Новости отрасли за период с 23 октября 2014 года по 30 октября 2014 года

Россия: в сентябре установлен рекорд в производстве сырого соевого масла.

По данным официальной статистики, в сентябре 2014 г. в России было произведено 40,6 тыс. тонн сырого соевого масла, что существенно превысило показатель августа т.г.г. и аналогичного месяца прошлого года (в 3,8 раза и на 58% соответственно) и стало новым рекордом отчетного месяца.

Основной прирост производства был обеспечен за счет Северо-Западного ФО, где производство указанного вида масла в сентябре возросло до 31,1 тыс. тонн (в 9,6 раз за месяц и на 68% за год). Это позволило региону увеличить свою долю в общероссийском производстве сырого соевого масла доля с 65% в 2013/14 МГ до 77% в сентябре т.г. (АПК-Информ 27.10.14)

Золотыемиксы. «RUSSIAN FOOD MARKET». № 6 2014

Обзор российского рынка растительного масла

Исследования компании «ГфК-Русь»

Растительное масло является одним из обязательных продуктов питания в корзине российских потребителей – по данным потребительской панели GfK Rus*, хотя бы раз в год его покупают 97% всех семей в стране. В среднем каждое домашнее хозяйство потребляет 14 литров масла в год, при этом потребление понемногу, но неуклонно, сокращается. При неизменных количестве покупателей и размере одной покупки (1,3 литра) происходит сокращение рынка за счет снижения частоты покупки. Так, в январе–июне 2014 года по сравнению с аналогичным периодом 2013-го, рынок сократился на 3% в натуральном выражении.

В среднем за год 2013 частота покупки составляла 10,3 раза – при этом отмечается значительное снижение этого показателя по сравнению с 2012 годом, когда растительное масло покупалось 11,2 раза в год.

Сегмент подсолнечного масла занимает наибольшую долю – 90% рынка в натуральном выражении (рис. 1).
За счет этого сегмента и происходит сокращение объема рынка, при этом самым растущим является сегмент миксов подсолнечного или других типов масел с оливковым. В количественном выражении сегмент миксов вырос на 40% в январе–июне 2014 года, по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Несмотря на то, что доля этого сегмента на рынке невысока – 3,1% в натуральном выражении, она уже превысила долю, занимаемую оливковым маслом – 1,8%.

Несмотря на относительно низкую долю оливкового масла в общей структуре продаж растительного масла, по количеству покупателей оно занимает второе место по популярности после подсолнечного – его приобретают 21% покупателей. Подсолнечное масло традиционно является основным видом растительного масла, приобретаемого российскими семьями, – оно пользуется спросом у 97% всех покупателей растительного масла(рис. 2).

Остальные виды масла покупаются в дополнение к подсолнечному.

Согласно результатам исследования, среди покупателей оливкового масла преобладают семьи с относительно высоким доходом, а также более высока доля покупателей в возрасте до 39 лет с высшим образованием. В приобретении миксов оливкового масла с другими маслами в большей степени заинтересованы покупатели старшего возраста (от 50 лет), имеющие средний доход. По сравнению с остальными группами покупателей растительного масла, среди обеих групп потребителей меньше семей с детьми; как правило, это семьи, состоящие из 1-2 человек.

Разница в профиле потребителей диктует и разницу в местах покупок растительного масла. Так, половина объема миксов оливкового с другими видами масел реализуется через дискаунтеры, тогда как для оливкового масла основными каналами продаж являются гипермаркеты и супермаркеты (рис. 3).

В зависимости от формата магазина меняются частота и объем разовой покупки растительного масла: чем крупнее магазин, тем реже частота покупки и больше масла покупается за один раз (рис. 4).

Конечно, разница в частоте и размере покупки в зависимости от формата магазинов касается не только растительного масла, но и всех потребительских товаров**. Почти все покупки растительного масла (98%) сопровождаются приобретением других потребительских товаров. При этом объем покупки, содержащей растительное масло и другие товары, выше среднего объема покупки во всех торговых каналах – как в натуральном, так и стоимостном выражении – то есть сумма чека выше за счет того, что растительное масло входит в состав крупных покупок (рис. 5).

