Харчування вагітної жінки на ранніх термінах: продукти, вітаміни, дієта
Перші місяці вагітності – один із найважливіших етапів виношування дитини. У цей період необхідно не тільки дотримуватися строго певного способу життя, щеплюючи собі нові звички, а й правильно харчуватися. Саме в цей час жінки страждають від такого неприємного явища, як токсикоз. Звичні продукти можуть викликати напади нудоти, а те, що раніше зовсім не подобалося, - може здатися вишуканим делікатесом. Але іноді доведеться пересилувати себе, відмовляючись від смакоти на користь продуктів, необхідних будь-якій вагітній жінці.
Протягом перших трьох місяців з початку вагітності дитина дуже активно розвивається, перетворившись на 14 тиждень на справжнього чоловічка. У цей час відбувається формування більшості систем. Протягом 1 триместру у дитини утворюється серце, що хитає кров, формуються органи. Ці процеси викликають підвищену потребу немовляти, що росте, у вітамінах і мікроелементах.
Все, що потрібно плоду для розвитку своїх органів і систем, забирається з організму матері. При нестачі життєво важливих речовин, що надходять з їжею, в першу чергу почне страждати організм жінки – вона погано почуватиметься, постійно відчуватиме слабкість, стомлюваність. Шкіра набуде нездоровий відтінок, волосся випадатиме, а зуби стануть слабкими і схильними до різних захворювань.
Не меншою мірою погане харчування позначиться і на здоров'я малюка. Нестача мікроелементів та вітамінів призведе до порушень у розвитку органів, виникнення вроджених патологій, уповільнення росту. Саме тому раціон вагітної жінки на ранніх термінах має бути багатий на вітаміни і мінеральні речовини.
Загальні правила харчування
Щоб дитина нормально розвивалася, а здоров'я її було міцним, важливо приділяти увагу не стільки обсягу споживаної їжі, скільки її якості. І найголовніше правило тут – збалансоване харчування. Щоденний раціон вагітної повинен містити їжу, в якій багато поживних та біологічно активних речовин, вітамінів, харчових волокон.
На столі майбутньої мами має бути повноцінне меню, що включає рибу, м'ясо, яйця, молочні продукти, овочі, фрукти, вуглеводи та жири. При цьому кількість споживаних калорій повинна бути приблизно такою:
- 30% калорій – жири. Краще, щоб вони надходили не з м'ясних страв, а з масла, горіхів, молочної продукції;
- 15% калорій – білки. Сюди входять: риба, м'ясо, яйця, молочні продукти, горіхи, горох та інші бобові;
- 50% калорій – вуглеводи. Для їх надходження в організм рекомендується вживати фрукти, рис, макаронні вироби, картопля, каші – наприклад, вівсяні та гречані.
Правильна організація харчування на ранніх термінах вагітності допоможе ще й боротися із токсикозом.
Для цього необхідно дотримуватись таких правил:
- Вживати їжу потрібно кожні 2-3 години, порції повинні бути невеликими.
- У перервах між їжею слід пити достатньо рідини – щонайменше півтора літрів на день, бажано негазовану воду.
- Перший раз на день поїсти потрібно прямо не встаючи з ліжка. Як таке «перекушування» можуть служити крекер, сухарики або склянка кефіру.
