

Чорний перець застосовують:

- При лікуванні кашлю, захворювань дихальних шляхів.

- Для лікування геморою, хвороб шлунка, лихоманки.

- При укусах змії або скорпіона застосовують відвар чорного перцю.

- Від болю в грудях.

При прийомі всередину чорний перець відриває мокротиння, зігріває органи травлення, покращує апетит, лікує кислу відрижку, розріджує густу крову меланхоліків та флегматиків, виганяє вітри з кишечника.

Лікування чорним перцем:

- 1 ст. ложку подрібненого перцю змішують із 1 склянкою меду. Приймають по 1 ч. ложці при лікуванні ангіни, бронхіту, кашлю з мокротинням, затримці або відсутності місячних, як сечогінний засіб при набряку та захворюваннях серця.

- чорний перець подрібнити, додати до порошку розтопленого протягом 10-15 хвилин 100 г вершкового масла|мастила| і профільтрованого через 2-3 шари марлі. Засобом закопують ніс у теплому стані під час лікування нежиті.

- Настоянка чорного перцю: 5 стиглих стручків перцю висушити, подрібнити, покласти в банку і залити 1 склянкою горілки. Настояти у темному місці 5 днів. Щодня настойку струшувати. Після закінчення часу додати до неї 1 ч. ложку йодної настойки і наполягати ще 7 днів, потім додати 1 ч. ложку солі і поставити настоюватися 1 день. Застосовувати настоянку при болях у спині, як розтирання. Зберігати настоянку у прохолодному місці.

- при збільшенні вологи мозку (набряк, підвищений внутрішньочерепний тиск) потрібно жувати горошки перцю з родзинками. При цьому слину потрібно випльовувати. Разом зі слиною вийде зайва волога. Цю процедуру слід проводити щодня, протягом місяця, по 5 – 10 хвилин.

- 1 лавровий лист (середнього розміру) - розтерти на порошок, 1 горошок перцю (розтерти в порошок) - перемішати. Порошок приймати при газах у кишечнику (метеоризмі) та запивати теплим чаєм.

- подрібнений перець на порошок змішати з цукром (пропорції 1:1). Приймати по 0,5 ч. ложки розчину, попередньо розчиненого в 1 склянці молока підвищення тонусу організму і потенції.

- Лікування чорним перцем горошком: з чорного родзинок виймають кісточки, а замість них поміщають 1 горошок чорного перцю. Приймають такий засіб по 1 штуці на день протягом 7 днів перед обідом для виведення каменів із бруньок. Камені подрібнюються і виводяться разом із сечею.

- 1 ст. ложку порошку чорного перцю змішати з|із| 1 склянкою оливкової олії, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Кип'ятимо 5 – 10 хвилин, потім – охолоджуємо та проціджуємо. Отримане масло застосовують як розтирання для ослаблених м'язів при паралічах, невриті. лицьового нерва, ломоті, при радикуліті, остеохондрозі, суглобових болях

Протипоказання для застосування чорного перцю.

Чорний перець протипоказаний і може завдати шкоди людям, які мають наступні захворювання: гострі запалення сечового міхура, нирок; анемії, алергічні захворювання, виразкова хворобашлунка та 12-палої кишки.

Шкода від перцю

Чорний перець висушує груди і робить тканини горла та легень грубішими.

Через надмірне вживання чорного перцю може з'явитися подразнення та перезбудження.