Что же покупают вместе с растительным маслом? Как правило, это различная бакалея (крупы, сахар, чай, макаронные изделия, кофе), и другие популярные продукты питания (сливочное масло, майонез, яйца, консервы, кетчуп, приправы и специи).
На долю бутилированного растительного масла приходится 84% всего объема рынка в натуральном выражении. Наибольшая доля разливного масла приходится на сельскую местность и небольшие города до 50 тысяч человек – соответственно 21 и 20% общего объема рынка. В Южном федеральном округе доля разливного масла достигает
33%. В Москве и Санкт-Петербурге она составляет всего 4% в натуральном выражении.

Стоит отметить, что сегмент разливного масла демонстрирует значительное снижение – на 11% в натуральном выражении в июле 2013 года – июне 2014-го, по сравнению с аналогичным периодом 2012-2013 годов, а объем рынка бутилированного масла остается практически стабильным – снижение составляет менее 1%.

Треть рынка бутилированного растительного масла – 34% в натуральном выражении – принадлежит АПГ «Юг Руси». В портфеле компании присутствует большое количество марок, основными из которых являются «Аннинское», «Злато» и «Золотая семечка». Самой быстрорастущей, как в ассортименте компании, так и на рынке в целом, является марка «Аннинское», чья доля выросла с 6% в июле 2012-го – июне 2013 года до 10% в июле 2013-го – июне 2014 года.
Также крупнейшими игроками рынка являются АПК «Эфко» (ТМ «Алтеро», «Слобода») и ООО «Бунге СНГ» (Москва, ТМ «Идеал», «Масленица», «Олейна») – им принадлежит соответственно 10 и 8% рынка в натуральном выражении.

В связи с преобладающей долей современной торговли в структуре продаж растительного масла (на нее приходится 66%) значительную долю рынка стали занимать собственные торговые марки сетей – private label, которым принадлежит 13% всего рынка бутилированного масла. В Москве эта цифра достигает 20%.

Производители, как правило, имеют диверсифицированный портфель марок и стараются присутствовать в различных ценовых сегментах, удовлетворяя потребности различных групп покупателей при разных ситуациях потребления. При этом производители расширяют свой текущий репертуар. Так как частота покупки растительного масла высокая (10 раз в год), потребитель часто оказывается перед выбором, какую марку ему купить, и, следовательно, появляется больше возможностей для переключения между марками. В среднем лояльность к какой-то одной марке подсолнечного масла у российских потребителей не превышает 30%: например, доля ТМ «Золотая семечка» составляет 29% от всего объема подсолнечного масла, приобретенного покупателями этой марки, то есть 71% остального объема покупок занимают другие марки подсолнечного масла.

В среднем только в сегменте подсолнечного масла (не считая миксов подсолнечного масла с другими типами масел) потребитель за год покупает масло четырех разных марок. Таким образом, наличие широкого портфеля марок позволяет производителю снизить возможные потери от переключения потребителей на продукцию конкурирующих марок.

В Лев-Толстовском районе Липецкой области появится крупный завод по производству растительного масла.

Предприятие будет выпускать 150 тысяч тонн продукции в год. В Лев-Толстовском районе в текущем году намерены привлечь миллиард рублей инвестиций. Более семидесяти процентов плана уже выполнено. Такая информация прозвучала на очередной сессии районного Совета депутатов.

По словам главы района Владимира Осетрова, за счет инвестиций возрождается швейная фабрика, увеличивается объем продукции комбикормового завода, производственного кооператива «Строй-сити».

В перспективе в муниципалитете реализуют еще несколько проектов. Речь идет о строительстве автомойки ОАО «Липецкмясопром», завода по выпуску растительного масла на 50 тысяч тонн продукции в год на начальном этапе и 150 тысяч – при выходе на проектную мощность. Кроме того, решается вопрос о переходе в муниципальную собственность недостроенного объекта, расположенного рядом с магазином «Купец». (LipetskMedia.ru 25.10.14)

 

Воронежский маслозавод «Олсам» получил складской комплекс с сушилкой за 130 млн рублей.
ООО «Олсам» (Воронежская область) освоило более 130 млн рублей на строительстве нового складского комплекса с сушилкой, рассказал «Абирегу» владелец завода Эдуард Краснов.