Дієта
Перші 10-12 тижнів майбутній мамі потрібні такі продукти:
| Список продуктів | Опис |
|---|---|
| М'ясо: яловичина, індичка, маложирна свинина, кролятина | Ці м'ясні продукти необхідно запікати в духовці або готувати на пароварці. Курятину їсти можна, але рідко, оскільки сучасні птахофабрики часто застосовують для швидкого вирощування різні гормональні препарати, які зберігаються у м'ясі |
| Молочна продукція: сир, маложирний кефір, тверді сорти сирів, у невеликих кількостях – вершкове масло | Пити звичайне коров'яче молоко вагітній жінці не рекомендується, оскільки організм малюка не пристосований для нормального перетравлення. При систематичному вживанні такого молока у дитини може розвинутись алергія будь-який вид молочної продукції. Плавлені сири, розрекламовані йогурти та інші продукти, які містять багато консервантів, емульгаторів та інших хімічних добавок, бажано взагалі виключити з раціону. |
| Риба: скумбрія, лосось, оселедець, сардини та інші жирні види риб | У їхньому жирі є багато білка, вітаміну D, мінеральних речовин і кислот Омега-3. Всі ці компоненти дуже важливі для здоров'я малюка. Їсти рибу необхідно, як мінімум, 2 рази на тиждень. Готувати її теж потрібно в духовці або на пароварці, як і м'ясо |
| Каші, висівковий хліб, макаронні вироби | У них міститься багато вітамінів, клітковини та вуглеводів, важливих для розвитку дитини та нормального функціонування травної системи жінки. |
| Фрукти та овочі | На думку фахівців, в їжу бажано вживати ті овочі та фрукти, які ростуть у вашому регіоні. Оскільки багато видів фруктів обробляють пестицидами, рекомендується знімати з них шкірку перед їжею. |
З напоїв слід віддавати перевагу свіжим сокам з овочів та фруктів, чистій негазованій воді, морсам та компотам. Не рекомендується пити соки в пакетах і газовану воду через те, що в них багато консервантів та інших добавок. Напої з вмістом кофеїну (чай, кава) слід виключити або звести їх вживання до мінімуму.
Які вітаміни потрібні на ранніх термінах вагітності
Щоб плід розвивався повноцінно, в організм матері регулярно повинні надходити такі вітаміни та мікроелементи:
| Вітаміни | У яких продуктах міститься |
|---|---|
| Фолієва кислота | Вона сприяє нормальному розвитку нервової системи дитини. Фолієва кислота присутня в таких продуктах як: зелені овочі, апельсини, квасоля, морква, пшениця, соя, свіжі фініки, сочевиця, яблука, арахіс, буряк |
| Залізо та кальцій | При дефіциті заліза у вагітної жінки може розвинутися недокрів'я, вона швидко втомлюватиметься, знизиться продуктивність. Нестача кальцію спалить привести до руйнування зубів, погіршення стану волосся, нігтів та кісткової системи. Тому необхідно обов'язково вживати продукти, насичені цими елементами. Заліза багато в куразі, печінці, гречці та зелені, кальцію – у сирі, гречці, кефірі, печінці та особливо – у сирі. Але варто знати, що вживати сир потрібно тільки домашній, у чистому вигляді, оскільки у всіляких «Данонах» та «Диво-творожках» міститься маса шкідливих ароматизаторів та підсолоджувачів, які можуть завдати шкоди малюкові |
| Вітамін D | Нестача його може призвести до недоношеності дитини. Даний вітамін міститься в наступних продуктах: рибна печінка, сирі жовтки, картопля, кропива, сир, вершкове та рослинне масло, петрушка |
| Вітамін B12 | Він сприяє виведенню токсинів із організму. Присутня в морській капусті, зелених овочах, телячій та яловичій печінці та нирках, морепродуктах. |
| Цинк | Нестача цього елемента може призвести до зниженої маси тіла дитини та інших проблем розвитку. Багато цинку в таких продуктах як: насіння гарбуза та соняшника, морська риба, патока, сочевиця, цільний рис, часник, горіхи, квасоля, цибуля |
| Омега 3 кислоти | Вони сприяють нормальному формуванню клітин та відповідають за діяльність головного мозку дитини. Найбільше цих кислот міститься в морській рибі: форелі, лососі, палтусі, тунці, тріску. |
На ранніх термінах вагітності суворо не рекомендується вживати їжу з фаст-фуду: хот-доги, гамбургери, чизбургери та інше. Потрібно відмовитися від чіпсів, копченостей, газованих напоїв, кетчупів та інших соусів, оскільки всі ці продукти несприятливо позначаються на організмі дитини, що розвивається.