По его словам, ввод комплекса позволил увеличить складские мощности примерно на 25-30%, с 45 тыс. тонн до 60-65 тыс. тонн единовременного хранения. Господин Краснов уточнил, что сушилка, установленная на предприятии, была произведена на заводе «Воронежсельмаш».

Напомним, что несколько лет назад завод испытывал серьезные финансовые трудности. В июне 2011 года в отношении ОАО «Олсам» было введено конкурсное производство. Всего в реестр кредиторов завода было включено требований на сумму 1,87 млрд рублей. Воронежский бизнесмен Эдуард Краснов заинтересовался банкротящимся заводом в июне 2011 года, став его инвестором. Он вложил в предприятие около 1 млрд рублей, 600 млн рублей из которых – заемные средства, остальное – собственные. В результате с кредиторами было заключено мировое соглашение и завод продолжил работать в нормальном режиме.

ООО «Олсам» – предприятие по выпуску подсолнечного масла с мощностью переработки около 400 тонн в сутки. По данным «СПАРК-Интерфакс», оборот предприятия в 2013 году составил 1,4 млрд рублей (968 млн рублей в 2012 году), чистая прибыль – 58 млн рублей.
Для справки: Название компании: Олсам, ООО Адрес: Россия, Воронежская область, Новоусманский р-н, с. Новая Усмань, ул. Ростовская,1а Телефоны: +7(47341)31920; +7(47341)23046 E-Mail: olsam@vmail.ru Web: http://www.olsam.ru (ABIREG.RU 22.10.14)

 

В Оренбургской области появилось шесть новых приоритетных инвестиционных проектов.
Сегодня, 29 октября, состоялось очередное заседание Инвестиционного совета Оренбургской области под председательством губернатора Юрия Берга.

Открывая заседание, глава региона подчеркнул, что, несмотря на сложную экономическую обстановку, связанную с введением ограничений со стороны западных партнеров, экономика региона в целом продолжает развиваться. При этом ключевым вопросом повестки дня является импортозамещение и укрепление национальной экономической безопасности.

- Фактическое подтверждение этому — те проекты, которые нам предстоит рассмотреть на включение в реестр приоритетных для Оренбургской области, — сказал Юрий Берг.

Всего на заседании было рассмотрено шесть проектов, которые представили:

- ОАО «Акционерная нефтяная Компания «Башнефть», проект: «Бурение и обустройство эксплуатационной скважины №5223 на Дачно-Репинском нефтяном месторождении в Оренбургской области»;

- ООО «Медногорский медно-серный комбинат» — «Строительство кислородной станции производительностью 10732 нм3/час»;

- ОАО «Оренбургские минералы» — «Создание производства щебня»;

- ООО «Диоксид» — «Многоцелевой комплекс по переработке сельскохозяйственной продукции и утилизации растительных отходов (соломы, лузги, стеблей) с получением диоксида кремния и кремнеуглеродного композита»;

- ОАО «Уральская Сталь» — проекты «Модернизация коксовой батареи №6″ и «Модернизация машины непрерывного литья заготовок №1″;

- ЗАО «Бугурусланский комбинат РОМ» — проект: «Строительство откормочной площадки для выращивания КРС и модернизации предприятия по убою и переработке мяса в Оренбургской области».

Все проекты были одобрены членами Инвестиционного совета и включены в состав приоритетных.

Кроме того, на заседании был рассмотрен вопрос предоставления меры государственной поддержки в виде освобождения от уплаты налога на имущество организаций в рамках реализации инвестиционных проектов двум предприятиям, действующим на территории Оренбургской области. Это филиал ООО «Джон Дир Русь» с проектом «Реконструкция завода по производству сельскохозяйственной техники» и ООО «Сорочинский маслоэкстракционный завод» — проект «Строительство комплекса по глубокой переработке высокопротеиновых масличных культур в городе Сорочинске Оренбургской области».

- Предприятия, включенные в состав приоритетных инвестиционных проектов области, активно развиваются, создают новые рабочие места, вкладывают средства в наращивание основного капитала, увеличивают объем налоговых поступлений. Таким мы готовы оказать максимальную поддержку, — сказал по этому поводу Юрий Берг.
Для справки: Название компании: Джон Дир Русь, ООО (Deere & Company, филиал в г. Оренбург) Адрес: 460027, Россия, Оренбург, ул. Донгузская, 1-ый проезд, 78 Телефоны: +7(3532)912092 Факсы: +7(3532)912996 Web: http://www.deere.ru
Для справки: Название компании: Сорочинский маслоэкстракционный завод, ООО Адрес: 461902, Россия, Оренбургская область, Сорочинск, ул. Староэлеваторская, 4 Телефоны: +7(353)4647380
Для справки: Название компании: Уральская Сталь, ОАО (УралСталь, входит в Холдинг Металлоинвест) Адрес: 462353, Россия, Оренбургская область, Новотроицк, ул. Заводская, 1 Телефоны: +7(3537)662153 Факсы: +7(3537)662789 Web: http://www.metallinvest.ru Руководитель: Маслов Евгений Владимирович, управляющий директор
Для справки: Название компании: Медногорский медно-серный комбинат, ООО Адрес: 462250, Россия, Оренбургская область, Медногорск, ул. Заводская, 1 Телефоны: +7(35379)30766 Факсы: +7(35379)30766 E-Mail: mmsk@elem.ru Web: http://mmsk.ugmk.com Руководитель: Булатов Константин Валерьевич, генеральный директор
Для справки: Название компании: АНК Башнефть, ОАО Адрес: 450077, Россия, Республика Башкортостан, Уфа, ул. Карла Маркса, 30, к.1 Телефоны: +7(347)2616161; +7(495)2281596; +7(495)2281597 Факсы: +7(347)2616262 E-Mail: info_bn@bashneft.ru Web: http://www.bashneft.ru Руководитель: Корсик Александр Леонидович, президент (Портал ОГВ Оренбургской области 30.10.14)

Петербуржцы вложат в кубанское масло. «Деловая газета.Юг». 25 октября 2014
Петербургское ООО «Компания Благо» вложит 1,5 млрд рублей в наращивание объемов производства Армавирского маслодобывающего завода. Эксперты: Россия уже заместила импорт подсолнечного масла.Бизнес, Краснодарский край,Новости

Соглашение об этом компания подписала на форуме «Сочи 2014″ с администрацией Краснодарского края и Армавира. Холдинг вложит средства в расширение производства Армавирского маслодобывающего завода, что позволит вдвое увеличить объем выпускаемой продукции – до 150 млн. бутылок в год.

ООО «Компания Благо» направит на реализацию проекта, рассчитанного на 2014-2018 гг., как собственные, так и заемные средства, — сообщается на сайте холдинга.

Напомним, на форуме «Сочи-2014″ еще одна компания анонсировала планы по выпуску подсолнечного масла на Кубани. ООО «Таманский завод переработки маслосемян» обещают построить к концу 2015 г. завод, который сможет перерабатывать не менее 198 тыс т маслосемян (семечки). Инвесторы намерены продавать выпускаемую продукцию в России и отправлять на экспорт. По словам директора ООО «Лига» Юрия Офлиди, такое производство можно отнести к крупным игрокам, в целом рынок выпуска подсолнечного масла укрупняется, уходят мелкие цеха по выпуску такой продукции. Производить масло выгодно, сейчас на Кубани эта продукция в небольшом дефиците.

Россия экспортирует

По данным Катерины Ярош, аналитика Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр», Россия – второй по объему экспортер подсолнечного масла в мире. В 2013 г. объемы поставок за рубеж из РФ составили 1 376,4 тыс. т. В 2014 г. за рубеж в РФ могут быть отправлены рекордные объемы подсолнечного масла. В январе-сентябре текущего года показатели достигли 1 255,8 тыс. т, что на 55% больше, чем за аналогичный период 2013 г. Производство подсолнечного масла в России в январе-сентябре 2014 г. составило 2 790,0 тыс. т., что на 36,2% больше, чем в январе-сентябре прошлого года. Доля Южного федерального округа в общероссийском производстве подсолнечного масла в январе-сентябре 2014 г. находится на уровне 40,8%. «Как ожидается, мировой спрос на подсолнечное масло в среднесрочной и долгосрочной перспективе вырастет. Объем мировой торговли подсолнечным маслом составляет около 9 млн тонн. За 10 лет показатели мировой торговли выросли в 2,5 раза. Россия обеспечивает более 16% мирового экспорта подсолнечного масла», — отметила Катерина Ярош.

Согласно отчету на сайте регионального Минсельхоза, в крае работает 39 предприятий в масложировой отрасли. В 2013 г. в регионе произвели 813,4 тыс. т масла растительного нерафинированного (сырого прессового). В динамике производства – 88,3 % к уровню 2012 г. В том числе подсолнечного масла – 754,2 тыс. т (92,7 % к уровню 2012 г.). Ведомство объясняет снижение производства подсолнечного масла из маслосемян урожая 2013 г. поздней уборкой подсолнечника из-за погодных условий.

Кто строит:

ООО «Компания Благо» работает в Санкт-Петербурге с 1993 г. Это горизонтально интегрированный холдинг, в состав которого входят ОАО «Евдаковский масложировой комбинат» (г. Воронеж) — производит и поставляет на потребительский рынок маргарин, кулинарные, кондитерские жиры, растительные масла и майонезы различной рецептуры и жирности; и с 2011 г. Армавирский маслодобывающий завод (г. Армавир) — специализируется на переработке семян подсолнечника, рафинации и дезодорации масла. По данным СПАРК, основной вид деятельности ООО – производство растительных рафинированных масел и жиров. Выручка компании в 2013 г. — почти 5,5 млрд рублей против 4,3 млрд рублей годом ранее. Чистая прибыль в 2013г. – почти 11,9 млн рублей, в 2012г. – около 8,7 млн рублей (по данным сайта компании)
Для справки: Название компании: Компания Благо, ООО Адрес: 196084, Россия, Санкт-Петербург, ул. Киевская, 5 Лит.А8 Телефоны: +7(812)3323760 Факсы: +7(812)3743067 E-Mail: blago@blago-spb.ru Web: http://www.blago-spb.ru Руководитель: Фосман Дмитрий Валерьевич, генеральный директор (Деловая газета.Юг 25.10.14)

 

При предельно высоком уровне числа покупателей и частоты покупок растительного масла расширение ассортимента предоставляет производителю возможность сохранить или увеличить свою долю на рынке.

* Выборка потребительской панели GfK Rus составляет 10 тысяч домашних хозяйств и репрезентирует все население России, включая сельское. Методом сбора информации о покупках являются сканирующие устройства, считывающие штрих-код с купленного продукта или из специальной кодировочной книги (для товаров, продающихся на вес).

Потребительская панель представляет собой один из наиболее эффективных методов получения информации о потребительском поведении населения. Методика исследования позволяет получать реальные, а не декларируемые данные о покупках (какие товарные категории и бренды были куплены, в каком количестве в натуральном и стоимостном выражении, по какой цене, в каких торговых каналах и ритейлерах, была ли покупка совершена по промо-акции). Кроме того, панель позволяет замерить социо-демографический профиль определенных групп покупателей. Подобная информация, в свою очередь, дает возможность выявить те или иные изменения, происходящие на рынке, основные факторы его развития.

** Потребительские товары включают в себя все продукты питания, бытовую химию, косметику и предметы гигиены. (RUSSIAN FOOD MARKET 28.10.14)

 

Российский лен интересует европейских покупателей. «Агроинвестор». 27 октября 2014

Выращивание культуры не слишком затратно

Лен-кудряш в этом сезоне будет коммерчески интересной нишевой агрокультурой. После пятикратного роста в 2009—2011 годах его производство падало, но затем возобновился рост посевов и есть перспектива увеличить урожай. У льна простая технология выращивания, он хорошо интегрируется в севооборот, имеет невысокую себестоимость и генерирует стабильную маржу.

По данным консалтинговой группы «НЭО Центр», производство масличного льна в мире в последнее десятилетие стабильно: средний ежегодный прирост урожаев с начала 2000-х составляет менее 1%. По итогам 2013 года было собрано чуть более 2 млн т. «Однако Россия идет своим путем, — говорит заместитель гендиректора компании Анастасия Залуцкая. — У нас за этот же период производство льна-кудряша увеличилось кратно и в прошлом году составило около 320 тыс. т (или 15% от мирового сбора)».

В мировом рейтинге стран-производителей этой масличной агрокультуры по итогам 2013-го Россия заняла третье место, отстав лишь на 1,3% от Китая (вторая позиция), а в 2011-м, когда был получен рекордный урожай, находилась на первом месте.

Резкий рост валовых сборов пришелся на 2009?2011 годы, когда общий урожай льна-кудряша в стране увеличился почти в пять раз: в 2009-м не собирали и 100 тыс. т, а в 2011-м уже вышли более чем на 460 тыс. т. «Сейчас ситуация относительно стабилизировалась, — говорит представитель холдинга «Солнечные продукты» Василий Борматин. — В ближайшие годы валовый сбор этой агрокультуры будет колебаться между 350?450 тыс. т с тенденцией к медленному росту».

В основном на производстве масличного льна специализируются аграрии юга — Ростовской и Волгоградской областей, Ставропольского края. Также растут посевы в Самарской, Саратовской областях и Алтайском крае. «Масличный лен — интересная агрокультура; он составляет конкуренцию зерновым в регионах с низкой урожайностью — в Приволжье и Западной Сибири, — комментирует гендиректор компании «Агроспикер» Виталий Шамаева. — Несмотря на то, что производство льна-кудряша растет, сейчас на его долю приходится менее 1% всех посевов страны».

Из-за отсутствия экспортных пошлин лен-кудряш занимает первое место по объемам вывоза среди масличных. Практически весь российский урожай этой агрокультуры идет на экспорт.

За рубеж реализуется до 95% от общего валового сбора, уточняет Залуцкая. Спрос на российский масличный лен и объемы его продаж за границу с каждым годом растут.

Если в сезоне-2012/13 компания «Агро-Тема» осуществила несколько контейнерных поставок по 200?600 т, то уже в прошлом сезоне вывезла около 7?8 тыс. т. В 2014/15 сельхозгоду планируется отправить на экспорт не менее 5 тыс. т льна, еще 6?7 тыс. т рассчитывают реализовать на внутреннем рынке.

Компания закупает лен-кудряш у производителей Ставропольского, Краснодарского, Алтайского краев, Ростовской, Волгоградской, Самарской и Саратовской областей. Уже сейчас ясно, что в этом году качество в Приволжье и Волгоградской области будет невысоким.

«В этих регионах было слишком много осадков, что негативно повлияло на содержание масла, по нашим данным, этот показатель не превышает 37%, — делится руководитель. — Отличный урожай собрали в Ставропольском и Краснодарском краях: местный лен получился хорошим, в нем около 40% масла». Таких же результатов он ожидает и от сельхозпроизводителей Алтая.

Основные покупатели масличного льна у «Агро-Темы» — европейские страны (Германия, Норвегия, Бельгия и пр.), а также Турция. Главным контрагентом по поставкам российского льна-кудряша является Бельгия (65% экспорта). В Турцию, Италию и Вьетнам суммарно отправляют 18%, добавляет Залуцкая.

«Смарт Агротех» тоже реализует весь лен-кудряш зарубежным партнерам. Компания сама занимается фасовкой и транспортировкой продукции: товар доставляется в Европу автотранспортом в мешках по 50 кг или биг-бэгах по 1 т. Предприятие также оформляет необходимые сертификаты качества и решает вопросы с таможней. «Мы продаем таким образом не только свой лен, но и помогаем другим сельхозпроизводителям, — рассказывает Болгов. — За счет прямых поставок аграрии получают более высокую цену». Основные покупатели льна — Польша, Голландия и Германия.

В семенах масличного льна содержится до 45?47% жира. Масло из него — лучшее сырье для лакокрасочной промышленности. За рубежом из него изготавливают олифу для высококачественных красок, используют в электротехнической, авиационной, автомобильной, судостроительной промышленности.

Также лен-кудряш применяют в мыловарении, медицине и пищевом производстве. Благодаря содержанию ненасыщенных жирных кислот (олеиновая, линолевая, линоленовая), льняное масло способствует снижению уровня холестерина в крови.

Кроме того, масличный лен имеет большую кормовую ценность. В одном килограмме семян содержится 1,8 кормовых единицы, а в жмыхе — 1,2 единицы. Из стеблей льна-кудряша производят волокно для грубых тканей, шпагат и другие товары. Солома содержит до 50% целлюлозы, она служит сырьем для изготовления сигаретной бумаги и картона.

На экспорт лен-кудряш идет в непереработанном виде, так как транспортировку масла затрудняют его специфические свойства, в частности, слишком небольшой срок хранения в сыром виде. Поэтому внутри страны перерабатывают только тот объем, который поставляется на рынок России. Общие объемы переработки масличного льна в стране составляют около 35 тыс. т/год.

Завод по производству растительных масел «Солнечный край» (Краснодарский край) помимо прочих масличных последние четыре года перерабатывает и до 1 тыс. т/год льна-кудряша. Основные поставщики предприятия — аграрии Кубани и ближайших регионов. В компании производят масло холодного отжима, и пока расширять продуктовую линейку из льна-кудряша не планируют.

Между тем лен — перспективная агрокультура. Из него можно получать техническое масло и дешевый растительный белок для животноводства: льняной жмых пригоден в качестве корма для всех сельхозживотных. Семя льна также добавляют к различным сортам хлеба и крупяным смесям.

Росту посевов масличного льна способствует невысокая себестоимость выращивания этой агрокультуры. Хотя у нее есть и свои особенности возделывания, к которым нужно быть готовыми, обращает внимание Зорин из «Зерна жизни». «Например, высокая потребность во влаге, мелкая заделка при посеве, а также необходимость тщательной защиты растений от сорняков, — рассказывает он. — Кроме того, масличный лен непросто убирать, хотя опыт со временем приходит, и, если он подкреплен необходимым парком агротехники, то все вопросы решаемы». Затраты на выращивание руководитель оценивает примерно в 10 тыс. руб./га.

Технология возделывания достаточно проста и не сильно отличается от выращивания зерновых в нашей зоне. Требуются современные импортные сеялки, которые позволяют соблюдать норму и глубину высева, также важно защитить посевы от сорняков. А вот на борьбу с болезнями и вредителями затрат на льне почти нет благодаря его ограниченному распространению по стране, добавляет он. (27.10.14)

Полезные свойства подсолнечного масла улучшили кубанские ученые.

Кубанские ученые получили подсолнечное масло, которое практически не окисляется.

Благодаря этому свойству его можно применять для жарки, выпечки и консервирования продуктов неоднократно. Масло сохраняется дольше, чем обычное, благодаря компонентам, препятствующим процессу окисления — олеиновая кислота и антиоксиданты в составе продукта.

Масло отжимают из гибрида Окси — в этом году он был внесен в государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию.

- Самое главное качество этого гибрида — его повышенная устойчивость к окислению. Достигается тем, что были объединены признаки, которые присутствуют в генетической коллекции подсолнечника. При этом мы не использовали трансгенные формы растений, — цитирует заведующего отделом подсолнечника Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур Якова Демурина «ГТРК-Кубань». (Живая Кубань 28.10.14)

Прогноз урожая масличных в России в этом сезоне снижен до 12,5 млн т из-за подсолнечника — эксперты.

Аналитический центр ЗАО «Русагротранс» снизил прогноз производства трех основных масличных культур в России в текущем сезоне до 12,5 млн тонн с 12,9 млн тонн, которые ожидались ранее, сообщается в материалах центра.

В соответствии с обновленным прогнозом, урожай масличных в этом сезоне будет на 8,3% ниже рекордного урожая прошлого сезона (13,6 млн тонн), но выше предыдущих показателей, исключая сезон 2011-2012 годов.

Ухудшение прогноза связано с понижением оценки производства подсолнечника — до 8,4 млн тонн с 9 млн тонн. Оставшиеся к уборке площади подсолнечника (20% от общих площадей) расположены в основном в регионах Приволжья, где урожайность в этом году существенно ниже прошлогодних показателей (на 20%), а также в Западной Сибири и на Урале, где урожайность традиционно низкая, отмечают эксперты аналитического цента.

Кроме того, есть проблема с качеством подсолнечника. Так, в Черноземье он часто не соответствует требованиям переработчиков по показателю масличности.

Прогноз по сбору рапса, напротив, повышен — до 1,5 млн тонн с 1,36 млн тонн, урожая этого сезона может стать рекордным. Посевы рапса меньше других масличных пострадали от недостатка влаги в почве в период созревания. Учитывая высокую холодостойкость рапса, меньше оснований ожидать потерь из-за снежной погоды и ночных морозов под конец уборки, отмечают эксперты.

Прогноз производства сои аналитический центр «Русагротранса» оставил на прежнем уровне — 2,5 млн тонн (против 1,6 млн тонн в прошлом сезоне). Урожай этой культуры может стать рекордным — за счет расширения посевов в центральных регионах (при низкой урожайности) и высокой урожайности на Дальнем Востоке. (УкрАгроКонсалт 24.10.14)

 

В 2014/15 МГ Украина сократит объемы производства и экспорта растительных масел.

В 2014/15 МГ объемы производства и экспорта растительных масел в Украине сократятся в сравнении с показателями предыдущего сезона – соответственно с 4,84 млн. тонн и 4,36 млн тонн до 4,6 млн. тонн и 4,275 млн. тонн. Такую оценку 30 октября в своем выступлении на конференции «Масложировая промышленность-2014″ в Киеве озвучил генеральный директор ассоциации «Укролияпром» Степан Капшук.

«Основной вклад в указанное сокращение внесет подсолнечное масло, производство которого в Украине в 2014/15 МГ снизится с 4,65 млн. до 4,3 млн. тонн, а экспорт – с 4,19 млн. до 4 млн. тонн», — отметил эксперт.

В то же время, по прогнозу ассоциации, объемы производства и экспорта рапсового масла в Украине в 2014/15 МГ возрастут – с 60 и 59,1 тыс. тонн до 100 и 95 тыс. тонн соответственно.

«Еще более существенным будет увеличение объемов производства соевого масла — со 130 до 200 тыс. тонн, из которых до 180 тыс. тонн будут экспортированы», — добавил С.Капшук. (АПК-Информ 30.10.14)

 

Прогноз мирового производства подсолнечного масла в 2014/15 МГ понижен более чем на 0,5 млн. тонн.

Аналитики Oil World в своем последнем отчете понизили прогноз мирового производства подсолнечного масла в 2014/15 МГ на 0,55 млн. тонн — до 15,41 млн. тонн, что также значительно отстает от прошлогоднего результата 16,33 млн. тонн.

При этом понижательная корректировка затронула основных производителей указанной продукции. Так, для Украины оценка была снижена до 4,21 (4,62; 4,76) млн. тонн, для России – до 3,72 (3,9; 4,15) млн. тонн ввиду сокращения урожая подсолнечника в т.г. в указанных странах. В свою очередь, для стран ЕС и Аргентины прогноз был повышен – до 3,21 (3,13; 3,19) млн. тонн и 1,05 (1,04; 0,91) млн. тонн соответственно.

Прогноз мирового экспорта подсолнечного масла в мире в 2014/15 МГ был также понижен – до 7,36 млн. тонн против 7,89 млн. тонн, озвученных ранее, и 8,28 млн. тонн в прошлом МГ. В частности, для Украины данный показатель снижен до 3,76 (4,15; 4,33) млн. тонн, для России – до 1,5 (1,78; 1,67) млн. тонн, для Турции – до 0,65 (0,63; 0,68) млн. тонн. В свою очередь, для Аргентины оценка была повышена – до 460 (450; 434) тыс. тонн, для стран ЕС – до 350 (320; 330) тыс. тонн.

Как следствие, прогноз импорта подсолнечного масла в 2014/15 МГ был понижен для таких крупных импортеров, как Индия – до 1,35 (1,45; 1,59) млн. тонн масла, страны ЕС – 0,95 (1,05; 1,08) млн. тонн, Турция – 0,73 (0,75; 0,78) млн. тонн, Египет – до 0,67 (0,7; 0,74) млн. тонн и Китай – до 0,58 (0,65; 0,53) млн. тонн. (АПК-Информ 29.10.14)

 

Комментарии запрещены.